大家好,今天给各位分享冬天去比利时旅游美食推荐的一些知识,其中也会对去比利时吃什么好的美食指南进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
去比利时布鲁塞尔旅游,当地有哪些美食,求推
比利时盛产贻贝,肥大口味佳,在各种的烹调方式中以白酒蒸贝最能品尝其鲜美原味。比利时菜有好多种,在法兰德斯可以捕获到四十多种鱼类。北海灰虾配番茄是一道一直被众多外国人倾慕的法兰德斯特有的美味佳肴。鲽,一种肉质坚硬的扁平状鱼也深受欢迎。
以白酒熟煮的淡菜,鲜美多汁,薯条炸得恰到好处,还有超过350种的啤酒,肢简其中以lambic及Trappist最著名。
来比利时还一定要品尝法兰德斯式的芦笙、布拉邦得式野鸡、根特的鸡汤、比利的干酪屑和烤苣菜深受人们喜爱。雪维菜炖鳝鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘。
喜欢吃甜品的人可以品尝很多种蛋糕、蛋奶烘饼及具有比利时独特口味的巧克力(约400种),巧克力以杏仁口味为代表。不少菜烹调时加入啤酒。啤酒是比利时修道院里发明派饥弊的饮料,有300多类,五颜六色,使人大开胃口。比利时人喜欢品尝啤酒时加一块干酪(比利时干酪有85种)。
比利时最著名的是淡菜配薯条。淡菜是一种黑壳的海贝也叫贻贝、青口或海虹,比利时人通常用芹菜葡萄酒清煮,配以油炸的薯条。比利时的啤酒品种最多,有各种不同的口味值得尝尝。
白葡萄酒羹;贻贝堪称比利时的名吃。是把芹菜、菠菜等炒了之后,加入贻贝一起蒸。是最尘族大众化的烹调方法。吃它的时候,加上一杯酒,很能勾起人的豪情壮志。其花样变化很多,有西红柿酱、白调味酱等种类。配才能一般是刚炸好的弗里兹。不用叉子,而用贝壳夹着吃,是地道的比利时吃法。
比利时的酒,比利时人大多喝的是啤酒,但是还有热尼耶弗尔,是通过蒸馏发酵的麦芽而制成的烧酒,以前是通过蒸馏热尼耶弗尔浆果而制成的。是比利时的杜松子酒。
***黔东南自由行******去比利时吃什么好的美食指南
哪里有丰富的历史文化,哪里就有丰富的饮食文化,尤其是被誉为世界十字路口的比利时。
喜爱美食、注重生活品味的比利时人,巧妙地融合了法德美食的精髓,成为独具特色的比利时美食。今天给大家分享一份比利时旅游美食指南。有兴趣的朋友可以一起了解一下比利时吃什么~
绍科拉特
比利时的巧克力世界闻名,布鲁塞尔作为首都,不愧是巧克力之城。在布鲁塞尔童话般的街道上,橱窗里陈列着各式各样的巧克力,散发着特殊的香味,空气中充满了甜蜜。怎么能不沉迷于此呢?如今,在布鲁塞尔,你不仅可以找到世界顶级品牌的巧克力,更多的惊喜来自家庭作坊。虽然没有出口海外,但这些本土品牌从一个家庭的几代人那里继承了巧克力和生活的激情。
华夫饼是比利时人不可或缺的零食,就像中国的煎饼和油条一样。加入酵母、黄油、蜂蜜等。将面糊倒入一个特殊的烤盘。烤盘的上下两侧呈网格状。关火烤几分钟,香脆可口的华夫饼就做好了。一般来说,人们习惯在华夫饼上浇上草莓酱、巧克力酱或奶油、冰淇淋,甚至各种新鲜水果,不仅颜色诱人,味道也很丰富。
佛兰德啤酒炖牛肉
这道菜是比利时几种特色菜的完美结合。里面的牛肉必须和著名的比利时黑啤一起炖一个半小时以上才能煮熟。它配有新鲜油炸的薯条和美味的蛋黄酱。吃起来有点像红烧牛肉,而且不油腻。非常好吃。
年糕
比利时人喜欢把米饭放在蛋糕或馅饼里做甜点,奶味十足。年糕不仅色泽金黄(或褐色),质地柔软,香甜可口,还含有蛋白质、糖、维生素等营养成分。当你去比利时旅游时,你可以尝尝这种特殊蛋糕的味道。
啤酒
比利时啤酒对中国人来说可能比较陌生,但在品酒专家看来,它丝毫不亚于德国啤酒。比利时啤酒最特别的地方是它口味的多样性。修道院传统手工酿造的啤酒,适合夏季饮用的白啤酒,还有女性喜欢的巧克力、樱桃等水果味啤酒,几百种选择,一定让你大快朵颐。不过比利时啤酒度数比较高,游客在尽兴的同时,不要贪杯。
海海虹在很多人眼里可能是不起眼的海鲜,但却是比利时餐桌上的一道美味。许多比利时家庭都有自己的烹饪风格。在餐厅,游客可以选择白酒、水煮海虹配薯条、海虹海鲜饭等。如果喜欢生食,可以挤几滴柠檬汁,尝尝法国人和比利时人都很喜欢的海鲜拼盘。大广场附近的Rue des Bouchers叫海鲜街,这里有十几家做海鲜的餐厅。建议去当地人上座率高的餐厅看看。陆猛
炸薯条
炸薯条到底起源于法国还是比利时的问题,绝对是两国人民相互交谈的重要话题。比利时土豆品种优良,自然成为薯条口感优良的重要保证。与中国快餐店的薯条不同,比利时派历的薯条直径在一厘米左右。炒好后撒上细盐就可以吃了。此外,许多商店提供各种口味的蘸酱,包括番茄酱、蛋黄酱等。
以上是旅游指南网带来的比利时旅游美食指南。不知道比利时吃什么的朋友可以收藏一下~比利时是美食王国,在欧洲仅次于法国。去比利时旅游,记得慢慢品早羡桥味比利时的味道~
比利时最好吃的美食
牛奶香肠
在未来到锋冲比利时之前,从来未闻还有用牛奶烹制的香肠,比利时的牛奶香肠不同于以往的香肠,它的主料便是牛奶,香肠肉质鲜嫩,细细品尝,牛奶特有的香甜在口中萦绕,可谓是餐桌上必备的佳肴。配以土豆泥或是香露苹果并食,更是别有风味。
软煎蛋卷和油煎薄饼
这是比利时最家喻户晓的食品,简单易做而且营养健康,蛋卷此此里放了许多馅,主要以蘑菇火腿和起司等为主,种类丰富;再加上沙拉和面包,非常丰盛。油煎薄饼,中间加上馅,再烤,然后再加上配菜和沙司,那滋味一定好极了。
华夫饼
华夫饼是比利时最传统的民间小吃之一,它是比利时人餐桌上的常客,它做法简单易学,是家庭主妇们的餐桌才艺森基迅必备,比利时华夫饼虽然其貌不扬,但却是旅游时尚杂志和美食介绍杂志的常客,它的主要食材为小麦粉、砂糖、碳酸水和牛奶。
巧克力
比利时是巧克力的王国,就像荷兰的奶酪名闻天下一样,比利时巧克力以高品质,色彩缤纷的款型和样式,变换多姿的口感成为世界巧克力的工厂,来比利时旅游选择巧克力作为回赠亲朋好友的礼物是最恰当和时尚的选择。
去比利时吃什么好 比利时旅游美食攻略
但凡有丰富历史文化的地方都有数脊丰厚的美食文化,在有“世界十字路口”之称的比利时就更是如此。
嗜吃美食、重视生活情趣的比利时人,将法国与德国的料理精华巧妙融合,成为独树一帜的比利时美食。今天就将分享一篇比利时旅游美食攻略给大家,感兴趣的朋友可以一起了解下去比利时吃什么好吧~
巧克力
比利时的巧克力世界著名,作为首都的布鲁塞尔当之无愧地成为了一座巧克力之城。童话般的布鲁塞尔街头,橱窗陈列着各式各样厅李的巧克力散发着一种特殊的香味,空气都带着丝丝的甜味,叫人如何不沉醉于此。如今,在布鲁塞尔,你不仅能找到世界顶级品牌的巧克力,更多的惊喜则来自家庭手工作坊。虽然没有远销海外,但是这些本土品牌却传承着一个家族几代人对巧克力、对生活的热情。
华夫饼华夫饼对比利时人来说就像中国人看待煎饼油条一样,是生活中不可缺少的小吃。在面糊中加入酵母、黄油、蜂蜜等,调制好后,倒入专门的烤盘内。烤盘上下两面都是网格状,合上烤制几分钟,香脆可口的华夫饼就大功告成了。一般来说,人们习惯在吃华夫饼时浇上草莓酱、巧克力酱或是奶油、冰激凌、甚至各种新鲜水果,不仅色泽诱人,口感更佳丰富。
弗拉芒啤酒炖牛肉
这道菜是比利时几大特产的完美结合,里面的牛肉要用大名鼎鼎的比利时黑啤小火慢炖一个半小时以上才能出锅,配上刚炸好的薯条和美味的蛋黄酱,口味有点像红烧牛肉,不会腻口,非常好吃。
大米蛋糕
比利时人民爱把大米放在蛋糕或者派里做成甜点吃,奶香十足。大米蛋糕不但具有色泽金黄(或棕黄)、组织柔软、香甜可口等特点,而且含有蛋白质、糖类、维生素等多种营养成分。去比利时旅游时,可以去尝尝这个特殊的蛋糕是什么味道。
啤酒
比利时啤酒或许对国人来说还比较陌生,但在品酒专家看来,它一点不比德国啤酒逊色。比利时啤酒最为特别的正是它口味的多元。传统修道院手工酿造的啤酒,适合夏日饮用的白啤,女士钟爱的巧克味、樱桃等水果口味的啤酒,这里上百种选择一定会让你大呼过瘾。不过,比利时啤酒的度数都比较高,游客在尽兴之余,也别贪杯。
海虹海虹或许在很多人眼里是不起眼的海鲜,但在比利时人的餐桌上却是一道美味。比利时很多家庭都有自己的烹饪方式。而在餐厅,游客可以选择白葡萄酒清煮海虹配炸薯条、海虹海鲜饭等等。如果您喜欢生食,也可以挤上几滴柠檬汁,尝试一下法国、比利时人都非常喜欢的海鲜拼盘。大广场附近的Rue des Bouchers被称作海鲜街,这里有集中了十几家制作海鲜的餐厅。建议看看当地人落座率较高的店家就餐。
薯条
关于薯条究竟源自法国还是比利时这个问题,绝对是这两国人民相互吐槽的重要话题。比利时土豆品种优良,这自然也成为薯条口感极佳的重要保证。与国内常见的快餐店薯条不同,比利时薯条大约直径一厘米,炸好后,撒上细盐,就可食用。此外,很多店家都提供了多种口味的蘸酱,常见的包括番茄酱、蛋黄酱等。
以上就是旅游攻略网带来的比利时旅游美食攻略,不知道去去比利时吃什么好的朋友可以来收藏起来哦~比利时是美食王国,在欧洲仅次于法国扮毕迟,去到比利时旅游时,记得要慢慢的去品味比利时的味道哦~
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