大家好,如果您还对西安市美食小吃旅游不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享西安市美食小吃旅游的知识,包括西安有什么旅游景点和特色小吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
西安美食街排行榜前十名
西安十大著名美食街:西安回民街、钟楼美食街、大皮院、永兴坊、西羊市、洒金桥美食街、顺城巷、东新夜市街、大车家巷面食小吃街、西安香漫回坊街。
1、西安回民街
回民街橡耐是位于西安莲湖区北院门的西安著名美食文化街区,因90年代末很多回民再次租房经营餐饮而得名,由北院门、北广济街、化觉巷等数条街道共同组成,走进这条街道随处可见融合了传统建筑风格和穆斯林建筑风格的商业网点。
2、钟楼美食街
钟楼美食街是位于西安繁华地段钟楼附近的著名美食街之一,汇聚了西安众多老字号的餐饮名店,如西安饭庄、老孙家饭庄、五一饭店、西安烤鸭店等,处处彰显着西安独具特色的美食文化,是游客们来到西安必打卡的美食街之一。
3、大皮院
大皮院是由张家巷、李家巷、刘家巷和绸皮巷共同组成的位于西安回访内的一条街道,古时因明朝时期经营绸皮生意而得名,现在因经营回民饮食而得名,是一处可以让游客和当地人体会到纯正西安味道的街道。
4、永兴坊
永兴坊是位于西安市新城区中山门内的美食文化街区,是一处彰显着西安古城历史文化底蕴的“坊”式精品项目,汇集了五十多家陕西各地特色美食,其中不仅有着省级和市级非物质文化遗产美食,还有手工民俗技艺表演和各地名小吃。
5、西羊市
西羊市是位于县城内具有六百多年历史长约400米的传统历史古街,是西安市内赫赫有名的回坊小吃旅游一条街,可以说是美食名片之一,其中以老孙家牛羊肉泡馍、贾三灌汤包子馆、东南亚甄糕等店铺最为受欢迎。
6、洒金桥美食街
洒金桥是位于西安市莲型如厅湖区,北起莲湖路南至新寺巷长约800米的西安著名美食街之一,是一处汇聚了胡辣汤、肉夹馍、柿子糊塌、烤肉、泡馍等各地特色美食的街道,是西安老字号聚集地。
7、顺城巷
这是位于西安市碑林区南门的沿着城墙内侧建成的街巷,集中了风格迥异的青旅、酒吧、咖啡屋和五十多家餐饮店,从中还分布有秦腔、相声曲艺社的充满文艺气息的美食街其中最受欢迎的餐饮店以深夜食堂、老墙根涮羊肉、淡泊炙等店铺最为受欢迎。
8、东新夜市街
这是位于西安解放路中段的著名卜隐夜市之一,集合了砂锅、米线、打边炉、烧烤、牛羊肉泡馍、大排档等各地风味小吃,其中以金安涮牛肚、常记广东传统打边炉、小六烤肉烤鱼等摊贩最受大家欢迎。
9、大车家巷面食小吃街
车家巷是位于古城西安南门的一条小巷子,分为大车家巷和小车家巷,其中大车家巷是汇聚了众多充满陕西特色的面食的西安著名美食街,是充满着柴米油盐酱醋茶的市井味的“面食天堂”。
10、西安香漫回坊街
香漫回坊街是呈南北走向长约500米的美食节,由青石铺路,道路两侧有近300种回民风味小吃,均由回民经营且充满浓郁清真特色,游客来到这个充满仿明清建筑的美食街品尝美味,别有一番情趣。
以上内容参考:百度百科-回民街
以上内容参考:百度百科-羊市街
以上内容参考:百度百科-东新街夜市
西安小吃去哪里正宗
吃西安正宗小吃,推荐以下几个美食街:西安回民街、大皮院、永兴坊、西羊市、洒金桥美食街。
一、西安回民街
西安回民街是西安著名的美食文化街区,也是古城西安有名的清真风味小吃街,位于西安市莲湖区。西安的饮食文化洋溢着浓郁的西枯瞎简北风情,回民街深厚的文化底蕴,街道两旁大量的美食店。
近300种特色小吃让人流连忘返,肉夹馍、羊肉泡馍、麻酱凉皮、荞面饸饹、葫芦头、烤肉、粉汤羊血、甄糕、镜糕、凉粽、黄桂柿子饼、肉丸胡辣汤等等,都是很多人耳熟能详的当地名吃。
二、大皮院
大皮院是西安回坊内的一条街道,位于西安市莲湖区,分张家巷神伍、李家巷、刘家巷、绸皮巷4条小巷,以经营回民饮食而闻名,是西安著名的美食街之一。
三、永兴坊
永兴坊是陕西著名的非遗美食文化街区,位于西安市新城区,分为关中、陕南、陕北三个区块,专门展示陕西省境内的非物质文化遗产美食。
四、西羊市
西羊市是西安城内一条传统的历史古街,位于西安市莲湖区北广济街,具有600多年历史,也是西安著名的回坊小吃旅游一条街。不仅在西安本地赫赫有名,就连很没裤多外地的吃货们对其大名也是如雷贯耳,可以说是西安的美食名片。
五、洒金桥美食街
洒金桥美食街是西安著名的美食街之一,地处西安市莲湖区的回坊内,南起大麦市街北口,北至莲湖路中段的老关庙什字正南,全长800米,这里汇聚了糕、胡辣汤、肉夹馍、蛋菜夹馍、柿子糊塌、泡馍、烤肉等各种特色美食,也是只有老陕人才知道的地道西安美食。
西安有什么旅游景点和特色小吃
2008年西安旅游线路及景点价格
西安景点价格
秦始皇兵马俑博物馆
65元(12月1日---2月底)
90元(3月1日---11月底)
备注:2008年4月15日开始执行90元门票价格。
华清池
40元(12月1日---2月底)
70元(3月1日---11月底)
秦陵地宫
15元(全年)
秦始皇陵
40元
骊山
45元(全年)
半坡博物馆
20元(全年)
西安城墙
40元(全年)
陕西省历史博物馆
全免需预约
碑林博物馆
30元(12月1日---2月底)
45元(3月1日---11月底)
慈恩寺
25元(全年)
大雁塔登塔
20元
钟楼
27元(全年)
鼓楼
27元(全年)
小雁塔
50元(全年)
大唐芙蓉园
68元(全年)
曲江海洋馆
100元(全年)
华山
50元(12月1日---2月底)
100元(3月1日---11月底)
华山进山车
20元(全年)
华山单程索道
60元(全年)
华山往返索道
110元(全年)
乾陵
26元(12月1日---2月底)
46元(3月1日---11月底)
永泰公主墓
16元(12月1日---2月底)
26元(3月1日---11月底)
法门寺
28元(全年)
法门寺珍宝馆
30(12月1日---2月底)
45元(3月1日---11月底)
昭陵
90元
黄帝陵
轩辕庙
61元(12月1日---2月底)
91元(3月1日---11月底)
壶口
81元
枣园
21元
杨家岭
16元
革命纪念馆
16元
宝塔山
41元
西安旅游线路(景点分布):
东线:兵马俑、华清池、秦陵地宫、秦始皇陵、骊山等
华山:自成一线
市内:西安城墙、碑林、陕西省历史博物馆、大雁塔、小雁塔、清真寺、曲江海洋馆、大唐芙蓉园、半坡博物馆等。
西线:乾陵、永泰公主墓、法门寺、法门寺珍宝馆、昭陵、茂陵等
北线(延安):黄帝陵、轩辕庙、壶口瀑布、枣园、杨家岭、革命纪念馆、宝塔山等
另外提醒:8月31日止,陕西省内33家景点吵裂拆实行半价
西安小吃以面食著称,比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦源并头等,肉烂汤浓,香醇味美,入口粘绵韧滑。甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等,凉甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食品
西安著名小吃的具体地址
泡馍
老刘家泡馍(北广济街内)
小炒
西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤
(建设西路旅馆村内)
烤肉-
里木烤肉(麻家十子西50米)
肉夹馍
秦豫肉夹馍(柏树林南口)
孜然炒肉夹馍
-(洒金桥十子东南角)
腊牛肉夹馍
-
北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错
水盆大肉-
-老宋家(柏树林十子西南角)
葫芦头
铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)
蒸碗
建西街东口向西100米路南)
煎饼
顶顶香煎饼屋(龙首村十子升枣向南50米路西)
酱大骨头
骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉
牵人(粉巷)
火锅
竹园
(和平路)
蒜蘸面
绿蚂蚁对面
牛肉面
马虎面(西七路)
腊汁肉揪面片
建设西路西头路南第一家
羊肉面
建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼
-建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-
七星椒(周家围墙
西安美食攻略十大必吃排行榜
西安美食攻略十大必吃排行榜:肉夹馍、葫芦鸡、牛羊肉泡馍、陕西凉皮、biangbiang面、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、金线油塔、葫芦头、千层油酥饼。
1、肉夹馍
肉夹馍中国十大名小吃之一、陕西名吃,也是陕西美食的灵魂符号,是陕西闻名遐迩的特色美食小吃,以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。
西安传统的腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作,主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成,是来西安必吃的特色美食之一。
腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一,被中国烹饪协会评选为陕西省的“中国地域十大名小吃”,还被评为“中国金牌旅游小吃”。
2、葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜,始于唐代,被称为“长安第一味”,其特点是色泽金红、皮酥肉嫩、香烂味醇,是陕西著名的特色菜。
葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序,制作时先放在清水中漂洗,除净血污,煮时用麻丝将鸡捆好,以保持鸡的整形,待锅内凉水烧沸,投入鸡,煮半小时取出,盛盆内,添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮,入笼蒸透。
油炸时,将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡,用手勺拨动,至鸡是金黄色时,用漏勺捞出沥油,随即盛盘中,上桌时另带小蝶花椒盐佐食。葫芦鸡被中国烹饪协会、陕西省商和吵圆务厅评选为“陕西十大名菜”,还被中国烹饪协会评选为“中国菜”陕西十大经典名菜。
3、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”,是陕西一张响亮的美食名片,更是被评为“陕西十大文化符号”。
牛羊肉泡馍被中国烹饪协会评选为陕西省的“中国地域十大名小吃”,被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”,而西安老孙家制作的牛羊肉泡馍更是被评为“中国金牌旅游小吃”。
4、陕西凉皮
陕西凉皮是陕西著名的传统特色小吃之一,选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。陕西凉皮种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同,陕西著名的凉皮有西安麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
其中,麻酱凉皮是以芝麻酱为主要调料的凉皮,在西安,尤以回民坊上制作的最具特色。而秦镇米皮以大米粉为原料,用蒸的方法制成,最具特色的辣椒油,红中透亮,香味飘逸。陕西凉皮被中国烹饪协会评选为陕西省的“中国地域十大名小吃”,被陕西商务厅评为“陕西十大名小吃”。
5、biangbiang面
裤带面,俗称biang biang面,是陕西关中民间传统风味面食,特指用关中麦子磨成的面粉,再手工擀成长宽厚的面条,因制作过程中会发出biáng的声音而得名,是关中八大怪之一,也是陕西西安等关中地区特色面食小吃。biang biang面主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作,面宽而厚,犹如裤腰带。
食用前用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,口感十分劲道。陕西有一句老话叫“油泼辣子biangbiang面”,即道出了面食的香,又表现了当地碰锋人对其的喜爱。
biangbiang面被中国烹饪协会和陕西省商务厅评选为“中国十大名面”“中国地域十大名小吃”,还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。
6、温拌腰丝
温拌腰丝是由唐代羊皮花丝演变而来,因用猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成而得名,是陕西西安著名的传统特色菜。
由于刀工细致,烹调方法考究,制作出的菜肴腰丝脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道浓醇,清爽利口。温拌腰丝取材寻常之物——猪腰子,经过厨师妙手精心烹饪,再辅以特色的“温拌”,色香形美,味道浓醇。
温拌腰丝被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为“陕西十大名菜”,还被中国烹饪协会评选为“中国菜”陕西十大经典名菜。
7、奶汤锅子鱼
奶汤锅子鱼是一道唤塌陕西长安历史悠久的汉族名菜,源于1000多年前唐代的宫廷菜肴“乳酿鱼”,是陕西著名的传统名菜。奶汤锅子鱼是以黄河鲤鱼为主料,以紫铜火锅为炊具,煨以其汁如乳的奶汤,味道独特。
奶汤锅子鱼原在宫廷的御宴和官邸的宴席上使用,后逐渐深入民间,成为陕西著名的筵席风味名肴。奶汤锅子鱼被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为“陕西十大名菜”,还被中国烹饪协会评选为“中国菜”陕西十大经典名菜。
8、金线油塔
金线油塔是陕西西安地区著名的传统小吃,早在1400多年前的唐代就已产生,当时称为“油塌”,清代时有了改进,增加油饼层次,把饼状改为塔形,将烙制改为蒸制,成为上乘美点。金线油塔外形似缕缕金丝盘绕,入口松润绵软,油而不腻,营养丰富。
食用时佐以酸性泡菜、甜面酱、葱白节,配以杏仁甜浆,则更为清爽利口,别有风味。金线油塔被中国烹饪协会评选为陕西榜的“中国地域十大名小吃”,还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。而西安饭庄制作的“金线油塔”被认定为“中华名小吃”。
9、葫芦头
葫芦头是陕西西安著名的传统特色小吃,源于北宋街市食品中的“煎白肠”。葫芦头是用猪大肠和猪肚制作而成,其特点是馍块洁白晶亮、软绵滑韧,肉嫩汤鲜,肥而不腻,醇香扑鼻。
葫芦头泡馍所使用的饼和羊肉泡馍的饼稍有区别,质地松软一点,先把馍掰成碎块儿,厨师再把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上,用煮沸骨头原汤泡三、四次,然后加熟猪油和青菜等,汤浓味醇,油香适口。
葫芦头被中国烹饪协会评选为陕西榜的“中国地域十大名小吃”,还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。而春发生葫芦头泡馍被评为“中国金牌旅游小吃”。
10、千层油酥饼
千层油酥饼是陕西西安著名的传统特色小吃,以色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口而著称,被誉为“西秦第一点”。
千层油酥饼源于唐代的千层烙饼,唐玄奘法师取经回长安后,翻译佛经达千卷,唐高宗李治命宫中御厨专门用植物油炸成“千层烙饼”,赏赐给玄奘,以示慰劳和表彰,后经历代厨师不断改进,取名为千层油酥饼。千层油酥饼制作经制酥、和面、制饼、煎烤而成,其表皮酥脆却不易碎,层次分明。
千层油酥饼被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”,更是荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号。
西安市美食小吃旅游的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于西安有什么旅游景点和特色小吃、西安市美食小吃旅游的信息别忘了在本站进行查找哦。
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