武汉美食旅游(去武汉必吃的十大美食推荐)

大家好，武汉美食旅游相信很多的网友都不是很明白，包括去武汉必吃的十大美食推荐也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于武汉美食旅游和去武汉必吃的十大美食推荐的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

去武汉必吃的十大美食推荐

都说武汉的人爱吃爱玩，这是真的，哈哈。毕竟边走边吃也是湖北人的独创。就美食来说，什么万松园、粮道街，还有江汉路、水塔街，犄角旮旯都给你盘的明明白白的。只要好吃，那真是上天入地都要找到它。武汉还被香港“食神”蔡澜冠以“早餐之都”的名号，今天小编就来说说在武汉旅游，有哪些必吃的美食吧。

1.热干面

在外地人眼中，热干面俨然已经成为武汉美食的一张响亮名片。

武汉的热干面不同于凉面，也不同于汤面。这是劲道十足的面条，淋上芝麻酱、香油和辣椒油，搅拌搅拌。使每根面条上的酱汁刚刚好，油润顺滑，一口就嗦进了嘴里。芝麻的香味在嘴里迸裂开来，浓郁的香气已经让整个人的脑瓜子都晕了，醉了。

武汉的每一家热干面，酱汁口味都有些不同，早晨起来来一碗热干面，就是这座城市最独特的问候方式。

2.糊汤粉

糊汤粉，被誉为“武汉人的羊肉泡馍”。

千湖之省，百湖之市，武汉的早餐里自然不能少了鱼。鲜活的小鱼熬成糊汤，加上稻米熬出的米粉，撒上小葱、虾皮、胡椒、葱花、辣萝卜。武汉的过早，没有比这个更鲜的。

在武汉人眼里，糊汤粉一定要与油条搭配着来吃。把油条浸在汤里，那种鲜香和酥软的口感，就是对清早老武汉人的一种馈赠。

3.烧麦

武汉的过早文化里有一个非常重要的指标，那就是油多、抗饿，烧麦算是其中的代表。

烧麦里面有糯米、肉粒、香菇??吃起来够鲜嫩，入口瞬间还带有浓郁的胡椒味，高汤浓郁入味，加以每一口的皮薄软嫩，味道着实鲜美。

4.鸡冠饺

鸡冠饺不是饺子，只是因为形如鸡冠、饺子而得名。老配方的鸡冠饺由老面制成，将面团揪成小剂子，轻轻一按压，挑起一大团肉馅，一对折，饺子的雏形便已初现。再用双手铺平，慢慢拉大，放进翻滚得正旺的油锅，只等它由白白胖胖慢慢变成一抹金黄油亮。

吃起来外表酥脆油润，里面的馅也是不油不腻，味道也是刚刚好。

5.面窝

面窝在武汉人心中的地位，丝毫不亚于热干面。一个优秀的面窝，必须是外围薄脆，内里松软蓬松，还留有余香，不油腻。

6.油香

油香是老武汉街头最地道的小吃，因油香扑鼻而得名。

油香一定要趁热吃，外皮炸得金黄，蜜糖流心馅香。黄灿灿的油香烫手又烫嘴，却是许多“武汉伢”的儿时记忆。

7.糯米鸡

和广东荷叶糯米鸡完全不同，武汉传统糯米鸡，要将珍珠糯米用木誉薯改甑蒸熟，再和五花肉、香菇、干子混合搓成拳头大的球。然后裹上面粉入油锅炸至金黄，炸好后的糯米鸡外表金黄而凸凹不平，形似圆形刺球，一个个金灿灿的，迎面扑来的香气让人垂涎欲滴。

咬上一口，菌菇的鲜香和肉的绵香争先恐后地飘出来，顿时感觉爽滑酥嫩、口感饱满、回味悠长。

8.汽水包

汽水包是地道的武汉小吃，用最传统的老面，揪一团擀成圆饼，装上一大坨馅料，捏拢揉搓，再去掉多余的面皮，根据不同的馅料用芝麻做上标记，一个汽水包就做好庆判了。

在锅里摆满后就可以加入米浆开始煮了，锅里的水不超过包子的半身，盖上锅盖等几分钟，腾腾热气和香味就从边角冒出来了。

煮熟后等锅里差不多没水了，就可以开始煎了，倒入一瓢油，锅里立手蚂马滋滋响，升腾着扑鼻的香味窜入大街小巷。

老牌的汽水包，汽水足，粉条和糯米馅是特色。包子皮外头香酥脆口，馅料松软透气，入口酥脆。

9.欢喜坨

欢喜坨在武汉已有悠久的历史。欢喜坨形如核桃，外酥内软，甜而不腻。“欢喜坨”也叫“麻圆”，刚从锅里捞出来的欢喜坨，圆圆的像球，只轻轻用筷子一夹，它立马就泄了气。

10.三鲜豆皮

要说武汉“过早”最能填饱人肚子的，还数豆皮。三鲜豆皮以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名，吃起来香酥嫩脆，咬上一口，就忘不了这味道。

武汉吃货的三大圣地

武汉吃货的三大圣地是：户部巷、武汉天地和吉庆街。

1、户部巷

武汉最经典的美食街，里面的小吃多如牛毛，商铺百花齐放，让人眼花缭乱。可以说户部巷是武汉美食街里人流量最密集的，如果是周末或节假日，户部巷基本是人山人海。

户部巷集齐了武汉甚至是湖北的各种街头美食，还有来自湖南、河南等周边省份的美食，比较出名的有老谦记豆丝大王、石记石消族太婆热干面、江明混沌、成明记一根排骨、徐嫂糊汤粉等。

2、武汉天地

武汉出名的小资美食圈，也是武汉的美食地标之一，属于汉口亮猜区消费偏高的地方，这里聚集着许多知名的美食连锁品牌，周末这里停满了豪敬桥型车，武汉的小资人士都会来这里喝个下午茶，吃个网红店，颜值碾压其它的武汉商业街，既有高档的西式料理，也有精致的粤式料理，很多人都喜欢来这里探店，比如有北京羲和雅苑烤鸭坊，爱么泡芙，青瓦碳等。

3、吉庆街

吉庆街和户部巷有着异曲同工之妙。街上美食多如牛毛，不过更受到本地人的欢迎。如果说白天到户部巷去吃，那晚上的夜宵一定是吉庆街，如今它也成为武汉美食街的代名词。以前这里还有很多人文习俗的表演，各种各样的吹拉弹唱，充斥着街头巷尾。

而这里最大的优势就是价格便宜，比起前两个简直就是白菜价，所以也是很多武汉人喜欢的原因，比较出名的有蔡林记，老通城豆皮，冠生园等。

武汉有哪些旅游景点好？

1、昙华林

位于老武昌的东北角，地处城墙内的花园山北麓与螃蟹岬南麓之间，全长1221.23米，是明洪武四年武昌城扩建定型后逐渐形成的一条老街。昙华林有50多处百年以上的近代历史建筑。老教堂、老医院、老学校、老民居、老城墙……1861年汉口开埠后，昙华林一代逐渐形成华洋杂处、比邻而居的地域特色。因此昙华林建筑中西风格多元。

2、黄鹤楼

黄鹤楼与鹳雀楼、岳阳楼、滕王阁并称为中国古代四大名楼。历代屡建屡毁，1884年被火焚毁，1985年在今址重建。相传故址始建于三国，唐时名声始盛。

以上内容参考：百度百科-武汉天地御江苑

以上内容参考：百度百科-吉庆街

去武汉吃什么武汉地道小吃美食旅游攻略

大家都知道，去湖北旅游，一定不能错过武汉的小吃，武汉的小吃到底有何诱惑呢？武汉小吃是汉族传统饮食文化的重镇，兼具南北风格。武汉,让人仰慕的不仅仅是其历史悠久的独特风景,更因其蕴含着花样繁多的风味美食。下面跟小编一起来看看武汉特色美食小吃。

>>武汉地道小吃美食旅游攻略-热干面

热干面是武汉人“过早”(吃早饭)不可或缺的品种。据说在解放初期，汉口长堤街有个卖汤面的人，有一天面没卖完，他就把剩下的面摊在案板上，第二天将熟面条水里烫了几下加上佐料后香气四溢，引来人们争相购买，于是渐渐传开了。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，过冷和过油后，淋上芝麻酱、香油、香醋等配料，喜辣的还可以添加辣椒红油，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，整个色泽黄而油润。其实每一家热干面店的风味都略有不同，但都很实惠。要属蔡林记的热干面名气最大呢，它采用的芝麻酱是用黑芝麻磨成的。

地址：亢龙太子酒轩(临江总店)、户部巷、赵师傅天天红油热干面

>>武汉地道小吃美食旅游攻略-豆皮

武汉著名的小吃，常常作为早餐，在街头巷尾各个摊位供应，也有一些餐厅会提供。豆皮的“豆”是脱壳绿豆，豆皮的“皮”是精制米浆，豆皮的馅是糯米，火力要刚刚好，煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。位于武汉市中山大道的“老通城”制作的豆皮有很好的口碑，户部巷小吃街的豆皮也很不错，但是不能代表豆皮的最高水平。

地址：周黑鸭(武昌火车站店)、精武路第一家(精武路店)、周黑鸭(星光大道店)

>>武汉地道小吃美食旅游锋拿改攻略-烧梅

武汉的烧梅就是江浙一带所称的“烧卖”。非常薄的面皮里面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等，放有黑胡椒，封口时捏出一个相撞，然后蒸熟。有一点点的辣味，绝对香、滑。一般考虑到夏天不能吃的太过油腻，馅里的肥肉会少放一些。

地址：户部巷、三镇民生甜食馆总店、严氏烧麦店(友谊路店)、严氏烧麦店(自治街店)

>>武汉地道小吃美食旅游攻略-武昌鱼

“才饮长沙水，又食武昌鱼”，毛泽东的这句词句使得武昌鱼声名在外。武昌鱼的烹饪方法有许多种，油焖、红烧、花酿等等，清蒸最佳。选用鲜活樊口鲂鱼，清蒸时辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉，鱼身缀以红、白、黑配料，颜色非常好看。肉质细嫩，吃起来还有浓浓的香味扑鼻。

地址：亢龙太子酒轩(临江总店)、老通城(龙阳大道摩尔城店)、大中华酒楼(金地中心店)

>>武汉地道小吃美食旅游攻略-油焖大虾

到了夏季，在武汉的大街小巷都银判可以看到卖油焖大虾的招牌，越来越受到武汉人的喜爱，价格也在不断攀升。最常见的做法是将龙虾冲洗，减去虾须虾腿并取出沙包和沙腺，油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒，再放大虾，烹入料酒，收汁微浓时放入味精，淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。

地址：靓靓蒸虾(雪松路总店)、巴厘龙虾(雪松路一店)、靓靓蒸虾(工农兵路店)

>>武汉地道小吃美食旅游攻略-鲜鱼糊汤粉

鲜鱼糊汤粉历史悠久的武汉特色小吃，糊汤粉敏烂的汤汁，是用野生的小鲫鱼熬制成的。把鱼洗净放在文火上熬，等到鱼肉熬得不见形，鱼骨几乎溶化，精华全部融于汤里便可。用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成，比一般吃的米粉更细，口感也更加爽滑，味鲜汁浓，回味带点清甜。一般搭配着油条吃，冬天吃更是满血复活啊。

地址：户部巷、徐嫂糊汤粉、老杨家鱼汤糊粉、户部巷小吃(徐东路店)

>>武汉地道小吃美食旅游攻略-糊米酒

武汉的平价特色小吃。有米酒和小小的汤圆，酸酸甜甜，粘而不腻。做法不止一种，各地之间略有差异。比较常见的是将藕粉先用开水调成糊状，在锅里放入红枣、糖桂花和甜酒糟煮开，再将藕粉满满倒入其中搅拌至透明状即可。

地址：三镇民生甜食馆总店、大中华酒楼(金地中心店)、蔡林记热干面馆(户部巷店)

每个地方的美食小吃都不尽相同，或许她们的材料都是一样的，但是每个地方的味道都是独特的，走遍国内旅游线路，让我们看风景的同时，一起品味全国各地的美味小吃，这才不枉此行！

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武汉必吃十大美食

1.热干面

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最著名的小吃之一，有多种做法，通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。

2.三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，豆皮是湖北传统的乡土风味,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。

3.四季美汤包

四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包游世迅、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特，不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有名气。

4.东坡饼

东坡饼，又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，是湖北地区特色传统美食小吃之一。关于“东坡饼”名称的由来，充满了人文色彩，相传与苏东坡有关，是苏东坡贬黄州时常过江求食之物，并因而得名。东坡饼不但包含着奇特的饮食文化，还蕴藏着浓郁的乡情文化，深受人们的喜爱。

5.云梦鱼面

云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一，也是是湖北省云梦县的地方传统特色面食，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品，切出来的面条，色白丝细，故又称“银丝鱼面”。煮熟的面条鱼香浓郁，风味独特、鲜而不腻。

6.襄阳牛肉面

襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐，是襄阳著名的特色小吃，它的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果神此三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。

7.面窝

面窝是武汉美食之一，也是武汉特有的传统小吃，通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了返则一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。

8.孝感米酒

孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。

9.黄石港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成的，以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃。

10.咸宁桂花糕

咸宁桂花糕是湖北荆门的传统糕点，也是湖北著名的传统小吃之一，是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。其历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。

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