石屏美食攻略旅游线路(石屏县美食)

很多朋友对于石屏美食攻略旅游线路和石屏县美食不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

石屏县美食

石屏豆腐、石屏杨梅、石屏烧豆腐、石屏豆腐皮、石屏八面煎鱼、石屏荔枝酥、石屏那刀辣等。1、石屏烧豆腐：采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工艺制成。5、石屏八面煎鱼：用淡水鲤鱼和鲫壳鲜鱼煎制而成。成品外焦里嫩，滋味醇厚又清甜爽口。

1、石屏豆腐：石屏位于滇南山区，青山绿水，风光秀丽，县城紧靠异龙湖，有着得天独厚的天然水源。所制豆腐与一般豆哪液腐有别，是采用当地的地下“酸水”制作而成。这种水质自然含卤，代替石膏点浆，所制豆腐清香细嫩，味道鲜美，为其它豆腐所不能及。

2、石屏杨梅：因石屏地处北回归线附近，自然环境优美，气候宜人。土壤、气候特点适宜大杨梅生长，因而大杨梅果实大、味道甜中稍微带酸，非常可口，深得人们喜则衫爱。

3、石屏烧豆腐：石屏烧豆腐是石屏的风味小吃，所谓烧豆腐实际是一种小型臭豆腐，每块约二十克重，是采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工艺制成。

4、石屏豆腐皮：石屏豆腐皮选用优质黄豆为原料，经筛洗、脱皮、浸泡、制浆、煮浆、过滤、蒸浆、揭皮晾晒至干而成。其色泽金黄，油光发亮，质地细密均匀，味道鲜美，柔嫩爽口，是当地人招待宾客的上乘之品。

5、石屏八面煎鱼：石屏八面煎鱼是用云南省石屏县城南异龙湖和宝秀镇西南面赤瑞湖里的淡水鲤鱼和鲫壳鲜鱼煎制而成。将浑圆的鲤鱼破肚去鳃，不必除鳞，微火窄油，慢工细作，间入花椒、八角、草果、辣椒等作料煎制而成。成品孙缓腔外焦里嫩，滋味醇厚又清甜爽口。

6、石屏荔枝酥：石屏荔枝酥是云南省石屏县民间制作的名特食品。其外观小巧玲珑，形状、色泽颇似荔枝故得名。石屏荔枝酥的原料主要是一级面粉、白糖、猪油、玫瑰、芝麻、桔皮、糖粉、香橼丝，按一定配比精制而成。

7、石屏那刀辣：那刀辣是石屏县的特产之一，作为佐餐佳品而久负盛名。那刀辣，体小，细长，全身金黄，有蜡质光泽，晶莹油润，似有半透明之感。其味不仅有邱北辣、冲天辣和小米辣诸味兼而有之，而味道之辣之香为小米辣所不及。

镇远古镇旅游攻略必玩景点推荐2020

镇远古镇被评为5A级风景区是值得回味的，这是一个充满了人文氛围和气质的特色古镇，大家可以可以亲临古镇游玩一番，体验最原汁原味的古镇文化，下面给大家分享详细的介绍。

镇远是贵州新晋的5A景区，在诸多网评中，一直是以“小众”、“惊艳”为其标签。镇远是个小镇风情尤其浓郁的历史文化重镇，镇远没有太必须要去打卡的地方，光是抱着度假心态在舞阳河边住上几日，就尤其舒坦了，加上镇远商业发达，美食特别好吃，在贵州要说纯度假景区上上之最，非镇远莫属。

下面，为了大家更全面直观的掌握镇远攻略，我们先来盘点一下镇远最为出名的几个景点，然后给出两条建议玩法线路，最后贴上镇远的旅行小贴士。

晚上的镇远

白天的镇远

镇远当家景区们在此

镇远的景致可分为四大类：以镇远古城、青龙洞古建筑群为主体的风光古迹旅游圈、以舞阳河和高过河为核心的自然风光带、以周达文故居和和平村为主的红色旅游资源、以中国北侗族最大寨——报京侗寨为核心的原生态民族风光。

舞阳河风景区

舞阳河风景区是国务院1988年审定公布的国家级重点风景名胜区，是贵州东线生态旅游和风情旅游的中心。

舞阳河景区孔雀峰

舞阳河景区五老峰

小贴士：舞阳河门票40元，船票100元。

铁溪

歌舞地与龙神嫁妹的传奇之地，被誉为“云贵小九寨”的全国农业旅游示范点、休闲度假旅游胜地。

铁溪景区有人家

小贴士：门票50元

全国重点文物保护单位——青龙洞古建筑群

全国独有的中原建筑与苗侗吊脚楼干栏式巧昌薯蚂妙结合的古建筑群,集佛教经殿、道教庙堂、儒家书院、会馆为一体，有“贵州古建博物馆”之称。

小贴士：门票60元

卫城垣

卫城垣位于镇远县城舞阳河南岸。始建于明洪武二十二年(1389年)。

卫城垣

府城垣

府城垣始建于明正德年间(1506年—1521年)位于县城北面的石屏山上。府城垣较其他地区的城垣有其独特的一面。府城垣富含历史底蕴，具有原生性，不同于其他地区城墙。现保留下来的部分，始建于明朝，在明朝时期，府城垣作为重要的防御工事，为戍卫镇远具有不可取代的作用。

四官殿

四官殿位于县城北石屏山上，四官殿前的北津关是惟一的陆上关卡，石径由正殿下层吊脚内侧纵贯而过，似为骑楼，飞檐翘角凌空欲飞,凭栏远眺,府卫两城及四围山峦尽收眼底。

小贴士：门票30元(包含府城垣、四官殿);卫城垣暂不收费。

镇远古民居、古巷道

镇远古民居把中原四合院的原型，搬到山上改造成山屋，吊脚楼、回廊等多种形式的山庄式院落。既重现了江南庭院的风貌，又体现出山地建筑的布局;即有堡垒式的森严，又兼有商贾大户的豪气。这些建筑是木石结构的完美结合，小处可见精雕细刻的花草鱼虫，大处则显出挥洒自如的豪放，它们是明清时代“西南都会”人们安居乐业的真实写照。

镇远古民居、古巷道

天后宫

天后宫又称福建会馆，建于清代，为纪念海神妈祖和作为福建同乡会馆而建。天后宫做为祭祀海神妈祖和福建商人聚会之所，反映了镇远当时商贾云集，航运发达的盛况。

天后宫

小贴士：古巷道暂不收费，天后手芦宫门票30元。

周达文故居

周达文，原名周达定，早期革命活动家。1937年王明、康生因嫉妒，利用斯大林接见的机会，诬告周达文，致使其在苏联肃反扩大化中被冤死在苏联。周达文故居同时又是中共镇远支部旧址，对镇远的革命有着重大影响。

周达文故居

全国重点文物保护单位——和平村

镇远“和平村”(第二日俘所)旧址是全国唯一保存完好的国民政府军政部俘虏收容所，是日本帝国主义侵略中国的历史见证，它在中国抗日战争史和世界反法西斯战争史上具有十分重要的意义。

全国重点文物保护单位——和平村

小贴士：周达文故居、和平村，凭身份证换票参观。

古韵镇远

大型舞蹈史诗《古韵镇远》，是贵州第一台最高水平室内演出大型舞蹈史诗。整台节目紧紧围绕中国历史文化名城之"历史文化"做足文章，充分挖掘内涵、拓展外延，让游客通过欣赏一台演出，感悟和了解镇远。

这个得多句嘴，可以说是在贵州所有景区表演里，个人认为最值得看的一场演出了，对得起这一百来块。

小贴士：门票120元

古城水上游

乘画舫，观古城。镇远自古为由湘楚人夜郎舍舟登陆要冲，也是京城与西南边陲以及安南、缅甸、印度等国礼物献赠和信使往还的捷径和必经之地，有"南方丝绸之路"要津之美称。

小贴士：船票80元

镇远游览线路推荐

镇远旅游资源丰富，想要玩周到，一周左右时间也紧张，现在我们根据大多数游客的需求，将镇远分为两种玩法耐埋：休闲度假和户外漂流，把这两条线路推荐给大家：

(一)以镇远古城为核心的休闲2日游

D1:镇远古城(古民居、古巷道)+青龙洞景区(国宝级贴崖古建筑群)+古韵镇远(大型史诗演出)

D2:古城水上游(乘船夜游古城夜景)+?阳河景区(国家级自然风景名胜区)+铁溪全国农家乐旅游示范区

(二)以镇远古城为核心，自然风光和漂流体验为辅的3日游(夏季)

D1:镇远古城(古民居、古巷道)+青龙洞景区(国宝级贴崖古建筑群)+古韵镇远(大型史诗演出)

D2:古城水上游(乘船夜游古城夜景)+?阳河景区(国家级自然风景名胜区)+铁溪自然风光

D3:高过河漂流(奇幻的漂流体验和绝美的自然风光)

交通信息

1.镇远距凯里、铜仁、湖南芷江和贵阳飞机场分别为50公里、90公里、170公里、270公里;

2.湘黔铁路过境。从贵阳出发，可选择坐火车或客车到镇远，约4个小时左右。

3.玉屏到镇远可乘坐中巴，2小时车程。

4.凯里到镇远的客车，需1个半小时左右。

5.和平村、周达文故居、卫城垣、天后宫、府城垣、四官殿、古民居、古巷道、革命使馆、展览馆、青龙洞景区都在镇远城内，景点之间，步行可至。

6.镇远到铁溪景区，从祝圣桥乘坐电瓶车即达，车程约20分钟。

7.镇远距舞阳河14公里，高过河38公里。

8.镇远公交车2元，出租车起步价4元。

9.镇远周围，著名景点密布,西有施秉县云台山、黄平县飞云崖，北邻梵净山自然保护区，南下可观赏侗寨鼓楼、花桥、北上东行可游览湖南张家界。

旅游注意事项

1、目前到镇远还没有高铁，需要从贵阳坐火车直达，建议是乘坐直达火车的，凯里的高铁站和火车站有些距离，如果到凯里中转，反而增加负担;

2、镇远美食特别多，大可不必非得在沿河两岸吃饭，一些藏匿在民宅区的餐馆也很棒棒;

3、镇远淡旺季比较分明，住宿价格差别大，休闲度假的话，建议错开暑期;

4、镇远古镇街上销售的商品和一般古镇的没啥区别，镇远道菜倒是值得一买;

5、镇远的酸汤凉面太好吃了!整个贵州只有镇远满街都是当地人自己调的酸汤凉面，一定要吃;

6、镇远没有公交车，一般游客代步都是出租车，基本5块钱左右就能到目的地。

贵州旅游最佳路线

D1抵达贵阳

抵达贵阳，自行入住酒店。

酒店：贵阳凯恩斯酒店四星或同级

D2贵阳-凯里

早餐后乘车约2.5小时，赴黔东南苗族侗族自治州首府—凯里。

抵达凯里后参观州民族博物馆，特邀博物馆副馆长、专家潘笑云介绍黔东南少数民族的习俗、服饰、刺绣和其它手工艺品（博物馆除周一闭馆以外每天09：00-17：00开馆）。

午餐在侗嘎佬用风味餐。

下午乘车约1小时，赴原生态的郎德苗寨，体验苗族最高级别的迎宾礼仪12道拦门酒，欣赏传统歌舞表演。

晚餐自理。

说明：朗德的迎宾仪式和歌舞为露天免费表演，若遇雨天表演会取消，须采用备用方案。

酒店：凯里文旅大酒店四星或同级酒店早餐-侗嘎佬风味午餐-晚餐自理

D3凯里-镇远

早餐后乘车约1小时，赴剑河县。由苗族剪纸国家级非物质文化遗产传承人姜文英教您剪纸。

然后继续乘车约1小时前往历史文化名城—镇远。午餐在圆泰昌素席馆用风味餐。

下午参观镇远古城，青龙洞古建筑群。晚餐自理。

酒店：镇远府城宾馆后楼或同级酒店早餐-圆泰昌素席馆午餐-晚餐自理

D4镇远-凯里

早上乘车约2.5小时，返回凯里。途中拜访黄平泥哨传承人陈应魁，学习泥哨制郑纤作。

中午在重案江边品尝酸汤鱼风味。

之后继续前往凯里，逛老街的市场，看银饰、竹编等各种民族工艺品。晚餐自理。

酒店：凯里文旅大酒店四星或同级酒店早餐-午餐酸汤鱼-晚餐自理

D5凯里-三都

早餐后乘车约1小时，赴石桥苗寨参观国家级非物质文化遗产“丹寨石桥古法造纸”，由传承人王兴武老师介绍造纸工艺，然后体验造纸。

中午青曼苗寨居民家长桌宴。您可以亲自动手用古老的织布机织布。

然后前往三都水族自治县水族非遗项目体验中心，由水族非遗中心主任潘瑶授课，介绍水族文化概览、水族非遗资源概况，认识马尾绣。然后由水书先生教授水书常用字的识读及水书书法、写下人生的第一幅水书作品。

晚餐水族特色餐，看水族指清传统歌舞表演。

酒店：三都瑞江酒店四星或同级酒店早餐-青曼苗寨长桌宴午餐-水族风味晚餐

D6三都-荔波

早上乘车约1.5小时，游览世界自然遗产地之地球“绿宝石”，荔波小七孔。看小七孔古桥、68级响水河瀑布、拉雅瀑布、卧龙潭等，在水上森林戏水。

下午步行约2小时游览大七孔景区，景区以原始森林、峡谷、伏流、地下湖为主体，其中高80余米的天喊逗仿生桥被誉为“大自然神力所塑造的东方凯旋门”。

游览后乘车回到酒店，晚餐自理。

酒店：四季花园酒店四星或同级酒店早餐-当地午餐-晚餐自理

D7荔波-贵阳

乘车约3.5小时赴贵阳，午餐品尝贵阳风味辣子鸡。之后送机场离开贵阳。

酒店早餐-贵州辣子鸡午餐

石屏县美食指南石屏县小吃

1.石屏县小吃

过桥米线

过桥米线是云南滇南的一种特色小吃，属于云南菜。这道菜起源于蒙自，由汤、调味品、生猪里脊肉片、鸡胸肉片、乌鱼片、半熟猪里脊肉片、牛肚片和鱿鱼片制成。

辅料包括豌豆尖、韭菜、香菜、葱丝、草芽丝、姜丝、厚朴片、豆腐皮干；四是主食，就是用水稍微烫一下的米粉。鹅油盖，热汤，但不蒸。

过桥米线由汤料、切片、米线、调料四部分组成。白而韧的米粉更好。吃饭的时候，用大磁碗。先放熟鹅油、味精、胡椒面，再把鸡鸭鹅排骨排骨的汤舀到碗里端上桌备用。

:2.石屏县美食

1.石屏豆腐：石屏位于云南南部，风景秀丽，青山绿水。县城靠近异龙湖，有得天独厚的天然水源。做出来的豆腐和普通豆腐不一样，是用当地的地下酸水。这种水天然含有卤素，而不是石膏，做出来的豆腐细腻细腻，味道鲜美，是其他豆腐无法企及的。

2.石屏杨梅：因为石屏地处北回归线附近，自然环境优美，气候宜人。土壤和气候特点适合杨梅生长。所以杨梅果大，味甜，微酸。它非常美味，很受人们的欢迎。

3.石屏烧豆腐：石屏烧豆腐是石屏的风味小吃。所谓的烤豆腐，其实就是一块小臭豆腐，每块重20克左右。以优质大豆为原料，经过磨豆、脱壳、浸泡、研磨、蒸煮、过滤、成型、过滤、发酵等十余道工序制成。

4.石屏豆腐皮：石屏豆缺祥困腐皮以优质大豆为原料，经筛选、去皮、浸泡、打浆、煮制、过滤、伏念蒸熟、去皮、烘干而成。其色泽金黄，光泽油亮，质地细腻均匀，味道鲜美，口感嫩滑爽口，是当地人招待客人的佳品。

5.石屏八面炸鱼：石屏八面炸鱼是在云南石屏县南部的异龙湖和宝秀镇西南的赤瑞湖，用新鲜的鲤鱼和鲫鱼壳油炸而成。它是将一条圆鲤鱼破肚去腮，不去鳞，慢煮细煮，加入花椒、八角、草果、胡椒等配料，油炸而成。成品外嫩里醇，香甜爽口。

6.石屏荔枝酥：石屏荔枝酥是云南省石屏县民间生产的著名特色食品。其外形小巧玲珑，形状颜色与荔枝相似，故名。石屏荔枝酥的原料主要是一级面粉、白糖、猪油、玫瑰花、芝麻、陈皮、糖粉、香橼丝，按一定比例精制而成。

7.石屏刀辣：刀辣是石屏县的特色菜之一，久负盛名，是一道很好的佐料。刀很辣，很小，细长，金黄，蜡黄，有光泽，看起来半透明。它的风味不仅是丘北麻辣、田冲麻辣和小米麻辣的结合，还有小米麻辣的麻辣风味。

3.石屏特色美食排名第一

石屏是著名的民族歌舞之乡著名的彝族发源地以彝族调、花腰舞、响杠舞、普腊鼓、哈尼族丧棍舞、哈尼族音乐、傣族民间舞蹈等一系列民族民间歌舞为特色。蔡强是滇南四大著名方言之首，一切都是通过嘴巴变成一首诗。烟盒的舞伴以四弦和烟盒的声音在北京怀仁堂演出了两次，受到了中央领导的高度赞扬。花腰彝妇女北方山区的舞龙艺术曾参加过50周年国庆文艺演出和北京2008年奥运会文艺演出，并多次应邀出国演出。大型原生态歌舞《云南映象》中，有大量来自石屏宴告彝族的素材和演员。作为国家非物质文化遗产

2004年，彝族优秀歌手李怀秀、史万恒演唱的上海菜获得西部民歌大赛金奖。同年，李怀秀和李怀福获得了中国民谣之王第二届南北民歌大赛；方块舞曾三次走进中南海怀仁堂，获中国民族音乐舞蹈大赛二等奖；2003年代表云南省参加第七届全国少数民族传统体育运动会，获得表演一等奖。1999年代表云南省参加全国百龙大赛，获金奖。花腰彝人聚居的哨冲镇和龙蓬镇被命名为中国民间文化艺术之乡由文化部在20世纪末。

:4.石屏县小吃店

1.过桥米线

过桥米线是云南最著名的特色之一。它由大骨汤、调味品、生猪里脊肉和鸡胸肉制成。

2.宣威火腿

宣威火腿是云南省著名的地方特产之一，因产于宣威而得名。其主要特点是：形似琵琶，只有大骨头和小骨头，皮薄肉厚，脂肪适中；切开，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉鲜红或玫瑰红，肥肉乳白色，骨头略呈粉红色，仿佛肉质还在滋润。它的质量足以代表云南火腿，所以它经常被称为云腿。

3.清蒸鸡

蒸鸡是云南省的名菜，属于云南菜。这道菜因在蒸笼中蒸熟而得名。它的主要成分是鸡肉，主要烹饪过程是蒸。具有补虚养血、健脾开胃的功效。清蒸鸡因其营养丰富而受到广大群众的喜爱。

4.红烧鸡排。

黄焖鸡枞是昆明特有的名菜。鸡枞是一种稀有的野生食用菌，是云南的特产。吃起来鲜甜嫩香，堪比鸡肉。还能养胃提神。

5.大理砂锅鱼

大理砂锅鱼是大理著名的地方菜肴之一。其做法是将嫩鸡片、香菇等十余种鲜蜡食材，与洱海产的弓鱼或鲤鱼一起慢炖。

6.酿豆腐