东莞水乡旅游美食节(东莞美食节东莞美食节的收利)

大家好，东莞水乡旅游美食节相信很多的网友都不是很明白，包括东莞美食节东莞美食节的收利也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于东莞水乡旅游美食节和东莞美食节东莞美食节的收利的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

2011广东国际旅游文化节的精彩活动

（一）首届中国（广东）国际旅游产业博览会

（二）旅游招商会（在韶关举办）

（三）花车大巡游（在韶关举办）

（四）国际友城文艺晚会

（五）2011海外杰出华人广东行系列活动

（六）岭南民间艺术汇演（一）韶关主会场

1.2011广东国际旅游文化节开幕式

2.中国粤菜峰会暨韶关国际美食名优特产节

3.音乐烟花晚会

4.韶关旅游主题形象研讨会

5.最美韶关绿道游

6.“中山”文化节

7.南华祈福盛典

8.乳源瑶族“十月朝”风情旅游文化节

9.2011年水上丹霞国际婚纱摄影艺术节

10.“饮水思源，寻根问祖”南雄珠玑姓氏文化节

（二）广州分会场

11.2011第九届番禺旅游文化美食节

12.花都乡村风采游（名镇、名村）

13.花都区第三届香草文化节

14.广州白水寨温泉文化旅游节

15.2011中国虚拦广州（增城）登山旅游节

16.中国？广州模芦第四届黄埔杨桃欢乐节暨长洲文化旅游节

17.“畅游微博——第三届广府文化旅游嘉年华”

19.第二届白云区美食节

20.广州国际插花节

21.天河美食文化节

22.首届京塘莲藕节

23.“绚丽天河”文化艺术节国际活动系列

24.2011年羊城菊会

25.2011年广东从化温泉旅游欢乐节

26.2011年西关文化旅游节系列活动

27.第三届炭步芋头节暨古村落旅游文化月活动

28.2011中国广州增城菜心美食节

29.第四届萝岗香雪文化旅游节

30.“粤剧文化广场”（粤剧汇演）

31. 2011年“新海珠游”系列活动

（三）深圳分会场

32.2011深圳国际旅游文化节开幕式晚会

33.2011罗湖珠宝节

34.2011福田国际服装（服饰）文化旅游节

35.东部华侨城瑞士风情节

36.龙岗休闲养生旅游周

37.第八届宝安区“沙井金蚝节”

38.光明新区第五届旅游文化节

39.坪山新区客家旅游文化节

40.深圳欢乐谷第十二届国际魔术节

41.世界之窗冰雪节

（四）珠海分会场

42.2011珠海国庆欢乐音乐周暨第八届珠海沙滩音乐派对

43.珠海国际马拉松公开赛

44.2010海泉湾音乐狂欢节

45.圆明新园“皇家大阅兵”

46.FIM亚洲公路摩托车锦标赛

47.“回归杯”海钓友好邀请赛

48.中国超级摩托车锦标赛

（五）汕头分会场

49.汕头市2011“活力金秋”登山节

50.第四届环南澳岛自行车赛

51.第十七届潮汕美食节

52.第四届旅游产品（汕头）博览会

53.第六届中华名茶（汕头）博览会

（六）佛山分会场

54. 2011年佛山秋色欢乐节

（七）河源分会场

55.第八届客家文化旅游节

56.河源客家美食嘉年华活动

57.广东生态旅游示范区研讨会暨生态旅游与可持续发展论坛

58.客家古邑民间艺术巡游

59.河源温泉旅游高峰论坛

（八）梅州分会场

60.第五届“广东自驾旅游日暨梅州自驾旅游周”系列活动

61.乡村美食节

62.梅州？世界客商大会

63.丰顺县第五届温泉文化旅游节

64.梅州市客家美食节

65.梅江区自驾游足球友谊赛

66.蕉岭县第二届枫叶节暨第五届金桔节

67.平远县第七届脐橙旅游节

68.五华县第四届热矿泥浴节

69.兴宁市自驾车乡村旅游节

（九）惠州分会场

70.惠州仲凯高新区沥林自行车旅游节

71.博罗美食节

72.博罗道教文化节

73.海滨温泉渔家风情文化节

74.“印象金海湾”活动

75.第五届龙门南昆山旅游文化节

（十）汕尾分会场

76.自行车环品清湖游启动仪式

77.珠东城市万人游汕尾活动

78.玄武山元山寺宗教文化旅游节

79.宫前妈祖庙会

80.梅花观赏节

（十一）东莞分会场

81.樟木头镇第八届小香港旅游文化节

82.长安镇第四届文化艺术节

83.沉香文化艺术博览会

84.大朗差码胡毛织风情节

85.大朗美食节东莞美食节

（十二）中山分会场

86.2011中山市孙中山文化节

87.2011岭南水乡旅游文化节

88.小榄菊花会

89.2011年中国（东升）脆肉鲩美食节

（十三）江门分会场

90.2011中国（江门）侨乡旅游节

（十四）阳江分会场

91.2011阳江市旅游文化美食节开幕式晚会

92.“南国药膳”美食交流会

93.阳江市美食嘉年华

94.阳江（海陵岛）旅游招商推介会

95.阳江市文化书画展览会

（十五）湛江分会场

96.第三届广东（湛江）茶业旅游博览会

97.湛江旅游美食节

98.2011廉江红橙？旅游文化节

99.2011雷州文化旅游节

（十六）茂名会场

100.两广十市（茂名）第二届十美节

101.信宜玉文化旅游节

102.放鸡岛海钓节

103.茂名沙滩音乐狂欢节

104.茂名市温泉养生旅游节

105.第三届冼夫人国际文化旅游节

106.第三届化橘红文化节

（十七）肇庆分会场

107.第五届广东（肇庆）自驾旅游节暨世界名车肇庆绿道游大会

108.第五届星湖国家湿地公园观鸟节暨绿道观鸟摄影大赛

109.肇庆市第六届旅游美食节

110.CTCC中国房车锦标赛&WTCC世界房车锦标赛

111.怀集县攀岩节

112.端砚文化系列旅游活动

113.高要金钟山千年姻缘诞

114.广宁第六届竹子节

115.四会柑桔玉器文化节

116.德庆悦城龙母感恩节

117.封开县第六届广信文化节

（十八）清远分会场

118.2011中国？英德英石文化节

119.旅游美食嘉年华

120.2011广东（清远）温泉节

121.中国（清远连南）瑶族文化艺术节

122.2011连州国际摄影年展

123.中国（阳山）四驱越野车节

124.清城区旅游文化活动

（十九）潮州分会场

125.潮州市湘桥区文化旅游节

126.金秋潮州行活动

127.潮州“十大手信”评选活动

128.航空航天科技文化节

129.华夏文化旅游周

130.“美丽饶平”旅游风光摄影赛

（二十）揭阳分会场

131.第十届中国（揭阳）国际玉器节

132.揭阳市第三届特色文化节

133.揭东万竹园民族歌舞汇演

134.揭西第四届生态旅游文化节

135.普宁旅游美食节

（二十一）云浮分会场

136.2011广东国际旅游文化节云浮（新兴）分会场开幕式

137.云浮绿道游系列活动

138.云浮石文化节

139.云安县柑桔品尝节暨旅游节

140.第六届广东（新兴）国际温泉旅游节

（二十二）佛山市顺德区分会场

141.第六届中国岭南美食文化节

三、外企事业单位或社会团体组织的活动

1.德国巴州啤酒节

2.大型读者畅游绿道活动

3.绿道旅游？幸福随行——环珠三角绿道旅游系列活动

4.广东美食节

2019-2020东莞道_美食文化节12月31日开启持续时间+活动内容

东莞道_美食文化节马上就将要在12月31日开启。这次的美食节将会持续6天的时间，在东莞将会采取两个会场，主会场在粤晖园。在园区里面将会有各个区域的美食展区，更多精彩内容一起来看看。

活动时间：2019年12月31日-2020年1月5日

活动地点：

主会场：粤晖园

分会场：龙洲湾都市农业观光园、华南茶叶市场、百代工厂店

第十届中国(道_)以“粤韵水乡·品味道_”为主题，将于2019年12月31日开幕，为期6天。活动首次将主会场设置在国家4A级景区粤晖园内，预计将吸引超过160家食品类企业参展。

本届美食文化节分设主会场与分会场。主会场从过去的济川广场转移到粤晖园，首次将美食节这一特色名片与粤晖园的文旅名片相结合，助力食品产业、旅游产业的互动发展。

据介绍，本届活动场地采取主会场与分会场联动形式。其中主会场位于粤晖园，共分为两大区域，粤晖园东正门广场设置了总面积约一万平方米的展示区域，共规划标准展位196个，特装展位14个，包括品牌名企展区、粤港澳大湾区美食展区、水乡特色美食展区、年货及工艺品专区等。本届美食节启动招商招展以来，报名情况火热，目前已完招商成近七成，预计将吸引超过160家者租念食品类企业参展，其中包括京东等一大批知名品牌。

(一首困)预计超160家企业参展

据悉，主会场粤晖园分为两大区域。其中，粤晖园东正门广场设置了总面积约一万平方米的展示区域，规划标准展位196个，特装展位14个，包括品牌名企展区、粤港澳大湾区美食展区、水乡特色美食展区、年货及工艺品专区等，预计将吸引超过160家食品类企业参展。

主会场另一区域位型信于粤晖园内部，结合粤晖园内的核心景点特色，设置了十大打卡点。活动期间，游客可以在粤晖园内体验十个核心景点，并完成打卡获得奖品。

本届美食文化节还设有龙洲湾都市农业观光园、华南茶叶市场、百代工厂店等分会场，将根据分会场特点，推动会场之间的宣传联动、引流联动、活动联动。

(二)推出“1+N”系列高品质活动

“除了丰富的美食体验外，美食文化节期间还将开展十二项具有道_特色的文化体验活动，使美食节成为承载道_传统文化、展示城市新风貌的重要平台。”东莞市粤晖园旅游开发有限公司总经理王锦波介绍，展会期间还将推出放河莲花民俗体验、七夕贡案、道_粤曲展演、诗词摄影大赛等十二项文化体验活动，

传承本地传统民俗文化。

值得一提的是，本届美食节着力求新求变，将区块链、虚拟现实、3D打印、创客文化等科技元素与道_美食文化相融合，设置了大美道_虚拟现实体验、3D打印食品体验、创客文化讲堂等活动，不断延伸美食节的活动内涵。

东莞美食节东莞美食节的收利

1、东莞道_美食节好不好玩东莞道_网红美食节是什么时候举行2、东莞好吃的3、东莞正月十九是什么日子东莞道_美食节好不好玩东莞道_网红美食节是什么时候举行

1、好玩呀！东莞道_美食节于每年的六月举行，主要是为了宣传东莞道_本地的特色美食，有水乡美食风景街，国际美食风情街，南北美食风味街，不仅有传统的本地美食，也有各个国家具有代表性的美食，还有北方的庙会小吃，海南岛的热带美食等等，一些具有地域色彩的民族美食。

2、除了美食之外，还有一场盛大的文化盛宴，以美食为策划点，打造了一场大型综艺晚会，还有传统活动，龙舟趁景，沐浴龙舟圣水，还举办了厨艺大赛，以及文化展览，道_美食路线的推广美食穿梭巴士的开通，让更多的人品尝到了道_美食。

3、道_镇是一个历史悠久的水乡，已有660年的历史。明清已有龙舟竞赛，经久不衰，粤剧曲艺源远流长，游泳运动人才辈出，被授予“游泳之乡”。除了美丽的自然风光外，独特的人文景观更是道_一大特色。道_是着名的鱼米之乡、游泳之乡、曲艺之乡、文化之乡，拥有“国殇冢”等省级文物，巍焕楼、大坟等市级文物，历史底蕴深厚；粤剧曲艺活动、游泳运动、龙舟活动等民间文化活动闻名省内外。道_粽、道_粥、禾虫、禾花鲤等传统美食也驰名莞邑。

东莞好吃的

东莞那么多好吃你还不快来。

东莞地道小吃

蟛蜞粥

麻涌人习惯到田基、塘边、沟坑捕捉体大螯壮的野生蟛蜞吃食。其食法多为泡制蟛蜞粥。加工时除去甲壳,小爪和腮脏,保留蟆肌肉、双螯,放于清水中浸泡,洗净后盛起晾干水珠,然后用器皿装起加入适量盐油、烧酒、姜汁,拌匀腌2分钟左右,再下放至已握正煲熟的粥里,并配落花生米、咸头菜丝(或叶等配料于粥中,再次煮10余分钟,待蟛蜞熟透则停。最后放些葱粒、生抽、胡椒粉、味精之类佐料,则可勺而食之,鲜香可口,风味独特。

麻涌鸭尾鱼包

麻涌鸭尾鱼包色、香、味俱佳,物美价廉,加上家乡人的精巧制作和烹调,其独特的风味誉满莞邑和粤港澳各地,远在南洋的侨胞,每当回乡探亲,少不了要品尝这味地道的家乡名菜。

东莞腊味饭

东莞腊肠素有“世界最好的腊肠”之美誉，东莞腊味饭以东莞腊肠等腊味为主要原料。烧腊味饭喜用砂返春锅，因为砂锅传热慢而保温好，可以最大限度地将腊味中的肥油熬出，结出一层又脆又香的锅巴，使焖出来的饭又香又甜。

油角

油角，又称“角仔”，是广东贺年食品之一。材料主要是糯米粉、花生、芝麻、砂糖等。制作方法是先用糯米粉搓成粉皮，切出成直径约两寸的圆形小块，然后在中间放入炒过的花生、芝麻及砂糖，对折后在边缘折出花边。之后将油角放在热油中炸成金黄色而成。油角的“角”可能是“饺”的意思。在某些广东方言中“角”及“饺”的发音接近，而油角的形状及制法亦和饺子类似。

家乡豉油鹅

鹅，是企石人一向在日常生活中，特别是逢年过节喜庆日子中必不可少的一道传统习惯的菜式，本洒楼的豉油鹅中选用清远农村走地的优质黑棕鹅为主要原料，通过民间流传的配制手法再加上自己独特的配方精制而成，更适合企石人现时的健康饮食文化。本酒楼通过的不断创新推荐现在已经有大批的中外食客慕名而来品尝这道菜。

水浸鲩鱼

水浸鲩鱼是取自东江上游的野生河鱼，没有经过人工饲养的，这种鱼的味道和家养的不一样，野生的会特别鲜美。

做法很简单，找一个大锅，要求放得入一整条鱼，先把姜、葱等放进段世悔锅里，加满水，然后把水煮开，水煮沸后几分钟，等姜葱的味道都出来后，再把火关掉，然后把整理好的鲩鱼整条放进开水里，除了尾巴外其他部分全部浸在水中，盖上盖，然后一直把鱼浸到水凉了为止，半小时后把鲩鱼小心地取出来，装盘，再淋上调好的酱汁即可，特色是这样的鲩鱼会特别的嫩滑。

柴鱼花生粥

柴鱼是海鲜干品中的一种，通常卖海产品的商店中有售，质量好的约二十元钱左右一斤。柴鱼有刺，不多，但吃起来是软的;柴鱼自身带着一种甜味，因此它不像有些海产品那样那么腥。柴鱼的吃法有很多种，可以清蒸或煲粥。

柴鱼花生粥的特点是粥闻着有花生香味，看着是黄白相间的颜色，吃着有淡淡的清甜味，夏季胃口不好时，吃粥，吃这款柴鱼花生粥是养生佳品。

去东莞必逛的九大美食街

在大广东地区，每一个城市每一个小镇都有可能隐藏着美味的小吃。在东莞，除了有温泉之外，其实美食街也是非常不错的选择哦!我今天为大家整理了东莞的几大美食街攻略，亲们快快转发朋友圈吧!

长安新民食街

位于长安镇新民村，伸出海边的一个个凉棚，用杉木杉皮搭就，捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹，即时加工，别有风味。

长安新民食街也有一些特色的小吃。这款红豆点心就是其一。

这条街上也有许多的小吃，有米线，米粉，砂锅，面条，快餐，饼，饺子等等反正挺多的，但人也特别多，一定要注意财物。

花园新村食街

花园新村食街是东莞最具代表性的美食街道之一，香港旅游节目经常介绍这里。位于东城区堑头的花园大街一带，汇聚海鲜酒楼、西餐厅、酒吧、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等，食肆林立，尽管也有湘菜馆和川菜馆，但更多的仍然是东莞本地人喜欢的美食。

在这条街上，一些海鲜大排档的小炒也值得大家一试哦!

还有一些街头的烤串，香且味美。

虎门新湾食街

新湾村里有一条以竹棚搭成的食街，叫新湾食街，延绵近百米的各家海鲜摊档都是简易的竹台竹椅，颇有特色。位于其中的友记渔村是其中厨艺最好、生意最旺的食店之一。豉汁炒沙蚬、海鲜杂鱼煲都值得一试。

虎门膏蟹最出名，到虎门非尝不可。内行食客来到虎门，往往直奔新湾村。

石排食街

位于石排镇中坑村，这里的食肆以精心烹制塘鱼著称，尤以东莞四大家鱼(鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼的烹制最为出色。近至周边镇区，远及惠州都会有食客慕名而来。

石排的沙锅姜鸭也是非常受食客们欢迎，来到这里，除了吃鱼外，不妨也品尝下鸭子!

大岭山镇烹制蛇宴十分讲究，炖蛇汤用硕大的陶缸作容器，以燃烧中的木糠柴火“焖”成，味道浓郁，食客连喝十碗八碗不腻。

蛇肉可以多种做法，无论是红烧还是炒制还是煲汤，都非常鲜美。

银丰路食街

银丰路食街是城区内的第二条美食街，人称“新花园新村”，来银丰路消费的大多是一些外来白领，这些人离乡多年，又怀念家乡美食，所以银丰路上的美食店以各地风味为主，有江苏人家、金陵食府等为代表的苏浙菜，有泰国菜、西餐厅,还有川菜、云南菜、东北菜、北京烤鸭店等等，也有代表东莞本地特色的粥城，当然还有东莞第一家五星级酒店——银城酒店，菜系繁多，兼容并包。

全国各地的菜系都可以在这条街上找到，而且还特别的正宗哦!可以方便的找到你的最爱。

东莞清溪镇一带是客家人聚居的地方，这里许多食肆烹制的客家菜很正宗，尤其是酿豆腐。

客家菜除了著名的咸鸡外，还有个特色是“酿”字，几乎想得到的家常菜都可以拿来“酿”一把，如寻常不过的酿豆腐、酿茄子、酿辣椒。

富民步行街美食

每年的东莞美食节是放在南城步行街举办的，足见这里的地位。白天，南城步行街有点不显山不露水，但是到了晚上步行街换了另一副模样。东莞最为集中的室外美食场所当数这里。

在这条街上，最多的饭店无疑是湘菜馆了，火辣的湘菜再配上习习凉风，感觉非常宜人。

东城美食街

东城美食街应该给它一个更广阔的范围。从雍华亭伊始，到东城步行街，到东城酒吧街，再到新兴的东城十三碗，东城酒店街附近是东城特色的中心，也是异域特色最明显的地方。

这里个适合各样的外国餐厅琳琅满目。近年来许多外国人在东莞打工，这里无非就是贪恋家乡美食的好去处。

泡吧，是白领们下班后的消遣，东城酒吧街在这个城市中非常有名气，无论是清静的清吧还是灯光绚丽的酒吧都有它的忠实拥护者。在街头一座，饮饮酒、叙叙旧、谈谈生活、谈谈工作、谈谈爱情。

深夜美食东莞4大夜宵街

春末夏初的夜晚，东莞消夜的夜市开始了。想吃宵夜找地方，那肯定是不难的，但是想吃好吃的选择又多的，那就要去东莞主要的几个大食街，一定会有一款适合的你口味的宵夜。

推荐一：莞味粥品化解油腻

地点：花园新村

东莞味的消夜以粥和小吃为主，在莞味粥店里吃宵夜，当然要试试三滚骨，以水乡洪梅的三滚骨最为出名，具有以手拿，大口啃的“豪放”特色。吃的时候，用吸管先吸大骨的骨髓，然后再啃骨上的肉，一番大啃大嚼后还觉不过瘾，还可以喝以香菇调味的大骨汤，味道非常香醇，王店长说，这三滚骨是消夜里最受欢迎的美食之一，虽然只在消夜时才供应，但几乎每晚都能卖出200多斤。另外，烧咸猪骨菜心粒粥也则得推荐，晚上吃得太油腻对肠胃不好，而且也很难入睡，所以消夜是不能少烧咸猪骨菜心粒粥的，化解油腻，清香滋润。

推荐二：传统点心喝茶品宵夜

地点：人民公园鸿福城

传统的东莞消夜除了喝粥外，还会喝夜茶吃点心。说到点心自然要推荐一下这里的麦皮豆沙包，近几年来人们开始流行吃五谷杂粮，粗糙的麦皮也比细嫩的面粉更受人欢迎，而这种被蒸烤得表面黄黄的麦皮豆沙包也不负众望，麦皮有一种天然的甜甜的味道，由皮的表面很顺利地过渡到里面甜而不腻的豆沙，吃完让人回味无穷。蒸笼排骨是各家都有的东西，而在人民公园附近这家有了一些历史的饮食店，蒸笼排骨已经成为他们的招牌。排骨蒸得软而不韧，吃起来毫不费力，里面下的佐料也是恰到好处，不会让人感觉到油腻。

推荐三：动感夜市尝烧烤

推荐地点：光明路梨川篮球场

对于东莞人来说，这里已经让他们很熟悉了，许多人甚至从学生时代开始就吃着这里的生蚝，地方不难找，在光明路附近，梨川篮球场，一打听附近的人都知道，热热闹闹的十几二十家摊档让人在大老远就能闻到蚝的香味。肥嫩多汁，价格公道，因此也吸引了不少回头客。除了吃生蚝外，这里的消夜店也是闻名已久，这里经营的菜式大多是有东莞本地特色的菜式，由于经营者大多是本地人，顾客也多是本地人光顾，所以做的东西很多都是东莞人平常人家里吃的小菜，如白灼青葱鹅肠、萝卜鲮鱼皮、东莞米粉、猪红粥等都是东莞人平常最喜欢吃的东西，每碗粥配些葱花、胡椒粉，兼油炸鬼，吃起来津津有味。

推荐四：冰冻甜品沁人心脾

推荐地点：东城愉景步行街

对于喜欢吃甜的东西的人来说，在凉爽的夜晚里品尝一下冰冻得清凉的甜品，白天的疲劳就会一扫而尽。在东莞甜品店随处可见，在一些老的糖水店铺子里，你还可以找到一元一杯冻在冰箱里的竹蔗水。不过对于喜欢坐下来好好品尝甜品，顺便聊聊天的人来说，一杯竹蔗水是不够的，坐在一个好的环境里面，一边吃东西一边聊天，到吃饱了，聊累了，才愿意回家休息。顺德的甜品远近闻名，在东莞几乎随处可见大良甜品店，走累了，坐下来休息，点上一碗黑珍珠加奶加椰汁，甜而不腻凉凉的感觉让你可以忘记走路的累，加上牛奶、椰汁，软绵绵的，甜丝丝的，可以让你忘记逛街的疲劳。

东莞正月十九是什么日子

时间：每年农历正月十九日

坐标：麻涌大步村

道_美食文化节

这个节日各位吃货们肯定不陌生

每一年的道_美食节

粉丝们就开始询问美食节的动态

而举办方也不断加入新元素

舞台剧、彩跑、网红直播等等

但是人们最喜欢的还是美食......

东莞道滘粽子节举办具体地点在哪儿

东莞市道滘镇济川广场

以下是详情：

据悉，2011东莞道滘美食节将于6月3日隆重启幕，此次美食活动为期五天，于6月7日落幕。据了解，2010东莞道滘美食节吸引了游客观众50万人次，有力地擦亮“道滘”名片，推进“食品工业名镇”的建设。

本次美食节活动比起往届规模更大，内容更丰富，将设立道滘美食区、港澳台美食区、国内美食区和国际美食区等美食体验区，同时加入展会元素对各地名、特、优、新的产品进行集中展示，构筑美食大展销的平台。

为了提升美食文化节的品味和档次，结合东莞市打造文化名城的举措，此次美食节还将融入更多的文化元素，将民间工艺品、农耕农具和一系列与端午节有关的民俗物品在美食节上集中展示。

目前2011东莞道滘美食节筹备工作正在有序开展。

中国(道滘)美食文化节已成为道滘镇的招牌节庆活动。图为去年6月举行的首届中国(道滘)美食文化节开幕式上，东江支流龙舟竞渡，紧张而刺激。

近段时间，东莞市道滘镇济川广场上魔术般矗立起巨型牌坊、德国大棚、火车造型等特装展位，东江支流道滘河段每日鼓声阵阵，各村参加比赛的龙舟队伍正加紧训练……道滘人也许不记得这天是几月几日，却一定能说出距离第二届中国(道滘)美食文化节还有多少天。

第二届中国(道滘)美食文化节暨名优食品展将于6月3日至6月7日在东莞市道滘镇举行，锦上添花的是，第七届中国粽子文化节也将同期在该镇举行。

道滘美食节的好吃与好玩，在东莞及周边各地已久负盛名。今年道滘美食节的规模，又再次达到前所未至的高峰。与普通市民对道滘美食节的期待相若，许多去年在美食节上赚得盆满钵满的食品企业正摩拳擦掌跃跃欲核吵试。与此同时，道滘镇也正逐步实现举办美食节的初衷。

在道滘镇委书记陈灼林看来，该镇倾全镇之力举办国家级美食文化节庆活动，不但要展示道滘镇的美食文化、服务广大市民，还将加快美食文化与食品产业的结合，推动道滘休闲旅游业发展。

美食盛宴，文化盛典

“尝世界美食，品水乡文化。”第二届中国(道滘)美食文化节将围绕“品味道滘、万粽风情”主题，组织开展近20项的美食及文化活动，为市民打造一个富有多种体验的美食文化盛颂谨会。尝美食、品文化，是贯穿本届美食节的两条主线。

5天期间，道滘将举办美食体验、厨艺展示、传统美食烹饪大赛、特色食品产业高峰论坛等30多项美食活动，以及龙舟巡游、放荷花灯、端午民俗物品展销、新闻摄影及征文比赛等60多项综合性文化活动。让游客在尽享天下美食的同时，领略独特的水乡文化。

美食节主会场分为道滘美食区、国内美食区、港澳台美食区、国际美食区4个区域，各区域下设广东馆、内蒙馆、福建馆等系列美食展馆。

道滘镇是中国民间文化艺术之乡、中国曲艺之乡。道滘美食节中的传统文化优势，为龙舟竞渡、放荷花灯、七夕贡案、麒麟引凤等活动注入了丰富的水乡文化元素。颇具水乡风情的农耕嘉年华及传统工艺展、放莲花灯及龙舟圣水活动等，也将出现在美食节活动现场。

今年，第七届中国粽子文化节也在道滘举办，这将为美食文化节增添更多的传统文化元素。

粽子文化节将重点围绕“粽子”元素举办一系列活动，包括全国粽子(糕团)精品暨端午民俗物品展销会、“粽艺高手大擂台”现场裹粽大赛、“爱心粽”捐赠仪式及中国粽子文化高峰论坛等。

道滘镇镇长贾贵斌说，道滘粽每年产值达到了道滘镇20多亿元食品业产值的近1/4，目前，道滘粽已经在国内外积累起不小的名气。中国粽子文化节将会场设在道滘，是出于对道滘粽子的认可。

产业抱负，霸气外露

关注道滘美食节的人不难发现，今年美食节在名称中增加了“名优食品展”的表述。道滘镇副镇长卢林明解释说，在去年基础上增加名优食品展，是因为美食节既是群众性节庆活动，也是围绕着道滘打造食品工业名镇，做大做强食品产业来进行的。此次的名优食野氏基品展，主要展出获得广东省著名商标或以上的品牌，包括雀巢咖啡、思朗、伊利、王老吉等知名食品品牌。

名优食品展将汇聚国际知名优质食品企业、国内老字号及驰名商标食品企业，进行名牌产品展销，打造一个高端的产品交易平台。

名优食品展元素的注入，使中国(道滘)美食文化节从一个地方传统美食展示平台，升级为一个国际美食博览活动。道滘镇也在展览经验的基础上，加大力度搜罗本地企业并招揽国际知名食品企业参展。美食节会场首次增设贸易洽谈区，以便促进参展企业的商贸洽谈活动，打造更具专业性的商贸交流合作平台。

商家热捧，展位爆满

按照计划，今年道滘美食节名优食品展将设标准展位800个，特装展位30个。然而美食节组委会最新披露的数据是，标准展位要增加到1000个，特装展位要增加到47个。尽管展位大增，道滘美食节展位仍然爆满，组委会只好在报名企业中优中选优。

卢林明说，今年美食节在招展方面取得更好的成绩，却比往年更加轻松。去年，道滘美食节首次升格为全国活动，规模大幅扩大并成功举办。今年，许多参展商都主动联系参展事宜。原因之二在于省、市各相关部门对道滘美食节招展招商的支持。例如省经贸部门专门发文，在全省范围动员食品企业、采购企业参展。省食品协会也非常支持，主动整合优秀的资源到道滘来。东莞市经贸局也专门为道滘美食节发文，动员全市食品企业参加。

同时，道滘镇还利用各种人脉资源，与许多省市的企业、食品协会取得联系，发动当地企业组团参加。值得一提的是，今年道滘美食节采取了全国招标的方式，借力中标执行单位的资源招展，大大提升了招展效率。

道滘镇自去年推出“品味道滘”区域品牌全新形象后，采取各种方式提升这一商标的影响力。目前，“品味道滘”商标已经成为广东省著名商标。

然而，道滘镇推动其美食品牌的“野心”远不止于此。该镇提出了“三镇一集群”的发展蓝图，即申报食品工业名镇、美食名镇、食品专业镇和食品产业集群。

按照道滘镇道滘的食品产业发展规划，该镇将把着力推动传统特色美食和新型工业化食品的发展，逐步将食品产业培育成该镇的特色支柱产业，把道滘打造成为珠三角地区极具影响力的“特色食品名镇”。

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