崂山旅游攻略之美食指南电话(崂山附近的美食)

各位老铁们好，相信很多人对崂山旅游攻略之美食指南电话都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于崂山旅游攻略之美食指南电话以及崂山附近的美食的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

青岛崂山风景区交通+美食推荐

崂山真的是个很特别的存在，对于青岛人民来说，爬爬崂山神清气爽，山里笔记空气好，周末去游玩山里也凉快，而且崂山还有一些非常有特色的饮料，比如崂山可乐和崂山白花蛇草水，大家可以来崂山品尝一下。

崂山山海风光·交通

飞机

青岛流亭国际啊机场，距青岛市中心约23千米，为4E级民用国际机场，是中国十二大干线机场之一。机场共开通定期航线167条，通航国内城市84个、国际(地区)城市22个。

火车站、高铁站

青岛有4个火车站

火车站：青岛西站、红岛站

高铁站：青岛站、青岛北站

公路

青岛境内主要高速公路有：青兰高速公路(G22)、青银高速公路(G20)、青新高速公路(G2011)、荣乌高速公路(G18)、沈海高速公路(G15)等等。

崂山山海风光·美食

【和园山居民宿·大锅蒸鲜】

第一天晚上的晚餐，也是我们这次旅行的第一餐，我们选择在民宿的餐厅吃，最主要的原因是这里准备了特色的大锅蒸鲜。衫坦锅底是崂山土生土长的散养土鸡，蒸屉上是青岛当地的特色时令海鲜，而且是管家每天去码头选购的刚出海的最新鲜的海鲜，海蛎子、扇贝、八代、鲍鱼、海螺、虾等等。

鸡汤需要提前下锅熬煮三到四个小时，熬出的鸡汤浓郁纯正，肉质鲜嫩，海鲜只要在蒸屉上不到五分钟的时间便可以品尝。一碗纯正的鸡汤，搭配新鲜的时令海鲜，满足了胃，也让这一次慢游的旅行得到了满足。

【青岛海鲜】

所谓靠山吃山，靠海吃海。青岛有着得天独厚的自然环境，毗邻黄海，这里的海鲜品种丰富，蛤蜊、毛蚶、螃蟹、扇贝、海虾、虾虎、牡蛎、海螺等时令海鲜是食客的最爱。青岛的海鲜就是要品尝海鲜的原味与鲜美，所以在青岛人烹饪海鲜最直接的方式就是清蒸或用清水煮，最后略加少许的盐或佐以生抽、姜醋，青岛的海鲜就是一个字“鲜”。

【青岛啤酒】

到青岛如果不喝一点青岛啤酒似乎都白来了青岛

似的，青岛啤酒可蚂兆是畅销国内外的知名啤酒!为什么青岛啤酒会受到世界食客们的青睐呢?这个还要从它的原材料说起，青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。这些原材料按照比列结合在一起，酿制出来的

青岛啤酒原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5-4%，酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。

【崂山可乐】

崂山可乐，这个口味应该算是削弱版的“黑松沙士”。而且崂山可乐的地位是相当之高的，它是我国开发出的第一种碳酸饮料。崂山可乐的口感独特，主要是它的配方，在崂山矿泉水中加入乌枣、白芷、良姜、丁香等多种中草药成份及二氧化碳气体，口感清爽甘甜，令人回味无穷。

【崂山白花蛇草水】

在我还没有去青岛之前，青岛的小伙伴就告诉我一定要尝一尝崂山白花蛇草水，告诉我说喝一口我将会终生难忘。好吧，我真的喝了一口，我也确定这一口会让我终生难忘。

崂山白花蛇草水不是饮料，是一款健康的水，它有效解酒、护肝、养胃、解毒、清热，堪称健康饮料之珍品，青岛的小伙伴也称呼它为“神仙水”。

来青岛必喝啤酒，那么来闷塌租崂山必喝崂山可乐，没错这就是当地特色不尝尝味道，怎么对不起走这么远的路来一趟呢。

青岛崂山附近的特色美食

青岛崂山是一个非常大的景区，作为中国海岸线第一高峰，有着海上“第一名山”之称。那么这样一个大的景区，当地的美食自然是少不了的。到了一个景区搭配小吃是最合适不过的了。那么崂山有什么当地的小吃美食呢？下面就和小编一起来看看吧！

1、炸羊奶块

羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。

我们都知道羊奶煮开会结块，是因为蛋白质变性，羊奶的蛋白质预热变性，可能是鲜羊奶酸度太高或者煮的温度高时间长。但是崂山人却把羊奶块做成美食，味道美得不可明说。

2、海蛰宴

提起海蜇，大家会想到什么呢？海里那朵朵如花的美丽生物，海滩游泳时避之不及的恐怖生物??也许你会知道很多，但我要告诉你，海蜇可是浑身是宝的大大美食哦！其实很多地方都可以买到海蜇制品，海蜇皮，海蜇丝等，但是用鲜海蜇做成各种菜你吃过袜携轮吗？崂山山里的海蜇宴绝对会让你大开眼界。每年夏天七、八月份是海蜇丰收的时节，可食用的海蜇块头是很大的，外观上看象是大块的冰块，只是颜色有些发青。我们平告信时见到的海蜇皮是用盐、矾等将海蜇煞水后的样子，其实处理前它就是大块大块的。

海蜇宴里最经典的吃法就是鲜拌海蜇了。鲜海蜇先要泡水，少说也得泡一天，作用是清水置换出海蜇体内的咸海水，这样可以去除苦涩味和腥味。泡好后的海蜇切成细丝，加蒜泥、醋等调料，最最重要的是加上花生碎，拌海蜇就成了。很简单的一道菜，如果没人告诉你是什么，你很可能会认为是凉粉，实在太像了，只是海蜇吃起来更筋道，因为有一层海蜇皮嘛。海蜇宴里其它菜还有海蜇里子、海蜇脑子、海蜇爪子、海蜇头、海蜇皮等。海蜇里子是海蜇腔内膜，一般扒下来炖白菜，外观就象瘦肉薄片，味道十分鲜美。海蜇脑子象果冻，用来炒鸡蛋是再好不过的。即使是大家经常见的海蜇头、爪子，崂山也有独特的做法，经常用南瓜丝、大葱等来炖，味道太鲜美了。

3、肉沫海参

肉沫海参堪称崂山人饭桌上的营养担当。崂山优质的原生态海域，水质清澈最适宜海参生长。崂山海参肉厚刺长，微量元素和矿物质含量异常之高。肉沫海参似淡实浓，保准你吃得一粒肉沫都不剩下！

该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。主要食材有海参等，海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。

4、清蒸崂山梭子蟹

青岛崂山王哥庄会场梭子蟹的概念特定指从会场海域到长门岩海域自然生长的螃蟹，其生长的海域深度为2米至20米。会场湾滩涂以沙质为主，盛产几十种海产品，有丰富的贝类资源供梭子蟹食用。这里无河流入海，没污染，冬夏季温差小，水温适宜。得天独厚的自然条件，使会场湾成为梭子蟹在山东半岛南部最主要的繁殖与栖息地，盐度较高而且变化不大，使所产梭子蟹不同于低盐度海域，格外鲜美。半泥沙质使梭子蟹体内肉质特别白净，无积泥。丰富的贝类资源供梭子蟹食用，环保无公害。

别的海域都是什么都捕捞，惟独会场村渔民世代以捕捞螃蟹为主。会场渔民用的特殊渔网捞螃蟹，这种网张开后有内外两层，外层网眼大、内层网眼小。渔民们把这种网放在海流处，不用投放任何饵料，螃蟹自己就会撞在网上，与其他地方渔民普遍使用的拖网捕上的螃蟹相比，这种网捕上的螃蟹极少损伤蟹脚。

5、炸崂山参

桔梗，又名包袱花、铃铛花，崂山人称之为崂山参，是崂山特产之一。桔梗为多年生草本植物，根肥大肉厚，可入药，有宣肺散寒、镇咳排脓之功效。近年来，人们将桔梗入菜，做成美味佳肴。桔梗不但可以腌渍、凉拌、热炒，还可挂糊炸食。喝啤酒时，吃蒜伴桔梗，咀嚼有声，滋味不错。桔梗生长在山坡草丛中，崂山采药人每年两次上山采挖，一是3～6月，一是9～10月。采挖桔梗一是识叶，茎中部以下叶对生或3～4片轮生，叶片长卵形，边缘有锐锯齿；上部叶互生，叶片狭披针形。二是看花，花萼钟状，绿色，花冠钟形，蓝紫色。将采挖来的桔梗洗净，刮去外皮晒干，即可入菜。

6、烂炖铁锅鱼

烂铁锅炖鱼是一道地道的当地美食，主要食材有鲤鱼（草鱼、武昌鱼均可）、豆腐等。配上农家的玉米饼子，美味至极。炖隐脊出的鱼块嫩滑、咸香且带有一丝辣气，同时还在铁锅边贴上一圈“农家玉米饼”，沾了“鱼香”的玉米饼松软适口，越嚼越香。

7、崂山菇炖鸡

崂山菇炖鸡是一道名菜，山东青岛代表菜之一，选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，味道鲜美。

由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松菇品质最佳。又名松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。这道菜的重点在于松菇。鸡是好吃，入了味的崂山菇味道更好。这道菜看似简单，其实功夫就在炖的过程中。崂山松蘑放早了，容易化掉；放的晚了，不容易入味。

青岛崂山景区交通美食推荐

崂山真的是一个很特别的地方。对于青岛人来说改山罩，爬上去神清气爽，山里空气好，周末游山玩水也很爽。除此之外，崂山还有一些特色饮品，比如崂山可乐，崂山蕲蛇草水。可以来崂山尝一尝。

崂山山海风光交通

架飞机

青岛流亭国际机场距青岛市中心约23公里，是4E级民用国际机场，是中国十二个干线机场之一。机场共开通定期航线167条，国内城市84个，国际(地区)城市22个。

火车站，高铁站

青岛有四个火车站。

火车站：青岛西站、红岛火车站。

高铁核闹站：青岛站、青岛北站

公路

青岛市主要高速公路有：青兰高速(G22)、印青高速(G20)、青新高速(G2011)、吴荣高速(G18)、沈海高速(G15)等。

崂山山海风光美食

【河源山民宿，大锅蒸鲜】

第一天晚上的晚餐也是我们此行的第一餐。我们选择在BB的餐厅吃饭，主要原因是这里有一大锅特别蒸的新鲜食物。锅底是崂山的散养土鸡。在蒸笼上，是青岛当地的时令海鲜，是管家每天去码头买的最新鲜的海鲜，比如牡蛎、扇贝、八代、鲍鱼、海螺、虾等等。

鸡汤需要提前熬煮三到四个小时。煮出来的鸡汤浓郁纯正，肉质鲜嫩。在蒸笼上不到五分钟就可以品尝到海鲜。一碗纯鸡汤，配上新鲜的时令海鲜，满足了胃，也满足了这一场慢行。

【青岛海鲜】

所谓山靠山，海靠海。青岛拥有独特的自然环境，毗邻黄海。这里的海鲜种类繁多，蛤蜊、蛤蜊、螃蟹、扇贝、虾、虾仁、牡蛎、海螺等时令海鲜都是食客的最爱。青岛的海鲜就是为了品尝海鲜的原汁原味和美味，所以青岛海鲜最直接的做法就是清蒸或者清水煮。最后加入少许盐或酱油和姜醋。青岛的海鲜就是一个字“鲜”。

[青岛啤酒]

在青岛不喝点青岛啤酒，好像就白来青岛了。青岛啤酒是畅销国内外的知名啤酒！青岛啤酒为什么受到全世界食客的青睐？这也要从它的原材料说起。青岛啤酒采用优质大麦、大米、一级啤酒花、崂山矿泉水酿造，硬度、洁净度、甜度适中。这些原料按比例组合，酿造的青岛啤酒原麦汁浓度为十二度，酒精含量为3.5-4%。酒液清澈透明，淡黄色，泡沫干净细腻持久。

【崂山可乐】

崂山可乐，这个口味应该算是“黑松根啤酒”的弱化版。而且崂山可乐的地位相当高。它是中国开发的第一种碳酸饮料。崂山可乐口味独特，主要是因为它的配方。崂山矿泉水中加入大枣、白芷、高良姜、丁香等中草药成分和二氧化碳气体，使口感清新、甘甜、回味无穷。

【崂山蕲蛇草水】

去青岛之前，青岛的朋友告诉我一定要尝尝崂山蕲蛇草水，告诉我喝一口就忘不了。嗯，我真的喝了一口，相信会让我终生难忘。崂山蕲蛇水不是饮料，而是健康水。能有效解酒、护肝、养胃、解毒、清热。堪称健康饮品中的珍品，青岛朋友也称之为“神仙水”。

来青岛一定要唯陪喝啤酒，所以来崂山一定要喝崂山可乐。没错，是地方特色。不尝一尝，何苦不好意思大老远跑来？

崂山附近的美食

崂山附近的美食有：好特酒店、山海名居农家宴、椒盐虾虎。

好特酒店：崂山菇炖鸡,凉粉,山鸡蛋炒韭菜,蘑菇炒肉,椒盐河虾,拌黄花菜,小葱炒山鸡蛋,地瓜面包子,拳头菜炒五花肉。

山海名居农家宴：清蒸大虾。

椒盐虾虎：当地人饭桌上的家常菜肴，它来自盛产虾虎的胶州湾，是一种汁鲜肉嫩、营养丰富的海鲜。常以椒盐的料理手法展现，其味道浓郁，香飘四溢，肥壮的脑部满是膏脂，入口鲜甜嫩滑。

周边还有很多好玩的景点，像石老人、潮音瀑、崂山巨峰景区。

石老人：位于青岛市崂山区，在石老人村西侧海域的黄金地带，距岸百米处有一座17米高的石柱，形如老人坐在碧波之中，人称“石老人”。

潮音瀑：瀑水凌空而下，一波三折，瀑水飞泻的声音犹如澎湃的潮水，所以被誉为“岩瀑潮音”。枯水季节，瀑布显得温和优美；盛水季节，它奔腾澎湃，气势豪迈，声音好象滚滚的怒潮。

崂山巨峰景区：巨峰风景游览区是以崂山的高峰为主体形成的风景游览区，这里乱石叠嶂，气势恢宏，置身崂顶可以看到碧波万顷的黄海，如珠似玉的海岛，层峦竞雄、万峰争秀的山景；在盛夏季节来此还经常能看到“云海奇观”；而在冬季又可以欣赏到“银峰晶挂”的童话般景象；至于在崂顶观日出，那又是一种美不胜收的迷人画面，因此有了“巨峰旭照”。

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