美食节旅游线路设计(云南旅游美食节云南美食文化节)

大家好，如果您还对美食节旅游线路设计不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享美食节旅游线路设计的知识，包括云南旅游美食节云南美食文化节的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

2018广州北京路美食节有哪些美食

2018年的广州北京路美食节已经结束，但是我可以游厅告诉您，北京路美食节通常会有来自广州和其他城市，包括国内和国际的美食摊位。以下是一些可能会在美食节上出现的美食：

1.广州传统小吃，如肠粉、过桥米线、珍珠粥、白切鸡等。

2.国内其他城市的特色美食，如四川火锅、重庆小面、台湾奶茶、神陪隐江浙水饺等。

3.国外美食乱拿，如意大利面、日式寿司、美式汉堡、韩式炸鸡等。

此外，美食节还可能会有现场表演、游戏和演出等活动。虽然2018年的美食节已经结束，但每年都会举办，您可以关注当地的媒体或者官方网站，了解最新的活动信息。

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提到青岛，脑袋里面会冒出“红瓦、绿树、碧海、蓝天”的印象，以前看过的书或文章，都少不了用这八个字来描绘青岛，头脑中的青岛是一个有山有海、镶满历史和文化的浪漫都市。记得老舍曾经这样描述她：青岛是颗绿珠，好似偶然放在那黄色地图的边上。在这里能遇见真的雾，轻轻地在花林中流转；在这里，北方的狂风可以袭入，激起的却是浪花。

心里一直想着，找时间到青岛游玩，置身其中好好欣赏青岛的魅力。这个长长的十一假期，终于决定和朋友结伴，一起来到青岛旅游。来青岛，我们计划看山、看海、看历史和文化，安排了3天的滚宴胡行程：第一天看海，选择了青岛滨海一日游的经典路线；第二天看文化，体验青岛的民俗风情；第三天准备爬爬崂山，在这座海边的道教名山上领略道教文化，观赏山海相依的美景。酒店定了火车大拦站附近的青岛爱情海商务酒店，还不错，服务挺好，床也很舒服。今天是我们青岛之旅的第一天，在青岛滨海一线玩了一整天，虽然有点累，但整个旅程快乐舒心，收获不少。

因为出来玩比较兴奋吧，早上一大早我们就起床，梳洗一番，吃过早餐，带了相机和一些随身物品就出发了。这里离青岛的标志性建筑——栈桥很近，所以我们青岛之旅的第一站就到了栈桥。可能是因为比较早，游人不是很多，有一些岛城市民在晨练，海边的空气很清新，晨风从海面上吹过来，带着海上湿润的空气扑上脸颊，感觉很舒服，栈桥的一边是大片的礁石，听说春天和夏天会有许多的海鸥在这里飞舞，扑食游客抛在空中的事物，非常壮观；另一边是是大片的沙滩，应该就是第六海水浴场，海浪一层一层的涌过去，白色的浪花消失在散满晨光的沙滩上，海水的一涌一落，就像大海的一呼一吸，让人忍不住要去感触。

我和朋友兴奋的到处采景拍照，跑到栈桥的最尽头，在“回澜阁”旁边观望不远处的小青岛，“漂在海里的一座绿色小岛”——从栈桥这边看小青岛就是这样的，会让人想到刘禹锡的那句“遥望洞庭山水碧，白玉盘里一青螺”。栈桥和小青岛环褒着青岛海军博物馆，在栈桥上可以远观停在海湾里的军舰，如果想要身临其境地参观军舰和小青岛，从栈桥往东边走边看海，应该很快就能到。我和朋友们对军舰没有很大兴趣，决定从栈桥这边“北上”，到中山路附近的天主教堂领略一下西方建筑的魅力。

从栈桥沿中山路一路“北上”，沿路可以看见很多保留下来的欧式建筑，也有很多卖海鲜特产以及工艺品的特色商店，随便找一家钻进去，便会置身于琳琅满目的工艺品或海鲜特产的海洋里，让人喜出望外、应接不暇，在这里给家人、朋友买点特产或小礼物回去，你总会找的自己心仪的东西，我和朋友们一起沿路逛了三两家这样的小商店，在一次次的惊喜中都各自挑选了几样精致的小工艺品。沿中山路一直北上，过了“百盛商城”，从曲阜路往右拐，一直前行，我们便找到了浙江路上的天主教堂，就在青岛市南交警大队旁边，一座非常醒目的欧式建筑。首先映入眼帘的就是教堂大门上方巨大的玫瑰窗和两侧耸立的两座钟塔，塔尖覆着红瓦，竖着十字架，气势庞大、古朴典雅；进入教堂，是个宽敞明亮的大厅，色彩斑斓的玻璃花窗透射出柔和的光线，这里有很多值得看的细节，置身于其中，朋友们都不约而同的想到“浪漫”、“典雅”、“辉煌”之类的词语，我们似乎在那一小段时光里，忘记自己身在青祥核岛。

从天主教堂出来，带着满脑子的西欧风情，乘坐221路空调专线车，沿途看到很多德式建筑，有路德公寓旧址、帝国法院旧址、海军营部旧址，还有江苏路的基督教堂，不到十分钟的车程，在“青医附院”一站下了公交车，又步行了两三分钟，我们便到了“青岛德国总督府旧址”（迎宾馆）。“好大的欧式别墅”——看到总督府，朋友便这样感慨。从外观看，我感觉它像一座精美别致的皇室别墅，虽然没有天主教堂的庞大气势，但有它独特的典雅之气。进到迎宾馆里面，到处都能感受到家居、生活的气息、感受到设计者的独具匠心，里面陈列着许多具有历史意义的摆设，承载着历史和记忆。在这里，朋友们也只记得拍摄这些历史和记忆。

游览了欧式建筑，按原定行程，我们打车来到青岛第一海水浴场——汇泉湾海水浴场，这时太阳已经升的老高，阳光洒在海面上，远远望去海面上波光粼粼的，沙滩已经被阳光晒得有了暖意。这里游人很多，三三两两的玩着各自的游戏。我和朋友们脱去包裹在脚上的鞋袜，让脚丫和温暖的沙滩做最亲密的接触，感觉非常舒服。由于海水比较凉，所以这会儿没有洗海澡的人，大家都挽起裤腿走进海水里，让海水在指缝和两腿间游离，然后“打海仗”、摆POS、拍照片，不亦乐乎。浴场的东北边就是汇泉广场，旁边还有一个天泰体育场，听说有很多明星在这里开过演唱会；在这里还能远远地看到中山公园的电视塔，这边离中山公园很近，步行十多分钟就能到的样子。因为错过了樱花盛开的季节，赏不了绚丽芬芳的樱花道，所以我们在行程中落去了中山公园。

在汇泉浴场玩到了尽兴，便有了胃口，我和朋友在南海路上找了一家叫“祖香汤面”餐馆，环境还不错，食客不少，味道也比较正。饱饱地美餐了一顿我们便沿着南海路往东，一路溜达到行程中的下一个景点——八大关。在网上查过，游览八大关的最佳时节也是繁花盛开的四、五月份。不过虽然错过了花期，我们却还是感受到了这里浪漫和安宁氛围。这是个适合漫步细观的景区，道路和错落的欧式别墅隐藏在清凉的树荫中，到处都是静静生长的花草树木，美丽的景致都隐藏在细微之处。朋友说：这是个饭后散步的好地方，我们在这里走走停停、散步拍照，捕捉心中最美丽的画面。我们看到好几对拍婚纱照的情侣，互相牵着彼此的手；还有拍写真的美女，摆着青春的POS。沿着宁武关路一直朝大海的方向走，就可以到达第二海水浴场，这里的沙滩很干净，海水很清，礁石很张扬，游人不多，很多“新浪、新娘”，还有卖手工艺品的小商贩。我很喜欢这个地方，觉得一定要从这里带点记忆回去，买了一个手编的小提包，很别致。

离开八大关，我们乘车直达五四广场，五四广场背面正对市政府的大楼，很壮光，广场视野开阔，非常干净整洁，红红的“五月的风”雕塑非常抢眼。广场西面有一条工艺品专卖街，一家家“小店”紧紧排在一起，形成一条琳琅满目的工艺街。朋友们在这里又掏了一些小宝贝，收获不小。逛到尽头，就听到从音乐广场传出来的歌声，许多游客围在一起，欣赏一个街头艺人的歌曲。在音乐广场看过“最大的钢琴”，我们又返回五四广场，沿着海边，边拍照边向东漫步，海浪扑打在岸边的石头上，激起很高的浪花，非常漂亮；鹅卵石在足底铺就成一幅幅漂亮图案，在脚下演绎着别样的风景。

很快我们就到了青岛奥帆基地，就在一号门门口，好多游客在围观一辆非常特别的大巴士，这辆巴士外形特别像一只滑稽的卡通鸭子，大大的嘴巴和眼睛特别可爱，有些游客拿着黄色的加油棒和鸭哨，非常兴奋的登上大巴士。我和朋友都是第一次见到这样的大巴士，想弄个究竟，便一起到旁边的售票听咨询。原来这个滑稽的大巴士是中国目前唯一的水陆两起观光巴士——“冒险鸭”，车船一体，既能够在路上跑，又能够在海里游，可以载着游客到海上去游览观光，欣赏浮山湾的所有旅游景点。这个可爱的大巴士，吸引力真的很大，好多游客都在排队买票，我和朋友绝对也不能错过这个机会，决定也一起体验一把水陆两栖观光的旅程。

我们买上下一班次的票，售票员送给我们每人一个可爱的鸭哨和加油棒。因为离检票登“船”还有挺长一段时间，我们决定先到奥帆中心闲逛一圈，到旗阵广场拍了照片，看到港内有很多大大小小，各式各样的游艇游船，很壮观。有一对情侣正在一搜名为“盛世飞洋号”的大型豪华游艇上拍结婚照，“新郎、新娘”在游艇的高层甲板上摆着十分高贵典雅的POS，与游艇的华贵相得益彰，非常养眼。朋友说：“等我结婚的时候，也要来青岛拍婚纱照，拍浪漫的树荫、坚韧的礁石、开阔的大海和华贵的游艇，这样的一套婚纱照，一定别具风味、装满故事”，我坚决赞同朋友的想法，青岛是个清秀、浪漫的城市。我们在浮山湾里看到了平稳地游在海面上的“冒险鸭”、激起长长浪花的摩托快艇、随海浪飘摇的小帆船...各种海上娱乐项目“欢聚一堂”、甚是热闹。我们也按奈不住心里的急切，想体验一下漂在海里的感觉。

回到冒险鸭售票厅不久，我们的“冒险鸭”就回来了，下车的游客脸上都写满兴奋，小朋友们高兴地吹着嘴里的“鸭哨”，发出各种滑稽的“鸭叫”声。检完票，我们也上了船，按照票面上的座位号找到各自的座位做好，穿好自己的救生衣。船上的讲解员（自称“鸭头”）非常幽默，讲解很幽默也很有吸引力，车子开动后，现代我们从1号门出发，沿清远路、澳门路转了一圈，赶上沿途的城市风光，“鸭头”给我们将了安全方面要注意的事项和“冒险鸭三宝”——鸭哨、鸭手势、加油帮，教大家用“冒险鸭”特有的“鸭手势”互相打招呼，很风趣。很快就到了奥帆基地的2号门，进了门，我们就在这里“下海”了，下海的过程很刺激，在大家齐声欢呼中，冒险鸭冲入大海，巨大的浪花，形成美丽的弧线，浪花水滴从敞开的窗子溅进来，洒在身上还挺舒服。

“冒险鸭”在海上游的很平稳，在我们游出港，驶进浮山湾，“鸭头”给我们一路讲解沿途看到的所有景点，还教我们用手中的鸭哨吹出公鸭子、母鸭子、小鸭子的叫声，大家都玩得不亦乐乎，特别是小朋友们，都兴奋的叫个不停。从海上青岛，有一种将青岛海岸的整体美感一收眼底的满足感，容易让人想起苏轼那声“不识庐山真面目，只缘身在此山中”的感叹，一样的景色，从不从角度观赏，确实会有不一样的美感。整个“冒险鸭”欢乐旅程，轻松自在、欢乐刺激，让人收获不少、体会颇多。在返程的路上，“鸭头”给大家讲解了这只“可爱大鸭子”的故事，讲了它的起源、诞生，发展历史，它还真是一只载满欢乐和故事的“大鸭子”。朋友说：“冒险鸭是咱们今天玩的最时髦的东东啦！”鸭头说：“哈啤酒、吃蛤蜊，最好玩的是冒险鸭！”青岛旅游四大怪中“巴士敢往海里开”说的就是这只大鸭子啦！

玩过冒险鸭，我们就打的去了青岛极地海洋世界，我和朋友们到处游窜，看了精彩的美人鱼表演、海豚表演，还有威武的北极熊、娇小的企鹅、可爱的小白鲸还有各种各样的深海鱼类，有的漂亮、有的奇特，这也是个藏龙卧虎的好地方呢。从极地海洋世界出来，已是傍晚时分，听说石老人海水浴场就在附近，我们决定去那里踩沙滩、看日落，顺便看看那位伫立了几百年的老人。坐公交十几分钟就到了石老人浴场，有人不是很多，艳红色的夕阳就落在远方的海面上，余光染红了它身旁的云朵、天空和海水，有种飘渺的美感。远处的石老人伫立在那里，百年来静静的欣赏着这里的每一次日出日落。这边的海浪相对大一些，海浪接踵而来，涌上细软的沙滩，然后回落下去，在沙滩上留下平整、规则一片片菱形足迹，非常美观。我们都很惊讶，这是第一次在沙滩上看到这样的图案，这是自然的匠心勾勒出的画面，引人思考与回味。

天色渐渐暗下来，大家都觉得海边有了些凉意，玩了一整天，倦意也一起袭来。于是我们就坐上321路公交车，一路做到栈桥下车，寻到中山路的劈柴院小吃街美美的饱餐了一顿，这里的特色小吃可真不少，人也不少，特别热闹，是个很有意思的食街，在这里你总能找到自己爱吃的东西。吃泡喝足，散步回酒店，泡泡脚，写点心情，然后美美的睡上一觉，为明天的旅程养精蓄锐，岂不惬意。

一天的旅途告一段路，期待明天更好的旅程。

云南旅游美食节云南美食文化节

1.云南美食文化节

根据《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》的政策，7座以下(含7座)小型客车高速公路免费通行只针对春节、清明节、劳动节、国庆节四个重要节假日。所以清明节2021年4月3日-4月5日期间，高速公路免费。

2.2021年云南高速免费时间是什么时候？

春节：2月11日零时至2月17日24时，共7天。

清明节：4月3日零时至4月5日24时，共3天。

劳动节：5月1日零时至5月5日24时，共5天。

国庆节：10月1日零时至10月7日24时，共7天。

2.云南的美食文化

我在云南经常听到一句话：云南人是家乡的瑰宝。意味着云南人普遍不愿意去外省打工。从全国来看，其他地方的云南人相对其他省份来说是比较少的。为什么会这样呢？我个人认为有三个原因。

主要原因是气候。云南气候宜人，冬天不太冷，夏天不太热，空气清新，蓝天白云。云南人去省外读书工作，可以我受不了冬天的寒冷和夏天的炎热，尤其是四季如春的昆明人。气温常年在20度左右，所以很难想象在冰天雪地的冬天如何生活。如何在夏天躲起来s30度？因此，许多人选择回到云南老家作为家乡的宝藏。

其次，云南气候宜人，各族美食让人应接不暇。另外，云南自古以来就是流放之地，外省人云集。特别是改革开放以来，全国各地的人都来云南做生意。各省的美食满大街都是，云南方言叫长发遮住脸。这些都让云南人享受到了美食、舒适、慢节奏的生活。大陆的朋友经常说，这里的生活节奏太慢了，你很难适应！许多年轻人出去工作一两年，他们不我不想再去了。有的想尽办法调回云南。

再次，云南是多民族省份，地处边疆，少数民族自治县、市、州多。少数民族一般生活在自己的村寨里，都有自己的传统文化。但总的来说，千百年来，云南各族人民都在走村串巷打招呼，形成了云南人淳朴、善良、好客等朴素的生活习惯，更愿意留在家乡工作生活，早就有了所谓。

3.云南美食文化节策划方案

云南饮食文化深受自然环境的影响。云南位于中国西南，青藏高原南部，山地占总面积的84%，高原占10%，盆地仅占6%。总的来说，地扒让滚势西北高，南方低，呈阶梯状递减。全省地形大致沿大理至剑川至元江峡谷一线分为东、西两部分。在东部，云南高原崎岖多山，在西南部，地形逐渐变成开阔的山谷。较大的湖泊有滇池、洱海、抚仙湖和程海。大多数面积超过1平方公里的盆地位于云南中部。这些盆地年温差小，降水适中，是重要的粮食产区和饮食文化形成区。海拔1300米以下的低地多分布在云南春余南部，这里气候炎热，降水丰富，适宜水稻和热带经济作物的生长。云南美国气候属于亚热带-热带高原湿润季风气候，特点是干湿季节分明，气候类型多样。由于云南纬度较低，短距离内地形差异很大，垂直气候随地形高度变化显著。从山脚到山顶，可以画出几个不同的垂直带，俗称三维气候。

云南省与缅甸、老挝、越南、印度相连，与泰国、孟加拉国等国相邻；在云南的25个少数民族中，有16个民族跨境生活。跨境民族在国内外关系密切，生活习俗相同或相似。云南的分布特点美国的少数民族是他们广泛生活在高原，盆地，丘陵和山区，他们的人口密度低。各地分布密度不一，各民族社会发展很不平衡。因此，云南美国的饮食文化是丰富多样的，特别是在食品原料、菜肴、加工方法、饮食习惯、饮料等方面，表现出明显的多样性和丰富性。

主食方面，云南有水田或湿地种植的水稻、芋头等作物，也有旱地种植的玉米、马铃薯、荞麦、红薯等。至于菜品的原料，有各种经过长期驯化的蔬菜，也有野生的菌类、花卉、野菜、昆虫、苔藓。食品加工方式与内地云南汉族地区大滑谨致相同，并表现出川味讲究快火快炒，嗜吃各种咸菜。在少数民族聚居的地区，长期保留着农耕、刀耕火种、山地种植和畜牧业形成的烹饪习惯。比如白族、壮族等农业民族习惯煎、煮、炸、烤，稍微正式的场合就上八碗。彝族、哈尼族等山地民族受游牧生活的影响，保持着重烧烤、重烹饪的传统，白族、傣族等民族有吃生肉、凉菜的习惯。在酒方面，云南不仅喝用玉米、大米、红薯、高粱等谷物酿造的高度蒸馏酒，还喝用各种水果和甘蔗酿造的低度发酵酒。

云南是一个多民族省份，一些人口众多的少数民族聚居比较集中。由于汉族在云南分布广泛，研究当地的饮食文化，当地汉族的影响仍然占据重要甚至主导地位。云南云南饮食文化的特点是多民族文化和地域文化的结合，所以我们不能简单地划分云南美国的饮食文化由民族分布和民族特点决定。云南的地域饮食文化大致可以分为几种类型，以昆明、曲靖、楚雄、玉溪为中心的滇中，以大理为中心的滇西，以宣威为中心的滇东北，以保山、腾冲为中心的滇西南，以丽江、中甸为中心的滇西北，以德宏、临沧、版纳为中心的滇南，以红河、文山为中心的滇东南。由于地理位置、海拔、纬度、民族分布、经济类型等的影响。饮食文化在各地区的分布呈现出纵横交错、变化多端的复杂局面。

在上述七个饮食文化区中，滇中和滇东北受汉族和彝族饮食文化的影响较大。滇西具有浓郁的白族特色的饮食文化；滇西南地区汉族和边疆各少数民族饮食特点混杂。滇西北深受藏族、纳西族等高原民族饮食习惯的影响。云南南部明显反映了傣族等以稻作为主的民族的饮食传统；滇东南展示了傣、壮、瑶等少数民族的饮食习惯。

二、影响云南的历史因素s饮食文化

云南美国的饮食文化历史悠久，经历了几千年的发展和演变。云南云南的饮食文化与云南各民族的分布和活动、移民的迁移以及各民族之间的交流和融合密切相关。

从族源上看，云南26个民族分属迪强、百越、武陵曼等一些古老民族，其中藏缅民族来自迪强；侗语民族起源于百越民族；瑶语族的族群来自武陵蛮，武陵郡(今湘西)是汉代的聚集地。南亚各民族较早定居云南西南部，被称为

在云南各民族的接触与融合过程中，明清时期是融合模式转变的分水岭。明清以前，在云南等西南边疆省份，主要的融入方式是少数民族逐渐吸收迁入的汉族人口。少数民族与汉族的融合经历了一个逐渐野蛮化与此同时，少数民族自身也得到丰富和加强。明清时期，由于大量汉人进入云南，加上白族、壮族等少数民族与汉族的经济文化差距明显缩小，民族融合倾向发生变化。白、壮等少数民族相当一部分人口与汉族移民融合，云南形成了多个区域性汉族群体。汉族逐渐成为云南人数最多、影响最大的民族。由于历史上汉族和云南少数民族的相互渗透和深度融合，在云南汉族和云南少数民族的饮食习惯普遍混合甚至紧密结合的饮食文化。

云南地方民族的自然迁徙主要是由于人口的增殖和人口密度降低而需要分散。迁徙的方向通常是向与原产地生态环境相似的地区。迁徙的特点是移动速度慢，有些人经常在新的地方停留甚至定居。比如汉代基诺族的先民，最初生活在云南北部和四川南部，后来逐渐南迁，到清代才进入西双版纳的基诺山。受其迁徙和活动的影响，傣族、白族、彝族等当地民族的饮食文化的深层内涵一千多年来没有发生显著变化。还原古代记载的一些菜肴和烹饪方法并不难。外国籍移民的情况不同。至宋代，外来汉族人口以官方或民间移民以及商人、士兵、官员等形式进入云南，主要居住在郡县治地的交通沿线城镇和地区。因为移民数量少，逐渐被当地族群融合。元代以来，迁入云南的汉族人口明显增多。明清时期，以几个大流域为中心的区域性汉族群体逐渐形成，并发展成为云南最大的、占统治地位的民族。

就迁徙流向而言，元朝以前，云南通往其他地方的交通路线主要是从四川的武赤路(从云南的宣威到四川的宜宾)和清溪路(从云南的姚安到西昌的成都)。因此，大部分移民是四川人，而云南美国的饮食文化受到川味的影响，川味的特点是美味。应该是元朝之前就已经成型了。元代，由曲靖、贵阳至云南两湖的湖广路的修通，取代了前两条路，成为云南通往外地的交通干线。明清时期，进入云南的移民多来自湖南、湖北、江西等地。曲靖、昆明、楚雄、玉溪等地是外来人口最集中的地区。这些地区的食物有两湖和广东的特色，应该是元代以后形成的。

至于滇中到滇西的线路，秦汉时期保山、腾冲要经过四川、云南、缅甸。明清时期，流动人口经昆明、保山沿曲靖扩散，保山、腾冲迎来新的移民高潮。明清时期，由于坝子人满为患，大量汉族移民进入边疆和山区，逐渐形成了现代民族的分布格局。受历代移民迁徙趋势和聚居地形成的影响，云南几个重要汉族聚居地的饮食文化存在诸多差异，可以不要被平等对待。云南的形成云南的饮食文化有许多特点，这也与云南各地区、各民族的社会发展不平衡有关。例如，彝族广泛分布在云南的山区和坝区，社会发展程度

云南历史上建立过几个重要的地方民族政权，如云南、南召、大理等。他们的统治和管理也深刻地影响了云南美国的饮食文化。云南存在于战国中期至西汉中期。云南文化的分布以滇池为中心，东有曲靖、吕梁、泸西，西有禄丰，北有会泽，南有元江、新平。云南人以大米为主食，种植小麦。副食包括畜禽肉、鱼、虾、螺、水果、野菜等。云南人擅长腌制肉类，用青铜或陶器的水壶、甑、锅和铁锅烹饪食物。云南饮酒十分盛行，各地墓葬中出土了许多青铜壶、雕像、杯子等盛酒器皿。从《史记》年的记载来看，西汉时期滇中居民的饮食受云南人的影响还是非常明显的。由于滇人在滇池里捉螺为食，在滇池岸边留下了大量的螺壳，在晋宁县发现的一个螺壳厚达8m。左螺壳尾部有一个小洞。好像是云南人敲了洞吃螺蛳肉。有意思的是，德宏地区的少数民族至今还在使用云南人吃螺蛳肉的方法。

南诏是唐代彝族、白族先民建立的地方政权，统治了二百多年。大理国是在南诏的基础上建立的，以白族先民为主要民族。大理国享国三百余年。南诏、大理以大理为都城，昆明为首府，统治范围包括云南省及附近部分地区。南诏、大理国的一些饮食习俗，如以米、麦、蚕豆为主食和辅食，嗜食生肉和拌有香料的田螺，以烤猪仔和各种野味招待客人，品茶品酒，使蚂蚱、蜂蛹等味道鲜美，在彝族、白族的部分地区仍可见到。然而，南诏贵族用胡椒、姜和肉桂煮茶的习惯已经看不到了。

三、云南的内涵s饮食文化

一般来说，云南美国的饮食文化是基于四川的深远影响麻辣风味，对小吃的重视，菜肴的新鲜，原材料和烹饪方法的多样性，以及云南的鲜明特色美国的地方和民族团体。它的特点是兼收并蓄，各种文化交融。它的文化内涵，一方面有云南的深厚积淀一方面表现了近几十年来吸收国内外各种文化的色彩。云南美国的饮食文化吸引着人们因其突出的性质、复杂性、多样性和丰富性而备受关注。同时，其发展程度有限。与先进省份相比，云南美国的饮食文化没有形成云南菜或烹饪界在原料加工、菜品设计、标准化操作、相关文化的创造与宣传等方面认可的地方风味流派。有四大菜系或者四大菜系在中国的烹饪圈，或者说他们进一步扩展为地方风味十二派，都在云南饮食文化中没有一席之地，不免让人感到惋惜。

云南的一个重要特色美国的饮食文化在于它可以根据地理区域分为几个区域性的饮食文化。云南其文化内涵与居住民族的分布、历史发展的影响、区域动植物资源、区域气候、地理交通状况和社会经济发展程度等密切相关。比如以昆明、楚雄、玉溪为中心的云南中部地区。自元代以来，昆明一直是省政府所在地，是全省政治、经济、文化和交通的中心。楚雄和玉溪深受昆明的影响的风气。在20世纪30年代和40年代，玉溪被称为小昆明。云南的多样性和复杂性美国的饮食文化，以及其兼收并蓄、百花齐放的特点，在这一地区得到了淋漓尽致的体现。云南美国的特色菜、酒、茶和饮食文化传统在这里都有一席之地。近几十年来，这个地区的饮食文化

以大理为中心的滇西。这个以大理白族自治州为中心的地区，是历史上乃至现在白族人口分布最大、最集中的地区。8世纪至12世纪以大理为中心建立的南诏、大理国，统治云南及其附近地区达500余年。大理还是连接滇东、滇西北、滇西南的交通枢纽，是连接这些地区的重要商品交易中心。因此，滇西饮食文化以白族传统饮食文化为基础，保留了南诏、大理等国古老的饮食传统，并广泛吸收了滇东、滇西北、滇西南的饮食文化因素，成为与滇中并列的又一饮食文化核心区。滇西盛产乳制品、淡水和湖泊水产品、李子、地方酿酒、地方茶叶等。并在省内外享有盛誉，这也使得滇西的饮食文化具有鲜明的地方和民族特色。

以宣威为中心的滇东北。这个地区开发得很早，它接受了四川两千多年前美国的经济和文化。晋代(《华阳国志》)的地方志称宣威美国的经济和文化宁州(今云南)之冠。南北朝时期，这一地区受到战争的严重破坏，成为元朝统治者重点开发的地区之一。元代中期，开通了昆明经贵阳、湖南通往中原的驿道。数百年来，大量移民沿着这条路迁徙到滇东北，带来了湖南、湖北、江西等地的饮食文化。滇东北的工业以农业为主。明清以来，宣威、曲靖、东川、会泽成为云南省重要的工业城市和商品集散地。因此，滇东北的饮食文化具有当地汉族和当地少数民族(如彝族)交融的特点。地域食品(如玉米、土豆、荞麦、壮鸡)和当地酿造的酒等产品在当地饮食文化中占有重要地位。滇东北历史积淀深厚，民族融合历史悠久，融合范围广泛。近几十年来，由于经济发展滞后，当地传统文化得以完整保存，有丰富的饮食文化资源可供探索开发。

以丽江、中甸为中心的滇西北。该地区位于青藏高原南端，气候凉爽，畜牧业发达。当地的土著民族主要是纳西族和藏族，传统文化没有受到明显的破坏。丽江和中甸是唐代开通大理至拉萨公路的唯一地点。茶马古道。滇西北饮食文化是纳西族和云南藏族饮食文化与大理藏区和白族饮食文化融合的产物，具有鲜明的民族特色和地方特色。青稞、牛羊肉、自酿的粮食酒和砖茶构成了当地饮食文化的主体。明清时期，滇西北经济文化发展迅速。近代云南最早的留学生中，有来自滇西北的纳西族青年。当地的纳西族和藏族都有经商的传统，使得滇西北的饮食文化中夹杂了很多外来饮食文化的因素。

以保山、腾冲为中心的滇西南。自公元前几个世纪以来，这一地区一直是著名的川滇缅印公路的重要中转站和各种商品的集散地。明清以来的数百年间，中国西南等地区的大量移民经由四川、云南、缅甸、印度等地迁移到这一地区。近代抗日战争爆发后，昆明经保山至缅北史迪威路，将印度和云南紧密联系在一起，印缅饮食文化进一步影响滇西南。这方面的历史积淀也很深厚。东汉在保山设永昌县，管辖范围包括云南西南部、大理西南部乃至缅甸北部和老挝。滇西南的饮食文化是外来汉族移民的融合

今年火把节期间，石林县人流量达40.04万人，流量高峰出现在7月22日，过夜游客占25.06%，比6月增加14.97个百分点。截至目前，已有6.6万人享受了门票减免。

今年夏天，石林彝族自治县作为首个国家旅游示范区，也迎来了旅游市场的强劲复苏。7月1日至31日，恰逢2022彝族火把节。全县共接待游客160.99万人次，同比增长105.53%，恢复到2019年同期的95.9%；旅游综合收入14.88亿元，同比增长125.06%，2019年同期恢复至112.42%。今年1-7月，全县共接待游客622.99万人次，同比增长2.24%；旅游综合收入74.96亿元，同比增长10.7%。

昆明市民和石林县周边师宗县、弥勒、澄江等9个县(市)的市民可免费游览石林。正好暑假，他们带着儿子去美丽的石林游玩，参加了古老的石林火把节迎火。7月21日，龟山国家森林公园人头攒动，慕名而来的游客龚赞叹火文化的神秘魅力。

石林县文化旅游局局长施立红介绍，在今年s民族团结进步火把节，石林县成功举办彝民s服装设计大赛，铸造中华民族的文化表演大赛s社区意识、招商引资签约仪式暨文化旅游推介活动、火炬庆典、石林文创产品展示、舞蹈表演大赛等。同时，通过市场化运作，配套乡村音乐节、夏季啤酒美食节、传统斗牛、灯光秀等丰富多彩的活动，极大地满足了市民和游客对美好生活的需求，进一步擦亮了石林火把节这一文化品牌，进一步展示了文化旅游的融合效能。第三方大数据平台和公安部门反馈数据显示，今年火把节期间，全县人数达40.04万人，流量高峰出现在7月22日，过夜游客占比25.06%，比6月份上升14.97个百分点。截至目前，已有6.6万人享受了门票减免。

4.云南美食节展销会

松茸一般在每年8月初上市，主产区有云南香格里拉等。所以2021年的松茸美食节应该在8月初举行。

:5.云南第八届美食节

1.傣族泼水节

云南各地的傣族人都以泼水，所以傣历新年也叫泼水节。泼水节是云南少数民族数百个节日中影响最广、规模最大、参与人数最多的节日之一。西双版纳是傣族聚居的地方，有泼水节其中景洪市每年都要举行规模最大的泼水节，盛况空前。

泼水节一般从傣历新年的第三天(4月15日)开始。在这一天，彬彬有礼的傣族儿童取来干净的水，用树枝蘸水，互相泼洒，以示你洗去了一年的污垢，并祝愿你有一个干净安全的新年。现在，这个泼水节已经演变成了一种群众性的狂欢活动，泼水，傣族人疯了。人们提着桶和盆去取水，见面就蒙着眼皮迎面泼去，一朵朵水花在空中绽放，象征着吉祥、幸福、健康。

二。彝族火把节

云南的彝族、白族、纳西族、哈尼族、傈僳族、拉祜族、普米族等少数民族有一个共同的节日——火把节。彝族火把节人数最多，规模最大，最受欢迎。也是彝族最隆重的节日。

每年农历6月24日至25日(公历7月8日至9日)，彝族人民穿上节日盛装，吹秦越、大三弦、吹芦笙参加火把节。

人们高举火把，聚集在村头、村沿或广场，然后在松树林、田野中疾驰，表示将驱走害虫和邪恶，以求有一个快乐的收成。每年的t

云南大理的三月街，据说已经有一千多年的历史了。每年农历十五开始，持续一周左右的三月街，既是大理白族人民物质交换的盛会，也是白族人民一年一度的欢聚一堂的节日。三月街每年在苍山东麓、大理城西准时举行。这期间商贾云集，货物堆积如山。各族人民要把好的手工艺品、土特产拿到三月街上卖，把最好的文艺节目搬到三月街上表演，选出最好的骑手参加赛马。

随着商品经济的发展，三月街越来越大。它的内容更加丰富多彩：来自20多个省、市、自治区和几十个国家的外国朋友出席了这次盛会，这在中国或云南也是不多见的。

第四，哈尼长街宴

每年农历十二月初(公历十月十日前后)，是元阳县俄扎乡哈勃村哈尼族的春节——昂玛图节。麻图节是哈尼族祭祀村神、拜龙、祈雨的节日。每次在节日的第一天，村里的领导都会在村头的龙林中间搭起祭祀台，宰杀身上没有斑驳皮毛的龙猪。

:6.昆明美食节

1.云南旅游季：

春节、五一、十一、暑假、西双版纳泼水节期间。

因为云南是旅游大省，无论是哪个景区，节假日和有地方特色的泼水节期间，人们可以说是旅游旺季，游客数量比较多。

2.云南旅游淡季：

每年春节后的2月、3月、11月的人数比其他时间少。

云南s淡季不是很淡，但是和旺季相比，没有那么多游客，旅游费用也相对少一些。

3.最适合云南旅游的月份：

二月至四月

相比北方，云南春天升温更早，2-3月是去罗平看油菜花海的最佳时间。昆明春城，正处于最宜人的季节，滇东南的桃花也已进入盛花期。4月份左右，还可以去西双版纳体验盛大的泼水节。总的来说，气候温和，节日不断。

五月至八月

夏季最适合游览滇西北和滇西南。在丽江，5-6月可以看到老君山的杜鹃花，7-8月是游览香格里拉的最佳时间夏天的景色。另外，7、8月份，南方的普者黑、八美荷花盛开，也进入了最美的季节。这个阶段还是云南的野生蘑菇美食季，市面上的新鲜蘑菇一定会让你心旷神怡。

9月至11月

秋天可以去大理体验洱海的垂钓节，也可以去怒江三江并流景区欣赏沿途无限风光。11月，腾冲百年银杏村还有云南最美的金秋景色。

12月至1月

在西双版纳和元阳梯田，冬天是最好的旅游季节。西双版纳进入旱季，天气晴朗舒适；举世闻名的鸳鸯台风景优美，可以让人从日出看到日落。但云南中部和昆明北部处于一年中最冷的时候，不建议出行。

4.它it’在云南旅游几天很合适：

如果想去特定的景点，比如大理-丽江-香格里拉线，西双版纳线，腾冲线，普者黑-文山线，元阳线等。以昆明为中转站，4-7天可以玩个痛快。如果要同时游览两个以上的大型景点，大概需要8-15天的时间。

扩展信息：

云南，简称云(云南)，位于中国西南边陲的省会昆明。北回归线贯穿云南省南部，属于低纬度内陆地区，东与贵州、广西接壤，北与四川接壤，西北与西藏接壤，西与缅甸接壤，南与老挝、越南接壤。云南有25个边境县，分别与缅甸、老挝、越南接壤，边境线长达4060公里。

云南拥有全国最多的动植物物种，被称为动植物王国和有色金属王国。它有着悠久的历史文化和美丽的自然风光，包括丽江古城、三江并流、石林、哈尼梯田、大理古城、崇圣寺三塔、玉龙雪山、洱海、滇池、抚仙湖、梅里雪山、普达措国家公园、嘎旦松赞林寺等。

7.云南小吃节

相信大家都听说过云南十八怪。其中之一是作为小吃的蚱蜢。这个蚂蚱就是我们通常所说的蚂蚱。有蜈蚣、蜂蛹、蜘蛛蛇等。在百虫宴中，没有什么是你不能你想不到，也没有什么可以不要吃。虽然看起来很恐怖，但是营养丰富。一万块几十万的桌子上有虫宴，也可以称之为美食。希望你能来云南尝一尝。

2010年至2012年，曲靖举办罗平油菜花旅游节、陆良大型国际沙雕节、沾益珠江源旅游节、麒麟文化风情旅游节、宣威火腿文化美食节、会泽海草山节、师宗君子山旅游节等。每年都是。这些大型节日丰富多彩，吸引了大量中外游客。此外，曲靖还有迷人的民族风情。这个城市有八个主要民族，包括汉族、彝族、回族、苗族、壮族、布依族、瑶族和水族。7个少数民族，占总人口的7.8%，有自己独特的语言、服饰、习俗和信仰。布衣三月三日，易火把节，惠曲靖市罗平县苗花山节等传统节日，还有舞龙、舞狮、踩高跷、划船、染花、射水枪、抢烟花等节日。可谓五花八门，让人流连忘返。曲靖主要旅游景点概况：九龙瀑布、罗平多伊河(国家AAAA风景名胜区)、吕梁彩色沙林(国家AAAA风景名胜区)、罗平油菜花海、翠峰山、鲁布革小三峡、珠江源头、君子山、段氏和三十七牌楼、蓼阔山森林公园、宣威东山、爨堡子碑、会泽伊犁河曲靖城市雕塑独具风格。目前已完成的城市雕塑有十余座，还有数不清的雕塑散落在各个单位的院落里。《麒麟仙女》、《徐霞客》、《阿诗玛》、《耕耘》、《鱼的故乡》(浮雕)等作为曲靖市标志性建筑的雕塑，不仅起到了美化城市的作用，也激励着曲