大家好,关于宁夏旅游景点美食很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于宁夏美食排行榜前十名的知识,希望对各位有所帮助!
宁夏最出名的旅游景点和美食是什么
最出名的景点:
1、宁夏中卫沙坡头
宁夏中卫沙坡头国家首批5A景区,位于腾格里沙漠腹地,是一处富有浓郁西部特色的著名沙漠旅游区。高山、黄河、沙漠、长城和绿洲在此汇聚一地,形成了独特的自然地理人文景观。奔流的黄河,无际的沙漠,神奇的沙漠草原,苍凉的明代长城,造型雄秀的古水车,吸引了众多游客。在此可骑骆驼遨游沙海,乘坐古老羊皮筏子漂流黄河,咫尺之间领略大漠孤烟,长河落日的奇异景观。
2、西夏王陵,
是我国现存最密集的帝王陵区,被世人称为“东方金字塔”。分布着九座帝王陵和140多座王公大臣的殉葬墓。西夏王陵不仅吸收了秦汉以来,特别是唐宋皇陵之所长,同时又受到佛教建筑的影响,使汉族文化、佛教文化与党项民族文化有机地结合在一起,构成了我国陵园建筑中别具一格的形式。西夏陵规模宏伟,布局严整,每座帝陵由阙台、神墙、碑亭、角楼、月城、内城、献殿、灵台等部分组成。
3、宁夏平罗沙湖:
国家首批5A景区,沙湖位于宁夏平罗县,距银川市区56公里。沙湖拥有万亩水域、五千亩沙丘、两千亩芦苇。沙湖盛产鱼、鸟。有数万只鸟在这里栖居,可称得上是大自然中的一处奇观。沙湖的鱼类十分丰富,不仅有鲤、鲢、鳙、鲩、鲫鱼,而且有北方罕见的武昌鱼、娃娃鱼。在沙湖的餐馆里,专门设有鱼宴,烹饪沙湖出产的活鱼。湖西贺兰山磅礴而立、倒映湖中。
4、宁夏六盘山风景区
六盘山国家自然保护区位于宁夏南部,这里是北方游牧文化与中原文化的结合部,文化古迹较多,自然资源戚旁丰富。繁茂的森林、良好的植被和生物多样性使六盘山成为休闲、消夏避暑、森林探险、科考科普和教学实习的理想场所;保护区内有老龙潭、二龙河、鬼门关、凉殿峡、荷花苑、白云山六大景区60余个景点。保护区中部有固原古城、战国秦长城、安西王府遗址等。北部有须弥山石窟为中心的丹霞地貌风景。
特色美色
1、烩羊杂碎:风味独特。其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒告喊油,绿色的是青葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口杂碎,不膻不腻,味道香醇浓郁。
2、清蒸羊羔袜仔野肉:宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
3、香酥鸡:银川地方风味小吃,特点是香酥脆嫩。制法:先把煮熟的母鸡去骨不去皮,将鸡肉撕成长条形,拌以盐、香油、味精,另用3个蛋清,加淀粉、白面各半,搅匀;将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中,然后投入鸡肉条,用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出,切2刀3条,再横切、码盘,蘸椒盐食用。
4、沙湖大鱼头
沙湖旅游区的餐馆里专门设有鱼宴,每有嘉宾,必有刚刚出水的二三十斤重的花鲢鱼鱼头款待,既饱口福,又饱眼福,食客无不喝彩。现在沙湖大鱼头这道菜,已摆上了国宴。
5、手抓羊肉
手抓羊肉是一道著名传统小吃,回族民间传统菜肴。选用同心、海原、盐池等地绵羯羊的肋条、胸叉、脊椎肉,将其剁成四、五寸长、五六分宽的长条,在清水中刮洗干净后置于开水锅中,待取出浮沫后,将红葱、花椒、青盐、干姜放入锅,煮至八成熟时捞出装盘上席,蘸食盐、就大蒜食用。过去由于多在沿街摊点售,吃者向以手抓之,老嫩适度、肉鲜味美。
宁夏美食排行榜前十名
宁夏美食排行榜前十名:清蒸羊羔肉、烩羊杂碎、丁香肘子、蒿子面、烩小吃、羊肉臊子面、羊排小揪面、燕面揉揉、羊肉搓面、粉汤水饺。
1、清蒸羊羔肉
清蒸羊羔肉是一道著名小吃,流行于同心、海原一带,许多餐馆都有制作。宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位。
2、烩羊杂碎
烩羊杂碎,又称“羊下水”或“羊下脚”。在我国食馔中,有氏告“下水不上宴”之俗,至清代继“满汉全席”之后兴起的“全羊席”,或曰“全羊大菜”问世,始以改观。
3、丁香肘子
丁香肘子又称燎毛肘子,味肥而不腻,瘦而不柴,软烂适口,味道醇厚,是银川市的一道传统名菜。宴明丁香肘子因在烹调时加入了辅料丁香而富有特殊的香气,为广大食客喜爱。
4、蒿子面
蒿子面是中宁县民间特色风味小吃,已经流传了360多年。蒿子面清爽可口,余味悠长,制作工艺独特,用料考究,还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。
5、烩小吃
烩小吃是一道传统著名小吃,宁夏各地均有制作。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜,丸子,再加上清莹的汤,总让人忍不住多喝几碗。
6、羊肉臊子面
羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。汤香,是臊子面的主要特色,俗云“吃饭吃汤”,意即指此。
7、羊排小揪面
羊排小揪面是宁夏的特色美食,尤以宁夏吴忠的羊排小揪面最为正宗,面片配上宁夏的羊肉筋道有味,是非常受宁夏人民欢迎的美食。
8、燕面揉揉
燕面揉揉是一道民间小吃,开始时仅在固原地区流行,现在宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面(固原人习惯将莜麦称为燕麦),且成品吃时口感柔韧有筋,故名。特点是色泽白亮,条细不断,口感柔韧,配料讲究。
9、羊肉搓面
羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食,面和好擀成片,切成细条用手搓圆,如西安的拉条子粗细。特点是面精肉鲜,风味独特。
10、粉汤水饺
粉汤水饺是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的,目前仅用于中高档筵席。过去常见于街头摊点,现在也多用于筵席,作为筵席小吃上桌。色彩多样,汤歼祥明鲜味香。
宁夏旅游必去十大景点和美食
宁夏旅游必去十大景点和美食
1.沙坡头国家森林公园
作为宁夏最著名的景点之一,沙坡头国家森林公园位于银川市西南20公里处,占地约82平方公里。公园的主要景区有沙坡头、南山石窟、九曲黄河画廊、游牧文化村等。这里的沙坡头是一处由黄河冲积物形成的大型游陆沙丘,面积广阔,高达七十多米,是国家AAAAA级景区,有着奇特的地貌风光和悠久的历史文化。在这里还可以欣赏到宁夏特有的黄河画廊,体验游牧文化和品尝当地美食。
2.兴庆公园
坐落于银川市区的兴庆公园是一处修缮的园林,始建于唐代,是宁夏省最大的城市公园。公园内的景点众多,有湖畔、亭台楼阁、历史名人铜像等,还有水上游乐设施和特色美食街,是家庭游玩和夜间娱乐的好去处。
3.西夏王陵
西夏王陵位于银川市兴庆区南部的西夏文化园区内,包括了西夏历代国王的墓葬和配件,堪称中国古代皇家墓葬中规模最大和最完整的一处皇家墓葬群。这里是了解西夏历史和文化的重要场所,也是理解中国历史和文化的有益之地。
4.贺兰山下美食街
这里是银川市最有名的美食街,位于贺兰山脚下,集聚了各神信顷式各样的小吃和特色菜肴,是宁夏美食文化的代表之一。这里的羊肉串、手抓饼、糊塌子、凉皮等都是必尝之物,还有宁夏特色饮品花卷茶,口感独特,让人回味无穷。
5.银川回民街
银川回民街是宁夏最有名的步行街之一,位于银川市中心,是回族文化和商业的代表之一。这里有着许多历史悠久的清真寺、煎饼馃子、糖葫芦、臊子面、鱼汤羊肉等小吃和特色商品。在这里您可以感受到回族传统文化的魅力,品尝到地道的民族美食。
6.中卫白峡谷
中卫白峡谷位于宁夏中卫市境内,是一处集峡谷、溶洞、瀑布、森林、湖泊于一体的自然风景区,是自驾和户外运动的好去处。这里的峡谷峭壁陡峭、奇松怪石,水质清澈,空气清新,非常适合步行、穿越、漂流、攀岩等户外运动和旅游活动。
7.彭阳木塔
彭阳木塔是一座汉传佛教木塔,位于彭阳县东北50公里的新文化村。木塔建于明朝,是中国木塔中保存最坦陵完整的一座。这里的木塔、八卦井、大佛殿、密宗殿等是商代文化与汉传佛教文化艺术相结合的不可多得的文化遗产。
8.固原崇实禅寺
固原崇实禅寺位于固原市吉强镇境内的崇实山上,是宁夏省内历史最悠久的寺庙之一,也是十三个佛教名山之一。寺庙内建筑雄伟,气势恢弘,殿宇林立,神像金碧辉煌,是中国佛教建筑的杰作之一。自古以来,这个地方就是修行和朝圣的好去处。
9.中卫鲁能文化旅游城
中卫鲁能文化旅游城是集文化旅游、节庆体验、休闲娱乐为一体的旅游景区,位于中卫市境内的王村乡。这里有着十二生肖造型的大型花卉、数百万支各式鲜花装饰的长城、水上乐园、葡萄酒庄、特色美食街等多种娱乐设施和服务,适合整家人一起去游玩。
10.石嘴山黑山头革命旧址
石嘴山黑山头革命旧址位于石嘴山市东南部的董家湾镇内。这里是重要的革命历史遗址,是中国三大革命老区之一,也是全国爱国主义教育基地之一。这里的黑山头革命纪念馆、兴凯湖旅游区、罗家峪烈士陵园等都是去感受中国革命历史和红色文化的好去处。
宁夏美食丰富多彩,以牛羊肉为主要食材,富有浓郁的草原风情。除了之前提到的沙坡头、贺兰山下、银川回民街之外,还有羊肉泡馍、牛肉面条、糖饽饽、芝麻糊等特色小吃,以及各式各样的盐池马铃薯和水果等水土丰产的农产品。在宁夏旅游时,不仅可以欣赏到美丽的自然风光和古老文化,还可以品尝到地道的美食,让人流连忘返。
宁夏回族的特色美食有哪些
宁夏回族自治区,作为少数民族集聚地,回族美食也是闻名遐迩,每一道菜都有自己不同的含义,而其特色美食更是代表回族最具风味的美食和清真饮食,特色美食有哪些,听我给你说。
馓子-是回族的传统美食之一,据说起于北朝,距今已有1400年的历史,每逢重大节日,家家户户桌上必定会有馓子“光顾”,做法十分讲究,需要在面粉中加入盐,蜂蜜,在加入鸡蛋,香油等反复揉捻,然后通过拉长,醒面,缠绕等油炸而成,表面酥黄透亮,酥脆可口,金黄亮润,轻巧美观,每分佳节,形状刻各异的馓子便会来点缀节日的美好。
馓子
燕面揉揉-燕面揉揉是被取誉为宁夏一宝的莜麦面制作而成,莜麦面富含蛋白质和脂肪,有降糖降脂的功能。将面团揉搓均匀,然后压制成统一大小的面片放入蒸笼,取出晾凉后切成细条,然后加入辣椒,醋等调味品,制作好的燕面揉揉,韧而筋道,油而不腻,色泽红亮,香辣可口,也被中国烹饪协会列入中华名小吃,宁夏十大金牌小吃。
燕面揉揉
世界羊肉看中国,中国羊肉看宁滚仔搜夏,到了宁夏,如果不吃一回羊肉,纵然尝过千般滋味,也会显得美中不足。
羊杂碎-若说宁夏食材界的大佬,羊肉必定王座头把交椅,因此也成就了各种以杂碎命名的小吃,一碗货真价实的羊杂,宁夏吴中更是羊杂的重镇,包含心,肝,肺肚,肠,头等部位,而构建其风味轮廓的,是以羊肉羊骨熬出的好汤,因为内脏本身腥骚,味儿重,必须要通过特别讲究的方法来处理,味道细腻,脆弹有嚼劲。
羊杂碎
以吴中为代表的宁夏人之所以把早餐称为早餐,是因为羊杂碎的标配就是一杯就十分特色茶饮八宝茶。八宝茶,用三种绿茶做底,加上冰糖,红枣,沙枣,桂圆干,枸杞,核桃,最后还要撒一把熟芝麻,八宝茶的最初传统是用盖碗喝,最初称为“刮碗子”,羊杂一碗快而方便而八宝茶一盏,却放慢了时间,两样朴实又讲究的食物,为宁夏人开启了容光焕发的大历每一天。
手抓羊肉-宁夏的手抓羊肉,经得起一切赞美的词藻。不加盐是炖煮的关键,盐作为强电解质,会破坏细胞膜,使肉质中的水份渗出,口感变老,装盘之前盐才会出场,既增加口味又不影响口感,双倍提鲜,一头生蒜,一小碟陈醋的搭配是其最地道的吃法,一大块羊肉,入口,不腥不腻,即使最资戚友深的食客,想起手抓羊肉的香味,也常常不舍昼夜。
手抓羊肉
手抓羊肉
九碗十三花-九碗十三花,距今已有六百多年的历史,是回族群众用来招待尊贵客人,被称为回族中的“满汉全席”,其所有的菜全都用大小一样的碗来盛,把九碗摆成每边三碗的正方形,然后在于四边摆放上四种不同的干果,里面有蜜枣,麻子,葡萄干,枸杞,他的基本食材有,牛,羊鸡等清蒸肉品,他以,蒸煮,拌等方式烹调。而且上菜也十分讲究,在没有正式开席之前需要先上果茶,摆放方式为“九碗三行”既3×3的正方形,用完茶点才是正式的九碗十三花。
九碗十三花
果茶
希望疫情结束,生活进入正规,大家相聚在一起,摘下口罩,看繁华似锦,品尝人间美食,畅谈人生百味,欢迎大家来宁夏。
宁夏沙湖
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