大家好,如果您还对关于旅游美食的作文不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享关于旅游美食的作文的知识,包括婺源的美食作文500字的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
关于描写美食的作文5篇
民以食为天,食以喂为鲜。民以食为天,食以喂为鲜。下面是我为大家收集关于描写美食的作文5篇,欢迎借鉴参考。
描写美食的作文一
重庆,是一个依山靠水的地方。独特的地理环境,还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食,来到重庆以后一定会让你回味无穷,现在,就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧!
清晨,起了个大早。呼吸一口新鲜空气,洗漱完就该出发了。当然要吃早饭,在重庆在重庆买早点很方便,到处都有卖的。最有名的莫属;麻园,糍粑块了。麻园:是糯米面包甜馅,和芝麻后放入油锅里翻炸,炸至一个空心的黄金球,入口外酥内软糯,油而不腻,味香甜。肯定吃一个是不够的,那就再来个糍粑块;用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒,然后放入油锅里翻炸,炸至一个黄金块,但不同的是,味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶.油条.煎饺.糯米团.地道的重庆小面,清淡的也有;稀饭(粥).白糕.重重糕……吃饱了,就去游览一下重庆的美景吧!
来到解放碑步行街,不去八—街(好吃街)你是要后悔的。那里的酸辣粉,旦旦面,九园包子,山城小汤园,过桥抄手……应有尽有,而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉,把事先煮好的苕粉加上佐料,辣椒和醋要多放,最后加一点肉馍。“哇!好香。”忍不住要多吃几口。“太辣了吧?”没关系。吃山城小汤园解解辣;汤园面要揉均匀,煮熟,放一些醪糟,吃起来酸甜酸甜的,也可以要水果味的。边走边吃是永远吃不饱的,麻辣串的味道可以尝尝,荤菜,素菜都有,那就1串豆腐干,1串凉皮,1串火腿肠……刷上辣椒,吃起来辣呼辣呼的,不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看,西看看,买杯重庆的花茶,吃上万州烤鱼,这烤鱼是相当好吃,用木炭小火焙烤,加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪;奉节挤橙,长寿湖的柚子,璧山的葡萄,巴南的梨子……琳琅满目,在解放碑转转看看重庆近来来的变化,午饭就免了。
键并在解放碑完累了,晚上转身到北滨路,大吃一顿,那就去吃火锅吧!重庆的火锅可有名了。听长辈们说火锅是由江边的号子(在岸上拉船的农民)们为了节约饭菜钱,在吃剩的汤里煮些菜,肉……后来就成了现在的在锅里加红油,猪油花椒,辣椒,香料……熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅,绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药,吃起来不上火。边吃边看江景那是多么诧异的事呀!
稿陆迹描写美食的作文二
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,你看,北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……街头巷尾到处都是风味小吃,而我最喜欢的就要是属我们家小馄饨了!
每当我回老家的时候都要去镇上吃一吃,几张朴素的桌子摆在那,显得并不是那么起眼,但你别小看这儿,他们的馄饨可是一绝,做馄饨的并不是那些顶级的厨师,而是村上大爷大妈,馄饨的做法很简单,先要把买来的肉剁碎,接着再放相应的调料搅拌搅拌,然后把馅皮放在手掌心上,把馅放在皮的中间,用筷子把皮卷悉游起来再折起来,用手一捏,一个馄饨就好了。
馄饨的味儿好,看相也好,当馄饨煮好了端上来的时候,只见一个个白白的小玲珑的馄饨团团围住,上面还撒了一些香菜,看起来就特别有食欲。闻一闻,顿时,一股香味扑鼻而来,让人直流三千尺,有种飘飘欲仙感觉。再咬一口里面的肉鲜又嫩,闭上眼睛感觉真是人间美味!馄饨吃完后,连碗里的汤都特别鲜,特别好喝。勺上一口放在嘴里,真是色香俱全啊!所以每一次我要去吃小馄饨,都要吃上好几碗。
这就是我喜欢的美味,不管是以前还是现在我回老家都要去吃小馄饨,听了我的介绍,大家是不是也口水直流?想了去尝一尝?
描写美食的作文三
在我的记忆里,我最喜欢吃的是蚕豆炒鸡蛋。
那一年,我一回家,就有一股香味扑鼻而来。我立马问外婆:“外婆,您做了什么呀?这么香?”“这不,给你做了你最喜欢吃的蚕豆炒鸡蛋!”我过去一看,外婆正在炒蚕豆鸡蛋。绿绿、青青、脆脆的蚕豆,放入锅里去和金黄的油在快乐地做游戏。炒了一下,脆生生的蚕豆就变软了,鸡蛋的蛋清一下变白,再加一些白开水焖一下,炒好后,一股甜甜的香味一下子窜入你的鼻子里,让你胃口大开。
每次吃这道菜,都有一种回味无穷的感觉,吃完了还想再吃,而且口里不时还有点清清的甜味儿呢!可能你还不知道,如果你还想更好吃的话,你可以加上一点甜甜的酱,吃起来心里会有一些奇妙的愉悦感。
每次我吃完了,都像一种飞天的感觉,像人见了金子那样开心。每次我吃这道菜的时候,都看见外婆看着我在笑,好像看见我很爱吃,打心眼里很高兴,那笑一样很温暖,很回味!
如果天天能吃到这“人间美味”,那不是飞天是什么?每次我想到这道菜,就会想到外婆那慈爱的笑。
描写美食的作文四
在我的记忆里,我最喜欢吃的是蚕豆炒鸡蛋。
那一年,我一回家,就有一股香味扑鼻而来。我立马问外婆:“外婆,您做了什么呀?这么香?”“这不,给你做了你最喜欢吃的蚕豆炒鸡蛋!”我过去一看,外婆正在炒蚕豆鸡蛋。绿绿、青青、脆脆的蚕豆,放入锅里去和金黄的油在快乐地做游戏。炒了一下,脆生生的蚕豆就变软了,鸡蛋的蛋清一下变白,再加一些白开水焖一下,炒好后,一股甜甜的香味一下子窜入你的鼻子里,让你胃口大开。
每次吃这道菜,都有一种回味无穷的感觉,吃完了还想再吃,而且口里不时还有点清清的甜味儿呢!可能你还不知道,如果你还想更好吃的话,你可以加上一点甜甜的酱,吃起来心里会有一些奇妙的愉悦感。
每次我吃完了,都像一种飞天的感觉,像人见了金子那样开心。每次我吃这道菜的时候,都看见外婆看着我在笑,好像看见我很爱吃,打心眼里很高兴,那笑一样很温暖,很回味!
如果天天能吃到这“人间美味”,那不是飞天是什么?每次我想到这道菜,就会想到外婆那慈爱的笑。
描写美食的作文五
我喜欢的美食有很多,比如可乐鸡翅、小笼包、炒晋糕……我最喜欢的就是小笼包了,所以妈妈经常给我做。
小笼包的形状圆圆的,像一个带着褶皱的白色小气球,非常漂亮。
小笼包的主要材料是面粉、肉、菜。制作方法如下:先和好面饷发,然后准备肉馅,包好后上锅蒸七八分钟就可以了。还没出锅就香气扑鼻,让人垂涎欲滴。吃上一口,满嘴留香,面皮劲道耐嚼,肉馅肥而不腻,非常好吃哦。
这就是我喜欢的美食,希望大家也喜欢。
关于美食的作文
美味的小笼包
常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个毕改又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。怎么样,心动了?西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧!
油炸臭豆腐
这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。说归说,他也不去阻挡。所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
肉骨头粥
我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的旦正菜市,拐进一条小巷。远远看见一个小铺模数悔子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。”结果招来舅母两个白眼。“好吧,来一碗肉骨头粥。”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几小块肉骨头。我小心翼翼地尝了尝,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就这样站在大灶旁,端着大碗,呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。那碗粥花了舅母5分钱。
后来,舅母告诉我,煮肉骨头很麻烦。先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时,然后再把新米淘好放进去,再煮。不能煮焦,关键是要掌握火候,细火慢熬才行。最后放上盐和味精。所以,一般家庭是不做肉骨头粥的,费时费力还不经喝。她还警告我,街上的肉骨头粥不能多吃,因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头,又重新放进锅里煮。也不知她说的是真是假。反正从那以后,我再也没有吃过肉骨头粥,不是因为害怕不卫生,而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过,我还是经常到那家肉骨头粥铺去,主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。可老板娘好象明白我的意图,总是笑眯眯的招呼我:“小姑娘,来吃一碗啊。”然后,我撒腿就逃。
阳春面
阳春面名字挺好听,很高贵的样子,其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷,叫小伙计送的午饭就是这个阳春面,可见,阳春面是属于劳苦大众的专利。至于为什么取这样一个阳春白雪的名字,可能是取其反义吧,但我敢肯定,取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前,舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面,每到星期天,舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。两个表弟兴高采烈,但我却很不喜欢。阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了,光溜溜的,一点味道都没有,吃了第一口就不想吃第二口。每次我都没有方法把一碗阳春面吃完,我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好,至少还有点肉味。但舅舅坚决不肯,说馄饨太贵,又不经吃,同样一角钱,阳春面吃得饱饱的,而馄饨却只能塞牙缝。舅舅的牙缝好大。不喜欢吃,但每个星期天都得陪舅舅全家去吃,因为这是他们的节日,整整六天他们都在等着这一天。镇上那家面馆都认识舅舅,每次一来不用吩咐,就很快端上阳春面来,然后,舅舅一家就开始埋头苦干,并制造出幸福的声响来。每当此时,我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面,说第一锅的阳春面最清爽最可口,因此,很多人都赶早去吃头汤。我想,舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。但不管怎么说,我对阳春面是没有兴趣的了,胃口早在二十多年前就倒了。
光饼
光饼是福州的小吃。据说是记念戚继光而来的,总之和这位民族英雄有一定的关系。
小的时候总喜欢站在高高的桶炉前面,看师傅做光饼。做光饼的师傅到处都有,一个案板,一个炉子就是全部的道具。光饼师傅把袖子卷得高高的,把放了碱水和盐水的面团摔得啪啪作响,然后分成一个一个剂子,用手左右一拍,一个小圆饼就出来了,再用一根竹签往中间戳一个小洞,就势往桶炉内壁一贴,等着吧,不一会,炉内就飘出香味来。估计差不多了,光饼师傅就用小铁铲利索地一铲,焦黄的光饼就跳出来了。
这光饼硬梆梆、黄通通的,咬得很费劲,没有一口好牙和顽强的拼搏精神是对付不了它的,但一旦入口就越嚼越香,越香越嚼,最后总是吃了一块还想带走第二块。光饼耐嚼还耐储藏,放它十天半月没有问题,坚韧不拔,很有民族气概,可能这就是它和戚继光的关系吧。光饼很便宜,一分钱一块,那时经常光顾光饼炉,买上一两块,一路嚼着上学校。
冬天光饼师傅比较幸福,守着炉子暖烘烘的,夏天就苦了,赤膊上阵还是大汗淋漓,汗水滴在炉子上嗤嗤作响。我就不敢买了,因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间,在福建“老乡”处提到光饼,他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利,经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。但不知现在还有没有了,都好多年没有吃过了。但愿,这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
芋头果
芋头果是福州的早点之一,也称三角糕。据说是把槟榔芋煮熟后剥皮碾成糊状,再掺入米粉揉合而成。然后,切成一块一块三角形状,放到油锅里去炸,直炸得两面焦黄,出锅。吃的时候,用一张纸包着芋头果的下端(因为很油),以一个角为突破口,咬一口,外焦内嫩(内色灰白),还有一股芋头的清香,嗯,味道好极了。
炸芋头果的摊子也是到处都有,每天一大早,就可看到街头巷尾支起的一个个摊子,烟雾缭绕,香气四溢,买芋头果的人端着碗或提着小竹篮,等着芋头果出锅。往往炸出一锅就买出一锅。但也有买不完剩下的,搁一两个时辰也不要紧,吃起来还是很香的,它不象油条,登陆不久就成了嚼不烂的老油条。所以,卖芋头果的摊主都很自得,有时候上午九十点钟了,还不见他们收摊子,慢悠悠地守着还没有卖掉的几块芋头果。他们知道总有肚子容易饿的人自会寻香而去。
福州的市民通常是一碗锅边糊外加一只芋头果就解决了早饭问题,既好吃也实在,吃完后,打一个饱咯去上班,这革命干劲足得没法说。
锅边糊
一次在办公室里和同事们侃吃,我说要论吃,还是福州的锅边糊好吃。他们齐声问:什么叫锅边糊?这帮平日里吃遍天下无敌手的家伙竟然也有不知道的东西。我得意洋洋地开始向他们介绍福州小吃——锅边糊。
锅边糊在福州乃至福建许多地方都有,但在外地我却从来没有看到过,不出产的原因可能是外地没有一种叫“虾油”的调味品,而锅边糊没有加虾油就不成为锅边糊了。
锅边糊的制做很复杂,要先把大米淘净浸泡几小时,然后磨成糊状待用。支一口大锅,煮上一锅汤,汤里放上虾米、蛏干、香菇、葱、蒜、芹菜,最后放进必不可少的虾油若干勺,这浓汤就做成了。这还没有完,万里长征第一步。将汤倒出另装,下清水若干烧到七成热时,锅边抹匀花生油,然后舀一碗米糊绕锅浇一圈,盖上锅盖。三分钟后见锅边米浆起卷时,用锅铲铲入清水中,再加入清水,重复上述行为。当最后也就是第四次浇完时,放入一份浓汤料,并视情再加入虾油等辅助调料。煮熟后盛放在另一口锅中,用微火保持温度,待售。
总之这是一个循环反复的过程,没有耐心是做不成的。所以,一般家庭是不做锅边糊的,要吃就到街上去买。福州的大街小巷饭店小摊都有买,而且很便宜。锅边糊味道特别,海鲜味浓,每片米糊都打着卷,白白的,象一管管青葱,非常爽口,再配上黄黄的虾米、蛏干,黑黑的香菇,绿绿的葱蒜,色泽鲜明,令人食欲大开。
听到这里,同事们的喉咙都动了一下。然后商量,什么时候能去福建出差,一定要去尝尝这锅边糊。我补充说,在福建,锅边糊都是作为早点和茶余饭后的点心的,并不把它当正餐,大概它是管吃不管饱的缘故吧。想想本地品种单一而又甜得发腻的小吃,大家都说:福建人民真是幸福。
是啊,福建人民真幸福。
馄饨
我想,大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。馄饨在福建叫扁肉;在四川叫抄手;在云南广西一带叫云吞;只有在江南才叫馄饨。
内容差不多,形式却有些差别。福建的馄饨注重鲜,加虾油是它的一大特色。小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨,买来买去,也就买出经验来了。知道街头的那家馄饨味太浓,吃完后就要赶紧灌开水;而街尾的那家馄饨味道尚好,就是只见皮不见肉;最好的是穿过几条街的那家“野”店,说它野,是因为时开时不开的,好像全凭主人兴趣。这家的馄饨量足味最地道,每只馄饨雪白剔透,中间一点红红的肉馅若隐若现,再配上几粒葱花,就好象一池秋水中的白莲。福建的馄饨一般都很节俭,一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻,一只馄饨就完成了,往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。吃馄饨的一般都是女孩子,她们可以不计较得失,慢悠悠地翘起兰花指,用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。所以,较之其他小吃,福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明,阳刚味十足。首先一大特色是没有汤,第二大特色是辣得过口不忘。那一年去成都调研,特地拜访“抄手”,谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨,上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。仗着本人吃辣还有一些功底,挣扎着把这碗“抄手”给吞了。结果,除了辣,我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带,馄饨是最常见的小吃,这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。大馄饨里馅比较多,有鲜肉的也有青菜的,但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足,江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格,他们总要保持馄饨的传统,哪怕再大一些,小家碧玉的本色不变。江南大馄饨是放大了的小馄饨,样子象修女的帽子,汤多量也足,一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的,皮擀得讲究,贴着碗能看到碗里的花纹,真正是薄如蝉翳。肉要精瘦的,处理得细腻无渣,烧好后的馄饨,皮子晶莹舒展,“白里透红,与众不同”,象一只只美丽的白蝴蝶。这时候的注意力就不会在吃上了。不过,这样的小馄饨现在已经不多了,做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。取而代之的是满街都是的大众小馄饨,简单一裹,完事,连皮也不擀了,买现成的。
在北方读书的时候,思念馄饨(福建的江南的),思念得咬牙切齿。北方同学很不以为然,说,那有什么好吃的?清汤寡水的,不如咱北方饺子实在。
是的,要想实在,吃北方饺子;要想苗条,吃江南馄饨。
羊肉串
很奇怪,我向来不吃羊肉,但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。那一天,从北京图书馆查资料出来,拐到白石桥附近,那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。先买了仿膳食品窝窝头,吃得直冒酸水,发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后,就站到了烤羊肉串的摊子前。并没有想要吃,的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人,不吃羊肉,但他敢想敢干的精神令我佩服。他先买了三串,然后视死如归地说:“我先吃吃看。”他小心翼翼地先咬了一口,翻翻眼珠,接着就加快了频率。我盯着他上下翻飞的大嘴,直问:“哎,别顾吃啊,到底好吃不好吃?”他“嗯嗯”地一气吃完了三串,才摸摸肚子很满意地说:“不吃真傻。”赶紧掏钱,一手抓一把,这串咬一口,那串咬一口,真的很好吃,肥而不腻,焦香十足,还有一种特有的,说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说,那是孜然的味道)。我们就这样边走边吃,吃完了,就地再买,反正羊肉串摊子到处都有。直吃得饱咯里都带羊膻味,不能再吃了,再吃下去,我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了,谁知新疆的同学说:那算什么羊肉串?真正好吃的是咱们新疆的羊肉串,那可是羊肉串的老家。第一次那么羡慕新疆人,真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊,就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后,也见过羊肉串,但不仅外貌小里小气,味道也完全变了样,如果说北京的羊肉串是仿名牌,那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。也有例外,一次到南京出差,在新街口发现了久违的羊肉串,那味道,那相貌和北京的一样。我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。以后只要去南京,都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘,有事没事总鼓动头儿:“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会?”
羊肉泡馍
有了羊肉串垫底,去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
看过雄赳赳气昂昂的兵马俑,摸过杨贵妃的洗澡池,躲过小商小贩的围追堵截,吃过田里刚采下来的草莓,当然也爬过大雁塔和古钟楼,接下来就是品尝西安小吃的时间。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。不过,肉夹馍我连看都不看,一块大肥肉塞在一块大饼里,肥油直冒,尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃,我就是吃不下去。不是怕胖,而是从小就不吃肥肉。肉夹馍是放弃了,但羊肉泡馍是一定要吃的。
于是就去找。在古楼附近转来转去,转累了就在一个小摊子上坐下来。坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活:把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。他神态专注地不紧不慢地掰呀掰,掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。他在干嘛?是不是牙口不好?正想着,又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里,那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊,站起身子,抹了抹沾在胡子上的残留物,打了个响亮的饱咯,满脸都是幸福感。突然好象明白了什么,赶紧找来伙计问:“那是什么?”“羊肉泡馍啊。”老天,这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍?小的时候就最恨把馒头放进汤里,软不啦及的,要口感没口感要味道没味道,再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
所以,很遗憾,在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品,而在吃上,却是一片空白。
看了贾平凹写的陕西小吃,其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩,但我还是没有被他煽乎得流出口水来。这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
朝鲜凉面
初到东北,第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的,后来看多了,就见怪不怪了。然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化,比如,他们的饮食文化,更具体地说,如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
于是,先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番,和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎,问:“道拉及是什么意思?”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥,她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题,还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。尝了桔梗后,对朝鲜小吃就有了信心。
那一天,零下18°,屋外早已是灰白两色世界。从澡堂出来,头发一会儿就冻成柴火棒。并不觉得冷,只是渴得慌。就到处找有水源的地方,后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展,凉面?正好解渴。一头扎进去,里面已是高朋满座,人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面,很舒服的样子。于是也要了一碗。等端上来后,才觉得好象有点不对劲。鲜红的面汤上波澜不兴,面条当然是潜伏在汤底的,只是这汤,怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来,冷不说,还有股漂白粉的味道。怀疑归怀疑,我真的太渴了,不管三七二十一,喝了再说。结果,渴是解了,但我体内的那点余温可全给带走了。一路跑着回到宿舍,又是捂热水袋又是灌开水,折腾了半天,才把胃里的那块冰坨融化掉。
我犯了一个致命的错误。东北人和南方人本来就不一样,他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒,那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。所以他们可以裹着大棉袄吃凉面,而我,只能在穿短袖的时候。
但,我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。甚至一想到这四个字,我的胃就开始冒凉气。
不怪朝鲜凉面,只能怪我自己。
道口烧鸡
说来惭愧,自己在外求学几年,大部分的注意力花在吃上。究其原因,一是学校食堂乏味的饭菜,使自己时常处于饥饿状态;二是天性所致,“民以食为天”嘛,自己当然也不例外。
于是,刚到长春不久,就打听到“道口烧鸡”挺有特色,忙亲临考察。果真,摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾,撒发着迷人的香气,又看到买烧鸡的人排成了长队,更证实了此烧鸡的名不虚传。此后三年间,只要钱包里有点余钱,便忙不迭地往烧鸡店送,买不起整只就买半只;买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成,便宜而味极佳,是穷学生最亲睐之物)。那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快,无法言喻,只觉得生活在那一刻是多么美好。此时若去攻读书关,再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来,这就是“道口烧鸡”的威力。有时,人的胃口会比脑袋重要得多,换句话说,就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
逢到宿舍里的女同胞过生日,无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。鸡上台面后,往往还没等打开塑料袋,大家就已经操起家伙跃跃欲试了。那香喷喷、热腾腾的烧鸡,嫩而无渣,连骨头都是酥的,一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到,说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。那时候,要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事,都言不二价:一只道口烧鸡。
在长春的三年,可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。(虽不能常吃,但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味,使我们的读书生活变得有滋有味起来。)
临毕业的时候,有人告诉我,有一家大饼店专营夹肉大饼,味道好得没法提。可惜没有机会了。要不然,现在又会有一样好吃的供我回味了。
关于美食的作文精选600字
美食便是我生活中的美好,它也能让我的生活变得更美好。下面是我给大家带来的关于美食的作文精选600字,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!
关于美食的作文精选600字1
我的家乡在楚雄,这儿有许许多多的美食,引得许多吃货慕名而来。其中最著名的是腊肉炖土鸡,只要是吃过的人,都说:“这腊肉炖土鸡比山珍海味还要好吃!”
腊肉炖土鸡的做法很讲究。其中的腊肉是选自自家坛子腌制的火腿肉,而土鸡是用养了两三年的乌鸡腌制而成。乌鸡不能太老,要不然肉质就没有弹性,味道也不鲜美了。处理干净后,就可以先用清水煮着乌鸡,这时人可不能离开,人要在锅旁不停地翻煮,等鸡皮萎缩,放入盘中,切成块儿,放入保温箱中保温。千万不要放入冰箱中冷却,要不然做完后,味道会减分的哦!再把火腿肉放入鸡汤里炖半个小时,直到浓郁的香气散发出来。最后,把鸡肉放入汤中,煮得鸡皮呈乌黑色,再加点香菜、韭菜等。喜欢吃辣的朋友还可以放点儿辣椒油!
做好的腊肉炖土鸡,远远闻去有一阵淡淡的腊肉与土鸡混合起来的香味,近看鸡肉呈乌黑色,肉质呈淡黄色。刚往嘴边一靠,鲜味扑鼻而来,吃起来弹性十足,十分可口。咬一口,里面有许多肉丝出现,这是土鸡的象征。而红红的腊肉,吃起来却咸香宜人,油而不腻。
有一次,我去外婆家吃腊肉炖土鸡,由于太美味,太好吃了,便吃的满脸是油,让姐姐笑话。之后,我把腊肉炖土鸡称为“花猫鸡”。
听了这么多,你是不是口水直流三千尺呢?想吃,就来楚雄吧!我随时欢迎你。
关于美食的作文精选600字2
说起桂林,大家想起的可能都是”甲天下”的山水。不过,很少有人知道,桂林也是一座“美食之都”。收拾好行李,让我们一起去大饱口福吧!
桂林米粉,是桂林最普及的小吃。不光本地人喜欢,外地人尝一尝也会竖起大拇指。米粉口味多种多样,有卤菜粉、醋水粉、生菜粉等等。而这么多的粉又可以分为卤粉和汤粉。卤粉味儿浓厚,而汤粉味儿相对淡一点。一家好的米粉店,每天总要排起长队。尽管米粉如此美味,但大部分店都以“两”作单位,一两价格在2~3元左右,价格十分亲民。
阳朔啤酒鱼,一道桂林经典菜肴。鱼要选用漓江里的大鲤鱼,烹煮的水要用漓江里的水。因采用了先炸后煮的方式,所以无比鲜香。吃啤酒鱼的时候,第一个感觉是没想到鱼皮可以这样好吃!鱼鳞被炸成一层脆壳,又沾满了酱汁,真正是一次蠢唤全新的舌尖体验。
龙脊梯田竹筒饭,也是一道小有名气的特色美食。据说,以前在龙脊梯田劳作的农民,结束了上午的劳作后,中午就就地取材,砍下一棵竹子,取竹节并洗净,往里面放腊肉、竹笋、胡萝卜、糯米饭等食材,用炭火烤上30~40分钟,就可以吃了。劈开竹盖,首先闻到一阵竹子的清香。再尝一口糯米,在腊肉、竹笋和胡萝卜的包裹下,有了不一样的味道。味蕾真是享受啊!
桂林的美食远远不止这些。今天可把肚皮撑坏啦!吃着特色美食,看着山水美景,在桂林,过上了我想要的生活,可把我乐坏啦!
关于美食的作文精选600字3
今天下午,我们班开展了一个有趣的活动——美食节。在那个下午,我品尝到了无限美食,那些令人垂涎欲滴的美食的气味,似乎还飘在我的鼻子周围。
下午,美食节正式开始了,大家把课桌摆开,再把课桌洒上水,在桌子上铺上一层薄薄的、红色的塑料布,再把自己带来的各种美食摆在桌上,一排下来,美食总共摆满了十几张桌子,简直就是饕餮盛宴。哇!哇!哇!这食物真丰富啊,有香肠、有油炸食品、还有一个恐龙外形的西瓜,西瓜里有许多水果。我和同学带上塑料手套之后,犹如一只饿狼遇到猎物一样,一个劲儿往上扑,好像每个人都怕自己的“猎物”被别人抢了去似的。每个人手上都是一大把一大把的美食,每个人都沉浸在美食的诱惑中,一瞬间,教室里充满了各种异香。美食很快就吃的差不多了,有些同学拿着垃圾袋,在回收垃圾,收完的时候,再把垃圾拿下去倒。美食节也就这么结束了。
今天下午的美食节令我难忘,现在,那香味还让我回味无穷……
关于美食的作文精选600字4
世界上有许多美好的事物,有香气扑鼻的鲜花,有暖洋洋的太阳,有美丽的图画……但每个人觉得美好的事物都不一样,对我来说,美食便是我生活中的美好,它也能让我的生活变得陆纤更美好。
作为一名资深的吃货,我最喜欢做带悉凯的事情就是到处走,到处吃。在我生活中最喜欢的就是去各个地方品尝各种美食。
世上美食千千万,我最喜欢的还是街边的小吃。记得那一次,在义乌的晚上,街道上是不让开车的,因为晚上的十字小街上会摆满各种好吃的小车,整条小巷两边,全部都是小吃,充满了浓郁的人间烟火气息,真是令我向往。盛夏炎热的街头,酸酸甜甜的炒酸奶,还有冰冰凉凉的沙冰,香香甜甜的果汁,各种甜而不腻的龟灵膏……都是让我难以忘怀的。
我最喜欢吃的还是那香喷喷的手抓饼,酥脆的外皮咬上去,不断发出“嘎吱,嘎吱”响,你可以在里面包上生菜和你爱吃的各种东西,我总是会加一个鸡蛋和一些鸡柳,一口咬下去都是十分的满足,你会忍不住露出满意的笑容。
街头的美食,让我流连忘返,迟迟不愿离开。但同时我也爱澳门那精美的米其林。米其林的量连一只蚂蚁都吃不饱,不过这不算什么,因为它的味道和精美的造型,让我难以忘怀,这些小毛病在美味之前,根本不值一提。那小小的蛋糕和滑溜溜的小虾,一口下去,仙界美食也不过如此吧!在大厨制作时,盯着他手上的虾,总能让我口水直流。
我喜爱的美食还有台湾的盖菜板——两片烧面包,中间夹上生菜和任何你喜欢的东西包起来,再从中间切开。味道和手抓饼差不多,吃了能让你眉飞色舞,无论你的肚子有多饱,一看到别人手上拿着这个,你就会马上行动也去买一个。可是面包烤焦了就不好吃哦!
在我的人生中,吃是绝对不能少的,因为美食就好像我的魂一样,少了它,我就不再是完整的我,美食,让我的生活更美好,我爱美食……
关于美食的作文精选600字5
虾滑,我的最爱。每次吃火锅必点。今天家里吃火锅,我便自告奋勇自制虾滑。
说干就干,我打开“下厨房”软件,第一步要先将虾的头与壳剥掉,看着一盆活蹦乱跳的基围虾,我有些犯难了。因为平时只剥过熟的虾,活得虾还是第一次剥。看着盆里的虾,它们有的像个驼背的老公公在水里漫游;有的竖起长长的胡须向我示威呢!我暗暗鼓励自己:“不要怕,胆子大些。”我拎起一只虾的胡须,发现它两颗芝麻大的眼睛看着我,好像在说:“快把我放下,我可不是好惹的。”我想:我可不怕你。我一把紧紧捏住它的身体,正想把虾头拧下来时,没想到它用大钳子夹了一下,我一害怕,手一缩,它正好掉进水里溜走了。
我不气馁,又挑了一个,这次我毫不犹豫地用力把虾头一扭,然后一节节剥虾壳,最后揪下尾巴。白白的虾肉露了出来,背上有一条黑色的虾线,那是虾的胃,我用牙签把虾线挑出来。剥了几只手指甲疼了,我有点想放弃了,但我想起了最近看的《鲁滨逊漂流记》,鲁滨逊在荒岛上凭着顽强的毅力,克服了重重困难生存了下来。我也要向他学习,努力坚持下去,不能遇到一点困难就退缩。我又继续剥了起来,不一会儿,一盘虾仁呈现在我眼前,接下来我将虾仁放入搅拌机搅成泥状。
火锅正好煮开了,我用勺子将虾滑一勺一勺慢慢地放进汤里,一块、二块、三块,虾滑像潜水员一样一个个浮了起来。不一会儿,虾滑个个变成了红色,真神奇啊!爸爸尝了一个,夸奖我说:“虾滑嫩嫩的,真好吃!”我也迫不及待地尝了一个,味道鲜美,吃了还想吃。
这次做虾滑,我发现自己付出了劳动,做出的美食会更美味。同时也明白了:做任何事情都要持之以恒,只有付出,才有收获。
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婺源的美食作文500字
江西婺源作文
一天,我和爸爸去江西婺源旅游。清晨,我们坐着旅游车快乐的出发啦!心里别提有多激动了。我们出发的那天,天气晴朗、阳光明媚,蓝蓝的天上飘着白白的云。我们的旅游车风驰电掣,车窗外的树木、水牛、农田、田野、远山美丽极了……
路上我们的旅游车经过了安徽的泾县,备指清泾县——是生产国画用的宣纸而享誉全国的。我们还经过了著名的安徽黄山,然后踏上了去江西陡陡的山路,经过12小时仿前的颠簸。终于来到了婺源。
婺源是江西省一个县有着悠久历史的古县,听导游叔叔介绍,婺源是南宋著名地理学家朱熹和造铁路的老爷爷詹天佑的家乡。这里山清水秀,到处一片绿油油的农田,还有许多民清建筑,有碧蓝的天空。婺源也称之为中国最美丽的农村。这的土地肥沃,物产丰富,还是旅游的好地方。
我们随着旅游团来逗圆到了婺源老街,老街有明清时期的建筑,还有高大的马头墙。老街上有很多古老的小石桥,桥下有清清的河水在流淌,河面上还有小竹筏在漂流,可称的上是小桥流水人家。
老街每家都在这个季节淹制一些红辣椒,红红的辣椒在太阳照射下,更显得火辣辣的,我看到几乎每家都有一些古色古香的小玩意儿,许多小朋友在街上卖吹起来像鸟鸣的瓷器,一些老奶奶在路边卖家乡的特有的土特产,有野蘑菇、竹笋、红豆、石耳、赣菜……我们还走进了一个古老的小屋,看见了古老的十八般武艺,又看见了古老的红木家具,我沿着古朴的小巷串来串去,我感觉小巷像蜘蛛网一样连成了一片。我们在一个岩石旁看到一股清泉在轻轻地流淌,我们拿矿泉水瓶子接到了“正宗的”矿泉水,接着,我就喝了一口,哇!甜丝丝、冰冰亮,真是美味极至……
后来我们又来到了俞氏祠堂,听导游叔叔介绍它的建筑面积有600平方米,它的建筑结构都是用木头雕刻出来的,它的建筑式样经过了当时皇帝的同意,允许和皇宫一样,就这样整整花了20年时间建成。
婺源不仅山美、水美,而且物产也很丰富,有无公害的婺源绿茶,它是中国绿茶之宝、婺源还有荷包红鲤鱼,看起来红艳艳的非常诱人,吃起来味道鲜美,被誉为“人间天物”。
我们还去了离婺源不远的一个风景区——三清山,三清山的风光秀丽,山峰峻险,三青山的云雾瞬息万变、眼前的云雾刚刚还是随风飘荡的一缕青烟,转眼间又变成了一匹四蹄升风的白马。从缆车望下看真是悬崖峭壁、万丈深渊,我们还看到了活泼的小松鼠在松树上欢快的跳跃,三清山还有中国最大的栈道,它的长度为3600多米……三清山是个令我非常向往的地方。
江西婺源真是个美丽富饶的地方,大家有时间可以去江西的婺源看看,那里的景色肯定会让你心旷神怡、流连往返!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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