老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于巴中美食旅游和巴中的美食街在什么地方有什么好吃的可以推荐的吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享巴中美食旅游以及巴中的美食街在什么地方有什么好吃的可以推荐的吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
巴中的美食街在什么地方有什么好吃的可以推荐的吗
每到一个地方大家都很喜欢逛美食街是吗？在很多小城里，购物街和美食街是合二为一的，比如巴中。
如果你去巴中旅行一定要去巴中的步行街，这里可以说是巴中最大的商业街，也是最大的美食街，去的人千万不要走错了，就在老城。
1.火锅粉
这个是很小的时候吃过几次的东西，那个时候是被表姐带着去的，我记得就在一小附近靠近步行街的一个巷子里。这里穷地可能连20平米都不到大小一个小店，做出来的火锅粉简直好吃到炸。他们做的火锅宽粉，汤底是自家熬制的火锅汤底，麻辣且味道香浓。那种香浓的味道是我在成都从来都没有找到过的，光是闻到就能让人食欲大开。配菜是火锅，绵软软的火锅粉搭配生脆脆的豆芽简直完美。每吃一口都能舌尖和喉咙里都散开了火锅香浓的味道，欲罢不能。
长大后就再也没有去过了，听说当年的那个位置如今也搬了地儿，就在街心花园附近（也在步行街附近），怕是只能问问姐姐这个15年的忠实老客户来能知道它在哪里了。
2.臭豆腐
在巴中的步行街有一家特别好吃的臭豆腐，我去吃过好几次，每一次去吃的都是他们家。最早的时候是一个老人家在哪里卖，后来变成了一个30-40岁左右肆禅锋的中年大叔，我听人说这个中年大叔是老人家的儿子，这是继承了父亲的事业啊。
一想到臭豆腐你们大概就想到的是长沙臭豆腐，它豆腐可能和长沙臭豆腐差不多的，但是酱料和调料却有很大的不同。袭罩他们用的酱料是自家制作的酱料，带着淡淡地咸香味道，然后搭配他们家自制的泡菜，撒上裂晌一些香菜和辣椒酱，一碗好吃的臭豆腐就这样出来了。
说句实话，相对于他们家的臭豆腐，我更爱的是他们家的酱料，微辣搭配微咸的味道，还有淡淡地香味，就这样边走边喝，真的太美了。
3.路边串串
在步行街里面的一些小巷子里，你总能找到一些路边串串摊位，看起来不大卫生的那种，但是也请你放心吃，因为卫生大多都是过关的。
这里的串串大多都是放在一个大篓子里面的，你想吃什么可以随便挑，然后可以在点一碗米线或者酸辣粉、水饺等等搭配串串吃，其实你也可以就吃串串。它本身的味道没有外面火锅店铺里面的重，如果想要重口味你可以自行添加一些辣椒油啊什么的，其实如果不吃辣的人就这样吃吃就可以了。逛街逛累了就来一碗吧，坐在路边看着来来往往的人，也是一种乐趣啊。
4.砂锅米线
也是在步行街附近的一个小巷子里，是从后河桥的方向走进步行街的第一条的巷子里，藏了一家砂锅米线店。这里也是表姐带我去吃的，他们家的砂锅用的是他们家自制的他汤底，搭配好几种蔬菜和自制的臊子做出来的米线，味道真的很好。
不知道为什么我在外面吃砂锅米线的时候总感觉很油腻，但是这家没有给过我这样的感觉，就仅仅吃过的这几次里面每一次都让我吃得有一些意犹未尽，一碗砂锅下去，还有一种不够的感觉，但是肚子明明很撑了，这大概就是他们家的魅力吧。干净清爽却又不寡淡，这就是就连爱吃辣椒的人也不会拒绝的清汤美味。
其实在这条街上还有很多的好吃的，其实都是藏在附近的一个小巷子里，而且大多店面都不大，大的可能也就一个门面大小，但是就这样待在哪里很多年，占据了附近人的心。
这才是酒香不怕巷子深！
巴中美食有哪些
1、青峪红烧肉。
洗净毛污切四方，熬糖和水拌成浆。味精盐蒜加黄酒，八角姜葱并辣王。肉块精烹十足味，火候恰当久飘香。蓬门偶有诗常驻，酒肆搜来喜团轿若狂。”一道“青峪红烧肉”出锅。
2、巴中枣林鱼（船家子鱼）。
船家子鱼精选巴河鲢鱼，以巴州腊肉、盐菜、南阳土豆、枣林大葱、黄姜为辅料，将腊肉烧至金黄，盐衫袜菜、葱、姜、蒜炒香，鲢鱼、豆瓣、泡辣椒炒至变色，加入大骨汤熬制而成。
3、唐氏秘制卤鸭。
唐氏卤鸭在巴中远近闻名，选材恩阳本地散养鸭子，用老卤水精心卤制，所用的秘制香料流传近一百年；采用特殊的制作工艺使得卤鸭皮嫩而不腻、鸭肉瘦而不柴，老少皆宜。
4、白玉鱼汤。
白衣河盛产鱼类，白玉鱼汤最初是年老体弱者及产妇恢复期间的饮食。上世纪八九十年代，经“白衣全鱼宴”五六代传人精心改良后，制作出了选料生态、配料极简塌塌肆、汤鲜味美、汤白如玉的鱼汤。
5、巴山腊肉煨土鸡。
精选巴山土鸡，以巴州腊肉为辅料，将土鸡、腊肉洗净入锅烹制后装盘即可，鲜香味美，让人唇齿留香。
巴中十大名吃
巴中十大名小吃分别是：海参玉芙蓉、清江芝麻壳、青峪红烧肉、通江银耳莲子羹、巴中串串、巴山土猪辣卤拼、巴山腊肉煨土鸡、川明参烧麻鸭、江口豆花青鳙、巴州肥肠粉。
1、海参玉芙蓉
海参玉芙蓉，是巴中传统的地方美食之一。是以海参为主要的食材，豆瓣、猪肉、大米吊浆粉子、细蒜苗花、冬笋等为辅材，油、盐、味精等为调料，经传统工艺制作而成的蒸菜。其成品造型美观，皮软糯，馅味浓香微辣。风味鲜美，口感松软，营养丰富。
2、清江芝麻壳
清江芝麻壳，又称为“清江芝麻饼子”，是流传于四川东北部巴州区境内的一种“食之劲道，香味满口，既可即买即食，解肚饿之饥，又可与猪肉干炒当招待客人下酒佐料”的面食品。它是融面粉、芝麻、食盐、花椒面、醪酒、酵面、水等原料，借助青杠柴的火力，在圆形铁炉里（俗称锆子）烘烤而成。清江芝麻壳香脆可口，回味无穷，深受百姓喜爱。
3、青峪红烧肉
青峪红烧肉，是巴中的一道传统的风味美味佳肴，也是家常必备的美食之一。它是用当地特产青峪猪尺嫌，用肥瘦相间的五花肉制作。其制作工艺独特。成品的红烧肉更是十分的香醇浓郁，肉质更是软糯甘甜，油而不腻，胶质感十足，一直以来深受大家的喜爱。
4、通江银耳莲子羹
通江银耳莲子羹，搭困乎四川省特色小吃，也是巴中通江县的特色美食。通江银耳发轫于盛唐，食用于宋元，入药于明清，是清廷御膳之“珍馐”，从盛唐至今已有一千多年历史。通江银耳莲子羹选取通江段木银耳和优质莲子，加入冰糖和水，慢火细炖熬制而成，羹浓味甜，口感润滑。
5、巴中串串
巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出独具一格的串串口味，是巴中人最喜爱的小吃之一。在巴中的大街小巷，当地人用干净的竹签将切成小块的食物穿起来，然后在放有各种香料的熬了不知道多少岁月的老汤里煮熟，然后再配自己口味调制的调料小碟里，其味道丰富爽口。
6、巴山土猪辣卤拼
巴山土猪辣卤拼，属于四川省巴中市恩阳区的特色美食。巴山土猪辣卤拼是卤水配方和现代烹饪相结合的代表，精选巴州本地跑山猪的猪尾、猪脚、猪嘴、猪耳朵，洗净飞水，以白芸豆、藕为辅料，卤熟切好摆盘即可，猪肉香浓，辣味适中。
7、巴山腊肉煨土鸡
巴山腊肉煨土鸡，是巴中十大名菜之一，流传于四川东北部巴中市巴州区，是具有地方特色的一种传统美食。巴山腊肉煨土鸡主要精选巴山优质土鸡、农家腊肉，将土鸡、腊肉洗净，辅以大葱、蒜、干辣椒、生姜，入锅烹制后装盘即可。其成品鲜香味美，汤汁咸鲜，腊肉口感紧实，土鸡肉质鲜嫩，蔬菜爽口，让人唇齿留香。
8、川明参烧麻鸭
川明参烧麻鸭，是四川省巴中的一道特色美食。其制作主要精选大巴山土麻鸭，以巴山川明参为辅料。将麻鸭、川明参切块洗净，放入调料与主料进行烧制后装盘盛出。川明参烧麻鸭香鲜味美，营养丰富，回味无穷。
9、江口豆花青鳙
江口豆花青鳙，是四川省特色菜品，也是四川巴中的名食，入选四川省省级天府旅游美食候选名单。江口豆花青鳙是以青鳙鱼为主要食材，豆腐脑、大豆、红辣椒、大蒜、大葱为辅料做出来的一道美食。其口感细滑爽嫩，鲜味十足。
10、巴州肥肠粉
巴州肥肠粉，属于四川省巴中市巴州区的特色美食。是用猪大肠为原料，在加以制作所成的美食风味。它的粉质也是十分的独特，风味更是鲜美爽口，其肥肠中的营养十分的独特，味道也是鲜嫩爽口，口感美味无比，且这道美食更是深得食客所喜欢的，更令人唇齿知悉留香。
去四川巴中必吃美食有哪些可以帮推荐一下么
巴中是秦巴山片区中心城市之裂渗一，巴中自然风光优美，北方的雄伟壮观与南方的秀美温婉在这里完美的融合，素有“川东北氧吧”之称。今天我们不探究美景，只探究美食，那么巴中有哪些好吃的东西了!
刨汤
尝血旺，吃肥肉，这种聚会称之为“喝刨汤”。刨汤不仅仅作为一个菜肴，更是作为一种文化而存在。在巴中市通江区，有每一年年前杀年猪，喝刨汤的习惯。通江人杀年猪非常讲究，需要查询吉日，一般逢“四”“六”或“亥”日不能杀猪。在杀年猪这天，主人会请左领右舍和亲友一起来吃“刨汤”，共享当年收成的喜悦，并祈福来年五谷丰登，六畜兴旺。
川北凉粉
一提到巴中美食，不得不提一到夏天能经常在当地人饭桌上见到的菜肴：川北凉粉。农家自制的凉粉，搭配葱姜蒜，花椒以及自制的辣椒油等等，做出一到鲜香美味的川北凉粉。
银耳汤
通江银耳全国文明，听说曾经还是慈溪太后的御用公贡品。通江银耳得益于当地的自然环境和气候条件，用当地人的话说就是“天生雾，雾生露，露生耳”。由此长成的通江银耳，滋补养生，润肺生津，胶质浓稠，口感软糯的正宗通江银耳等你来品尝。
油茶
油茶是一种适宜于消乱早上吃的一种小吃。其制作方法非常简单，一碗热腾腾的米浆搭配一大勺肉臊子，撒上调料和葱花，最后在放上一把金黄的馓子。吃的时候一点点将调料、臊子、馓子和米浆混合，直至馓子柔软，调料均匀，一碗软糯清香的油茶就可以开始吃了。
恩阳提糖麻饼
恩阳提糖麻饼不同于普通的麻饼，它的中间往两面隆起，形似飞碟。在中间均匀的夹着薄薄的已经融化了的红糖，外脆里软。它的做法十分复杂，传说有七十二道工序，道道都要求十分精细。上好的提糖麻饼黄而不焦，外脆里软，十分香甜。
登上央视的——烤全羊(南江黄肆桥脊羊)
烤全羊选用不满一岁的公山羊，用啤酒白酒与食盐混合，加入拍散的葱段制成的调料汁!去除羊肉的膻味并提鲜，烤制两小时不离人!
有这么多美食的巴中，你想去么?
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