大家好,今天来为大家分享泰国旅游美食美食攻略的一些知识点,和泰国美食十大攻略泰国最著名的菜肴的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
去泰国旅游必吃美食有哪些
泰国旅游必吃的十种美食
1、泰式炒河粉 Pad Thai
这也可说是泰国菜里的招牌菜,先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的,之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌匀,再加上几滴柠檬汁,入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽,交错出绝妙的口感,在花生粉的香气中,柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出,最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见,因此大餐厅小馆子里都可以点得到!
2、菠萝炒饭 Pineapple Fried Rice
泰式菠萝炒饭,运用泰国香米的香气,搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就会让人食欲大开,撘配腰果一起入口,口感层次丰富,尤其把饭装在菠萝里一起上桌,视觉效果奇佳。
3、冬阴功汤 Tom Yam Kung
冬阴功汤在泰国非常普遍,大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。这道菜刚食用时会觉得口味略重,但多喝几口就会被其酸辣的味道征服。现在这道菜也经过了很多改良,汤分为红汤和白汤,也可以选择是否加椰浆,虾也可以换成鱼等。但经典的味道不会有太多差异。习惯了之后不少人会贪恋上它。
4、咖喱面/清迈面 Khao Soi
咖喱面(Khao Soi)是泰国北方饮食的代表,这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面,是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物,后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用空信椰浆红咖喱放入两种面条,一种是炸脆的一种是煮软的,加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽,咸菜和洋葱。
5、青木瓜沙拉 Som Tam
青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜,入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就胃口大开。不过这道菜有很多种做法,而且不仅是木瓜丝,还有黄瓜,笋都可以用同样的方法制作,最特别的是可以加米线,味道超好。但一般游客点的都是泰式青木瓜沙拉(Som Tam Thai),口味略甜,如果喜欢口味重的泰东北式木瓜沙拉,里面会加腌制的鱼酱等,还有生的小螃蟹。
点这道菜时要记得,由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头,因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味,以辣椒取而代之的呛辣口感,却也让清淡的开胃菜点缀出鲜活的灵魂。
6、泰式椰汁鸡汤 Tom Kha Gai
椰汁鸡汤(Tom Ka Gai)由椰奶为汤底,加入鸡肉由浓郁的黄姜、香茅及柠檬叶香气提味,有点微酸,但是口感清爽顺口,十分美味。
7、猪脚饭
顾名思义,猪脚饭是用卤好的大猪蹄配上泰国香米而得名。很多游客看到猪脚饭会觉得油腻,然而并不是这样。猪脚饭中的卤猪蹄肉质滑嫩,同时会配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁,让人吃一口就垂涎欲滴。再配上泰国的特色香米,米香与卤猪蹄搭配起来相得差亏晌益彰,一点都不会觉得油腻。
8、芒果糯米饭
芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃,将芒果整颗切块装入盘中,另一侧放入淋上椰汁的糯米饭,卖相十分简单,可是令人意想不到的是,这么简简单单的组合,竟然能在口里发生神奇的“反应”。芒果是甜中带一点点的酸,这一点点酸,在口中品得分外清晰,就那一瞬间,酸味就被糯米饭的甜味给融化了,可这一瞬间融化的感觉,又是这样丝毫不落地在口中就能品味得到。糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝。
9、泰式咖喱 Thai Curry
咖喱是东南亚一带人最喜欢的调味料,泰国人也将咖喱的作用发挥到了极致,几乎所有食材都可以与咖喱一同烹煮。咖喱从不辣到辣分为黄咖喱、绿咖喱和红咖喱。黄咖喱口感柔和,可以搭配多种食材。红咖喱略浓稠,味道较辣,口味较重,一般搭配牛羊肉。绿咖喱偏酸甜,略带辣味,适合搭配鸡肉、海鲜和蔬菜等烹调汤品。泰式人在烹煮咖喱时一般需要搭配不同比例的椰奶、糖、鱼露等作料。推荐菜品:咖喱炒蟹,绿咖喱虚锋鸡肉,咖喱鱼饼,泰式椰汁鸡汤等。
10、咖喱炒蟹
咖喱炒蟹是泰国的一道名菜,非常受游客欢迎。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱,有点像中国式姜葱炒蟹。据传后来一位厨师误将咖喱放入炒蟹中,打造出独特的风味,受到了食客们的追捧。
2019泰国美食攻略必吃小吃
泰国作为周边的一个东南亚国家,这里除了拥有一些风景宜人的旅游景点之外,还有一些价格经济实惠的特色美食。对此,你是否有过了解呢?接下来,小编为大家梳理了一些相关的内容,快来一起看看吧!
泰式冬阴功冬阴功汤是泰国的美食名片之一,在泰国非常普遍,普通人家常饮此汤,大小餐族告谨馆也都能吃到。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤,其中还放有大量咖喱,但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。
咖喱炒蟹咖喱炒蟹是极受欢迎的泰国名菜,切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鲜味与弹性。咖喱味香浓滑口,蟹肉爽口清甜,咖喱汁捞饭更是美不可言。
青木瓜沙拉青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜。入口酸甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就胃口大开。传统的作法会加上鱼露、虾酱与蒜头等来调味。
泰国无论各地,路边的小摊上和饭店里都必备这道菜,小摊上的做法和味道都更传统,饭店里的大部分是经过改良的,更适合游客的口味。
椰汁鸡汤美味又营养的椰汁鸡汤是地道的泰国名菜。椰汁是泰国常用的食材,用椰汁作为汤底炖煮鸡肉,加入蘑菇、番茄等配菜增加鲜香,再用南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁等配料柔和甜腻。
咖喱面咖喱面,也被称为清迈面,是泰国北方美食的代表,也是泰北人民最喜爱的早点之一,在泰北的餐厅几乎都能吃到这种面。
与其他泰式美食相比,咖喱面的口味相对清淡。在椰浆和咖喱中放入两种面条,一种是炸脆的一种是煮软的,再放入鸡肉和鸡蛋。吃的时候可以放入豆芽、咸菜和洋葱。
芒兆基果糯米饭芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃。将芒果切块装入盘中,另一侧放入淋上椰汁的糯米饭,芒果的酸味被糯米饭的甜味融化,简简单单的组合,竟然能在口里发生奇妙的“反应”。
菠萝炒饭菠萝炒饭是极具特色的泰国美食。菠萝外壳作为盛饭容器,妙趣横生;菠萝果肉和米饭、时蔬、肉类混炒,清香解腻。菠萝友辩炒饭的上面,通常会撒上肉松和腰果,在增添清脆口感的同时,也提升了营养价值。
泰式炒河粉泰式炒河粉是泰国的必吃美食,遍布大街小巷,30-40泰铢一盘。河粉和鸡蛋、韭菜、豆芽、花生、虾米等配菜炒在一起,鲜香可口。
泰式炒河粉有猪肉河粉、鲜虾河粉、蛋包河粉等各种类型,粉有宽粉、细分、粉丝之分,口味可选清淡、酸辣、酱豆腐等,调料根据自身喜好加入鱼露、辣椒粉、酸辣椒或白糖。
泰式猪脚饭泰国老百姓通常把猪脚饭当做正式的一餐,猪脚上的肉皮厚实,美味可口。猪脚要在香料中炖煮10小时以上,嫩软Q弹,还会加上芥蓝,酸菜,鸡蛋,香菜,再淋上香喷喷的卤汁。
迈古城北门外的凤飞飞猪脚饭和曼谷的TROKSUNG猪脚饭是很多游客喜欢光顾的地方。猪脚饭在市场中比较常见,在一般的泰国餐厅并不容易吃到。
香兰叶鸡蛋烧香兰叶鸡蛋烧是泰国常见的街边小吃。将香兰叶编织成船型,倒入蛋汁及配料,再加入蟹肉、蘑菇等,在炭火上烤到大致定型后,把整只“船”翻过来再用直火烤。
切成小块送入口中,热乎乎的,外酥内软,很有嚼劲,鸡蛋的鲜美透着叶子的清香,外层的调味料粉甜甜辣辣,十分开胃。
椰子冰淇淋椰子冰淇淋是泰国市场和路边的人气甜品。将新鲜椰子一剖为二,倒出椰汁,刮下椰肉,放入冰淇淋球,再加上花生、玉米、红豆等各种配料,最后插上一面可爱的小旗。
椰子的清新搭配冰淇淋的浓郁,再加上店家赠送的爽口椰子汁,就是最夏天的味道。不但价格便宜,而且口感清凉,是消暑解腻的必备之品。
泰国美食十大攻略泰国最著名的菜肴
:1.泰国最有名的美食
1.龙_宣,米其林三星唯一的中餐厅,性价比远超其他三星餐厅。
2.MichelBrasToyaJapon,日本六家米其林星级西餐厅中,风景最美。
3.龙隐被日本美食专家评为最好的日本美食之一。
4.n烧烤店,《来自星星的你》钱和教授约好在这里吃饭。
5.泰安,米其林性价比最高的餐厅,日本三星。
6.居乃京,著名的京都石怀料理,是日本米其林三星中最著名的。
7.曼谷唯一一家米其林三星泰国餐厅Blueelephant,是普京等名人来曼谷必去签到的餐厅。
8.RobuchonauDome,澳门唯一的米其林三星。
9.螃蟹部是斯里兰卡唯一的米其林星级餐厅,在亚洲的排名比寿司之神。
10.8frac12奥托梅佐邦巴纳,连续四年获得米其林三星大奖。
2.泰国最有名的美食街
这个周末,我和朋友去泰国的一家餐厅享受美食。一直想尝试一下,但是没有这样的机会,一家新的泰国餐厅刚刚开业。所以在这里品尝泰国大虾和炒饭真的很满足。又甜又酸,整个人的胃口大开。
:3.泰国著名的美食
1.东音宫
这是因为它是世界三大名汤之一,是很多游客去泰国必吃的特色美食。毕竟真的纯碧颂很好。它的主料是当地的肥大虾,配以一些猪肉、草菇、西红柿,以及他们特制的咖喱、柠檬叶、柠檬草等。而且,这个名字也是有一定来历的。冬阴意为酸辣,宫意为虾。简单来说就是酸辣虾汤。
2.烧烤海鲜
喜欢海鲜的朋友一定要吃!尤其记得吃烤大头虾。它这绝对令人惊奇。这只虾有你手掌的一半大,而且它它又肥又新鲜。它当你咬下去的时候,里面全是肉。还有它也是果汁,所以你可以Idon’我控制不了自己多吃。你慧察只要在炭火上用盐烤,不加任何酱料,闻着鲜虾的香气,就能得到最原汁原味的味道。大家都吃过大头虾,还得试试其他的烤鱿鱼和蛤蜊。
3.咖喱炒蟹
说到泰国最著名的美食,当然是咖喱。还记得一首歌叫咖喱咖喱,哈哈哈瞬间中毒。去泰国,记得吃这道菜。它使用泰式红绿咖喱作为调料,螃做郑蟹和配菜一起炒,如大蒜、虾、西红柿、椰子糖、辣椒等香料。不仅可以享受咖喱的香气,还可以吃到蟹肉。上菜前撒几滴酸梅汁和柠檬汁,让整道菜又辣又酸,尤其是泰国。
4.泰式炒米粉
中国有很多种河粉。在中国潮汕地区,它也叫_条。看起来和河粉一样,但是味道很棒。在泰国,泰国炒河面会出现在路边摊或者高档餐厅。泰国很多家庭都喜欢吃这道菜,从早到晚几乎吃不腻。牙齿有弹性的软糯米线,拌上大蒜和葱花,再加上豆腐干、虾、蛋、鸡蛋。
5.泰国虾
说到生虾,很多人认为它这很可疑,不管是不是?不管是脑补还是吃在嘴里,这些虾米仍然在挣扎着逃命。它这是错误的,但它不是的。哦,如果你吃一个,你我会有第二个想吃它的欲望。如果可以别回头,你我将被种草。我感叹虾可以有这样的味道。煮熟的虾很脆。吃生虾之前觉得会有黏黏的味道,但是吃了之后感觉比熟虾更爽口,更有牙齿。配上绿色海鲜和酸辣汁一定很好吃!
6.金钱虾饼
它是泰国大街小巷必吃的小吃,几乎在街上都能看到,每家餐厅也是必去的,因为很多外国游客都是为此而来。金钱虾饼是泰国的国菜,里面全是虾酱,酸甜酱,外酥里嫩。
:4.泰国著名美食
1.泰国煎饼。蛋味超薄肉末铁板Q饼配麦香肉松,饼很脆,奶味鸡蛋味很浓。
2.烤糯米糯米,刷点黄油之类的东西。成品吃起来比较硬,有点咸,可以试试。
3.花生牛奶。花生味道很浓,回味是浓浓的奶香味。不是那种会粘喉咙的饮料,还挺解渴的。
:5.泰国著名美食都有什么
1.意大利那不勒斯的披萨
那不勒斯是意大利最具代表性的菜系之一,被誉为世界上最好的比萨饼。不过这款披萨的制作方式很特别,从用料到烘焙方法都有严格的程序。也被列入行业协会保护,现在是欧洲传统保护标志产品!
2.日本寿司
寿司在日本已有近千年的历史。它是最具代表性的日本食品之一,深受日本和全世界人民的喜爱。喜欢日本料理的朋友大多爱寿司。美味寿司的秘密在于新鲜。这种鱼和米饭的结合满足了人们最大程度的追求美食。
3.泰国马三马咖喱鸡
泰国马咖喱鸡是泰国最具代表性的咖喱。这道菜被称为咖喱之王,也被称为美食之王。这道菜吃起来又辣又甜,伴着淡淡的椰子香气,会让你尖叫。
4.北京烤鸭
北京烤鸭,中国最著名的美食,就在这里!北京烤鸭是用果木炭火烤的。它它外脆里嫩,所以它的肉吃起来肥而不腻,它的皮有一种特别红润的光泽。用它的面团、调味汁和配菜,它这被称为美味佳肴。不管是外国人还是中国人,他们都喜欢吃美味的食物。
5.冬阴功汤
冬阴功汤是泰国最具代表性的菜肴。这道菜里有很多泰国香料,比如虾、蘑菇、西红柿、柠檬草等。吃起来酸甜可口,虾肉特别嫩。对于想尝试泰国菜的朋友来说是必须的。
6.墨西哥巧克力
墨西哥巧克力世界闻名。它的巧克力非常受欢迎,因为它味道丰富,酱料特殊。如果没有人发明巧克力,那么可可豆只是一种简单的苦豆。多么无聊的情人节今天是什么日子?没有人不我不喜欢巧克力。
7.马来西亚槟城莎拉亚洲人参
马来西亚槟城的亚洲人参莎拉是典型的东南亚风味,也是马来西亚最受欢迎的菜肴之一。里面的食材非常丰富,有鲭鱼、罗望子、薄荷、洋葱、菠萝等等。味道爽口,汤汁浓郁鲜美,让人欲罢不能。
8.德国汉堡
西方很多地方都有汉堡,麦当劳的汉堡美国和肯德基每年销售200亿美元。德国汉堡,最大的特点就是用料足!以牛肉为主,附加蔬菜,一顿可以吃到撑!可见汉堡有多受欢迎,但只有德国汉堡才是最好的。
9.加蓬鸡曼巴
加蓬的曼巴鸡,也许你没有不太了解中西非国家加蓬,但你一定知道加蓬鸡曼巴。这道菜用鸡肉、胡椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵和一种非洲黄油烹制而成。看起来很不错,味道鲜美让你想再来一碗。加蓬的朋友们,这道菜真的好吃吗?
10.美国冰淇淋
美式冰淇淋,奶香超级浓郁!美国的冰淇淋品牌非常丰富,在世界上特别有名。味道丰富多样,但是比较甜,脂肪含量应该比较高。喜欢冰淇淋的朋友一定不要错过哈根达斯这个品牌。
6.泰国最著名的美食
方法/步骤
冬阴肉
被称为世界三大名汤,以泰国本地肥虾为主,辅以草菇、番茄、猪肉,辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等调料。辣、酸、甜、香全都汇集在一碗东阴宫汤里,配上一碗美味的泰国米饭,绝对会让你的味蕾感受到前所未有的幸福感!
咖喱炒蟹
新鲜螃蟹炸至酥脆,再用泰式咖喱、椰奶、香茅、辣椒等调成酱。并一起翻炒至酱汁浓稠覆盖在整只螃蟹上。整道菜是一个金盘子,加上独特的泰国香料,色香味俱全,绝对会让你食欲大增。
烤虾
所有生活在纯天然环境下的虾都比手掌大。炭火烤肉,肉很甜,还可以配上泰国当地的香料酱。真的可以不要停!
欧耶斯特
你还认为牡蛎是海鲜中的奢侈品吗?来到泰国各个夜市,都能看到卖生蚝的摊位。它们价廉物美,所有的牡蛎都是肉香浓郁,香气新鲜,海水饱满。可以生吃,可以烧烤,可以蒸,你会很享受的!
咸鱼
泰国的原生态做法是将新鲜的海鱼洗净,涂上大粒海盐,在木炭上反复烤。肉很咸,很好吃,很好吃。这真是一种美味的食物,可以不要错过!
-蟹枣
金黄色的蟹壳内含丰富的馅料,如虾、蟹、豆腐、猪肉、鸡蛋等。浓郁的咖喱味配上鲜美的蟹肉,回味无穷。
油炸贻贝
新鲜的河蚌配上泰国当地的辣椒和香茅,味道独特,只有在泰国才能吃到!
鱼露虾
鲜虾,用柠檬、鱼露、蒜、辣椒和少量薄荷叶调味,酸辣Q弹。泰国人喜欢用新鲜的苦瓜来吃,在享受美食的同时还能清热去火。
泰式炒米粉
泰式炒米粉大量使用鱿鱼、大虾等海鲜,用鱼露、辣椒、香葱调味。它们又甜又辣。走在泰国的大街小巷,随处可见现场炒米粉的推车。每一个都有自己独特的味道,所以不要不要错过它!
7.泰国著名的食物
泰国菜,泛指泰国民族的饮食文化。它也被称为泰国菜。泰国菜的特点是酸、辣、咸、甜、苦平衡。主要食材是海鲜、水果和蔬菜。
泰国菜有四大菜系,分别是泰北菜、泰东北菜、泰中菜和泰南菜,这些菜系反映了泰国不同的地理和文化,不同地方使用的食材往往和邻国的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼糕、青咖喱鸡、芒果香米等。
8.泰国最有名的美食店
泰国有6个城市上榜百强,分别是曼谷(第45位)、普吉岛(第60位)、芭提雅(第75位)、清迈(第80位)、苏梅岛(第93位)和甲米(第97位)。度假村-芭提雅:
大多数游客去泰国的首选之一。它以蓝色的大海和泰国人妖表演而闻名,被称为东方夏威夷。芭提雅海滩和宗甸海滩是主要的休闲度假区。
除了沙滩和夜生活,巴亚还有很多不错的景点,无论是度假、戏水还是文化游,都是独一无二的。
曼谷,一个重要的经济、旅游和食品城市
它是世界上最受欢迎的旅游城市之一,不仅对亚洲游客如此,对背包客也是如此。著名景点、小吃、专业泰式按摩SPA等。
曼谷著名景点;
大皇宫,卧佛寺,王筝寺,河边夜市,四面佛
;安帕瓦、丹玛多等经典水市场。购物胜地包括暹罗天地、世贸中心、水门市场、21号航站楼购物中心、大C超市等。
古城之旅-大城市
位于曼谷以北76公里,车程约1.5小时。在这里,你可以安排一日游,漫步古城古都
参观世界级古迹,感受古城氛围。
在古都遗址中,有许多古老的佛教寺庙,所以我们应该选择一些最具代表性的寺庙参观。优雅在其中,可谓是经典的文化杰作。
:9.泰国最有名的美食有哪些
1.泰国人喝啤酒、白兰地配苏打水;喝咖啡和红茶的时候,来点纸杯蛋糕之类的零食。
2.泰国人爱吃米饭,米饭是三餐的主食。泰国米粒长,两头尖,颜色白,煮出来的饭香滑嫩。
3.由于地处热带,泰国人非常喜欢吃辣椒。民间有没有辣椒不是菜的说法?此外,葱、蒜、姜等。会做成各种酱料。所以,唐不要错过调味汁。
4.泰国人喜欢吃有民族风味的咖喱饭,是一种指甲盖大小的瞌睡虫作为调料,让人一闻就胃口大开。
5.泰国人不不要吃牛奶和奶制品。虽然我饭后吃水果,但我不吃。不要吃香蕉。
6.泰国人吃杂食。老鼠、蜗牛、青蛙、乳猪、鸽子、蛇、蝗虫都可以当菜,但不习惯吃猫狗。泰国人吃生食。一些蔬菜和海鲜可以和一些调味料一起生吃。
7.泰国人爱种花,送花,吃好花。有一种小吃叫涝饭,也叫混花汁饭,是用花做的。
:10.泰国最好吃的美食
1.泰式炒米粉
在世界各地的泰国餐馆里,这道菜泰式炒米粉是菜单中不可或缺的。在泰国,也是随处可见的街头小吃。据说这道菜早在大城府王国(1351-1767)就由中国的商人引进,逐渐演变成今天的历史演变过程中的泰国风味。
练习:
将面条、豆腐、鸡蛋、虾皮、大葱、豆芽、大虾煮熟,然后用棕榈糖、醋、鱼露、辣椒粉、石灰调味。来访的食客都流口水了。传统上,炒米粉配有香蕉叶。
2、扔米
抛米不仅是泰国的国菜,也是当地美食比赛中常见的比赛项目。随着肉的更替,抛米的味道也有了丰富的变化。如抛猪肉、鸡肉、猪肝、牛肉、脆皮猪肉、鲜虾、墨鱼、皮蛋、螃蟹等。能带给你冒险般的美妙美食体验。
练习:
这道菜是用剁碎或切丁的肉末做成的,有清香的甩叶和辛辣的调料。味道很浓,适合和米饭一起吃。通常,当地人会加一个脆皮煎蛋作为简单美味的一餐。
3.泰国烤肉串
夜晚的泰国街头,肉香的羊肉串总能让行人驻足。这些带着临时烤架的烧烤摊,小吃店老板用简单的设备烤出一堆好吃的羊肉串,很受当地人和游客的欢迎。泰式烧烤的秘诀是用椰奶软化肉。
练习:
除了椰奶,还需要用其他调料腌制肉类。美味的肉用竹签串起来,在炭火上烘烤。烘烤过程中没有额外涂抹烤肉酱,只有腌制才会美味。这种美味的烧烤通常配有泰国糯米饭。
4.沙迪
沙迪虽然起源于印尼,却赢得了泰国老百姓的普遍喜爱。因为泰国菜在国际上很有名,比印尼菜更早吸引各国厨师的注意,所以很多人认为沙爹起源于泰国。
练习:
在泰国吃沙爹,一般会有一盘肉串。肉会先腌制,在煤炭上烤,配上红咖喱花生酱,还有新鲜香脆的腌黄瓜。常见的种类有:鸡肉、牛肉、猪肉、豆腐做的素沙爹。
11.泰国的十大美食
这个周末,我和朋友去泰国的一家餐厅吃泰国菜。一直想尝试一下,但是没有这样的机会,一家新的泰国餐厅刚刚开业。所以,它在这里品尝泰国大虾和炒饭真是令人心满意足。它真是酸甜苦辣,整个人的胃口大开。
泰国美食有哪些
冬阴功汤|泰国的“国汤”
说到泰国美食,许多人第一个想到的肯定是冬阴功汤。而冬阴功汤也的确是泰国的“国汤”,几乎每一家餐厅都会供应,且各有特色。
冬阴功汤从泰语翻译过来,其实就是酸辣虾汤,采用泰国特有的配料,柠檬叶、香茅、青柠檬、小红椒、鲜虾等烹穗此制而成,酸辣可口,特别开胃。许多人第一次吃,会不习惯,但会越吃越喜欢,去泰国的时候可别错过。
泰式炒河粉|泰国的招牌平民小吃
泰式炒河粉是泰国最有名的平价美食,在泰国的街边小摊、大小餐厅里都能找到这个“国民美食”的身影,甚至可以说来泰国没吃过泰式炒河粉,几乎就猜备迅等于白来了。
一般来说,泰式炒河粉是先将鸡蛋煎得半熟,再加入河粉、鱿鱼、鲜虾、豆腐干、泰式甜辣酱等炒匀。起锅后加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁边摆上生豆芽、韭菜、柠檬等,按照个人喜好拌匀就可以食用了。奇妙的口感,带上丝丝辣意,着实是令人回味的美味。
哪里吃:想要品尝到好吃又地道的泰式炒河粉?那么一定要去曼谷的Thip Samai。这里被称为曼谷最佳炒河粉餐厅,同时也是一家经营了近50年的老字号餐厅。
青木瓜沙拉|在泰国餐厅必点的开胃小菜
在泰国的餐厅就餐,开胃小菜中必定少不了青木瓜沙拉。这道源自泰国东北的沙拉,入口先是酸甜,后续又有辣味,味道爽口美味,让人胃口大开。
青木瓜沙拉现在已经成为了泰国最著名的菜品,所以各地也有不同的做法,但正宗的还是泰国东北式青木瓜沙拉。
哪里吃:曼谷的Som Tam Nua绝对是品尝青木瓜沙拉的好去处。这家餐厅一直都很受欢迎,还曾被CNN评为曼谷最佳青木瓜沙拉。而这里的各种泰国东北菜也是好吃到不行。
泰式咖喱炒蟹|口感爽脆又开胃的泰国名菜
泰式咖喱炒蟹是泰国的一道名菜,不仅深受泰国人喜欢,也非常受游客欢迎。红蟹与咖喱、各式香料以及各种配菜共炒,整道菜香辣而带酸,口感爽脆,十分开胃。
不过,据说原本泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱,有点像中国式姜葱炒蟹。后来一位厨师误打误撞的将咖喱放入炒蟹中,才打造出了这道有着独特的风味的料理。
哪里吃:大部分的泰国餐厅都提供这道美味的料理,而且味道都不会太差。如果去普吉岛旅行,可以去这里著名的悬崖餐厅去就餐。这家餐厅不仅有一流的美食,还有一流的美景,很值得一去。
芒果糯米饭|泰国最具特色的甜品小吃
如果要评选泰国最具特色的甜品小吃,那么芒果糯米饭肯定位居榜首。芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。可以说,芒果糯米饭是去泰国旅行时,每天都要吃的美味!
哪里吃:泰国有一家很有名的芒果甜品店,名叫“芒果探戈”,在曼谷、清迈等地都有分店。这里提供各类芒果相关的甜品和饮品,不过芒果糯米饭还是这里不变的经典。
清迈面|泰国北部菜的代表
清迈面又被称为咖喱面,是泰国北部菜的代表。这道菜是将鸡腿和黄咖喱汤一起炖至软烂入味,再将软的鸡蛋面和炸至金黄的鸡蛋面加入,最后撒上一点葱末或加两颗鱼丸,配上酱料和蔬菜,味道鲜香浓郁,非常美味。
哪里吃:位于清迈的Khao Soi Khun Yai餐厅,是一家服务好、就餐环境好的餐厅,在这里能吃到十分正宗的清迈面。
泰式猪脚饭|肥而不腻的猪脚饭
猪脚饭在我国各地也有,不过泰国的也有着自己的特色。这里的猪脚饭是用卤好的大猪蹄配上泰国香米,再配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁,肥而不腻,也很好吃。
哪里吃:说到泰式猪脚饭,就有一家“网红”猪脚饭——清迈的凤飞飞猪脚饭,基本上每一个关于清迈攻略都会提到这家,而味道也不会让你失望。
泰式黄咖喱鸡|口感柔和的咖喱料理
不得不说,泰国人将咖喱与本地的香料结合在一起,创造了不少美味。而咖喱从不辣到辣分为黄咖喱、绿咖喱和红咖喱,口感柔和、可以搭配多种食材的黄咖喱料理则是许多人的首选。其中,比较有名的又好吃的是泰式黄咖喱鸡。
哪里吃:大部分泰国餐厅都提供泰式黄咖喱鸡这道料理。位于清迈的Lemongrass Thai Restaurant是一家很著名的平民美食餐厅,在这里就可以滚伍享受到很好吃的黄咖喱鸡料理。
泰式打抛猪肉|泰国人气下饭菜
许多人或许并没有听说过这道菜,但是在泰国的任何一家餐厅,你都可以看到打抛猪肉的身影。毕竟,如此好吃又下饭的菜,不仅是当地人的最爱,对于游客来说也是旅途中最好的慰藉。
这道菜中,“打抛”指的是泰国当地的一种香草——打抛叶,配以其它调味料制成打抛酱后与猪肉同炒。当然了,在泰国不但有打抛猪肉料理,还有鸡肉、牛肉等等,都是人气最旺的一道下饭菜。
哪里吃:90%以上的泰国菜餐厅都有这道菜,找一家评价好的就没错。
泰式椰汁鸡汤|香甜浓郁的泰国名菜
泰式椰汁鸡汤算是相当有特色的泰国名菜了,用椰奶作为汤底,再加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁和砂糖等配料柔和了椰奶的油腻,香甜浓郁的口味让人难以忘怀。总之,就是好吃。
关于泰国旅游美食美食攻略的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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