包头美食旅游(包头十大特色的美食)

大家好，今天来为大家分享包头美食旅游的一些知识点，和包头十大特色的美食的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

包头十大特色的美食

包头，是蒙语“包克图”的谐音，意为“有鹿的地方.包头位于内蒙古自治区西部，北靠蒙古国，南临黄河，东西接沃野千里的土默川平原和河套平原，阴山山脉横贯中部。“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”这首苍凉的《敕勒歌》曾经流传久远。而今，古老的敕勒川一展新姿，一座现代化升轮工业城市神话崛起，成为镶嵌在塞外草原、黄河之滨的一颗璀璨的明珠。

1、烧罗汉珠

烧罗汉珠。回民饭馆义和轩的名师武凤鸣、刘来宝用牛羊下水烹制的烧羊脑、烧脊髓、烧肚片、油爆肚等备受顾客青睐。武凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名,烧罗汉珠是用鸡脯肉捣成肉泥,加鸡蛋清粉团搅拌喂好,下开水锅汆成丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、油菜片、胡罗卜片辅料,色泽鲜丽,味道特佳。

2、全素宴

我国历来以素食为主,原与佛家素食无关,〈庄子〉就记有"蔬食而邀游,泛若不系之舟"。后来汉佛家接过素食之优良传统,由民族化加以宗教化。老包头只有传统佳肴三个盘(凉拌豆芽、肉、大烩莱)时,全素席则就成了包头的名菜佳肴。全素席的名师是妙法寺住持隆妙(原名廉聚祥)。隆妙生于咸丰十年(公元1860年),直到他1921年去世之前还在为包头西摊大财主邹耀臣(邹宝宝)的父亲过70大寿操办全素席。素菜以豆制品新鲜蔬菜为主料,佐以冬笋、蘑菇、木耳、黄花等,烹制出色、香、味、形并以荤菜的素菜。还备有自制的素酒(用黄米粥、补脾吵圆信强肾的药汁、冰糖、红枣、元肉、葡萄干汁,发醇酿成。一餐全素席,清心爽口,吃后使人俗念顿消,产生一种游三江泛五湖的感觉。民国初年,包头饭馆具有素餐特色的有炒南北(蘑菇炒玉兰片)、尉迟防白袍(木耳炒绿豆芽,尉迟是复姓)等。包头名师黄永澄、郝呈祥最有绝招的素菜是用面筋做的"烧鸭",皮脆肉嫩。“卤鸡”,皮软肉紧,越嚼越有鸡味。

3、达茂羊肉

内蒙古自治区达茂联合旗满都拉镇、查干哈达苏木、巴音敖包苏木、希拉穆仁镇、明安镇、达尔汗苏木、巴音花镇、小文公乡、西河乡、乌克忽洞镇、百灵庙镇、石宝镇共12个乡镇（苏木）现辖行政区域

达茂羊肉，是内蒙古包头的特产。是送亲朋好友不错的选择。

4、黄河鲤鱼

南海黄河鲤鱼，包头市南海湿地风景区渔业养殖历史悠久，南海鲜鱼也供不应求。

5、德兴源烧美

该食品历史悠久。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅，优质河套面粉做皮精制而成，上屉蒸熟即可。成品呈石榴状，可做宴席中的点心，又是民间美餐。德兴源稍美以皮薄、馅嫩、味香、形美著称，在稍美经营中独占鳌头。

6、拔丝奶豆腐

内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。将奶豆腐切条、裹面粉，挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟，呈金黄色捞出。锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆，倒入炸好的奶豆腐，并撒些芝麻，裹匀糖浆装盘即可。此菜色泽金黄，口味甜香，上席牵丝不断，是酒席中的佳品。

7、金刀烤羊背

这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说，一头羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道庞然大菜。选用了草原牧场上最肥美的白条羊背，用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制24-36个小时，腌好的羊背要在特制烤炉中度过2个小时左右的烘烤，注意一定得是野杏、桃、李、桦木和生长在沙漠中的“扎格木”等木炭作为燃料，只有这样烤出的羊背才原汁原味，饱具了草原的百草香，毫无腥膻之感，可谓色美肉香、外焦内嫩、干酥不腻，正应了那句话，“六月鲜羊肉，神仙也想吃一口”。

8、固阳莜麦面

固阳燕麦，固阳特产——莜麦面，学名燕麦面，是固阳三件宝腔老之一。农民以传统方式耕作，不施化肥,不打农药，纯绿色，无污染，是一种上好的营养保健食品。

9、松茸

内蒙古松茸学名叫松口菇，松茸菌呈淡黄褐色，其上有栗褐色纤细鳞片，中央部位稍凸，菌柄粗壮，菌肉洁白如雪，厚实细腻，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素，不但味道鲜美，而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能，并参糖尿病有独特疗效，是中老年人理想的保健食品。

10、羊蝎子

其实就是羊的脊椎骨，为啥叫羊蝎子呢？据说是因为剃羊肉是剩下的羊颈椎骨就像一个大蝎子，因此得名。脊椎骨这个地方的肉是羊身上最好吃的部分，因为附近大的血管多，肉香嫩可口。不过羊腿最好，一个人报一条大啃一番，才有北方人大口吃肉的感觉，哈哈哈！！

包头有哪些好吃的好玩的什么地方便宜

好吃的；

1.“金汉斯”自助餐厅，白天30元一位，晚上18元一位，主要是南美烤肉，酒和饮料均免费！地址：太平洋商厦南一百米处。

2.小肥羊火锅全球总部：内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司于1999年8月诞生在草原鹿城——包头市，以小肥羊特色火锅连锁为主业。

3.莜面：莜面是内蒙古地区“三件宝”之一。

4.沙葱包子

5.手扒肉：手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。

6.烤全羊：蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后，羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。

7.拔丝奶豆腐：内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。

8.焖面：内蒙古特色美食，将面条放到炒好的菜上焖，焖好后飘香四溢。

9.羊肉烧卖：内蒙特色的烧卖，以羊肉和葱为原料，称为内蒙古极具特色的早点，人人津津乐道。玩的地方：

10。包头科技大学附近什么好吃的都有

好玩的；

1。五当召

位于包头市西北阴山深处的五当沟，距包头市区约70公里，是内蒙古地区现存最大、最完整的纯藏式喇嘛寺庙。五当，蒙古语柳树的意思，因庙前峡谷柳树繁茂而得名。始建于清康熙年间（1662—1722年），是第一世活佛罗布桑加拉错在此兴建的，后逐步扩大始具今日规模。乾隆二十一年（公元1756年）由乾隆皇帝赐名广觉寺。五当召规模宏大，殿堂全舍与西藏布达拉宫，青海塔尔寺齐名，为我国扒隐喇嘛教的三大名寺。

2。希拉穆仁草原旅游区

位居包头市达茂联合旗的东南部，是蜚声海内外的旅游避暑胜地，又因希拉穆仁河畔有座历史久远的席力图召，故又名“召河”。

3。塞汗塔拉

位于青山区建设路南美丽草原的台地之上，总面积近万亩，被誉为“城中草原”。

4。吕祖庙

位于包头市东河区吕祖庙街，始建于清咸丰末年，起初只是一个简陋的小庙，同治五年（1866年）扩建，庙号“妙法禅寺”，过去曾被称为包头“十大寺庙之一”。

5。梅力更自然生态风景区

位于阴山山脉乌拉山南麓，包头西30公里（九路车终点站），南眺九曲黄河，西接巴彦淖尔盟。是国家AAA级旅游区。是以众多的巨型球状的花岗岩高山、瀑布和植物景观为主的自然风景区。景区内有梅力更沟、石包克图沟、西沟等奇峻峡谷，山体雄伟奇特、深幽险峭，主峰大桦背海拔2324米。景区保护面积56.7平方公里。

6。九峰山自然保护区

位于阴山山脉中段，土默特右旗萨拉齐镇北约10公里处，总面积480多平方公里，主峰海拔2338米，在左右山峰、谷、瀑布、溪流的映衬下，显得更加巍峨雄奇，九峰山是西北高原地区少有的自然风景区。由九峰，西九峰，大西梁、天林背、平背册等大小山峰组成，这里有号称"小泰山"的主峰，有季节性的瀑布，有"石湖"有"一线天"有"南天门"这里不仅大小山峰峭壁屹立，雄奇伟岸，就是峡谷沟壑，溪流瀑布也很有特点。

7。石门风景区

位于包头市北部阴山山脉的峡谷中，因流经景区的昆都仑河古称石门水而得名。8。赵长城

战国时期，今包头属于赵国九原地界，境内现有赵长城遗迹多处。其中位于石拐区国庆乡边墙壕村到九原区后营子乡的一段赵长城保存较好，是目前存世最为古老的一段长城。

9。南海

水域辽阔，风光旖旎，北依青山，南接黄河，浩浩荡荡，飘飘渺渺，碧波荡漾，群鸥翔集，兰舟桂棹，渔歌对答，素有“塞外西湖”之美誉。2001年已被评为国家AAA级旅游风景区，同年，被内蒙古自治区批准为省级黄河湿地自然保护区。包头南海是我国较大的内湖风景区之一，紧邻黄河，占地面积1585公顷，其中水域面积333公顷，湿生草地面积15000亩，有200多种野生动植物在这里繁衍生息。

10。包头市赛汗塔拉森林公园

包头又称尘和鹿城，赛汗塔拉春兄厅因其中有一“圣鹿园”而成名，占地面积约20000多亩，拥有特色餐饮住宿，园内旅游设施齐全，拥有包头地区最大的人造滑雪场，曾被评为中国最大的城市草场。

楼主这可是我为你找来的哦我不是包头人