庐山旅游美食(去庐山旅游吃什么)

大家好，今天来为大家分享庐山旅游美食的一些知识点，和去庐山旅游吃什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

庐山有哪些美食

附近美食有：庐山老灶、牯岭平价美食城、庐山故事。

1、庐山老灶：农家小炒肉,水煮肉,庐山白菜,红烧白鱼,江西三杯鸡,柴火烧石鸡,山笋裤弊烧麻鸭,铁板庐山芋,雄鱼头炖豆腐,庐山泉水嫩豆腐,红烧野生鲶鱼,石鱼爆蛋

2、牯岭平价美食城：冰胡姿族淇淋,庐山野山菌拌饭,庐山石鱼拌饭,泡菜石锅拌饭,牛肉石锅拌饭,美石记石锅拌饭册散,韩式泡菜拌饭,葱爆猪肝,韩式培根拌饭,芝士石锅拌饭,招牌肥牛拌饭,水果沙拉

3、庐山故事：是一家以庐山为主题的文创品店（也提供各种饮品饮料），装饰现代、美观，环境舒适整洁，售卖的商品种类很多，既漂亮又实用，创意满满，价格适中，是非常好的旅游纪念品。

庐山有哪些特色美食

俗话说：民以食为天,在这里主要介绍的是江西小吃，爱吃的朋友可以和我一起感受庐山、九江庐山特产，下面我们开始吧！首先介绍给大家的是庐山石鸡:是生存在阴涧岩壁洞穴中。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮。喜欢呆在潮湿阴凉处，所以特性带良，清火最为好，因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。庐山石鸡昼藏石窟，夜间出来活动觅食。形体与一般青蛙相似，但体形却比青蛙大的多，肉肥、嫩、鲜美，一般体重三、四两大小，大的体重可达一斤左右。庐山石鸡由于易于消化，清火解毒，营养丰富，是食物中和佳肴中的美食佳品，庐山的各大旅游餐馆店中主要以石鸡为原料的菜肴随处可见，其中“黄焖石鸡”就是庐山名菜之一。接下来给大家介绍空磨的就是来自庐山的石鱼：这是一种体色透明，无鳞，体长一般在30--40毫米左右，同锈花针长短差不多长短的鱼类，最有趣的就是不论它长上七至八年，长短也不超过一寸，所以又名锈花针。庐山石鱼长年生活在庐山泉与瀑布中，所以把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，因此得来此名—石鱼。别瞧石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，但是它肉细嫩鲜美，味道香醇，因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，含钙质尤为丰富，因此是产妇难得的滋补品。还有庐山石耳:它的外形及颜色长相与黑木耳同科，属于一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物，由于它的形状扁平长的像人的耳朵，又附在岩上生长，“石耳”之名也就由此而来了。石耳营养价值极高，内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素，营养十分丰富，是一种高蛋白滋阴润肺之补品。明代著名药物学家李时珍在《本草纲目》中记载：“石耳，庐山亦多，状如地耳，山僧采曝馈远，洗去沙土，作茹胜于木耳，佳品也。”并对“石耳气味甘、平、无毒，久食益色，至老不改，令人不饥，大小便少，明目益精。”的药用功能，作出详尽记载。由于石耳其性清热解毒，可治吐血红崩，热结小便痛，白浊、白带、痢疾、毒蛇咬伤、火烫、牙痛、便秘等证，亦有降血压作用，因此也吸引广大游客纷纷购买回去，有给自己食补的，也有买回去馈赠给亲朋好友的。对茶叶感兴趣的朋友，对庐山下面这个特产因该不会陌生—庐山云雾茶:在峰恋起伏，云雾缭绕的庐山之巅，盛产着“叶质肥厚，芽大，被盖白毫，香气清而幽长，滋味鲜洁甘甜”的绿茶珍品“庐山云雾茶”。据旧山志记载：庐山种茶，起于东晋。北宋时，一度列为贡品。1951年，庐山云雾茶进入国际市场试销后，深受欢迎。1971年，庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶，并以：条索粗壮，青翠多毫，汤色明亮，叶嫩匀齐，香凛持久，醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外。还有庐山的尖粟：锥栗（又称尖栗，学名珍珠栗）属毛榉科，落叶乔木，高达25米以上，坚果单生，富含淀粉、糖、脂肪、蛋白质，可生食或炒食。庐山野芹菜：形状比市场里卖的芹菜体积可要小得多，叶子的颜色属于墨绿色，茎不是很多，用它炒肉丝、牛肉丝有一股十分清香的味道，吃在嘴里特别的爽口。它还具有一定的降血压等功效。庐山“长生果”：那的当地人都叫“燕泡”，外表看上去有点像大黄金芒果，里面有黑黑的子，吃在嘴里甜甜弊亏胡的，还有一点粘粘的，大约在十月份左右景点就会有一些小的商贩叫卖了！不过当地人小的时候可是经常吃的，因为他们经常自己去山林里采摘！庐山小竹笋：,嫩租拦嫩的，用它炒咸菜，味道可是别有一番滋味，笋子有减肥的功效，是一道真正的绿色食品，想要减肥的MM们看到这里肯定来劲了吧！庐山牌香烟：有五十元一条（分蓝色包装和香槟色包装），还有一百元一条的。这个也是馈赠亲友的首选。庐山小白菜：庐山小白菜可是真正的绿色食品啊,不施肥和农药。到了庐山的夏季，白菜都比肉贵，不过还是冬天打过霜后的小白菜尤为好吃，又爽口，又有点清甜的滋味。如果来庐山这道菜一定值得品尝！萝卜饼：呵呵，这个是早餐的最佳选择之一，这也是九江周边一种特有的食品，表面金黄金黄的，酥脆，里面是包了已炒熟的萝卜丝（有点咸辣）。外酥里嫩，咸香可口。

去庐山旅游吃什么***江西庐山美食攻略

人们都说匡庐奇秀甲天下，但“民以食为天”，看过了庐山的美景，必定会找一家吃饭的地儿来填饱肚子。那么问题来了，去庐山旅游吃什么呢？的小编今天带来了一篇江西庐山美食攻略，感兴趣的朋友赶紧来了解看看值得品尝的庐山美食有哪些吧~

石鱼爆蛋

庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30-40mm左右，同绣花针长短差不多，就是长上七八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而闻名遐雀握岁迩。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤其是产妇难得的滋补品。在庐山上最常见的菜就是石鱼爆蛋，记得一定要去点来尝一尝。

庐山石耳

庐山石耳与黑木耳同科，是一种生长在人迹罕至的悬崖峭壁上的野生菌类植物。因其形状扁平如人耳，又附着在岩上生长，所以称之为“石耳”。由于石耳清热解毒，可治吐血红崩、热结小便痛、白浊、白带、痢疾、毒蛇咬伤、火烫、牙痛、便秘等症，亦有降血压作用。

庐山石鸡

庐山石顷睁鸡是江西省九江市庐山区的一道汉族名菜，属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱。喜欢重口味的朋友不妨去尝一尝。

庐山小白菜

庐山小白菜是真正的绿色食品，不施肥和农药。到了庐山的夏季，白菜都比肉贵，不过还是冬天打过霜后的小白菜尤为好吃，又爽口，又有点清甜的滋味。如果来庐山这道菜一定值得品尝！

笋衣烧肉

笋衣烧肉中的笋衣是笋尖上鲜嫩的鳞状外皮晒干而成。笋衣吸附了红烧肉溢出的油汁，开始重新变得滋润爽口、嚼劲十足，而红烧肉又平添了笋衣特殊的清香，回味悠长。你直接和店家说要那种没泡过药水的，（店家报价35一斤，最后还价到25一斤），如果是加工泡过药水的就只要10-15一斤，或是你直接拿起来闻，如果是没加工就会有一种香味，如果是加工泡过药水的，是不会有香味的。

庐山野芹菜

庐山野芹菜形状比市场里卖的芹菜体积可要小得多，叶子的颜色属于墨绿色，茎不是很多。用它炒肉丝、牛肉丝有一股十分清香的味道，吃在嘴里特别的爽口。它还具有一定的降血压等功效。

脆皮石鱼卷

脆皮石鱼卷是以庐山石鱼为原料精心烹饪而成，鲜味浓厚，颜色金黄，外脆里嫩，是佐酒佳肴。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等，有宽中健胃、益肺补虚之功效。脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳皮颤嗽、浮肿等患者食之尤佳。

以上就是带来的江西庐山美食攻略。庐山悠久的历史文化，同时也孕育着庐山美食，集百家之长，大到宾馆餐厅、饭店酒家，小到特色小吃各式美食都极有自己的特色，选择品种繁多。知道了去庐山旅游吃什么的你，一定要去尝尝这些特色美食了~

重庆到江西庐山旅游/xianlu/lushan

江西庐山旅游这些美味的食物一定会让你流连忘返!

人说匡庐天下第一，但美食至上。看了庐山的美景，人们一定会找个地方吃饭填饱肚子。那么问题来了，去庐山旅游吃什么？今天，边肖带来了江西庐山的美食指南。感兴趣的朋友要来看看庐山有什么好吃的值得一尝~

鱼煎蛋

庐山石锅鱼透明无鳞，体长一般在30-40mm左右，与绣花针差不多。即使长了七八年，长度也不超过一寸，所以也叫锈针。石鱼长年生活在庐山的泉水和瀑布中，在瀑布流过的岩石缝隙中筑巢。它的肉嫩、味美、醇，所以远近闻名。石锅鱼无论是炒、炖、炖、泡，营养丰富，尤其是产妇不可多得的滋补品。毕迅圆庐山上最常见的菜是石锅鱼煎蛋。记得试试。

庐山十二

黑木耳，与木耳同属一科，是一种生长在人迹罕至的悬崖峭壁上的野生菌类。因为它的形状像人的耳朵一样扁平，又长在岩石上，所以叫石耳。因十二能清热解毒，故可治吐血、赤溃、热滞尿痛、白浊、白带、痢疾、蛇咬、烫伤、牙痛、便秘等。而且还能降低血压。

庐山世纪

庐手塌山石锅鸡是江西昌橡省九江市庐山区的一道汉族名菜，属于赣菜浔阳菜。庐山石鸡是由殷鉴岩壁洞穴中的青蛙和胡椒等香料制成的。庐山石鸡因其色泽深黄、肉质细嫩、香味浓郁、口感醇厚而深受人们喜爱。喜欢重口味的朋友不妨尝一尝。

庐山小白菜

庐山的大白菜是真正的绿色食品，没有化肥农药。庐山的夏天，白菜比肉贵，但是冬天结霜后特别好吃。很清爽，还有点甜。如果来庐山，这道菜一定值得一尝！

竹笋烤肉

竹笋烤肉中的笋衣是将竹笋尖上的嫩鳞皮晒干而成。竹笋吸收了红烧肉溢出的油，又开始变得湿润，爽口，有嚼劲，而红烧肉则加入了竹笋特有的香味，回味悠长。你直接跟店家说你要没泡过药水的(店家报价35斤，最后还价25斤)。如果是加工浸泡过的，也就10-15斤，或者直接拿起来闻闻也行。如果未经加工，它会有香味。如果经过加工浸泡，就不会有香味了。

庐山野生芹菜

庐山野生芹菜的形状比市面上卖的芹菜小很多。叶色深绿，茎不多。用它炒出来的肉丝牛肉味道特别香，吃在嘴里特别清爽。也有一定的降血压作用。

脆皮鱼卷

脆皮石锅鱼卷是以庐山石锅鱼为原料精心烹制而成。味道鲜美，色泽金黄，外脆里嫩。这是葡萄酒的美味。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等。具有健胃、益肺、补虚的功效。脾胃虚弱、食欲不振、肺虚、咳嗽、水肿等患者。吃的特别好。

以上是关于江西庐山的美食攻略。庐山历史文化悠久，同时也孕育了庐山美食，从宾馆饭店到特色小吃应有尽有。各种菜系各有特色，选择种类繁多。如果你知道去庐山旅游要吃什么，一定要尝尝这些庐山特产！

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