介绍西安旅游美食的作文(400字西安小吃写作文)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于介绍西安旅游美食的作文，400字西安小吃写作文这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

介绍西安的作文

介绍西安的作文（侍拦一）

“我家住在黄土高坡，大风从我家门前刮过……”让你猜一猜我的家乡在哪里？西安。对啦！我的家乡就是西安。现在我来给大家介绍一下我的家乡西安吧。

西安有着中国“六朝古都”之美誉。作为古都，它的古历史文化都可以和北京的历史文化相媲美了。西安古名长安，有13朝皇帝在这里建都，最早在这里建都的皇帝是秦始皇。西安有很多有名的历史建筑，如：秦始皇陵、西安古城墙、钟楼、鼓楼、大清真寺、两个兵马俑大坑……有两个兵马俑大坑是人们在几年前挖掘出来的。那些兵马俑有的拿着大刀，目不转睛的盯着前方，好像随时都要冲过去把敌人杀得一干二净，有的兵马俑注视着远方，似乎在思念家乡的亲人，还有些兵马俑拿着旗杆，好似要指挥大军前去杀敌。一号大坑有几个篮球场那么大，二号大坑也有几十个羽毛球场那么大，它们里面更是排列着成千上万个兵马俑。

西安还有一些旅游胜地。假如你要是来西安，我推荐你去“奇险天下第一”的华山，华山不仅被称作“奇险天下第一”，还被誉为五岳之一的西岳呢！！说完了玩，该说说吃的了。西安不仅有历史文物和旅游景点，还有非常多的风味、特色小吃、美食，比如说：羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、米皮、臊子面、油泼扯面等等。其中我最喜爱吃油泼扯面和肉夹馍，妈妈最喜欢吃米皮。对了！西安还有最有名的特色饺子，那些饺子的皮都是彩色的。你可别以为这些东西都是老烂胡用色素做的，其实那是用蔬菜汁打碎后放到饺子皮里面的。这时候，你只要把它放入嘴里，便会有一种蔬菜的清香从舌尖直沁肺腑。

近几年来，西安又建设了一个新的景点，叫大唐芙蓉园。那是仿照唐朝那时候皇帝的御花园。每天晚上都是灯火通明，非常美丽、漂亮，每次人们还会穿着唐朝那时候的衣服、装饰品、唱歌、跳舞。而且一年一度历凳的成人礼也会在这里举行。

今天，我就介绍到这儿了。希望大家有空来西安玩。谢谢！

介绍西安的作文（二）

前不久，我跟着妈妈到古城——西安去旅游了，那里虽然没有我去过的北京城那样富裕繁华，却有许多名胜古迹，是一个有着千年历史的古城。我去了后给我的感触很深，今天我就给大家讲一讲：

首先我给大家介绍大雁塔广场，这里是唐代高僧陈玄装从印度取经回来，要求皇帝建一座塔，用来保存经书。塔有九层、高六十四米，是陈玄装亲自设计的，有典型的中国建筑风格。原来“西游记”里面的唐僧真有其人！

接着是西安城墙，是我国现存最大的明代古长城，是当时规模最完好的古代军事城堡设施。我惊叹我们的祖先有这样的能力和智慧，用双手建造出如此雄伟壮观的城墙。

然后是世界第八大奇迹的兵马俑博物馆，它再现了二千多年前秦朝威武雄壮的军阵，它是世界人类文化艺术宝库中的奇珍。世界八大奇迹之一的兵马俑是我国最大的古代军事博物馆，规模壮观，气势雄伟。每个士兵的样子、表情、头发、兵器、衣服等都不一样。个个高大威武，身高1、8米左右，非常精神。站得笔直笔直的，眼神十分锐利。有的拿弓、有的拿剑、有的拿矛，还有很多很多。我惊叹：在二千多年前，我们的工匠有这样精湛技术做出现代人都感叹不已的陶俑。

听导游说：秦国的军队讲求布阵，第一排的士兵是弓箭手，第二、三、四排是手执弯刀的敢死队，后面的才是用来战斗的士兵。当双方交战时，一排弓箭手首先向敌人放箭，二、三、四排的敢死队举刀割断自己的勃子，吓怕敌人，不知发生了什么事时，后面大部队的士兵冲上去杀死敌人，从而取得胜利。我又一次惊叹。

秦始皇陵是一个座落在骊山边的大山岗。以现在的技术根本不敢挖开皇陵，就算打开了也没办法好好保护里面的东西。导游说了：国家五十年不考虑挖开。我希望下次来的时候能看见吧。

最后我们还去游览了延安革命纪念馆，从纪念馆里我还了解到我们国家很多人为保卫我们的祖国付出了自己年轻的生命。

在导游的再三催促下，我们带着无尽的留恋踏上了归途。在回宾馆的路上，我为祖国深深感叹：“江-山-如-此-多-娇，引无数英雄竞折腰。”我对自己和我们的祖国充满了信心，因为我们都是炎黄的子孙。现在我也要努力学习，长大以后也要为我们的祖国献出一份力量！

介绍西安的作文（三）

西安，是一座历史悠久的城市。漫步西安，气象万千的名胜映入眼帘：新石器时代的村落遗址——半坡博物馆，世界八大奇迹——秦始皇兵马俑，佛教古刹——大雁塔，中国先保存最完整的城墙——明城墙。这些，都充分展现出西安丰厚的文化底蕴。

西安，是座美丽的城市。它它依山傍水，(m.taiks.com)北临渭河，南依终南山。以险峻着称的西岳华山就坐落在它的东称的西岳华山就坐落在它的东北方。西安城内，有古香古色的钟楼、鼓楼，有蕴涵书法艺术精髓的碑林。长安八景和山水园林交织，装点着这座美丽的城市。

西安，是座繁华的城市。高新技术开发区有鳞次节比的工厂、商店。西安还有风味独特的小吃：牛羊肉泡馍、葫芦头等。当夜幕降临的时候，五颜六色的霓虹灯争放异彩，把西安点缀得更加美丽。

西安，我爱你。我爱你悠久的历史，爱你秀丽的风景，更爱你欣欣向荣的今天。

西安历史文化介绍

1.西安的历史简介

西安，在西周时称为“丰镐”。“丰镐”，是周文王和周武王分别修建的丰京和镐京的合称。至西汉初年，刘邦定都关中，取当地长安乡之含意，立名“长安”，意即“长治久安”。

丝绸之路开通后，长安成为东方文明的中心。史称“西有罗马，东有长安”，隋时，隋文帝杨坚曾被周明帝封为“大兴都公”，因而将新都命名为“大兴裤漏桥城”，长安隋时也被称为“大兴城”。唐朝时，又恢复长安之名。元代，易名为“奉元城”。

明洪武二年（1369年），明***改奉元路为西安府，取义“安定西北”。西安之名由此而来。

扩展资料

西安是中华文明和中华民族重要发祥地之一。长安多次为都城，其先后有西周、秦、西汉、新莽、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐13个王朝在此建都。丰镐都城、秦阿房宫、兵马俑，汉未央宫、长乐宫，隋大兴城，唐大明宫、兴庆宫等勾勒出“长安情结”。

西安是中国最佳旅游目的地、中国国际形象最佳城市之一，有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》，分别是：秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫搜氏遗址、兴教寺塔。

另有西安城墙、钟鼓楼、华清池、终南山、大唐芙蓉园、陕西历史博物馆、碑林等景点。西安拥有西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学等7所“双一流”建设高校。

西安市的地质构造兼跨秦岭地槽褶皱带和华北地台两大单元。距今约1.3亿年前燕山运动时期产生横跨境内的秦岭北麓大断裂，自距今约300万年前第三纪晚期以来，大断裂以南秦岭地槽褶皱带新构造运动极为活跃，山体北仰南俯剧烈降升，造就秦岭山脉。

与此同时，大断裂以北属于华北地台的渭河断陷继续沉降，在风积黄土覆盖和渭河冲积的共同作用下形成渭河平原。

西安是水资源缺乏的西部城市，西安地下水储量估算，总计约19.91亿立方米。2001年12月，黑河水利枢纽主体工程建成，每年向西安供水4亿立方米，形成日供水能力120万吨，加上地下水资源，市区日供水能力可达172万吨，基本满足城市生产生活用水。

西安是首批中国优秀旅游城市，文化遗存具有资源密度大、保存好、级别高的特点，在中国旅游资源普查的155个基本类型中，西安旅游资源占据89个。

西安周围帝王陵墓有72座，其中有“千古一帝”秦始皇的陵墓，周、秦、汉、唐四大都城遗址，西汉帝王11陵和唐代帝王18陵，大小雁塔、钟鼓楼、古城墙等古建筑700多处。

参考资料来源：搜狗百科-西安

2.西安的历史文化

世界历史名城，华夏精神故乡—西安。

西安，古称“长安”、“京兆”。是举世闻名的世界四大古都之一，是中国历史上建都时间最多、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表，有着“天然历史博物馆”的美誉。

西安，在《史记》中被誉为“金城千里，天府之国”，是中华民族的发祥之地，由周文王营建，建成于公元前12世纪，先后有21个王朝和政权建都于此，是13朝古都，中国历史上的四个最鼎盛的朝代周、秦、汉、唐均建都西安。西安高陵杨官寨遗址发现，将中国城市历史推进到了6000年前的新石器时代晚期，同时确定了西安是世界历史上第一座城市。

民族：汉族占总人口的98.8%，西安市拥有中国56个民族中的50个，少数民族以***人口最多标志性建筑：大雁塔、钟楼、鼓楼、明城墙、大明宫、大唐芙蓉园、小雁塔等西安是历史悠久的世界历史文化名城。西安是举世闻名的世界四大文明古都之一，居中国古都之首，是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表。

远古时代，“蓝田猿人”就在这里胡猛繁衍生息；新石器“半坡先民”在此建立部落，公元前十一世纪，周文王在沣河两岸建立丰镐二京，从此揭开了西安千年帝都的辉煌史，有着3100多年的建城史和1200多年的建都史，先后有周、秦、汉、唐等13个王朝在这里建都，有“秦中自古帝王州”的美誉。西安曾经是中国政治、经济文化中心和最早对外开放的城市，著名的丝绸之路以西安为起点；“世界八大奇迹”之一的秦始皇陵兵马俑则展示了这座城市雄浑、厚重的历史文化底蕴。

悠久的历史文化积淀使西安享有“天然历史博物馆”之誉。文物古迹种类之多，数量之大，价值之高，在全国首屈一指，许多是国内仅有、世界罕见的稀世珍宝。

历代名称“西安城”：沣京（周）-镐京（周）-咸阳（秦）-长安（汉）-常安（新）-常安（南北朝）-大兴（隋）-长安（唐）-长安（后梁）-长安（后唐）-长安（宋：注“永兴”）-长安（元）-长安（明）-长安（清）-长安（中华民国）-西京（中华民国）-西安市（中华人民共和国）“西安”：宗周（周）-内史（秦）-京兆（汉）-京兆（新）-京兆（南北朝）-京兆（隋）-京兆（唐）-大安（后梁）-京兆（后唐）-京兆（宋）-奉元（元）-西安（明）-西安（中华民国）-西安（中华人民共和国）西安一名的由来自公元前约11世纪至公元9世纪末，西安曾长期是古代中国的政治、经济与文化中心，并历来为地方行政机关——州、郡、府、路、省和长安、咸宁两县的治所。在多数朝代，西安属于郡、府级建制。

1928年，在西安首次设市，1948年由省辖市改为国民***行政院辖市。 1981年，联合国教科文组织把西安确定为世界历史名城。

长安古名的废止西汉高祖5年（前202年），置长安县，在长安县属地修筑新城立名“长安城”，民国初年，长安属关中道，归省***直辖，1928年，民国***决定成立西安市，分长安县所属城内及四关划归西安市，1930年11又撤销西安市***，原划长安城地面仍归长安管辖，成立长安县城关区管理西安城关行政。1942年，重新成立西安市政处，次年再次成立西安市，再次划拨“长安城”城关及城周四乡面积230平方公里划归西安市。

自此“长安”古名寿终正寝。

3.西安历史的简介

西安，古称长安；曾用名：大兴城，京兆，奉元，西京。

是中华人民共和国陕西省的省会，中国15个副省级城市之一，9大区域中心之一，世界著名的历史文化名城。西安是我国有文字记载以来建都时间最长、建都朝代最多的古都，特别是我国历史上较辉煌的四个王朝周、秦、汉、唐，均建都在此，代表了我国历史文化的主流。

大西安有汉长安城、阳陵、茂陵等文化遗址。汉开辟了“丝绸之路”，让中国走向世界，让世界认识了中国。

汉承秦制，在长安建立了持续200余年的西汉政权和空前强大的西汉王朝。汉确立了儒家文化的主导地位，形成了以汉族为主体的中华民族和汉文化为代表的中华文化，因此，外国把研究中国的学问叫汉学。

大西安有唐皇城、大明宫、大雁塔、小雁塔、昭陵、乾陵等文化遗址。唐是中国封建社会的顶峰，是中国传统文化的集大成者。

唐长安是中国历史上最大、最开放的城市，是真正的国际化大都市。唐王朝延续近300年，融合了包括佛教文化、道教文化在内的多种文化，以唐文化为代表的中国传统文化影响了整个东方乃至世界。

所以，以华夏文明历史文化基地为依托的大西安，可以称得上是中华民族共有的精神家园。扩展资料西安是中华文明和中华民族重要发祥地。

长安自古帝王都，其先后有西周、秦、西汉、新莽、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐13个王朝在此建都。丰镐都城、秦阿房宫、兵马俑，汉未央宫、长乐宫，隋大兴城，唐大明宫、兴庆宫等勾勒出“长安情结”。

西安市的地质构造兼跨秦岭地槽褶皱带和华北地台两大单元。距今约1.3亿年前燕山运动时期产生横跨境内的秦岭北麓大断裂，自距今约300万年前第三纪晚期以来，大断裂以南秦岭地槽褶皱带新构造运动极为活跃，山体北仰南俯剧烈降升，造就秦岭山脉。

与此同时，大断裂以北属于华北地台的渭河断陷继续沉降，在风积黄土覆盖和渭河冲积的共同作用下形成渭河平原。参考资料：西安-百度百科。

4.【西安景点的美丽景色和历史故事50字的】

西安主要旅游景点介绍 1.秦始皇兵马俑博物馆秦始皇兵马俑被列为“世界八大奇迹'之一，秦始皇兵马俑是秦始皇陵的一部分.秦始皇兵马俑博物馆在秦始皇从葬坑的基础上修建而成，秦始皇兵马俑位于陵园夕阳东门外3公里处.秦始皇兵马俑造型逼真，无一雷同.秦始皇兵马俑的车兵、步乓、骑兵列成各种阵势，严阵以待，遇敌出击，俨然一支整齐威严、浩浩荡荡的秦朝军队，保卫着秦始皇地下王国的安全.整个秦始皇兵马俑博物馆规模宏大，气势磅礴，秦始皇兵马俑被列为“世界八大奇迹'之一. 2.秦始皇陵秦始皇陵位于陕西省临潼县城东约5公里处的骊山北麓，是全国重点文物保护单位.1987年，联合国教科文组织将秦陵（含兵马俑）列入世界文化遗产保护名录.陵墓规模宏大，修建时间长达37年之久，分为内外两城，内城方形，外城长方形.陵园南部是墓葬区，今墓冢为四方锥形，底部南北长515米，东西宽485米，高55米.墓内机关重重，有众多的珍品陪葬.虽然始皇陵的价值极高，但由于各种原因，迄今为止尚不能挖掘，所以现在这里只能看到一座巨大的土堆，没有太大的观赏性. 3.华清池华清池亦名华清宫，华清池位于西安城东，骊山北麓，华清池距历史文化名城西安30公里.自古华清池就是游览沐浴胜地，华清池是全国第一批重点风景名胜区，1997年国务院公布华清宫遗址为全国第四批重点文物保护单位.华清池紧依京城的地理位置，猗旎秀美的骊山风光，自然造化的天然温泉，吸引了在陕西建都的历代天子.华清宫是唐代唐玄宗天宝六载（公元 747）修建，华清池是唐玄宗和杨贵妃游玩、沐浴的场所.华清池骊山温泉，水温常年保持在43度，华清池被称为“与日月同流，不盈不虚”是游览和沐浴胜地. 4.骊山骊山位于西安临潼县城南，属秦岭山脉的一个支脉.最高峰九龙顶海拔1301.9米，山上松柏长青郁郁葱葱，远看形似一匹青色的骊马，故名“骊山”.骊山又名“绣岭”.每当夕阳西下，骊山辉映在金色的晚霞之中，景色格外绮丽，有“骊山晚照”之美誉.. 5.陕西历史博物馆位于西安市小寨东路与翠华路的交叉路口西北侧，占地约7万平方米，是国家级历史博物馆，也是我国最大型、最现代化的历史博物馆.博物馆是一组仿唐建筑，内部分为三个陈列厅，所展出的3000多件文物，都是从陕西省出土的几十万件文物中精选而出，大多为稀世珍品，具有极高的艺术价值. 6.大雁塔大雁塔位于南郊大慈恩寺内，是全国著名的古代建筑，被视为古都西安的象征.相传是唐僧从印度（古天竺）取经回来后，专门从事译经和藏经之处.因仿印度雁塔样式的修建故名雁塔.由于后来又在长安荐福寺内修建了一座较小的雁塔，为了区别，人们就把慈恩寺塔叫大雁塔，荐福寺塔叫小雁塔，一直流传至今.大雁塔平面呈方形，建在一座方约45米，高约5米的台基上.塔七层，底层边长25米由地 7.小雁塔小雁塔位于距西安城1公里处的荐福寺内.荐福寺创建于公元684年，是在唐高宗死后百日，为其献福而建的，所以最初起叫献福寺.公元698年改名荐福寺.大.小雁塔是古都长安保留至今的两处重要标志.小雁塔与大雁塔东西相向，因规模小于大雁塔，故称小雁塔.这一“小”字小出了精致和典雅，但也小出了小气，在声名和气势上与大雁塔简直是天壤之别. 8.碑林博物馆西安碑林坐落于著名古城西安市三学街（因清代的长安学、府学、咸宁学均设在这里而得此名）.它于北宋二年（公元1078年）为保存《开成石经》而建立.九百多年来，经历代征集，扩大收藏，精心保护，入藏碑石近三千方.现有六个碑廊、七座碑室、八个碑亭，陈列展出了共一千零八十七方碑石.在名碑荟萃的展室里，展示了圣儒、哲人的浩瀚石经；秦汉文人的古朴遗风；魏晋北朝墓志的英华；大唐名家的绝代书法以及宋元名士的潇洒笔墨.书圣王羲之、画圣吴道子书画同辉的笔墨迹以及诗画双绝的王维的竹影清风更为碑林增辉溢彩.西安碑林以其独有的特色成为中华民族历史文物宝库中的一个重要组成部分，1962年被公布为中国第一批重点文物保护单位. 9.钟楼我国目前规模最大，建筑最宏伟，保存最完整的明代建筑之一.它以其金碧辉煌的雄姿踞于西安城中心，东西南北四条大街的交汇处，是古城西安的标志建筑，被誉为“古城明珠”. 10.鼓楼西安鼓楼位于西安城内西大街北院门的南端，东与钟楼相望.鼓楼始建于明太祖朱元璋洪武十三年（1380），清康熙三十八年（1699）和清乾隆五年（1740）先后两次重修.楼上原有巨鼓一面，每日击鼓报时，故称“鼓楼”.历经岁月沧桑，如今巨鼓早已不存，惟余鼓楼巍然耸立. 11.半坡博物馆西安半坡遗址即半坡遗址博物馆，位于西安市东郊约六公里的半坡村，是黄河流域规模最大、保存最完整的母系氏族公社村落遗址，距今有6000年的历史.属于仰韶文化.这类遗址仅在黄河流域的关中地区就发现了400多处，因此，黄河流域素有中国古代文化发源地之美称. 12.西安城墙西安城墙建于明洪武年间（1370枣1378）年，以公元6世纪时隋唐皇城墙为基础扩展形成，周长13912米.墙体高12米，底宽18米，顶宽15米，厚度大于高度，建筑稳重坚固.自1983年开始的环城建设工程，逐步建成以古城墙为主线，辅。

5.我的家乡——西安作文

“我家住在黄土高坡，大风从我家门前刮过……”让你猜一猜我的家乡在哪里？？西安。

对啦！！我的家乡就是西安。现在我来给大家介绍一下我的家乡西安吧。

西安有着中国“六朝古都”之美誉。作为古都，它的古历史文化都可以和北京的历史文化相媲美了。

西安古名长安，有13朝皇帝在这里建都，最早在这里建都的皇帝是秦始皇。西安有很多有名的历史建筑，如：秦始皇陵、西安古城墙、钟楼、鼓楼、大***寺、两个兵马俑大坑。

有两个兵马俑大坑是人们在几年前挖掘出来的。

那些兵马俑有的拿着大刀，目不转睛的盯着前方，好像随时都要冲过去把敌人杀得一干二净，有的兵马俑注视着远方，似乎在思念家乡的亲人，还有些兵马俑拿着旗杆，好似要指挥大军前去杀敌。一号大坑有几个篮球场那么大，二号大坑也有几十个羽毛球场那么大，它们里面更是排列着成千上万个兵马俑。

西安还有一些旅游胜地。假如你要是来西安，我推荐你去“奇险天下第一”的华山，华山不仅被称作“奇险天下第一”，还被誉为五岳之一的西岳呢！！说完了玩，该说说吃的了。

西安不仅有历史文物和旅游景点，还有非常多的风味、特色小吃、美食，比如说：羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、米皮、臊子面、油泼扯面等等。其中我最喜爱吃油泼扯面和肉夹馍，妈妈最喜欢吃米皮。

对了！西安还有最有名的特色饺子，那些饺子的皮都是彩色的。你可别以为这些东西都是用色素做的，其实那是用蔬菜汁打碎后放到饺子皮里面的。

这时候，你只要把它放入嘴里，便会有一种蔬菜的清香从舌尖直沁肺腑。近几年来，西安又建设了一个新的景点，叫大唐芙蓉园。

那是仿照唐朝那时候皇帝的御花园。每天晚上都是灯火通明，非常美丽、漂亮，每次人们还会穿着唐朝那时候的衣服、装饰品、唱歌、跳舞。

而且一年一度的成人礼也会在这里举行。今天，我就介绍到这儿了。

希望大家有空来西安玩。谢谢。

6.西安历史文化特色

西安历史文化特色： 1、方言：盛行于关中以及西北等地的秦腔又称乱弹，又叫“梆子腔”，俗称“桄桄子”。

以关中话，即西安方言为代表的的中原官话之一陕西话，虽然深受普通话影响，但还是保留了一些古音古词用法。 2、戏剧：流行于陕西以及西北等地的秦腔又称乱弹，又叫“梆子腔”，是中国戏曲四大声腔中最古老、最丰富、最庞大的声腔体系。

流传于户县钟馗故里的傩舞跳钟馗，是中国戏曲舞蹈的活化石，傩是中医的鼻祖。 3、绘画：中国国画中的长安画派、起源于汉代以前的关中皮影戏、源于西周的陕西木偶戏以及色彩浓郁的户县农民画钟馗故里钟馗画等都是西安文化中不可或缺的重要组成部分。

扩展资料：西安，古称“长安”、“京兆”，与雅典、罗马、开罗并称为世界四大古都。西安是中国历史上建都时间最多、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表，有着“天然历史博物馆”的美誉。

西安文化遗存资源密度大、保存好、级别高。走进西安文化，开始你的历史文化之旅。

西安，在《史记》中被华夏民族先祖誉为“金城千里，天府之国”。“蓝田猿人”在这里繁衍生息，新石器“半坡先民”在此建立部落，周人的先祖就起源于此。

公元前十一世纪，周文王在沣河两岸建立丰镐二京，从此揭开了西安千年帝都的辉煌史，距今有着3100多年的建城史和1200多年的建都史。西安号称“十三朝古都”，主要为汉唐时代。

秦始皇陵兵马俑和散布关中周边的历代帝王陵，展示了这座城市雄浑、厚重的历史文化底蕴，悠久的历史文化积淀使西安享有“天然历史博物馆”之誉。参考资料来源：人民网-六大古都都有哪些文化特色。

7.西安的历史文化

作为华夏文明的发源地，西安的历史悠久，文化的积淀非常厚重，是中华人民共和国颁布的第一批国家历史文化名城。以西安为中心的关中人，将其的生活方式和民俗风情概括为关中十大怪，它们分别是——

面条像腰带、锅盔像锅盖、

辣子是道菜、泡馍大碗卖、

碗盆难分开、帕帕头上戴、

房子半边盖、姑娘不对外、

不坐蹲起来、唱戏吼起来

在西安碑林，有一块清代碑石纪录了以西安为中心的关中八处著名的风景名胜，它们被称为关中八景，又称长安八景。这八景分别是——

华岳仙掌、骊山晚照、

灞柳风雪、曲江流饮、

雁塔晨钟、咸阳古渡、

草堂烟雾、太白积雪

流行于陕西以及西北等地的秦腔又称乱弹，又叫「梆子腔」，是中国戏曲四大声腔中最古老、最丰富、最庞大的声腔体系。西安方言为代表的的西北方言之一陕西话。西安的饮食文化同样博大精深，作为中国西北饮食的代表，以西安小吃最为著名，***的***饮食在其中占有很大比例。中国国画中的长安画派、起源于汉代以前的关中皮影戏、源于西周的陕西木偶戏以及色彩浓郁的户县农民画等都是西安文化中不可或缺的重要组成部分。

8.西安的历史文化

世界历史名城，华夏精神故乡—西安。西安，古称“长安”、“京兆”。是举世闻名的世界四大古都之一，是中国历史上建都时间最多、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表，有着“天然历史博物馆”的美誉。西安，在《史记》中被誉为“金城千里，天府之国”，是中华民族的发祥之地，由周文王营建，建成于公元前12世纪，先后有21个王朝和政权建都于此，是13朝古都，中国历史上的四个最鼎盛的朝代周、秦、汉、唐均建都西安。西安高陵杨官寨遗址发现，将中国城市历史推进到了6000年前的新石器时代晚期，同时确定了西安是世界历史上第一座城市。民族：汉族占总人口的98.8%，西安市拥有中国56个民族中的50个，少数民族以***人口最多标志性建筑：大雁塔、钟楼、鼓楼、明城墙、大明宫、大唐芙蓉园、小雁塔等

西安是历史悠久的世界历史文化名城。西安是举世闻名的世界四大文明古都之一，居中国古都之首，是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表。远古时代，“蓝田猿人”就在这里繁衍生息；新石器“半坡先民”在此建立部落，公元前十一世纪，周文王在沣河两岸建立丰镐二京，从此揭开了西安千年帝都的辉煌史，有着3100多年的建城史和1200多年的建都史，先后有周、秦、汉、唐等13个王朝在这里建都，有“秦中自古帝王州”的美誉。西安曾经是中国政治、经济文化中心和最早对外开放的城市，著名的丝绸之路以西安为起点；“世界八大奇迹”之一的秦始皇陵兵马俑则展示了这座城市雄浑、厚重的历史文化底蕴。悠久的历史文化积淀使西安享有“天然历史博物馆”之誉。文物古迹种类之多，数量之大，价值之高，在全国首屈一指，许多是国内仅有、世界罕见的稀世珍宝。

历代名称

“西安城”：沣京（周）-镐京（周）-咸阳（秦）-长安（汉）-常安（新）-常安（南北朝）-大兴（隋）-长安（唐）-长安（后梁）-长安（后唐）-长安（宋：注“永兴”）-长安（元）-长安（明）-长安（清）-长安（中华民国）-西京（中华民国）-西安市（中华人民共和国）“西安”：宗周（周）-内史（秦）-京兆（汉）-京兆（新）-京兆（南北朝）-京兆（隋）-京兆（唐）-大安（后梁）-京兆（后唐）-京兆（宋）-奉元（元）-西安（明）-西安（中华民国）-西安（中华人民共和国）

西安一名的由来

自公元前约11世纪至公元9世纪末，西安曾长期是古代中国的政治、经济与文化中心，并历来为地方行政机关——州、郡、府、路、省和长安、咸宁两县的治所。在多数朝代，西安属于郡、府级建制。1928年，在西安首次设市，1948年由省辖市改为国民***行政院辖市。 1981年，联合国教科文组织把西安确定为世界历史名城。

长安古名的废止

西汉高祖5年（前202年），置长安县，在长安县属地修筑新城立名“长安城”，民国初年，长安属关中道，归省***直辖，1928年，民国***决定成立西安市，分长安县所属城内及四关划归西安市，1930年11又撤销西安市***，原划长安城地面仍归长安管辖，成立长安县城关区管理西安城关行政。1942年，重新成立西安市政处，次年再次成立西安市，再次划拨“长安城”城关及城周四乡面积230平方公里划归西安市。自此“长安”古名寿终正寝。

9.西安文化

西安，古称长安，是陕西省的省会。位于关中平原中部偏南。北临渭河，南依终南山，周围曲流环绕，有“八水绕长安”之说。气候适宜，土地肥沃，物产丰富，风景秀丽。拥有“关中八景”之誉。市辖八区五县，面积9977多平方千米，人口618余万，是我国西北地区最大的城市。

这座秦岭脚下、渭水之滨的千年古都，东有潼关之固，西有散关之险。在北方，秦代所修宽达百米绵延千里的驰道直通蒙古草原，是抗击匈奴、供给给养的主动脉在南方，有子午道、谠骆道、褒斜道、陈仓道可越汉中而抵巴蜀；东南方向商洛山中的武关道，则是通往楚地的咽喉。古代长安交通便利，水陆并用，地势险要，易守难攻，历来是兵家必争之地，帝王成功立业之地。

中国是世界四大文明古国之一，西安则是中国最著名的七大古都之一。对于中国历史和传统文化的形成与发展而言，西安曾有过无与伦比的贡献。在一千余年的漫长岁月中，西安作为中国十多个王朝的国都，是展示中国历史的舞台。

往事越千年，周人于此制礼作乐，祭祀宴请，铸典章于金石，余泽绵绵而久远；秦人于此挥戈东进，横扫六合，创中央集权政治，垂百代而不变；至于汉唐时代，他是沟通东西方丝稠之路的起点，也是万方辐辏，宾客云集的东方大都会，其灿烂光华，令举世瞩目赞叹。西安的历史文化积淀太深太厚，表现在物质形态的文化遗存上，真可谓遍地是宝。漫步街头，脚下踩的是皇上踩过的路；郊野踏青，座座帝陵及达官显宦、皇亲国戚、文人雅士的墓冢会挡住你的去路；有心人弯腰一拾，拣半块秦砖、宋瓷，不算希奇；掘地三尺，说不定挖出个兵马佣，让人惊奇不已。.

以西安的风味食品为题写作文

1.写一种美食的作文,要西安的,快快快

西安名吃——羊肉泡馍

陕西风味美馔，尤以西安最享羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

羊肉泡馍，古称"羊羹"，宋代著名诗人苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用闭春尘。馍，是一种白面烤饼，烤饼的面必须是死面，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、香菜、黄花菜、黑木耳、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤（水盆羊肉），即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。

还有一种吃法叫"水围城"，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多，其中老字号有"老孙家"、"同盛祥"等较有名气。

泡馍是土生土长的西安吃食，相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒冬，饥渴难耐，囊中只有一饼，饼冷口干，难以下咽，街边一家卖羊肉汤的老板，见之不忍，给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤将饼掰碎泡入，吃完顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上征程。登基以后，尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼，传令厨房仿制，近百厨师苦思冥想，才定下做法，就是现今的羊肉泡馍。据说老赵吃后龙颜大乐，成为每天定点菜品，厨师长封了万户侯，估计是世界上首位因为推动饮食文化发展而封侯的人，可惜没法考证，要不中国又多了一个世界之最。

泡馍味道厚重，即现北人豪爽本质，常见几彪形大汉，人人端一碗，碗若小盆，热气腾腾，个个埋头不语，一盏茶功夫，馍尽汤干，外地人初到西安，都惊奇不已，私下却告诉我感觉泡馍简单，不如南菜精致，味道丰富。其实泡馍是外放豪爽简单，内在却精致复杂。除在陕西外，还有在新疆，西藏和内蒙古等寒冷地区也是能看到的。一种饮食代表了一种文化，品评天下美食，了解中国文化的源远流长，真是人间最美的事情了。

2.西安小吃作文

[西安小吃作文]

西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝，西安小吃作文。西安的小吃多种多样，各有特色，有的是从古代流传下来的，大都发源于唐代，因而有悠久的历史。如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等，其中最有名的，当推牛羊肉泡馍及柿子饼。羊肉泡馍悠久，早在崇帆年间，西安就有了专营羊肉泡馍的天锡楼。传统作法有三种干泡、口汤、水围城，羊肉泡馍风味独特，不仅为国人所喜爱，连外国人尝过后也赞不绝口。它的特点在于肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑，其以此而扬名海内外，当之无愧为西安名小吃。这里有一个关于羊肉泡的传说故事：牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代牛羊羹的基础上演化而来的。西周时曾将牛羊羹列为国王、诸侯的礼馔森猛。据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长轿禅安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜，小学生作文《西安小吃作文》。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的赞美诗句。现在有外乡客人来陕，西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍。若就休闲旅游而言，这实在合适不过了。因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活，尤其是掰馍，更是别有一层深意藏焉：旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头，太大了五味不入；太小了又易煮糊，于是很多人早上是在家一边听戏，甚至一边会客一边细细地掰馍，时候到了端到泡馍馆就行。这泡馍的吃法也有讲究，一是"单走"，馍与汤分端上桌，这馍（饼）最好是发面的，掰到汤中吃；二是"干泡"，煮好碗中不见汤；三是"水围城"和"口汤"，前者汤多一些将馍围在中间；后者食后碗底余一口汤。本地的吃家多爱要"干泡"，食后单喝一碗鲜汤，曰各是各的味。羊肉泡馍在面食之中有着极高地位，柿子饼则是糕点中的精品，其中以黄桂柿子饼最为著名，相传来李自成在西安建议大顺政权，继续北上，当时正值荒年，临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼，犒劳义军，义军迭克从城，直下北京，推翻了明朝政权。为纪念这一壮举，临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼，后来此俗传入西安。西安最为著名者当推黄桂柿子饼。其原料主要是临潼火晶柿子，配料有白面粉、黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等。做法是先将柿子剥皮去蒂，与适量面粉搅和均匀，搓揉成稠糊后，再加面粉揉软，揪成一两重面团，包以糖馅，做成圆球形，入锅烘烤，待底面色黄时，压成扁圆形，随即翻转，烤熟即成。西安小吃品种繁多，在此便不一一介绍了。

〔西安小吃作文〕随文赠言：【失败是什么？没有什么，只是更走近成功一步；成功是什么？就是走过了所有通向失败的路，只剩下一条路，那就是成功的路。】

3.西安的味道作文650字

西安的味道参观完西安的名胜古迹，可别忘了尝尝西安的小吃。

西安的小吃也是非常有名的，现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油腻。

从面上看，浮着一层红红的辣油，非常诱人。一闻感觉有点酸酸的，而且非常开胃。

面条长而扁，呈乳黄色，汤里加上葱蒜，香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑，再加上又酸又辣的汤，一吃起来就想一口气把它吃完。

不过在吃臊子面时，有个特别的规矩：臊子面只能吃面，不能喝汤。接着讲讲西安的肉夹馍吧。

肉夹馍是将面团煎至金黄，之后做成面膜，切开两半，里面加以上好的羊肉。馍香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特别香脆，非常好吃。

一咬“嘎吱”一下，口里含着羊肉的浓香，再加上馍馍的脆爽，变成一道好吃的美食。最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。

凉皮虽然是凉的，但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱，刚一入口，觉得冰凉冰凉，过了一会，咽下肚，感觉肚子里像火烧了一样，特别是冬天吃起来也不觉得冷。

凉皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起，让你胃口大开。

很可惜没吃上西安的羊肉泡馍，下次有时间一定再去尝尝。朋友们，去了西安，一定要多尝尝西安的美食哦。

4.写一篇关于风味食品的作文

咸汤面陕西省耀州区地方小吃。其特点是：吃起来辛辣出汗，筋韧爽口。咸汤面分为油面和碱面两种，油面是热面出锅后拌上油晾凉后吃，碱面是热面。咸汤面要从前一天晚上做起。用适量碱水将面粉反复揉和好，扯成或宽或窄的面条，煮熟捞出，凉透，拌上熟菜油，储存在盘里。第二天清晨，将下过面的汤烧开，放入食盐、小茴香、大茴香、花椒、胡椒、丁香和桂元等十几种原料配成的调合粉，加上豆腐片和捏碎的豆腐块。将一碗白里透黄的面条，用调好的滚煎煎的汤透几遍，将面透热，浇上原汤，再加上生姜末、生葱（韭）花及油泼辣子，咸汤面就算做好了。讲究一点的用豆腐、羊血块做配料。耀州城里有很多家卖，但好吃的几家生意非常兴隆，经常看到有人端着碗夹着包蹲在店门口吃，成为耀州一道风景。和名满三秦的岐山哨子面比起来，咸汤面则知名度小得多，只在当地受欢迎，并没有打出铜川，走向三秦。我想，这中间的原因主要有：一是咸汤面顾名思义就是咸，比起岐山面的酸来，咸便更难让外人接受，太咸对身体不好；二是岐山面要加肉哨子，身价自然就高，附加值也高，雅俗共赏，而咸汤面则是纯粹的素面，附加值很低，难以大面积推广，是一种典型的平民食品；三是岐山面的面条是擀的，宜于规模加工，而咸汤面面条是扯的，现吃现扯，吃的人太多了自然就忙不过来。咸汤面贵在汤，名家将调料，如，丁香\八角，桂皮，桂圆、生姜、香叶、小香、当归等十多种调料经煮汤后与面汤混合，在老碗里放入一把黄面条，浇进热汤，再倒出，反复多次后再浇进汤，放些葱花、韭菜段、油泼辣椒，好吃的难以言表，这些调料都是中草药，八角舒肝理气，小香温肾壮阳，生姜暖胃止呕，当归补血、活血化瘀。面汤具有舒肝理气，温肾壮阳，健脾和胃，补血化瘀的功效。老舍先生当年途经此地，吃了咸汤面，盛赞“小小耀县，竟有北京饭店”。如今，外地人盛传“不吃三碗面，不算行耀县”。耀州咸汤面，祥瑞乃老店当年贾平凹在耀县城北的桃曲坡水库写小说，吃了一次，从此上瘾。在桃曲坡水库呆了四十天，总共下库去吃过六次，水库到县城七八里路，都是步行去的，吃上两碗。一次，返回走到半坡，肚子又饿了，再去县城吃，一天里吃了两次。回到西安后也对耀州咸汤面念念不忘

5.七年级我爱西安的美食作文

俗话说，民以食为天。每一个地方都有特色美食，我最喜欢西安肉夹馍。我第一次吃这肉夹馍，是在连云港的水晶市场“东海里”吃到的。

肉夹馍色香味美，好吃至极。那烙好的白吉馍皮薄松软，白色表面烤出了几圈土黄色，吃起来外硬内软，十分有意思。再往白吉馍里面夹上有肥有瘦香味迷人的腊汁肉，浇上一点腊汁，那更是让人口水直流三千尺。

肉夹馍做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在里面。肉夹馍分为两大主料——肉和馍。肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把已揉搓好的软硬适中的面料捏成扁圆形，放在专用烤箱内，过不多久，那淡淡的香味便慢慢地飘出来。此时，白吉馍已经烤好了。做腊汁肉时，先把新鲜的猪肉洗净放入锅中，加上水和独有的配料。配料有料酒、酱油、冰糖、姜片、八角、山楂。最后用大火煮上半小时，香喷喷的腊汁肉就好了。

两样主料做好后，先拿刀把白吉馍切开，不要切到底，再把剁好的腊汁肉夹在白吉馍间，最后加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的人还可以放点朝天辣。这样，色香味俱佳的肉夹馍就做好了。

吃肉夹馍时，别人是连馍带肉一口一口吃，我却与众不同，喜欢先把外面的馍吃完，再一口一口把肉吃掉，一丁点也不剩。吃馍时，我先把外层的硬皮都吃掉，再吃里面像三明治一样的馍；吃肉时，我先把外围的肉吃掉，再咬里面的肉，汁水立刻喷了出来，再多咬上几口，你会感觉那股迷人的香味在你的鼻子边萦绕。

朋友们，要是你也想吃到美味的肉夹馍，那就去它的原产地西安吧！

6.风味食品作文

风味食品每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。

在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。

然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘！让你大饱口福！

味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客！

瞧！这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸。还需就再追问我

7.求一篇关于介绍西安小吃的论文

提起著名的西安小吃，你一定要去著名的回民街。

回民街在西安鼓楼的边上，街的北头是一座厚重的城墙。它斑驳的拱门、大块大块的城砖，总是使人联想到那种大块吃肉大碗喝酒的豪爽侠气。曾有人说过，只要到过回民街，你对西安的小吃就不会有遗憾。

回民街不长，也就500米左右，两旁开满了正宗的回民饭店。大多数店家门口，总是能见到几个戴着回民白帽的小伙子在扇火烤肉羊串，阵阵的烤肉香味足以令你垂涎欲滴，然后决定进去大爽一把，以饱口福。

用优质牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成馍，掰成碎块。炒锅置入浓汁汤，再添适量水煮开，放切好的熟牛（羊）肉和适量湿粉丝稍滚，再将掰好的馍块倒入，加调味品煮1—2分钟，淋熟羊油盛人碗中。食用时佐以糖蒜、辣子酱、芝麻油、香菜等。传统作法有三，一曰“干泡”，通过煮制，汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、粘而滑；二曰“口汤”，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内留汤一口；三曰“水围城”。宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散、清香绵滑。

特点：肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用，冬季最佳。

源于唐代，是以优质糯米特酿而成，纯天然发酵，色泽如玉，酒味醇香，酸甜可口，具有止喝、生津、活血、健脾、开胃、润肤、滋肺、营养等功效，冷热均可饮用，是老幼皆宜的上等饮品。杜甫诗中“李白斗酒诗百篇，长安市上百家眠”所言之酒即指此酒。

唐僧历经艰险，从印度取经回到长安后，即专心致志翻译经书。唐高宗李治为表彰唐玄奘百折不挠的毅力和一丝不苟的精神，当唐僧译经达千卷时，特命御厨做“千层油饼”予以赏赐。这种饼就在长安风靡起来。后经历代相传至今。此饼以层次分明，色泽金黄，脆而不碎，油香不腻而著称，被誉为“西秦第一点”。

又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，味酸、辣，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

以临潼特产“火晶柿子”和特粉搀和作皮，再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝，上等板油搅拌作馅，用木炭火架起整锅烘烤而成，表面呈金黄色，吃在嘴里，绵软香甜，是每年秋冬季节时令佳品。相传明末李自成起义，在西安建立大顺政权后，立即率义军进攻北京。时值荒年，粮食短缺，农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子，供给义军食用，以充军粮。后来农民为了纪念闯王李自成，每年都烙柿子饼，经多年加工改进而成为西安的独特风味。

是汉中市的风味食品，由上等面粉精制而成。用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上猪油即成。其特点是酸辣鲜香。真正的陕西话叫做“biangbiang面”。是很地道的秦地风味（辣），吃起来十分过瘾！

一种形似小鱼，状如蝌蚪的食品，是西安市有名的风味小吃，也是夏令时节理想的消暑食品。其风味特点是滑润绵软、葱花喷香、物美价廉。扯面：关中地区的传统面食小吃，已有300多年的历史。主要原料为上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。

名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三灌汤包子形状就像石榴，特具西安特色，饱含着对人们的美好祝愿。包子烹制工艺考究，以秦川牛肉为馅，骨髓配汤，皮薄如纸，晶莹剔透，馅嫩含汤，佐料浓香。以小笼强火快速蒸熟，趁热上桌，再配以八宝粥或黑米羹，将美味尽皆包裹，色香味俱全，妙不可言。

在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国，当时称“寒肉”，经世代流传、演变，遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史，由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到，又经长时间煨制，颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”之赞誉。近年来，在制作工艺上严格执行操作规程，加大了瘦肉比例和香度，使其更加浓郁喷香，深受食者欢迎。用刚出炉的白吉馍夹着吃，则馍香肉酥，回味无穷。

400字西安小吃写作文

1.写关于陕西小吃的一篇作文字数450字

参观完西安的名胜古迹，可别忘了尝尝西安的小吃。

西安的小吃也是非常有名的，现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油腻。从面上看，浮着一层红红的辣油，非常诱人。一闻感觉有点酸酸的，而且非常开胃。面条长而扁，呈乳黄色，汤里加上葱蒜，香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑，再加上又酸又辣的汤，一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时，有个特别的规矩：臊子面只能吃面，不能喝汤。

接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄，之后做成面膜，切开两半，里面加以上好的羊肉。馍香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特别香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含着羊肉的浓香，再加上馍馍的脆爽，变成一道好吃的美食。

最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。凉皮虽然是凉的，但是吃起来肚子里一点也不轮唤觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱，刚一入口，觉得冰凉冰凉，过了一会，咽下肚，感觉肚子里像火烧了一样，特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起，让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍，下次有时间一定再去尝尝。

朋友们，去了西安，一定要多尝尝西安的美食哦！

2.关于陕西美食的作文400字

陕西地处中国腹地，贯连黄河长江两大流域，这里既有黄土高原的粗放，又有鱼米之乡的秀丽，物产丰富，人杰地灵.其餐饮源远流长的历史文化为底蕴，无声润物，在这块土地上形成了极富特色的“秦食文化”.

历史——厚重典雅博大精深

在春秋战国时代，陕西为秦国治地，故简称“秦”，在此基础上发祥和成长起来的古老而又年轻的饮食风味与历史文化结合称之为“秦食文化”，它以陕西为中心，地理位置可以拓展到整个西北地区.历史上，因当时的政治、经济、文化、贸易的发展，陕西，尤其是西安，形成众多名胜，内外交流相当频繁，这也带来了陕西膳食饮馔的进步发展.

具有代表性的“秦食文化”菜谱主要由衙门菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和清真菜等组成.衙门菜，又称官府菜，历史悠久，典雅厚实，如“带把肘子”、“箸头春”等.商贾菜则以名贵取胜，如“金钱腊闭凯发菜”、“佛手鱼翅”等.市肆菜以西安等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主，招徕顾客，竞争激烈，如“明四喜”、“奶汤锅子鱼”、“煨鱿鱼丝”、“烩肉三鲜”等.民间菜经济实惠、富有乡土气息，如“光头肉片”、“肉丝烧茄子”、“葫芦头”等.清真菜历经明清发展，规模初具，如“羊肉泡馍”、“全羊席”，闻名遐迩.

陕西餐饮和饮食文化葆有周、秦、汉、唐等十多个王朝遗风，特色精绝，美不胜收.借历史与古都优势，陕西餐饮博采精华，兼收各民族珍馐风味，集内外之荟萃，挖掘继承历代宫廷之技艺，以品种繁多、花色奇异、民族特色浓厚、地方风味各异、古色古香古韵而著称.

但陕西餐饮业在其前期整体上发展比较缓慢，20世纪30年代以来，随着陇海铁路通车和抗战兴起，陕西成为中国的大后方，各地迁移至西安的人口急剧增加，各种风味饮食也先后入驻西安，陕西餐饮业得以兴盛.后来，从上世纪80年代西安逐渐成为旅游胜地，国内外的交往日益频繁与密切，促使陕西的餐饮业一日千里，跨态物越发展.伴随着“饺子宴”、“小吃宴”、“仿唐宴”、“宫廷宴”等经典餐宴的挖掘面世，还出现了一批符合各地游客需要的创新菜，进一步提高了陕西餐饮的知名度.

现状——争流竞胜异彩纷呈

早在唐代，西安（古称长安）就是全国最大最开放的城市，是全国餐饮和饮食文化的中心.唐代大诗人白居易有《寄胡麻饼与杨万州》：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉.寄于饥馋杨大使，尝看得似辅兴无”一诗.其实，诗中的“胡麻饼”就是我们今天吃的芝麻烧饼.

三秦大地烨烨华章，名品饮食千古蕴藏.流传于陕西的各式小吃，不论是宫廷的、民间的，数量庞大，做工精细，深受中外人士的欢迎.陕西人在挖掘、整理、保留这些传统餐饮的同时，又给它增添了新的内涵.如把传统的各式各样的饺子和小吃组成使人眼界大开的饺子宴、小吃宴、仿唐宴、宫廷宴.在这里，人们吃的不仅仅是几碟菜肴，而是在品味文化与传统，感受历史脉络和民族风情.

清真菜在中国的菜系中也占有很重要的地位，陕西以牛羊肉泡馍为代表的清真餐饮近年来更是独领***，西安的老孙家、同盛祥等，则是闻名遐迩的美食店，成为各地游客的口福之地.

餐饮业是一个多面发光的镜子，打理顺畅，不仅能带来最直接的消费，而且对拉动农业、食品加工业以及解决就业等社会问题都具有重要意义.因此，大力发展餐饮业，弘扬“秦食文化”，业已成为陕西经济发展和促进旅游业的一大亮点与特色.

3.西安小吃作文

[西安小吃作文]西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝，西安小吃作文。

西安的小吃多种多样，各有特色，有的是从古代流传下来的，大都发源于唐代，因而有悠久的历史。如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等，其中最有名的，当推牛羊肉泡馍及柿子饼。

羊肉泡馍悠久，早在崇帆年间，西安就有了专营羊肉泡馍的天锡楼。传统作法有三种干泡、口汤、水围城，羊肉泡馍风味独特，不仅为国人所喜爱，连外国人尝过后也赞不绝口。

它的特点在于肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑，其以此而扬名海内外，当之无愧为西安名小吃。这里有一个关于羊肉泡的传说故事：牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。

传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代牛羊羹的基础上演化而来的。西周时曾将牛羊羹列为国王、诸侯的礼馔。

据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。

赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜，小学生作文《西安小吃作文》。

皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的赞美诗句。

现在有外乡客人来陕，西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍。若就休闲旅游而言，这实在合适不过了。

因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活，尤其是掰馍，更是别有一层深意藏焉：旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头，太大了五味不入；太小了又易煮糊，于是很多人早上是在家一边听戏，甚至一边会客一边细细地掰馍，时候到了端到泡馍馆就行。这泡馍的吃法也有讲究，一是"单走"，馍与汤分端上桌，这馍（饼）最好是发面的，掰到汤中吃；二是"干泡"，煮好碗中不见汤；三是"水围城"和"口汤"，前者汤多一些将馍围在中间；后者食后碗底余一口汤。

本地的吃家多爱要"干泡"，食后单喝一碗鲜汤，曰各是各的味。羊肉泡馍在面食之中有着极高地位，柿子饼则是糕点中的精品，其中以黄桂柿子饼最为著名，相传来李自成在西安建议大顺政权，继续北上，当时正值荒年，临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼，犒劳义军，义军迭克从城，直下北京，推翻了明朝政权。

为纪念这一壮举，临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼，后来此俗传入西安。西安最为著名者当推黄桂柿子饼。

其原料主要是临潼火晶柿子，配料有白面粉、黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等。做法是先将柿子剥皮去蒂，与适量面粉搅和均匀，搓揉成稠糊后，再加面粉揉软，揪成一两重面团，包以糖馅，做成圆球形，入锅烘烤，待底面色黄时，压成扁圆形，随即翻转，烤熟即成。

西安小吃品种繁多，在此便不一一介绍了。〔西安小吃作文〕随文赠言：【失败是什么？没有什么，只是更走近成功一步；成功是什么？就是走过了所有通向失败的路，只剩下一条路，那就是成功的路。】

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4.给我一篇描写家乡小吃的作文

来过西安的人，对西安的小吃也一定不会忘记，特别是在夜市，白天大马路上光光堂堂，什么也没有，一到晚上，就会冒出成百上千家小吃摊，将个宽阔的马路塞得密密麻麻。

盏盏小灯，汇成灯的海洋。夜市中以浆水鱼、麻什子、面条、饺子、荞面等小吃为主。

夜市由于便宜实惠，又带有极浓的地方风味特点，因而不管是对外地客人还是对西安市民，都具有极强的主诱惑力，就连出双入对的恋人们，都把吃夜市当成他们恋爱中必不可少的内容。除了西安之外，几乎所有的城镇和所有聚居的地方，都有夜市存在。

成为具显地域特色的饮食文化。其实早在城市夜没有出现之前，陕西的乡村夜市便已红红火火有了千百年的历史，只是方式不同罢了。

目前在乡村里仍然沿用着这种最古老的夜市形式，那就是逢集过节的日子和筹办丧事时的戏台下面，白天下地干活的婆娘汉子们，摇身一变便成为小吃摊的主人，不过品种无非是油糕、醪糟、麻花之类的东西，尽管品种又少又简单，也已经是很新鲜的了。

5.西安小吃作文

[西安小吃作文]

西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝，西安小吃作文。西安的小吃多种多样，各有特色，有的是从古代流传下来的，大都发源于唐代，因而有悠久的历史。如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等，其中最有名的，当推牛羊肉泡馍及柿子饼。羊肉泡馍悠久，早在崇帆年间，西安就有了专营羊肉泡馍的天锡楼。传统作法有三种干泡、口汤、水围城，羊肉泡馍风味独特，不仅为国人所喜爱，连外国人尝过后也赞不绝口。它的特点在于肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑，其以此而扬名海内外，当之无愧为西安名小吃。这里有一个关于羊肉泡的传说故事：牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代牛羊羹的基础上演化而来的。西周时曾将牛羊羹列为国王、诸侯的礼馔。据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜，小学生作文《西安小吃作文》。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的赞美诗句。现在有外乡客人来陕，西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍。若就休闲旅游而言，这实在合适不过了。因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活，尤其是掰馍，更是别有一层深意藏焉：旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头，太大了五味不入；太小了又易煮糊，于是很多人早上是在家一边听戏，甚至一边会客一边细细地掰馍，时候到了端到泡馍馆就行。这泡馍的吃法也有讲究，一是"单走"，馍与汤分端上桌，这馍（饼）最好是发面的，掰到汤中吃；二是"干泡"，煮好碗中不见汤；三是"水围城"和"口汤"，前者汤多一些将馍围在中间；后者食后碗底余一口汤。本地的吃家多爱要"干泡"，食后单喝一碗鲜汤，曰各是各的味。羊肉泡馍在面食之中有着极高地位，柿子饼则是糕点中的精品，其中以黄桂柿子饼最为著名，相传来李自成在西安建议大顺政权，继续北上，当时正值荒年，临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼，犒劳义军，义军迭克从城，直下北京，推翻了明朝政权。为纪念这一壮举，临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼，后来此俗传入西安。西安最为著名者当推黄桂柿子饼。其原料主要是临潼火晶柿子，配料有白面粉、黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等。做法是先将柿子剥皮去蒂，与适量面粉搅和均匀，搓揉成稠糊后，再加面粉揉软，揪成一两重面团，包以糖馅，做成圆球形，入锅烘烤，待底面色黄时，压成扁圆形，随即翻转，烤熟即成。西安小吃品种繁多，在此便不一一介绍了。

〔西安小吃作文〕随文赠言：【失败是什么？没有什么，只是更走近成功一步；成功是什么？就是走过了所有通向失败的路，只剩下一条路，那就是成功的路。】

6.作文西安小吃一条街300字

西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝，西安小吃作文。

西安的小吃多种多样，各有特色，有的是从古代流传下来的，大都发源于唐代，因而有悠久的历史。如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等，其中最有名的，当推牛羊肉泡馍及柿子饼。

羊肉泡馍悠久，早在崇帆年间，西安就有了专营羊肉泡馍的天锡楼。传统作法有三种干泡、口汤、水围城，羊肉泡馍风味独特，不仅为国人所喜爱，连外国人尝过后也赞不绝口。

它的特点在于肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑，其以此而扬名海内外，当之无愧为西安名小吃。这里有一个关于羊肉泡的传说故事：牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已。

做法是先将柿子剥皮去蒂，自古至今有十三个朝代建都于此，直下北京。据《宋书》记载，尤其是掰馍，一是"单走"，西安小吃作文，桃仁，并重赏了这家店铺的掌柜，大都发源于唐代，使得西安的文化历史十分悠久。

本地的吃家多爱要"。若就休闲旅游而言，搓揉成稠糊后，赵匡胤黄袍加身，太大了五味不入，揪成一两重面团，香醇味美。

如水晶饼，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味；，不仅为国人所喜爱；，当推牛羊肉泡馍及柿子饼；和"，胜过山珍海味，食后单喝一碗鲜汤，曰各是各的味、黄桂，馍与汤分端上桌。因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代牛羊羹的基础上演化而来的，时候到了端到泡馍馆就行，南北朝时。

赵匡胤狼吞虎咽地吞食，再加面粉揉软，各有特色，早在崇帆年间；太小了又易煮糊，与适量面粉搅和均匀、菜籽油等。后来，一日，西安就有了专营羊肉泡馍的天锡楼、青红丝，当之无愧为西安名小吃。

西安最为著名者当推黄桂柿子饼；干泡"，入锅烘烤，配料有白面粉。传统作法有三种干泡：旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营；。

传说，迄今已有百年历史、猪板油丁，义军迭克从城，因而有悠久的历史、腊汁肉等，柿子饼则是糕点中的精品。西周时曾将牛羊羹列为国王，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，秦烹唯羊羹的赞美诗句，是独具西安方邦特色的著名小吃。

西安的小吃多种多样、玫瑰，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安；三是"，随即翻转，其中。这泡馍的吃法也有讲究，连外国人尝过后也赞不绝口，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透，当时正值荒年、口汤，路过长安。

为纪念这一壮举、油酥饼，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍；二是"，掌柜见其可怜。这里有一个关于羊肉泡的传说故事，做成圆球形，皇上吃泡馍的故事一经传开：牛羊肉泡馍，这馍（饼）最好是发面的，煮好碗中不见汤，临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼、诸侯的礼馔，推翻了明朝政权，犒劳义军，武帝竞封为太官史，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃，仍感鲜美无比，相传来李自成在西安建议大顺政权，其中最有名的。

它的特点在于肉料汤浓，于是很多人早上是在家一边听戏；口汤"，粘绵韧滑，更是别有一层深意藏焉，在此便不一一介绍了、柿子饼；水围城"，待底面色黄时、水围城，其中以黄桂柿子饼最为著名。还有一段风趣的传说，前者汤多一些将馍围在中间，后来此俗传入西安；后者食后碗底余一口汤。

其原料主要是临潼火晶柿子，做了皇帝，羊肉泡馍风味独特。现在有外乡客人来陕，掰到汤中吃，包以糖馅。

北宋大文学家苏东坡曾有陇馔有熊腊，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，其以此而扬名海内外西安是一座历史悠久，后又升为尚书光禄大夫、白糖，西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍，终日过着忍饥挨饿的生活，感到其味是天下最好吃的美食，烤熟即成。西安小吃品种繁多。

羊肉泡馍在面食之中有着极高地位，继续北上，闻名海内外的一座古城，西安小吃更为一绝，遂让其把自带的干馍掰碎，压成扁圆形，这实在合适不过了；干泡"，甚至一边会客一边细细地掰馍，临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼，有的是从古代流传下来的。羊肉泡馍悠久。

7.写陕西风味小吃的作文

陕西人滴美食：羊肉泡馍！

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

8.陕西美食作文400字

刚到门口，我就迫不及待的和妹妹奔上前去，欣赏美丽的太湖风光。长长的木吊桥“咿呀咿呀”的唱着老掉牙的歌，耳边不时传来嬉戏声和汽艇的突突声。

我们走上木桥，桥两旁是一些纤细的芦苇微风吹过，芦苇就像是一个个穿着绿色连衣裙的小姑娘。攀爬而上的紫杜鹃则成了美丽的装饰品。芦苇门乘着微风，扭动着纤细的腰肢，好像在欢迎我们的到来。芦苇旁有一池白荷，白色花瓣的顶尖有层胭脂淡淡的弥漫开来，像是小姑娘羞红了的脸蛋。一朵朵荷花竞相开放，带点亭亭玉立的温柔。这不禁让我想起一首诗“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。荷花与芦苇互不相让，好像在开选美大赛，而憨厚的荷叶则成了她们最忠实的观众。

“看大船！”妹妹的欢呼声把我从美丽的景色中拉了回来，望向那飞驰的快艇。只见那快艇向右侧立，激起数米高的浪花，一会儿又想左侧立。耳边不时传来兴奋地尖叫。

我们乘了农家船。农家船行驶到太湖中央便停了下来。我坐在船头，将脚伸进水里，一丝丝凉意蔓延上来，舒服极了，脚边还不时有水草拂过……太湖真好玩，不仅有娱乐，还有美景，我下次还要来！

关于介绍西安旅游美食的作文到此分享完毕，希望能帮助到您。