这篇文章给大家聊聊关于四川德阳旅游线路及美食推荐,以及德阳美食排行榜前十名对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
四川德阳有什么特色美食
德阳特色美食如下:
1,对于德阳人来说,干锅是当地极具代表性的美食,因为在制作过程中,用到了当地特制的底料和辣椒油,埋野碧那种散发出来的香味是其它地方所没有的,且做好的菜干香油润,几乎是没有汤汁的,吃着辣而不脊腊辛,干香入味。
2、广汉缠丝兔是广汉市的一道非遗美食,也是当地的特产,因为在制作时用到了麻绳缠绕,所以得此名。这种缠丝兔有着独特的腌腊风味,表皮呈现淡红色,肉质更紧密,吃着咸香适口,香味浓郁。
3、孝泉果汁牛肉可以说是孝泉当地非常具有地方特色的名吃,也是一道清真食品,这种牛肉的口感和普通牛肉完全不一样,吃着麻辣香酥,非常细腻,入口化渣,还带有种果味,令人回味。弯举
4、罗江豆鸡是德阳的一道传统小吃,是没有鸡的,主要是以黄豆为主要原料做成的油皮,其实是有点像豆皮辣条,颜色呈现棕黄色,吃着咸香麻辣,绵软干香。目前该美食的制作工艺已经被列入德阳市的非物质文化遗产。
5、什邡板鸭是德阳市什邡市的一道著名小吃,也是当地招待客人最常用佳肴,这种板鸭俗称烧腊鸭,且该鸭的制作工艺已经流传有上百年了,做好的鸭子皮色金黄,从鸭肉到鸭骨都透着香味,吃着鲜美,有嚼头。
德阳美食排行榜前十名
德阳美食排行榜前十名:
一、果汁牛肉
果汁牛肉是四川德阳孝泉地方名的特色美食,外酥里脆,容易化渣,汁味浓厚,味道霸道!吃了还想再吃,孝泉果汁牛肉的味道,永远是德阳人心头的最爱,被刻入德阳人的童年记忆,即使是成年后,在闲适的时候来上一包,都感觉超棒,是本地人绝对离不开的零嘴。
二、连山回锅肉
连山回锅肉是四川省德阳一道出了名的特色美食,需要先将猪头煮到八成熟,然后切成肥瘦相宜的肉片,一片回锅肉切成了长卷,约有30-40厘米长,再回锅与郫县豆瓣、青蒜苗,花椒、葱等爆炒而成,然后像晒衣服样晾在盘中的铁架上,据说这样做出来的回锅肉半肥半瘦,口感相宜,且肥而不腻,略带辣味,咸中有甜。
三、嚼雪包子
嚼雪包子是四川省德阳市的著名小吃,因外皮色白如雪故而得此名。嚼雪包子以上等白面做包子皮,瘦猪肉、香菇碎,葱花,生抽,盐,鸡精,五香粉,豆瓣酱,油拌匀,将馅儿心用包子皮包好,入笼蒸熟即可,入口松软。嚼雪包子不仅好看而且好吃,是不少德阳人的早餐选择,搭配一碗熬好的粥,就是一顿丰盛的早餐。
四、什邡板鸭
在四川德阳的备渣什邡市洛水镇,这里的腊板鸭可是出了名的美味,什邡人家里若是来了客人或逢年过节,酒桌上总少不了什邡板鸭的身影。百年传承的板鸭制作技艺,更是一绝,先开膛去下水,湿腌十几个小时,然后十字竹板撑起来晾干,再入熏炉熏制,然后再卤制,待板鸭通体酱红,遍身溢脂,味道甚好,香味让人忍不住流口水。
五、罗江豆鸡
罗江豆鸡是四川德阳出了名的特色小吃,有几百年的历史了,并不是鸡肉做的哦,它的主要原料为黄豆,厚实一点的豆皮,口感像鸡肉,皮与皮之间有一点酱,芝麻非常香,一口咬下去,有一种超越肉质的美味。
六、广汉缠丝兔
广汉缠丝兔是四川省德阳市广汉市的一种特产,四川人偏爱兔肉,兔肉制作的花样多得不要不要的,广汉缠丝兔,就是其中之一。缠丝兔是在兔肉中加入了花椒腌制风干,麻椒味渗入兔肉中,自然风干的缠丝兔,相料进入了每一片兔肉,最后经过秘制卤制而成,做法很讲究,兔肉外皮香酥有嚼劲,肉质鲜嫩入味,特别好吃。
七、罗江豆鸡
罗江豆鸡是用黄豆为食材制作而成的,将黄豆磨成豆浆,滤去豆渣,盛入锅内,烧沸,改用小火,待浆面起油皮时,用粗竹筷将油皮挑起,摊开晾干,直至挑完;将芝麻末、酱油、菜抽、花椒粉调匀,抹在豆油皮上,然后裹成长方形块,上笼蒸约30分钟,使调料浸透油皮,取出晾凉后,横切成小块即成。
做好的罗江豆鸡颜色棕黄,绵软干香,咸香鲜麻,口味丰富,有麻辣味,香醇厚重,也有五香味,酱香十足,每一种口感,都独具风味,让人爱不释手。
八、玻璃抄手
玻璃抄手,原名大肉抄手,是德阳市有名的小吃。由于抄手皮薄,馅心精,包好后,馅心犹可见,故名玻璃抄手,分清汤、红汤两种,清汤味香,红汤麻辣。玻璃抄手用清水和面做皮,皮内包上荠菜、火腿、鲜肉等调成的馅料,用水煮熟即可。煮熟的抄手味咸鲜适口,突出荠菜的清新、火腿的醇厚、肉的细嫩、脂的丰腴、花椒的微麻以及淡淡的仿则悄芝麻香气。
九、粉子醪糟
粉子醪糟是一道以醪糟、糯米粉、鸡蛋为主要食材制作的美食,是四川德阳特色小吃。醪糟烧开后,把元宵粉盯笑加水搓成的粉子团一点点折下去,放红糖和醪糟下去,汤团浮起后,打入蛋花,关火,加入白糖,一碗热腾腾的粉子醪糟就做好,粉子软糯,汁甜味醇,非常好吃。在夏天将醪糟兑清水烧沸加糖,晾凉后加冰块可以做清凉饮料,解暑又解渴。
十、什邡荞面
什邡荞面是德阳什邡著名小吃之一,是受群众欢迎的绿色快餐食品。什邡荞面主要用荞麦粉制成,分水荞面、干荞面两类,水荞面用荞麦面和辅料揉成面团备用,随做随吃,其味独特,麻、辣、酸、烫俱全;干荞面用苦荞麦粉和甜荞麦粉精制面成,食用方法类似方便面,用开水浸泡10分钟,视软硬适宜后换开水烫一下,辅以佐料即可食用。
求分享!四川德阳出了名的特色美食有哪些
四川德阳出了名的特色美食:什邡板鸭是四川的有名的小吃,也是什邡本地著名美食、传统式名产,赞不绝口,具备100多年的历史时间。在什邡、都江堰、茂县、彭州市四县交界处的区域,有一座山叫九顶山。从九顶山的方向三条江河各是鸭子河、石亭江、绵远河。广阔的顷唤河滩地十分适合养鸭。同宗同姓的三条江河当中,什邡就占两根,其中一条索性就叫做“鸭子河”。加上什邡干湿度适宜的气侯,成就了天时地利人和,因此什邡的家鸭看起来很好。
冬至节气前后左右,红白豆腐的温度比较低,可以消灭空气中的绝大多数毁灭性霉菌,特别适合水豆腐的发酵。但也是因为温度限制,红白豆腐这类美味食品制作时长只有两块月。制做好一点的红豆腐只需真空保存就能置放好长时间,并且摆得越长越美味。
火锅兔、哑巴兔可能大伙儿都吃的不少,可是腌腊肉口味兔正宗还是要属我们大广汉的缠丝兔。兔子肉肌肉组织丰腴,肌肉组织横切面密切唤乎山,呈暗红色或玫瑰红色,略微弹力;味香浓郁,咸酥适合,具备缠丝兔所具有的腌腊肉口味,仅是闻香味都让人垂涎三尺了,缠丝兔是四川省广汉市汉族人著名小吃,流传创办于唐朝。
南方地区知名兔子肉加工品中,更是以四川知名,生产加工有悠久的历史,制做细致,造型设计美观大方,美味可口。去广汉三星堆寻古,广汉缠丝兔享誉海内外,是四川广汉古蜀文化三星堆以外的又一张个人名片。缠丝兔颜色白里透红,味美鲜嫩,肌肉组织密切,肉质地细嫩,并且高蛋白食物,低热量和中,算得上一种营养食品。
德阳周边自驾游去哪里好玩-美食推荐
这个秋天,如果想要安排自驾游玩,在这周边有猛汪庆这些景区是可以前去的,只要提前做好准备工作,就可以开车去看了,还可以顺便去尝尝当地的特色美食,总之不要错过。
德阳自驾二日游第一站:平武·千亩金色稻田
德阳往北,邂逅藏在平武小县境内的“鱼米之乡”——高村,深秋时节,这里的千亩稻田呈金黄色彩,整片稻枝握子将田园“镀”成了耀眼的金色。
进入成熟期的稻子,丰收在望,从空中鸟瞰,色彩斑斓的稻田犹如“调色板”,仿佛给大地铺上了一层金黄的地毯。
金黄的稻田与线条优美的田埂、与青山、民房交相辉映,构成了一幅精彩绝伦的乡村秋景画,怎么看都觉得超美der!
地址:四川省绵阳市平武县高村乡境内
门票:免费(参考)
第二站:平武·老河沟赏红叶彩林
老河沟自然保护区总面积达110多平方公里,是平武境内大熊猫、金丝猴、羚牛、林麝等野生动物的重要栖息地。
秋日时节,深潭碧水缓缓而流,满山彩林耀眼逼目,空气清新沁人心肺,恰似一处世外桃源。
满眼望去奇山怪石,挺拔伫立,而那些红叶就像轻纱一般披在了这些山峰的身上,大气灵秀,不似小家碧玉般娇羞。
遇到合适的天气,能够看到烟雾围绕半山腰,隐隐约约看得到背后的一片绚丽,甚是美丽。
地址:四川省绵阳市平武县高村乡老河沟
门票:免费(参考)
第三站:平武·药丛山观日出云海
从平武县城出发沿平徐路盘山而行,公路两边是大片的青杠林;树叶变成橙黄、深红??远远望去非常壮观!
这里的红叶不仅鲜艳夺目,而且层次色分明,与森林中的其它长绿树种相映成趣。眼前的景致,仿佛一片世外仙境。
在药丛山的盘山公路陵亮沿途而上,红叶、日出、云海同时尽收眼底~县城到药丛山观景台车程约40分钟,风景都在路途中。
地址:四川省绵阳市平武县水田乡、徐塘乡境内
门票:免费(参考)
平武美食荞凉粉
这是平武最有名的小吃之一,用当地产出的高山粮食荞麦作为原料,加上调料,酸辣可口,有点像米凉粉,但是口感比它更脆。
平武老腊肉
村民自家的猪,喂食原生态的粮食和猪草,用慢火熏制。吃起来肉质鲜嫩肥而不腻,还有淡淡的野味香。
石坎豆腐干
石坎是平武南坝镇的一个地方,最出名的就是豆腐干。可以直接吃,炒着吃,也可以切成丝儿凉拌来吃。
洋芋糍粑
洋芋糍粑是平武白马藏族的特色美食,将土豆洗净剥皮放在石槽中不停的捶打,直到土豆泥变的粘稠为止。
将它分成小块直接加入当地酸菜和其他材料煮熟,就成了一道爽滑、软糯,超新奇的美食。
游玩攻略游玩地址:四川省绵阳市平武县境内
交通指南:
①自驾:德阳-京昆高速-247国道-平武
②乘车:昭觉寺车站坐大巴到平武,然后打车或包车前往不同目的地
推荐路线:
D1:德阳-高村千亩金黄稻田-老河沟-平武,夜宿平武县城
D2:平武-药丛山-德阳
游玩贴士:
①平武境内沿途公路弯道较多,需谨慎驾驶;
②药丛山观景台海拔2000米左右,气温较低,做好防寒措施;
③游览时请自觉保持公共秩序,不随地吐痰,不乱扔废弃物,不在禁烟场所吸烟,文明、健康、绿色旅游!
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