大家好，关于新疆旅游线路美食很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于去新疆旅游一定要吃的5种特色美食的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
去新疆旅游一定要吃的5种特色美食
很多人都说，这辈子一定要去两个地方看风景，一个是西藏，另一个就是新疆。无穷无尽的塔克拉玛干沙漠，酷热无比的火焰山，蓝宝石般的赛木里湖，还有吃货们喜欢的大盘鸡、烤羊肉、手抓饭......新疆的美食都有什么，一起来看看吧！
1.新疆大盘鸡
说起大盘鸡可能很多朋友都知道，这是新疆的一道名菜，也被大多数的游客所喜爱，很多去新疆的朋友也是必吃这道菜。新疆大盘鸡不仅仅在新疆地区有卖，其实早就已经风靡全国了。几乎改源春每个城市都有大盘鸡的存在，可见大盘鸡的好吃程度了。新疆大盘鸡是以土豆和鸡肉配上宽带面制成的色香味俱全、荤素主食齐全的一道佳肴。
2.手抓饭
正宗的新疆手抓饭非常好吃，一份手抓饭里的羊肉基本都在一斤左右，米饭和一些小菜都是免费的随便加（也有收费的餐厅）。这里就不多说了，大家看图体验，忍不住的话就找一个新疆餐厅尝一尝，你一定会爱上的！
3.馕
馕在新疆有着悠久的历史，古代成为“裂改胡饼”核耐，馕是以面粉为主要的原料，里面添加了少许盐，做馕饼的时候还要加上糖、牛奶、酥油、洋葱等，最后还要在表面撒一层芝麻。最大的馕直径有40~50厘米，这种囊被称为馕中之王。传说当年唐僧取经穿过戈壁时带的充饥的食品就是馕。去新疆的话一定要买一些囊带回来，既可以送亲朋好友又可以在路上食用。
4.烤包子
烤包子绝对算得上是新疆美食的门面担当，脆脆的包子皮裹着鲜嫩的羊肉，一口下去满嘴都是羊肉和皮牙子的香味。那种感觉真的是妙不可言，一顿最少得6、7个才能解馋。
5.新疆奶茶
女生是最喜欢喝奶茶的了，新疆的奶茶与我们平时喝的台湾奶茶还有欧式奶茶是不一样的，新疆的奶茶是用牛奶或者是羊奶加煮好的茶制成的，不同的民族和不同地区的人民用的茶叶不同制作出来的奶茶味道也是不一样的。无论是什么样的茶煮好后加上鲜奶再加上一点点盐，香中带着一点咸味，一种不同于以往的体验。
暑假去新疆旅游记得品尝这十八道美食
新疆有哪些美食?
D1烤包子店铺：恺撒烤包子人均：3+r/人
地址：天山区中山路141号百花村国际信息大厦F2层
特色必点：外面包子烤的脆脆的，里面羊肉鲜嫩多汁
D2缸子肉店铺：阿布力米提缸子肉人均：25-35r/人
地址：喀什市阿热亚路与恰萨路交叉口南20米
特色必点：这家的缸子肉一点羊膻味也没有，小油馕泡汤绝绝子
D3大盘鸡店铺：李七斤大盘三黄鸡托克逊拌面人均：35+r/人
地址：水磨沟区南湖北路316号-M010
特色必点：份量超级足!!大盘鸡拌皮带面y yds超级入味，鸡肉很嫩!不用担心吃起柴柴的
D4烤馕店铺：努尔麦麦提兄弟和田烤肉人均：60+r/人
地址：天山区领馆巷21号
特色必点：肥瘦相间的烤肉加上一个馕，美味加倍
D5新疆炒米粉店铺：啊臻味道米粉人均：20+r/人
地址：水磨沟区南湖北路1095号
特色必点：酱香是超浓的酱汁超多的黏糊糊星人超爱
D6手抓饭店铺：吾斯满珍珠抓饭王人均：50r/人
地址：沙依巴克区南昌路362号
特色必点：超级软糯的炒饭，加了羊肉超级好吃
D7羊肉串店铺：迪力烧烤人均：60+r/人地址：新市区北京中路258号
特色必点：烤馕和羊肉串是它们家的绝佳!、烤馕很香很有嚼劲羊肉串很有嚼劲
D8胡辣羊蹄店铺：萨河热人均：60+r/人
地址：天山区延安路
特色必点：羊蹄煮的很软糯，而且很入味，超级好吃
D9拉条子店铺：吐尔逊拌面美食人均：15r/人地址：团结路北4巷
特色必点：拉条子面筋道有嚼劲，大葱和洋葱
10肉夹馍店铺：麦香肉夹馍三凉人均：25r/人
地址：西虹东路北7巷93号附近
特色必点：相当于这家来说更多是回忆味道还不错
11羊杂汤店铺：安翠英羊杂馆人均：60r/人
地址：米东区民康中路37号
特色必点：汤品浓郁，处理的超级干净
12新疆曲曲店铺：好七鸡汤馄饨椒麻鸡人均：20r/人
地址：沙依巴克区南巷57号
特色必点：里面是牛肉夹心的，非常好吃
13羊肉火锅店铺：夺食冰煮羊私房火锅人均：30+r/人
地址：新市区天津北路162号紫金长链仔安二期北区
特色必点：这家冰煮羊火锅也太正宗了，一整锅的橘基冰块搭配羊羔肉
14新疆油炸糕店铺：油炸果仁糕人均：10+r/人
地址：在古城西城南门摆摊处
特色必点：油炸糕外酥里糯内馅有芝麻和酥皮
15酸奶粽子店铺：李和田冰蕊奶渣粽粽水人均：30+r/人
地址：新疆民宿街药王庙巷33号
特色必点：新鲜的粽子上面放上一层厚重的自制酸奶，超喜欢她们家的蓝莓味和马琳果树莓
16红柳炸串店铺：芝麻趣尔烧烤人均：30+r/人
地址：天水磨沟区南湖东路南一巷36号
特色必圆唤谨点：酱香烤串甜辣口味
17椒麻鸡店铺：阿牛哥饭馆人均：60+r/人
地址：新市区北京北路新疆职业大学(迎宾校区)东南侧
特色必点：是一家把椒麻鸡做到极品的店铺
18鸽子汤店铺：丝韵纳尔蓝鸽子二号店人均：50-80r/人
地址：恒昌二期大门往前200米不到
特色必点：鸽子汤的鸽子很软糯，而且汤很鲜
到新疆旅游,一定不要错过的美食有哪些
1、羊肉串
烤羊肉串是新疆的特色美食之一，新疆的烤羊肉串以串大、肉多、味香、口感鲜美而出名，街头巷尾，集市随处可见卖羊肉串的摊贩。
2、手抓饭
抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，做法是先用油炒洋葱、黄萝卜丝、羊肉块，然后放入淘净的大米加水焖蒸。维吾尔语称其为“坡罗”。因为最初是用手抓食的，不过现在大家吃抓饭都改用筷子或勺子，不再直接下手抓啦源改伏。
3、烤全羊
烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩羊肉烤熟后散发着浓郁的香味。
4、新疆大盘鸡
新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，也被大多数的游客所喜爱，很多去新疆的朋友也是必吃这道菜。新疆大盘鸡不仅仅在新疆地区有卖，其实早就已经风靡全国了。
5、炒米粉
炒米粉是新疆人最爱的美食！新疆流传着一句话：“一个新疆妹歼宴子吃的米粉没有一吨也有半吨了”它的特色就是浓浓的酱汁又香又辣，裹着米粉吃下去，真的好绝！
6、馕
新疆必备啊！这个貌似没什么稀奇，内地的新疆雹携馆子都有，我们通常只见过这一种。其实馕有很多种，而且它最美味的吃法是蘸着新疆特有的砖茶泡的茶水来吃。
7、酸奶
新疆的酸奶，和我们平时吃的盒装酸奶完全不一样，新疆的酸奶真的就是酸酸的奶，酸到无法入口，但吃的时候要混上蜂蜜，一下子就无比好吃了。
8、奶茶
咸奶茶是新疆的特色，香咸味浓，奶味十足，非常特别！
新疆旅游有什么好的美景美食推荐
艾尼瓦尔江-这里是新疆.mp3
04:07
来自网络
著名学者季羡林先生认为“世界上四大文化体系唯一汇流的地方就是中国的新疆”。新疆地处祖国大陆边陲，独特的地理气候环境、浓郁的民族风情决定了其饮食文化具有独特的魅力。
1新疆特色面食
新疆主食以面食为主，人们食用最普遍的一种面食称为“馕”，是一种用面粉掺酵面、淡盐水和面，烤制成的饼，做时在馕心底部的薄处扎无数小孔，贴于馕坑壁，加以焖制，呈杏黄色，四周厚，中间薄。有芝麻馕、肉馕、油馕、片馕、窝窝馕、希尔曼馕等品种，这种“馕”除了味道好吃、有嚼头以外，加入酥油、牛奶、鸡蛋精心制作的油馕是营养丰富的食品之一，新疆人食用馕与当地的历史生产方式和地理环境有很大的关系，便于储存和携带，适于新疆干燥的气候，即使干透，在水里一浸也会变软，因此馕成为了很多游客旅游时的必带品。
芝麻馕
肉馕
新疆小麦生长周期长，面粉筋骨好，适宜做“拉条子”，“拉条子”是新疆各民族群众与旅游者都喜爱的美味佳肴。和面时在水中略放一点精盐，尝起来微咸即可，面和的稍软，必须揉透饧好，一般以饧上半小时为宜。在拉时，只要轻轻地捏住两头，往长里拉，在折回拉，一根30厘米长的剂子要拉到2米多长，细似挂面，放到开水锅里，水一开即可捞出。吃“拉条子”还有个讲究，要喝碗下拉条子的原汤，否则不易消化。
拉条子
手抓饭
新疆面食丰富，除了馕和辣条之之外，饺子、馄饨、牛肉面、揪片子、炒面、烤包子、薄皮包子、油塔子、油香、曲曲儿等等都是新疆常吃的面食佳肴。
烤包子
揪片子
2新疆牛羊肉
在2000年前从汉朝嫁到乌孙国（今伊犁一带）的乌孙公主在一首诗中写道》：“以肉为食兮酪为浆。”新疆是多民族聚居的地方，尤其是信仰伊斯兰教镇则的民族分布广泛，美食以清真居多，其中乌鲁木齐御唤棚就有“中国清真美食之都”之称。因此，关于牛羊肉为主的美食多不胜举，如：烤全羊、烤羊肉串、羊羔肉、全羊席、干炸羊排、软炸肝脊串、火焰山借扇、茄汁羊肉饼、羊肉瓜盅、三元烧牛头等等。
干炸羊排
烤羊肉串
随着物质生活水平的提高，人们饮食档次不断提升，新疆清真饮食在内容上也发生了很大的变化。鸡、鸭、鱼、虾等也开始走进了新疆清真民族的餐桌，清真餐桌结合汉餐和其他民族餐中学会了多种炒菜，如佛手夹沙、酱汁鲤鱼、酿馅鱿鱼卷、百宝金箱、葡萄虾仁、兰花鱼腹、梨舟虾仁等各式新菜肴。
油塔子
大盘鸡
3新疆特色小吃
改革开放后，市场经济迅速发展，农业大丰收，使得新疆小吃全面恢复，在原来基础上不断充实创新，并推出了种类繁多、风格新异的品种。如米肠、面肺、百叶、杂碎泡麻花、桂花元宵、酸奶子、马奶子、滚尖奶子、酥大豆、油大豆、糖大豆热面五香干花生、湿花生、香杏仁、香瓜子、啤窝、格瓦斯、雪花凉、牛奶冰淇淋等。新疆小吃多不胜举，随着新疆旅游业发展，百富汉堡、肯德基、链游德克士等西式快餐纷至沓来，创新小吃也在快速发展。
酸奶子
馕包肉
4新疆水果
新疆素有“瓜果之乡”的美称，其瓜果数目和品质在我国甚至亚洲都名列前茅。“吐鲁番葡萄哈密的瓜；叶城的石榴人人夸；库尔勒的香梨甲天下；伊犁苹果顶呱呱；阿图什的无花果名声大；下野地的西瓜甜又沙；喀什樱桃赛珍珠；伽师甜瓜甜掉牙；和田的薄皮核桃不用敲；库车白杏味最佳；一年四季有瓜果；来到新疆不想家。”
新疆干果也是赫赫有名。如杏干、酸梅、红枣和葡萄干都是新疆有名干果，不但营养丰富还具有保健的双重功效。成为新疆各民族同胞日常生活中经常食用的休闲食品，和旅游者必带的旅游食品。
吐鲁番葡萄
新疆哈密瓜
【参考文献】张洋.《新疆美食旅游开发研究》
【图片来源】百度搜索
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