大家好,关于泰国附近旅游美食小吃小吃攻略很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于泰国美食有哪些的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
泰国美食街的各种小吃
泰国美食街的各种小吃:芒果糯米饭、泰式煎饼、泰式冰棍、青岩册氏木瓜沙拉、泰式奶茶。
1、芒果糯米饭
泰国街边小吃,排行第一位的一定是大名鼎鼎的芒果糯米饭!大块的姿腊芒果,汁甜肉多,搭配香甜的糯米,淋上新鲜的椰奶和炸黄豆(或花生脆),一口下去,满足感十足!
2、泰式煎饼
煎饼是泰国常见街边小吃的一种,也是泰国传统甜点之一。饼面上会涂抹一层奶油,一般加上鸡蛋、椰丝等馅料,也可放置自己喜欢的咸味馅料,两头一夹即可食用。
3、泰式冰棍
泰国街头会有许多小贩推车卖现做的手摇冰棍,这种冰棍是在完全不插电的环境下,由可乐、芬达、雪碧等五颜六色的饮料二次加工制成。吃起来很普通的棒冰没有太大区别,但因制作材料不同,棒冰的颜色也不同且价格便宜,是泰国街边一大特色。
4、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰国当地人非常喜欢的特色小吃,一般会配上糯米饭来吃,选用青木瓜和胡萝卜作主料,配上长杠豆、蒜粗散头、辣椒等,再加入酸梅汁及青柠檬汁,香辣而又酸甜,口感相当爽脆。
5、泰式奶茶
泰式奶茶,是泰国人最喜欢的饮品之一。正宗的泰式奶茶使用的是深度烘焙的红茶制作而成,加入八角、罗望子以及其他香料熬煮,最后形成红橙色的奶茶。
去泰国旅游必吃美食有哪些
泰国旅游必吃的十种美食
1、泰式炒河粉 Pad Thai
这也可说是泰国菜里的招牌菜,先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的,之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌匀,再加上几滴柠檬汁,入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽,交错出绝妙的口感,在花生粉的香气中,柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出,最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见,因此大餐厅小馆子里都可以点得到!
2、菠萝炒饭 Pineapple Fried Rice
泰式菠萝炒饭,运用泰国香米的香气,搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就会让人食欲大开,撘配腰果一起入口,口感层次丰富,尤其把饭装在菠萝里一起上桌,视觉效果奇佳。
3、冬阴功汤 Tom Yam Kung
冬阴功汤在泰国非常普遍,大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。这道菜刚食用时会觉得口味略重,但多喝几口就会被其酸辣的味道征服。现在这道菜也经过了很多改良,汤分为红汤和白汤,也可以选择是否加椰浆,虾也可以换成鱼等。但经典的味道不会有太多差异。习惯了之后不少人会贪恋上它。
4、咖喱面/清迈面 Khao Soi
咖喱面(Khao Soi)是泰国北方饮食的代表,这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面,是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物,后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用空信椰浆红咖喱放入两种面条,一种是炸脆的一种是煮软的,加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽,咸菜和洋葱。
5、青木瓜沙拉 Som Tam
青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜,入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就胃口大开。不过这道菜有很多种做法,而且不仅是木瓜丝,还有黄瓜,笋都可以用同样的方法制作,最特别的是可以加米线,味道超好。但一般游客点的都是泰式青木瓜沙拉(Som Tam Thai),口味略甜,如果喜欢口味重的泰东北式木瓜沙拉,里面会加腌制的鱼酱等,还有生的小螃蟹。
点这道菜时要记得,由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头,因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味,以辣椒取而代之的呛辣口感,却也让清淡的开胃菜点缀出鲜活的灵魂。
6、泰式椰汁鸡汤 Tom Kha Gai
椰汁鸡汤(Tom Ka Gai)由椰奶为汤底,加入鸡肉由浓郁的黄姜、香茅及柠檬叶香气提味,有点微酸,但是口感清爽顺口,十分美味。
7、猪脚饭
顾名思义,猪脚饭是用卤好的大猪蹄配上泰国香米而得名。很多游客看到猪脚饭会觉得油腻,然而并不是这样。猪脚饭中的卤猪蹄肉质滑嫩,同时会配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁,让人吃一口就垂涎欲滴。再配上泰国的特色香米,米香与卤猪蹄搭配起来相得差亏晌益彰,一点都不会觉得油腻。
8、芒果糯米饭
芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃,将芒果整颗切块装入盘中,另一侧放入淋上椰汁的糯米饭,卖相十分简单,可是令人意想不到的是,这么简简单单的组合,竟然能在口里发生神奇的“反应”。芒果是甜中带一点点的酸,这一点点酸,在口中品得分外清晰,就那一瞬间,酸味就被糯米饭的甜味给融化了,可这一瞬间融化的感觉,又是这样丝毫不落地在口中就能品味得到。糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝。
9、泰式咖喱 Thai Curry
咖喱是东南亚一带人最喜欢的调味料,泰国人也将咖喱的作用发挥到了极致,几乎所有食材都可以与咖喱一同烹煮。咖喱从不辣到辣分为黄咖喱、绿咖喱和红咖喱。黄咖喱口感柔和,可以搭配多种食材。红咖喱略浓稠,味道较辣,口味较重,一般搭配牛羊肉。绿咖喱偏酸甜,略带辣味,适合搭配鸡肉、海鲜和蔬菜等烹调汤品。泰式人在烹煮咖喱时一般需要搭配不同比例的椰奶、糖、鱼露等作料。推荐菜品:咖喱炒蟹,绿咖喱虚锋鸡肉,咖喱鱼饼,泰式椰汁鸡汤等。
10、咖喱炒蟹
咖喱炒蟹是泰国的一道名菜,非常受游客欢迎。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱,有点像中国式姜葱炒蟹。据传后来一位厨师误将咖喱放入炒蟹中,打造出独特的风味,受到了食客们的追捧。
泰国美食有哪些
1、冬阴功汤
冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。
2、青木瓜沙拉高消
青木瓜沙拉是一道简单的家常菜,主料是青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒、鱼露、苹果醋(可用白醋代替)、柠檬、盐。
做这道菜一定要选没有熟透的青木瓜,青木瓜与熟透的木瓜相比不仅口感清爽,而且营养更加丰富。
3、泰式炒面
以泰国干米、新鲜虾和泰核源式鱼酱为主料,配以鲜鸡蛋,泰式辣椒酱,豆腐,腌制甜萝卜等制作而成的一道美食,营养丰富,口味独特。
4、咖喱炒蟹
是用泰式红、青咖喱为调料,加上螃蟹与改念态配菜啊,像蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等和其他香料一起炒,不止能吃到咖喱的香味,更能吃到蟹肉的鲜味与弹性。
5、芒果糯米饭
在泰国,不仅仅只有芒果糯米饭,还有榴莲糯米饭,泰国都是把它当做主食来吃了,我们可以当甜点试试,它是酸酸甜甜的,芒果碰上香浓椰汁的糯米饭之后就产生了微妙的味道。
参考资料来源:百度百科-冬阴功汤
参考资料来源:百度百科-泰国菜
去泰国旅游不可错过,曼谷必吃美食有哪些
和我国接壤的泰国,因为丰富的自然资源和文化风景,吸引了一大批国人前去旅游。其实不光是泰国的美景,泰国的美食对众多吃货也非常有吸引力,有很多国内吃货,去泰国不为欣赏美景,专程就是去尝一尝泰国当地的美食。
其中泰国有一种非常具有特色的美食,名为“烤骨肉”,相信不少去过泰国的朋友都知道,泰国景点的美食街基本上都有售卖这种美食的,估计很多人刚一看到就已经垂涎欲滴了,因为这种美食看起来非常有食欲,很大的一块肉,表层烤的金黄油亮,嚼在嘴里酥脆可口。
其实这种美食能够如此吸引人,还有一个很重要的原因,那就是制作新鲜,一般都是现烤现卖,所以顾客都能吃到最新鲜的“烤骨肉”,吃起来香气非常浓郁。估计很多人不知道烤骨肉是什么肉,其实烤的就是猪肉的一种,食材就是猪脸上的肉。猪脸这块位置的肉,没有过多的肥油,吃起来口感不油腻,而且非常有嚼劲,烤出来之后美味十足。
而且这种美食在泰国街头的价格也比较合理,为200泰铢一斤,大致等于人民币40元一斤,价格中规中矩。不过味道吃起来是真的很棒,不少游客都愿意花钱享受美食,甚至不少朋友都觉得一斤根本不够吃,直接拿两斤解迟悔馋。不过买来两斤烤骨肉解馋之后,发现不太对劲,肉本身就是一种饱腹感很强的食材,但是花了八十多块钱,却还没有吃饱?
后来一些比较有经验的网友分享经验,虽然说确实称重是两斤,但是这种猪肉骨头占了很重的比例,差不多一斤烤骨肉就是七八两猪骨,相当于两斤烤骨肉,也只有四五两肉,这点肉就算是码指正个女孩也不一定吃得饱,如果想要一次吃个饱,起码需要五六逗携斤。听到知情网友解释,才知道真正的原因,不然如果头一次去泰国旅游,打算依靠这个填饱肚子,估计需要多花很多钱。
不少朋友总说泰国东西便宜,旅游的性价比很高,其实真正到了泰国旅游,物价并没有我们想的那么便宜,毕竟依靠一个旅游业为主的国家,怎么可能那么便宜,更多人都指望这些游客赚钱呢?大家觉得是不是呢?
关于泰国附近旅游美食小吃小吃攻略,泰国美食有哪些的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
还没有评论,来说两句吧...