美食旅游线路设计理念怎么写(山东美食寻宝旅游线路)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享美食旅游线路设计理念怎么写，以及山东美食寻宝旅游线路的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

文工团旅游景点介绍文案 文工团旅游景点介绍文案怎么写

旅游景点的文案该怎么写？

一、审核时，要从旅游宣传片中看到文案的突出创意亮点_

在宣传片制作中，创意是策划人员对宣传片的最高追求。同样，在旅游宣传片的策划方案中，创意是旅游文案的生命。旅游宣传片的创意应该以展现美丽景色，遐想的延伸以及舒适放松为主。人们旅游便是为了放松心情，在旅游宣传片策划中一定要抓住人们心理这一点。创意展示的景色无论优美静谧，还是壮观雄伟、神秘向往等都应该带给人们无限的遐想，让人不觉神往。_

二、文案中应有关于该旅游项目的综合面貌和精神风貌的介绍_

现今的旅游宣传片大多以诉求旅游为主，招商引资也是诉求的另一大热点。以城市的综合面貌和突出的精神风采，是一个大的亮点。所以在旅游宣传片的文案表现更多具体的去体现该旅游项目所能展现的综合面貌和精神风貌。_

旅游文案策划范文

世界那么大，有空就多出去看看吧!多去旅游可以开阔我们的视野，增长我们的见识。下面是旅游文案策划范文，欢迎参阅。

旅游文案策划范文1

一、活动宗旨

1、加强团队凝聚力与团队协作能力;

2、激发职员参与公司各项活动的热情;

3、加强和巩固职员对公司的管理制度、企业理念、产品知识等的熟悉;

4、休闲娱乐，缓解工作疲劳。

二、活动对象

时速全体职工

三、活动时谨猜间

20xx年8月中旬，或20xx年9月中旬

四、活动地点

长隆水上乐园

五、旅游线路

早上8点从公司集合完毕出发，9点抵达广州长隆水上乐园。

漂流河(10点-11点)

从东门的团队入口进入的，这样离中心舞台比较近。漂流河是一个狭长的漂流景观带，沿途分为六种景观区，热带风情，冰河世纪，企鹅岛只是其中的一块。不过这些穿着黑白相间礼服的企鹅真的非常可爱，躺在浮圈上数企鹅，突然被从后边追上来的朋友的浮圈撞了一下，两队人马就这样回合，继续漂流之旅。

超级大喇叭(11点10分-12点)

大喇叭是水上乐园的大型项目，不可不玩。8个人占据两个浮圈，听完讲解员说明注意事项，迫不及待的爬上浮圈，不忘回头让工作人员帮忙照了一张合照，相机等回来再拿。巨大的喇叭口的回旋力，让女生们都忍不住尖叫出来，个人认为比起过山车的冲击力确实李谨差点，不过扑面而来的水柱，还是有些意想不到的刺激感。有经验的朋友说，玩过大喇叭要玩巨兽碗，更快更刺激。

12点-12点半吃午饭，自由活动

巨兽碗(12点半-13点半)

巨兽碗是大喇叭的升级版，外形设计上没有大喇叭炫，但是因为半密封的巨碗，加上更长的滑道，所以在浮圈在碗内可以形成更高速的旋转，人坐在浮圈内真的有快要被甩出去的感觉了。

喷射滑道(13点40分-14点40分)

喷射滑道是全水上乐园高度最高的项目，视野好，观景佳。不过站在高台上还真有点害怕，认真听完讲解员的演示，就爬上浮圈，准备挑战这一"水上过山车"。由于高度和强水流，所以整个浮圈的下滑速度是非常快的，加上赛道形成的坡度，有时会感到被上抛形成的失重感，加之不是在安全带的保护下，有水流的冲击，所以增加了游玩的惊险系数。

急驰竞赛(14点50分-15点50分)

急驰竞赛是一个可以和朋友一起挑战的项目，和其他项目不同，该项目抱着一个类似冲浪的滑板，头向下从滑梯上俯冲下来。比坐浮圈更有参与感和讲究技巧性，比谁冲的更快，滑行的更远。滑行的秘诀是双手和双脚夹紧，减少水流的阻力。不过这个项目，因为重力加速度的原理，那些体重身形不胖的朋友，也容易占优势。仅供参考。

垂直极限

又是一个挑战速度和高度的项目，也被称为超级滑滑梯。有三条赛道，其中蓝色赛道是全封闭性的，弯道更多，离心力更强。

大滑板(16点-17点)

体验完高难度的急驰竞赛和垂直极限，来到大滑板是一个放松舒展的项目。也是一个适合两人游玩的项目。大滑板巨大的俯冲平台，提供绝佳的景祥扰型色视野。

自由活动半个小时，17点30分集合返回公司。

六、费用预算

8月份

门票成人票198元/人*83人16434元

大学生票160元/人*2人320元

食用自备

物品存放大柜子40元/个*10个400元

车油费100元*2次200元

共:17354元

团购9折优惠15618、6元

9月份

门票成人票140元/人*83人11620元

大学生票110元/人*2人220元

食用自备

物品存放大柜子40元/个*10个400元

车油费100元*2次200元

共:12440元

团购9折优惠11196元

旅游文案策划范文2

一、活动主题:领略自然风光，凝聚班级力量

二、活动时间:20xx年4月10日(星期日)

三、活动人员:全班同学

四、活动策划人:汪俊杰、蒋达

五、活动地点:龟山风景区，月湖等

六、活动目的:阳春三月，春意盎然，大自然正慢慢地在和煦的春风的吹拂下苏醒，让同学们感受春天的生机与美丽。为增强班级凝聚力，体现团结友爱的班级精神，让班级在新学期中体现新的活力，以积极向上的面貌迎接新学期，我们班将开展龟山风景区一日游，在走进大自然自然美好风光的同时，放松心情。

七、活动安排

(一)前期准备工作

1、为保障同学们的利益与安全，实行自愿报名原则。

2、了解旅游路线与行程、价格，就相关的各类事项达成共识。

3、召开班会。为同学讲解春游当天的行程，让同学们对行程有大致的了解。同时提醒同学们出行时应该注意的问题，例如不要私自离队独立行动，注意人身财产安全等。

4、完成活动当天工作人员的安排，维持春游当天的秩序。

5、与风景区的工作人员商议好出游价格后，出游经费来源为自费，由生活委员徐佩统一收取。

6、生活委员徐佩应当提前了解有晕车症的同学，并做好相应的措施准备。

7、由文娱委员张维维构思行车过程中车上娱乐活动安排，如猜谜游戏、歌曲大pk等，及时调节气氛，避免车上冷场现象。同时准备出游过程的摄影工具，尽量准备多几台相机。

8、注意各项工作负责人需及时跟本活动负责人汇报各项工作的进程。

9、把班上的人分为两组，第一组有蒋达同学负责，第二组由班委负责。

10、坐596的时候分为两组，蒋达第一组同学先走，其第二组随后。

(二)活动当天事宜

1、活动时间:4月10日早上8:00到指定地点(江大文理门口)集中，点名确定人员，分别乘车去596终点站，注意确保各人员安全。

2、活动内容:

(1)、在前往景点的途中，让同学们在车上交流分享曾经出游的经历，趣事;玩小游戏。同时再次提醒同学们游玩时应该注意的事项。

(2)、抵达后，分为两小组分别进行观赏，上午十二点在龟山电视塔集合点名;

(3)、各位同学午餐，水自备:

(4)、下午一点在月湖游玩，可以进行放风筝，照相等活动

(5)、计划14:00点回到学校。

3、后期工作

(1)清点各自带的物品，确定人数;

(2)了解同学们对本次春游的满意程度;

(3)用本次活动的照片和同学们的感想传到群空间，大家共享其资源。

4、注意事项

(1)出发前由宣传委员龙舒畅同学做好有关出游安全方面的宣传，提醒同学们不要私自离队，要集体行动。

(2)行为举止大方得体，不在风景区里大声喧哗，乱扔垃圾，破坏公物，破坏环境。

(3)在游玩过程中，注意看护好自己所携带的物品，避免丢失或者损坏。

(4)提醒同学们出发前手机充足电，出游全程保持手机处于开机状态，方便联系。

(5)出行时由生活委员徐佩准备应急药品，如清凉油、风油精、晕车丸等等，以处理突发状况。

(6)期间出现任何突发情况时，要及时上报负责人，负责人及时处理好应变工作。

(7)期间大家要注意自身财产安全和人生安全，如出现困难请及时与班委联系

(8)班委要随时关注同学的安全，随时向班长传达各位同学的状况

(9)在湖边，请各位同学注意不要嬉戏打闹，出现安全事故由其自己负责。

(三)后期反馈工作

1、召开总结会议，同学们交流春游感受;

2、负责人听取同学们的意见和建议，并对工作进行总结。

八、备注:

1、如果4月10日出现恶劣天气，不能如期正常出行，则活动时间改期

2、如果出发前出现有同学因身体不适不能参加，对该同学进行合理安排，让其留校休息。若发生在游玩过程中，则应当就近联系班委，并及时联系医生，事先由组织委员汪俊杰了解龟山风景区的紧急电话。

九、主要负责人联系方式

旅游文案策划范文3

一、前言

临近毕业又近五一，又是一个旅游旺季，亲们，我们也一起行动起来吧!厦门市是福建省的一个副省级城市，是全国5个计划单列市之一，同时也是全国首批实行对外开放的五个经济特区之一，享有省级经济管理权限并拥有地方立法权。位于福建东南部，西部与漳州毗邻，北接，东南与金门岛隔海相望，曾是国共双方距离最短的前线阵地，在两岸敌对期间曾经炮火连绵。著名景点有鼓浪屿、集美归来堂、万石植物园、、华侨大学、海沧大桥、同安影视城、厦门园博园、南普陀寺等。各种景点我就不一一介绍，大家百度去吧!厦门旅游跟团完全是坑人的，所以最后我们决定自主游!

二、活动目的、意义:活动目的、意义:

毕业是一个终点，是我们班级同学一起上课，一起课业，一起熬夜的终点。而毕业旅游是我们班最后一次相聚在一起大型的活动。我始终相信这次毕业旅行会是我们班最难忘的一次相聚，为的是给即将各奔前程的学生们留下共同的回忆，，有的感觉是不用语言表达的。毕竟，学生时代同学之间这种纯真的情谊用再多的钱也买不到。毕业旅行和普通的观光旅游意义是截然不同的。虽然都是旅游，但是，同行的人不同，旅游的情感不同，自然是和普通旅游不一样。因此，我们这次集体活动的时间会比较多点的，请大家珍惜此次机会。

三、活动时间:活动时间:

4月25——29日

四、活动开展:活动开展:

25号早上7点的车，到汕头大概是12点半，前往老市区吃汕头小吃，分三队行事。4点前往厦门。到厦门的时间大概是晚上7点半，寻找我们住的地方就近吃晚饭。

26号早上解决早餐后，乘渡轮10分钟左右到鼓浪屿，步行至皓月园有像。接着步行至菽庄花园，参观世界一流的钢琴博物馆。午饭可以在岛上的排档吃海鲜面、蛤蛎、海瓜子。午饭后行至鼓浪屿的最佳观景点-日光岩，这是一块直径40多米的巨石，登临俯瞰，厦门景物尽收眼底。下午的时光在环岛海滨浴场度过，可组织集体活动。晚上在鼓浪屿住下。27号早上看日出。可自由行动，拍照，吃岛上小吃。午饭可在岛上的龙头路或哪座惬意的咖啡花园里解决。晚上继续集体活动，地点各位定。28号早上离开鼓浪屿，把住宿定下来，整理行李出发。第一站南普陀寺南普陀寺与厦门大学毗邻，位于五老峰下，以奉祀观音为主。第二站厦门大学不但学术卓越更具有浓郁的浪漫情节，学子对于象牙塔的美好想象，都能在厦门大学得到完美体验。

中午到外面寻觅，一路上各种小吃尽有。第三站胡里山炮台第四站环岛路傍晚时沿环岛路慢行观海上日落。椰风寨是厦门环岛路上的一个比较有名的海滩可以到海边吹吹风在海边悠闲的散步!第五站集美学村晚上可到酒吧咖啡厅小惬意一下。29号下午坐火车回广州。包一截车厢。我们可以打牌聊天，不亦乐乎。

旅游风景文案描写旅游景点的语句

1、沿着湖岸我们一路游览了长廊、石坊，翻过了佛香阁，来到了后湖，当我已经有些疲惫的时候，眼前出现了一条商业街。这条街和平日我逛得街不同，是一条水街。爸爸像讲解员一样跟我说明：“这是苏州街，始建于乾隆年间，毁于英法联军战火。1888年，慈禧重修颐和园时，由于银两不足，未能重建。现在的苏州街是亚运会前夕由政府出资重建的。重建时，秉承了‘复古如古’的原则。因此，我们现在看到的苏州街，反映的是中国十八世纪时的商业风貌。”

2、我们进了公园，直奔昆明湖。我们在湖边租了一条船。船的样子好像一条蛟龙。我迫不及待地登上了船。船开动了，微风拂面。我眺望远方，看到湖边绿树成荫，初秋的风还没有把绿叶吹黄。柳枝依然低垂，杨叶依然绿茵茵。再看那边的万寿山，满山古柏苍松，掩映着雄伟的宫殿、秀丽的楼阁。我低头看昆明湖水碧绿，微微泛起涟漪，岸边的绿树的倒影在湖中微微晃动。这时，我不禁想起苏轼的诗名“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。”

3、夏季，西湖的湖面上，荷叶、荷花挨挨挤挤。最引人注目的是那洁白如玉的荷花，娴静、素洁，真是“出污泥而不染。”荷叶托着那些晶莹、如玛瑙般的露珠，又守护着亭亭玉立的荷花和胖胖的花骨朵，就简直是一幅用大画家的画卷也不上的美丽风景画。

4、九峰公园内有桂花四五百株，其中树龄达到一二百年就有几十株，是名副其实的赏桂基地。每逢金秋时节，赏桂就成了黄岩人们最期待的乐事之一，“九峰公园桂花开了没？”自然而然也就成了最流行的一句话。由于桂花对温度和湿度非常敏感，花期又与秋季降温有关，上阶段气温偏高，而现在这种白天阳光充沛，早晚凉爽湿润的天气十分有利于桂树的营养积累，也易促使雨露形成，桂树随之加速开花，因此今年开花要比去年晚半个月左右。

5、金秋时节，丹桂飘香，风景宜人。走进九峰公园，闻到了沁人心脾的桂花香味，看到了桂花串串盛开的美景，听到了“啧啧”的赞叹声。人们有的抬起头，有的伸长脖子，有的踮起脚，有的伸长手臂，有的拿起照相机拍摄下来，细细品赏。

旅游文案怎么写？

旅行方案：

一、活动背景（如：万物复苏，春意盎然，社团生活已经成为我们大学丰富多彩生活的一部分，而社团组织集体出游活动）

二、活动主题（如：多姿多彩的社团生活）

三、活动目的及意义（如：外出春游活动既能丰富我们的户外生活，又能陶冶我们的情操。）

四、活动时间（如：2017年XX月XX日星期X）

五、活动地点（如：东湖旅游景点）

六、策划组织单位（如：记者团）

七、参与人员（如：记者团全体成员）

八、具体活动流程安排

九、经费预算

十、注意事项

关于旅游的文案朋友圈说说

没去旅行之前，我这本书全是黑白；去了旅行之后，书中多了几页彩页，是我刚刚照的。整理了一些关于旅游的文案说说，希望大家喜欢！

1、一辈子是场修行，短的是旅行，长的是人生。

2、如果你不出去走走，你就会以为这就是世界。

3、一个人的旅行，会有超乎想象的风景，因为自由，所以美好。

4、时间只是过客，自己才是主人。

5、旅行不是浪迹天涯，而是给心找一个小憩的地方。

6、愿你我可以朝九晚五，又可以浪迹天涯。

7、据说每个人心里、都有一只想旅行的小魔鬼。

8、一个人在旅游时必须带上知识，如果他想带回知识的话。

9、人生就是一场旅行，不在乎目的地，在乎的应该是沿途的风景以及看风景的心情。

10、旅行的意义不在其他，而在自己身体和心灵，必须有一个在旅行的路上。

11、人生最好的旅行，就是你在一个陌生的地方，发现一种久违的感动。

12、我们守着距离拉成的相思。温柔着彼此的言辞。

13、不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。

14、旅行的好处在于可以暂时远离日常生活，还不必承担平日里琐碎的责任。

15、旅行是在寻找新的美丽，追逐新的感观世界，丢掉多余的自己，遇上最真实的自己。 16、如果事与愿违，就相信上帝另有安排。

17、想要过一种生活，有情趣做饭，有心情看书，有时间旅行，最最重要的，是这一切都有人陪伴。

18、我相信旅行可以有很多次，而爱人，却只有唯一的一个。

19、说走就走的旅行，要么缘由幸福稳定和宽裕，要么祸起无力无奈和逃避。

20、旅行可以放松自己的心情，宽阔自己的心境，忘掉不顺心，迎接新的开心。

21、把眼睛留给风光，把体重留给美食。

22、因为有梦，所以勇敢出发，选择出发，便只顾风雨兼程。

23、很多人不需要再见，因为只是路过而已。遗忘就是我们给彼此最好的纪念。

24、梦想，并不奢侈，只要勇敢地迈出第一步。

25、一个人旅行的确会有些寂寞，但那种寂寞也应当存在于旅途中。

26、一首歌，一场电影，一段旅行，待我归来一起听，一起看，一起享受，可好？

27、旅行中的体验才是旅行的精髓，至于风景只是附属品罢了。

28、一辈子是场修行，短的是旅途，长的是人生。

29、旅行就是，即使是同一个世界，你们发现的却是不一样的世界。 30、在大海上航行，没有不带上的船；在人生中旅行，没有不受伤的心。

31、想呼吸着每座城市的空气，想感受着每座城市的人儿，想看着每座城市的风景。

32、来这世界一趟，一定要努力看看所有的美好。

33、旅行是消除无知和仇恨的最好方法。

34、旅行的意义在于找到自己，而非浏览他人。

35、趁着青春尚好，花季初起，去旅行吧。

以上就是带给大家欣赏的关于旅游的文案说说，感谢大家阅读！

山东美食寻宝旅游线路

济南九转大肠

此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，烧成后再撒上芫荽（香菜）末，增添了清香之味，盛入盘中红润透亮，肥而不腻。

青岛流亭猪蹄

“流亭复盛牌猪蹄”起源于1881年的复盛饭庄，是岛城老字号的地方特色名吃，至今已有120余年的历史。复盛猪蹄外表红润、肉汁香浓、口感酥嫩、骨肉分离，具有色正、味美、不粘手，软而不散、香而不腻等特点，给客人留下了“天下猪蹄，惟有复盛”的美誉。

淄博博山豆腐箱

博山豆腐箱是一道闻名遐迩的地方代表菜，其传奇故事从清康熙年间至今历经了三百多年的沉淀和演绎，也因各家口味不同，而形成了各类不同的豆腐箱。豆腐箱可以制作成三鲜豆腐箱、海鲜豆腐箱、三素豆腐箱等系列，外型美观，色泽金黄。

枣庄辣子鸡

枣庄辣子鸡，是枣庄当地名吃之一，是当地人酒席中必不可少的一道菜，在酒席中一般最后一道菜上辣子鸡，所以来枣庄吃饭，看到枣庄辣子鸡上来了，就说明菜已经上齐了。枣庄辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加大量新鲜厅大辣椒、酱油、米醋爆炒，具有香辣可口、色香味俱全的独特风味。

东营黄河刀鱼

黄河刀鱼性甘平，有健脾、益胃、益气养血之功效，是上佳补品，食用方法多种多样，可烹可炸可煎可炒可氽丸子。香煎黄河刀鱼采用鲁菜传统烹调技法，慢火煎制而成，味道鲜美无比，食后终生难忘，称得上人间珍馐。

烟台鲅鱼水饺

鲅鱼饺子是胶东的风味特产，煮出来的饺子，晶薄剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出，回味无穷。

潍坊朝天锅

潍坊朝天锅用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。“朝天锅”肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。

济宁甏肉干饭

甏肉干饭是济宁民间家庭中的一道美菜，在民间流传多年。主要口味和特点是：甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜;汤浓味厚，咸香可口。选料必须是鲜嫩薄膘的五花肉，最佳标准为肥三瘦七。

泰安泰山三美

所谓泰山三美是指泰山的白菜、豆腐和水。泰山三美汤汁呈乳白色，白菜呈象牙白色，豆腐多汁，白菜绵甜而清爽，汤汁微甜清醇。

威海手撕鲅鱼

胶东人自古以来就有食用鲅鱼的传统并流传下来许多食用方法，手撕鲅鱼就是其中之一。鲅扮陆竖鱼其肉质鲜嫩，味道鲜美，悉坦营养丰富，含丰富的蛋白质，维生素A,矿物质等营养元素，鲅鱼有补气平喘的作用，还具有提神防衰老，食疗功能。

日照渔家饼饼乐

日照渔家饼饼乐起初起源于日照沿海地区，是渔民百姓的民间小吃，以咸鲜微辣大众口味为主，体现海鲜原料的味美肉鲜，在以巧妇自酿的玉米面调糊，烙制的黄金饼。

莱芜雪野鱼头

莱芜雪野鱼头用雪野湖花鲢鱼大鱼头，配以独特的佐料，以木炭火慢炖缓熬，炖出的鱼头汤鱼肉滑嫩，鱼汤如奶，色鲜味醇，入口绵香，既饱口福，又具滋补功效，食者皆赞曰“雪野湖一绝”。

临沂沂蒙光棍鸡

“沂蒙光棍鸡”是蒙阴地方名吃，以其独特风味，风靡沂蒙山区。使用蒙山土公鸡，整个炒制过程和配料独特，炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、清香扑鼻、百吃不厌。主要特点是色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。

德州扒鸡

德州扒鸡，盛誉全国，驰名天下，早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意，德州扒鸡因而闻名全国，凡品尝者无不拍手称绝，被誉为“天下第一鸡”。德州扒鸡以德州扒鸡集团生产的产品最为正宗。

聊城沙镇呱嗒

聊城沙镇呱嗒，是一种煎烙的焰类小食品。制作技术特巧，味道鲜美。所制馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。食之香酥，味道适口。加之有馅有面，备受群众欢迎。每逢城镇闹市、乡间集日，多有设摊者供应。

滨州博兴乔庄水煎包

乔庄水煎包，又称崔家煎包，起源于乔庄乡驻地乔庄村。水煎包以馅好、面细、皮佳、火候巧、纯香宜口闻名乡里，吃起来酥香宜口，回味无穷，素有美食之称，被当地人誉为煎包一绝，一直传承至今

菏泽单县羊肉汤

单县羊肉汤创始于19世纪初清嘉庆年间，已有近200年的历史。单县羊肉汤独具特色，色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜洁爽口，开胃键力。吃在口中，鲜而不膻，烂而不糊。不仅是一道适口的美食，而且有许多药膳功能。单县羊肉汤不仅在鲁西南一带久负盛名，并被载入中华名食谱，被国人称为“中华第一汤”。

冰雪嘉年华海报设计理念-海报设计理念怎么写

2020第十届陶然亭冰雪嘉年华活动亮点

为了响应2022年北京冬奥会的活动号召,北京陶然亭在这个冬天也特地举办了第十届冰雪嘉年华活动,全新的活动设计,升级的活动项目,让大家能够更加投入和愉快的享受嘉年华的乐趣。

第十届陶然亭冰雪嘉年华

第十届陶然亭冰雪嘉年华活动近日在北京陶然亭公园拉开帷幕。据悉,今年冬季,该园的冰雪嘉年华造雪面积近5万平方米,用雪量达2万余立方米,,采用糖果暖色系的主题色彩,配合初级滑雪道、雪上飞碟、雪地悠波球、雪地摩托等深受游客市民喜宽亩姿爱的冰雪娱乐活动,各种雪上运动及娱乐项目将让前往游园的市民游客尽情感受冰雪乐趣。

戏雪乐园

小朋友们喜爱的南极冰雪小明星又添新成员!场地内2只王企鹅、2只跳岩企鹅、4只巴布亚企鹅同时亮相,让游客朋友们近距离观察,了解更多关于南极企鹅的知识,让孩子们从小树立关爱动物、保护自然的生态意识。

二环滑雪

为了响应2022年北京-张家口冬季运动会,让更多的市民参与到冬季滑雪运动当中,陶然亭冰雪嘉年华大雪山滑雪场为广大市民提供了一个一高10米,宽60米,滑雪道长120米的初级滑雪体验场地,开设儿童滑雪培训基地,配备专业滑雪设备及50人专业教练团队,对孩子们进行1对1滑雪教学,从小培养滑雪人才。同时搭建雪具大厅,为游客提供雪鞋、雪板、雪仗、魔毯。

同时,为丰富场内娱乐项目,本届冰雪嘉年华于戏雪区内打造全长近80米的雪地儿童乐园,新增企鹅岛,配合七彩组合滑梯、冰雪充气城堡等深受孩子们喜爱的游乐项目,让孩子们度过一个快乐的冬天!场内还设有大量冬奥及生肖元素,并设置雪地冰迷宫、自由戏雪等免费活动项目,满足游客、市民的文娱需求。

文创产品

陶然亭冰雪嘉年华已经成为北京冬季的一个品牌,为了更好的进行文化延伸,公园南门商店开设文化创意产品展卖区,集中展示并售卖深受小朋友耐握们喜爱、以冰雪活动为主题的钥匙链、U盘、玩偶、水杯、魔方、手绘石等一系列文化纪念产品,让孩子们将冰雪回忆带回家。

海报设计理念怎么写？

以年货海报为例,海报设计构思的写法是:

1、首先需要挖掘年货产品本身卖点,比如说便宜、快递方便、包装体面、老少皆宜等。

2、直接痛击用户需求;,比如说送礼体面、方便携带、大品牌、便宜等。

店内海报通常应用于营业店面内,做店内装饰和宣传用途。店内海报的设计需要考虑到店内的整体风格、色调及营业的内容,力求与环境相融。

招商海报通常以商业宣传为目的,采用引人注目的视觉效果达到宣传某种商品或服务的目的。招商海报的设计应明确其商业主题,同时在文案的应用上要注意突出重点,不宜太花哨。

展览海报主要用于展览会的宣传,常分布于街道、影剧院、展览会、商业闹区、车站、码头、公园等公共场所。它具有传播信息的作用,涉及内容广泛、艺术表现力丰富、远视效果强。

2022-2023哈尔滨跨年哪里最热闹

在每年的跨年夜都会有不少朋友们出来玩耍,感受新的一年热闹的气氛,那么在哈尔滨的跨年夜哪里最热闹呢?哪里最有氛围感呢?下面小编就为大家推荐了不少跨年好去处。

1、哈尔滨冰雪大世界

哈尔滨冰雪大世界介绍:

本届冰雪大世界以“冰雪之都,创意无限”为主题,用冰雪展现哈尔滨沉淀60年的冰雪文化与魅力,结合哈尔滨的历史记忆与文化传承进行设计,引入“冰雪+”理念,融合观赏性与实用性,审美属性和娱乐功能兼备。

作为哈尔滨无可替代的城市名片与享誉国内外的冬季旅游热门景区,今冬的冰雪大世界将会给游客带来不一样的游玩体验。

交通攻略

地铁参考:

最舒适也最便捷,地铁2号线直达哈尔滨冰雪大世界,冰雪大世界站3号出口距离景区售检票大厅约50米

首班车时间:06:00末班车时间:22:30(仅供参考)

哈尔滨东站乘地铁1号线→博物馆站换乘地铁2号线→哈尔滨冰雪大世界

道外区太平桥乘地铁1号线→博物馆站换乘地铁2号线→哈尔滨冰雪大世界

哈尔滨火车站乘地铁2号线→哈尔滨冰雪大世界

道里区中央大街乘地铁2号线→哈尔滨冰雪大世界

世茂大道乘地铁2号线→哈尔滨冰雪大世界

哈尔滨北站乘地铁2号线→哈尔滨冰雪大世界

江北大学城乘地铁2号线→哈尔滨冰雪大世界

哈尔滨西慎绝站乘地铁3号线→珠江路站换乘地铁2号线→哈尔滨冰雪大世界

游玩推荐:

网红游乐项目超级冰滑梯、摩天轮、打冰球、坐冰爬犁、骑冰上自行车、坐雪地转转、

门票价格:

成人票价:298元/张

优待票价格:230元/张

2、太阳岛雪博会

太阳岛雪博会简介:

太阳岛国际雪雕艺术博览会是中国雪雕艺术的起源地,是哈尔滨国际冰雪节的重要组成部分,也是目前国内开发最早、规模最大的以雪为主题的冬季主题游乐园。第三十五届中国·哈尔滨太阳岛国际雪雕艺术博览会在延续往届冰雪景观艺术性、观赏性的同时,创新增设娱乐项目,增加冰雪互动体验,打造特色冰雪赛事。

交通攻略:交通信息仅供参考

您可乘坐29路、47路、80路、119路、125路、126路、211路、212路、213路、215路、216路、219路、223路、225路、226路、346路、551路、552路至太阳岛道口,步行进入景区。

门票:

普通票200元/张(含俄罗斯风情小镇)

优待票:150元/张(含俄罗斯风情小镇)

3、哈尔滨松花江冰雪嘉年华

冰雪嘉年华简介:

2022-2023第五届哈尔滨松花江冰雪嘉年华坐落于防洪纪念塔广场旁松花江面上,是集旅游观光、休闲娱乐、赏冰乐雪为一体的冰雪互动主题乐园,已经成为冰城哈尔滨的第三张冰雪旅游名片。本届松花江冰雪嘉年华围绕“快乐冰雪,浪漫冰城”的主题,以“林海雪莲”冰凌花和雪花造型为主体设计元素,设置各类游玩项目近40项。

地址:

防洪纪念塔旁松花江面上

门票:免费

游玩推荐:

大型炫彩灯光秀、乘坐冰雪气垫船、驾驶冰雪四驱车、卡丁车、摩托车这些机车类的项目、雪地悠波球、雪地坦克、最具北方特色的抽冰尜、冰爬犁、冰上自行车。

4、中央大街

中央大街介绍:

中央大街北起松花江畔的防洪纪念塔、南至经纬街,在这条由方石铺成的步行街两侧,坐落着众多文艺复兴、巴洛克等各种风格的欧式建筑,充满了浪漫色彩。而冰雪节期间的大街上随处可见有趣的冰雕和雪雕,等着你来与它们合影。

美食家指南:马迭尔冰棍、俄式西餐、锅包肉、红肠

游玩攻略:哈尔滨三天两夜旅游路线+美食|中央大街美食推荐

交通指南:公交2、12路等在“防洪纪念塔”站下,或者公交53路、132路等至“中央大街”站下,也可坐1、2、131路等公交至“道里十二道街”站下。(仅供参考)

5、哈尔滨极地公园

哈尔滨极地公园介绍:

哈尔滨极地公园是黑龙江冰雪旅游核心景区,紧邻哈尔滨冰雪大世界、太阳岛雪博会,是哈尔滨最重要的旅游线路。2022年,景区与“北京环球影城”共同获得艾蒂亚评选的“最佳主题公园奖”。

儿童冰雪季活动在内容设置上进行创新,在形式设计上增加项目,涵盖新鲜有趣的冰雪运动比赛,让广大青少年在赏冰嬉雪中体验北方之美、冰雪之魅,今年的儿童冰雪季活动聘请专家现场技术指导,为孩子们讲解雪雕艺术的内在含义,让青少年真正体验“玩雪、亲雪、赏雪、戏雪”的乐趣,丰富游客参与和互动内容。

交通攻略:

1.市内乘坐42路、43路、旅游观光巴士1号线、旅游观光巴士2号线、旅游观光巴士3号线到达“太阳岛”站,步行100米即可到达。

2.市内乘39路、47路、119路、125路、126路、127路、211路、216路、219路、223路、225路、226路、396路等到达“太阳岛道口”。

餐厅经营方案范文_餐厅经营策划方案怎么写

伴随餐饮业的迅速发展，顾客对于餐饮食品的需求趋向多元化，策划好餐厅的经营方案是很重要的。下面是我为大家整理的餐厅经营方案范文，仅供大家参考。

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餐厅经营方案范文篇一

一、经营理念

安全第一，效益第二

“民以食为天，食以安为先”，饮食安全关系到顾客的健康和生命、关系到景区的信誉、公司的进退存亡及社会稳定和谐，没有饮食安全，企业效益必将是一句空话。饮食安全是公司的头等大事，公司从上到下，从管理制度到操作细节无一不严格贯彻执行，“安全第一，效益第二”的经营理念，时刻牢记着“餐饮安全责任重如泰山”。热饭、热菜、热心肠

景区自助餐冷了之后不但外观难看，口味差，更不易被消化，为此我们将采用“分次小炒、现炒现卖”以确保游客吃到可口、美味、营养、美观的热菜热饭，体现“顾客至上，以人为本”的指导思想。同时，我们提供“友善、高效、热心”的服务，以诚待人，以情待人，让游客在享受美味佳肴的同时，享受到环境和服务的美与温馨。星星之火可以燎原，关键在于做好细节

我们深知，细节决定企业经营的成败，我们以项目管理的模式对餐厅进行整体筹划，从小处着眼，小处入手，把制度文本化为员工的执行力和工作习惯，使之贯彻到餐厅作业流程中的每一个细节里，从而实现三方满意的经营目标，达成双方共赢的核心局面。

二、企业团队优势

1、我们秉承“天道酬勤，厚德载物”的精神，倡导积极健康的企业文化氛围，我们有经验丰富的餐饮管理团队，全心全意打造景区品牌餐厅，以强烈的企业责任感博取游客及社会的认同。

2、“品德好，能吃苦，求上进”是我们的用人理念。我们拥有一大批经验丰富的管理人才，数十名训练有素的厨师团队及相关服笑核务员工，有力保证了各项制度和管理标准的执行。

3、好的制度通过积极的人和有效的执行，我们奉献给游客的是一流的质量产品，能充分满足游客多样化的服务及饮食需求。

4、餐厅全体员工始终铭记“食品安全责任重于泰山”，餐厅严格以安全卫生管理控制体系，把景区餐厅的食品安全事故降到最低，有力保障游客、景区、餐厅的切身利益。

5、一流的管理水平和服务质量大大提高餐厅满意度和就餐率及、景区入园率，贡献了景区、餐厅、游客“三方满意”的社会效益。实现了景区餐厅保值、增值品牌，提高景区整体管理绩效，为打造景区品牌的和谐发展提供有力的后勤支持。

6、市场经济时代，行业优势互补之诚信合作，促进了合作双方的共同发展和互利双赢，提高景区市场竞争力，促进了景区及餐厅整体的管理水平。

三、经营定位

把景区餐厅打造成一个以中式自助特色素斋为主，集时尚、养生、休闲为一体的美食会所。

A档次：生态餐饮

高效的管理+安全的环境+贴心的服务+和谐的文化

1、景区配套餐厅适应了景区今后的发展，满足了游客增加的服务需求，有利于游客对景区的满意率，促进景区的稳定发展。

2、景区作为三亚生态旅游的代表，碰斗掘其经营与管理自不言待，是故餐厅的管理必须达到相同的高度，餐厅要有“市场意识、服务意识、品牌意识”，方能领先旅游景区业发展的潮流。

B功能全面丰富，绿色生态，品种丰富，营养均衡游客来自五湖四海，不同地域，不同文化背景和经济能力，饮食需求差别较大，全面优质的餐饮服务是景区发展提高品牌知名度的有力保障。

四、经营目标

总体经营目标：三方满意(游客满意、景区满意、社会满意)

1、切实保障游客的用餐需求，综合区域游客人数，景区餐厅数量未来发展的因素，合理配置经营规范，提供优质、全面的餐饮服务，满足各个层次游客用餐需求。

2、从软、硬件着手建设餐厅，使之硬件达标，软件一流，三方满意的高标准餐厅，为景区的和谐发展提供有力的后勤保障。保证餐厅服务水平能满足景区和游客的要求，使游客“高兴而来，满意而归”，树立良好的景区品牌形象。

3.在保证饮食卫生安全和旅行社、游客等需求前提下，以科学、高效的管理力创优异的经营业绩，以实际行动回报景区的支持与信任，努力实现景区、餐厅经济效益的双丰收，实现景区餐厅保值、增值，倾力打造“和谐餐饮、特色素斋”餐饮品牌。领跑海南团膳的高端品牌形象，达成甲乙双方互利发展，共赢的合作目标。

五、经营团队

餐厅经营方案范文篇二

一.市场定位

一个餐馆只能适应一部分的顾客需求，必须分析自身的能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁的竟争对手，慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。(美食广场——普通消费就餐、茶餐厅——高档休闲)

1.当地的饮食习惯爱好:了解西昌人对菜肴口味的要求。

了解菜品的原料、配料是否便于采购。

了解顾客价格接受能力以便制定菜单。

2.就餐人员的就餐形式：了解当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态

3.就餐环境的布置：人们对就餐环境的需求很多，特别是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。

二.经营目标

盈利，扩大经营。

三.经营理念

顾客至上。

四.装修

临过道位置使用落地玻璃，达到楼层中间花园一览无余的效果。设计要简约，用明亮的店面来吸引顾客。环境和灯光配合桌椅的颜色，营业时播放淡淡的音乐，给人一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志，使客人在等餐前和用餐后都感觉很舒服。突出优雅氛围，塑造安静环境，达到休闲效果。采用开放式厨房，顾客可看到食品的操作过程。餐具全部使用一次性的，或者用消毒柜摆放在明处(类似北京所住宾馆门口那家餐馆)包间卡座设置网线，供客人休闲时免费上网。良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，不要说整体，那怕就是在每一个包房的设计都有风格，就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

餐厅风格：温馨，休闲，优雅.门面装潢要体现餐厅特点

(1)餐厅内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。菜单的内容与材料要清晰，菜单的封面设计最好给人一种新颖感。

(2)环境的整洁性。这就要求餐厅桌椅要摆放整齐，做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行，竖看成列;餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。

(3)餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相适应。

(4)服务人员的制服具有标志性和影响性。服务人员的制服要与餐厅的风格保持一致。有特色的制服不但能烘托气氛，也可以起到推销作用。

(5)餐具要讲艺术性。餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一，设计考究的餐具会增添进餐的情趣和艺术美感。

(6)桌布、餐巾的协调性。

经营场所的场地布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容

1.厨房的设备配置与餐位的配比;

2.厨房菜系与楼面服务的配合工作;

3.餐具选择、摆台与各类灯光的配合;

4.客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布置;

5.海鲜池与水台的选择及污物处理的设置;

6.卫生防疫设施，设备的配置;

7.水、电、照明的引入及控制;

五.员工

没有一流的员工，就不会有一流的服务;没有满意的员工，就不会有满意的客人。树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念，全方位为顾客着想和服务，从思想建设上奠定良好的经营基础。员工统一着装，显得干净卫生，让顾客放心就餐。顾客有什么需求服务员必须一喊即到，顾客进店马上奉送一杯免费热茶

餐厅业经营成功与否，在硬件已成为定局以后，就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。如何使餐厅运营起来?这就是一个用人的问题。而用人第一要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为：

1.每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;

2.详细说明各部门人员之间的隶属关系，并实行逐级汇报，逐级负责制的工作方式;

3.制定严格的培训计划，包括日常培训及计划培训;

4.明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制;

5.要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工，作为管理层及二线部门是为内部顾客(一线员工)服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了，才能做好外部顾客服务的工作。

6.要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的;80%的问题是从20%的员工中产生的;80%的管理(经营)建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此，业主要向20%的管理人员授权，第一是要与管理人员分享信息，包括成本、毛利、成本费用及市场占有率，使管理人员能够提出更具建设性建议。第二，要有限度授权即在一定的范围内，什么情况下，各级管理人员能自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然，事后要汇报，说明情况及处置后达到的效果。

六.经营

餐饮业的经营一般有以下七个方面指标，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可图，关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。因此在制订经营运作计划时应考虑如下因素：

1.营业收入方面：食品、酒水、香烟、物品;

2.经营成本方面：各经营项目的成本办公、通讯、运输、洗涤、垃圾处理、装饰、设备维护等等;

3.人力费用方面：工资、劳保(医保)福利、培训费用、食(宿)费用、制服费用(包括洗涤)等;

4.能源费用方面：水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等费用;

5.设备维护方面：各类设备的大修、检测、常规维护等。

在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。

饭店创新要遵照顾客的要求去进行，充分征求顾客的意见，听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见，及时改进工作，使老顾客不断感受到新的服务和新的变化，提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传饭店的功能特色，突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客，产品就必须有变化、有创新、有突破。

七.管理

因为餐饮经营业务环节多，随意性强，手工操作比重大，所以管理的难度也大，管理保证经营，经营促进管理。要达到这一效果，必须注意以下几点：

保证服务质量和菜点质量是每一个管理者工作的核心，服务质量的优劣反映出一家餐厅管理水平的高低。管理是一种群体文化，只有充分调动员工积极参与管理，增强凝聚力，才会达到“好的管理”境界。

对员工的管理是一项比较复杂、比较困难的事情。经验丰富、头脑灵活的管理人员懂得如何才能提高员工的素质以及如何增强员工的凝聚力。

餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1.人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等;

2.经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求;

3.财务成本方面：包括采购制度、成本控制办法、资产管理制度;

根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。

八.广告宣传

1.开业前：外墙、通道、电梯、沃尔玛超市的显眼位置都做上广告。广告内容简约、醒目、易记。

2.开业前10天，印制传单到西昌各人流量大的地区发放(内容可为开业酬宾，优惠就餐)。发单员可请学生，30-50元/天。

九.销售

1.赠品或赠券：餐厅可制作并赠送小工艺品，让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用，还能提高餐厅的档次，在发放上还能根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配

2.厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。

3.建立和收集客源人事档案：比如客人生日及联系方式，在客人生日的时候提前发送短信祝福及餐厅优惠信息，届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。

4.沃尔玛员工就餐问题：可以经过成本计算后给他们一定优惠，比如：如果一位员工每月至少在本店消费300元，利润为150元，则以会员卡或者其他方式优惠其50元。薄利多销，建立很大一部分顾客资源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。

十.品牌树立的设想

1.规范服务理念，突出服务特色，由细处见真情，以情情见功夫

餐饮服务的经营管理第一应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准，树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人，充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识，替宾客着想，以特色服务来体现服务档次，以创新来给宾客“心动”的感受，温馨服务的回味。

2.保持看家特色菜品，及时开创新菜，保持各类菜品质量，展现餐饮实力

餐饮的菜系品种千变万化，这就要求餐厅要将厨师分成两类，极少数的厨师(行政总厨，各点厨师长)承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任，主要是研究创新菜式，和制订菜肴品味质量标准，以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分，能考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议能提出，保未经总厨修正，任何厨师不能自行其是，这样方能保持稳定的口味及质感。

餐厅经营方案范文篇三

我公司对餐厅投入叁拾万元(以实际投入为准)，经营年限为年

一、大厅

1、出入口的亮化。

2、区域各部维修。

3、墙面刷新。

4、空调安装。

5、线路检修改造。

6、企业文化。

二、后场

1、厨具维修、添置。

2、线路检修改造。

3、部件更新。

三、设备

1、餐具更换：(1)餐盘(2)筷子(3)勺子

食堂的原餐具使用年限过长，更换一批具有特色的消毒餐具，使学生舒心用餐。

2、餐桌检修。

四、餐厅模式

1、根据学生需求，公司规划将学院一层餐厅打造成以中式快餐为主，风味小吃为辅的美食城。

2、将二层餐厅打造成集各种丰富的小炒、特色鲜明风味小吃、时尚休闲的美食广场。

五、菜品方面

1、迎合学生心理，菜品比例上我方计划多做抵挡菜(菜品最低5角，最好3元，每餐中低档菜供应50个以上，叶类菜5个1元及1元以下的菜10个)

2、大幅增加菜品的花色品种，提高菜品质量，坚持我方多年积累的经验“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”，确保学生能吃到可口、美观、营养的热饭、热菜。

指导思想

企业精神发展理念合作原则

经营理念

安全第一，效益第二“民以食为天，食以安为先”。

饮食安全关系到顾客的健康和生命，关系到学校的信誉，关系到公司的进退存亡，关系到社会的稳定祥和;没有饮食安全，企业效益必将是句空话。饮食安全是__公司的头等大事，公司从上到下、从管理制度到操作细节，无一不严格贯彻执行“安全第一，效益第二”的经营理念，时刻牢记着“餐饮安全，责任重于泰山”。

热饭、热菜、热心肠中式快餐一旦冷了之后不但外观难看、口味差，更不易被消化。为此我们一直坚持“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”，以确保学生能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜，体现我们“顾客至上，以人为本”的指导思想。同时，我们提供“友善、便捷、高效、超值”的热心肠服务，以诚待人、以情感人，让学生在享受美味佳肴的同时，享受到环境和服务的和美与温馨。

星星之火可以燎原，关键在于做好细节我们深知：细节决定企业经营的成败。我们以项目管理的模式对食堂进行整体筹划，从小处着眼、小处入手，把制度文本化为员工的执行力和工作习惯，使之贯彻到食堂作业流程中的每个细节里，从而实现“三方满意”的经营目标，达成多方共赢的和谐局面。企业优势

1、我们秉承“天道酬勤、厚德载业”的企业精神，倡导积极、健康的企业文化氛围，全心全力做“良心食堂”，以强烈的企业责任感博取客户和社会的认同。

2、我们公司专门与保险公司开发了适合我们公司的餐饮场所第三责任险，任何在食堂发生的意外事件，最高限额达 200万元，为学校减去了后顾之忧。 3、采购环节的成本控制。公司实行集中采购、统一配送，在采购过程中确定了询价、比价、定价、反调查、公开竞标等控制标准。同时，标准的采购计划，是我们做到“零库存”的保障，杜绝了因原材料过剩而导致的材料变质造成的浪费。

4、十余年的专业发展历程，200余间食堂的经营规模，我们的专注得到了社会的认可。通过借鉴、吸收别人的优秀之处和自身不断的提炼、总结，我们积累了丰富的食堂经营经验，建立了一套行之有效的管理制度。

5、“品德好、能吃苦、求上进”是公司的用人理念。公司拥有一大批经验丰富的管理人才，数千余名训练有素的员工，有力保证了各项制度和管理标准的执行。

6、好的制度通过积极的人和有效执行，我们食堂奉献给顾客的，是一流质量的产品，能充分满足学生多样化的饮食需求。;

7、公司全体员工始终铭记：“餐饮安全，责任重于泰山。”公司严格的安全卫生管理控制体系，把企业食堂的安全降至了最低，有力保障了学生、家人和学校最切身的利益。

8、我们运用各种有效的方式与广大学生这种特殊的就餐群体保持良好的交流和沟通，以把握他们的饮食需求和思想动态，从而打消隔膜，促进了食堂与就餐者之间的和谐互动。

9、一流的管理水平和服务质量，大大提高了食堂的满意度和就餐率，贡献了食堂“三方满意”等社会效益，实现了食堂的保值、增值，提高学校的后勤管理绩效，为学校的和谐与发展提供有力的后勤支持。

10、市场经济时代，行业优势互补之诚信合作，促进了合作双方的共同发展和互利双赢，推动学校下属各食堂间良性竞争，促进了学校食堂整体管理水平的提升。

经营定位

把食堂打造成一个以中式快餐、风味小吃为主，集时尚休闲为一体的美食城。

A、档次：高档“酒店式”食堂

高效的管理+安全的环境+贴心的服务+和谐的文化

★高标准食堂是学校文明建设与后勤服务的窗口，食堂档次的提升，适应了社会经济的发展，满足了学生不断提高的饮食需求，有利于学校餐饮服务的满意率，促进学校的发展与稳定。

★学校作为福建学校的代表，其经营及管理实力自不待言，是故其食堂管理也必须达到与之相同的高度。食堂要有“市场意识”、“服务意识”、“品牌意识”，方能领先国内学校发展的潮流。

B、功能：全面丰富

价格分档、回味兼顾;品种丰富，营养均衡;科学饮食，文化育人

★学生来自不同地域、不同文化背景和经济水平的家庭，饮食需求差别较大，全面、优质的餐饮服务时学校开展教育、工作的有力保障。

★学校食堂不仅是学生就餐场所，更是育人之地，是学生社会化过程中极关键的接触点。融洽的就餐环境，实现了食堂与就餐者之间的和谐互动;良好的食堂文化，能起到潜移默化的教化作用，有利于提高学生的综合素养。

经营措施略述

品质与价格

1、区分档次，明码标价，质价相符。菜品最低6角，最好3元,每餐中低档菜供应40个以上，叶类菜5个，1元及1元以下的菜10个。

2、确保菜肴的“色、香、味、营”，让顾客吃到“热饭、热菜”。

3、早餐供应 15个以上、午晚餐供应 60以上菜肴品种;根据不同季节安排时令品种;每半个月推出一例创新菜，不断丰富菜肴品种。

4、店长每天抽检菜品质量，以确保菜肴制作符合我公司的出品标准

卫生与安全

1、食堂员工人人持有效健康证、身份证上岗。

2、严格遵守《食品卫生法》、《食品卫生安全五·四制》，把好食品原材料采购关，杜绝“三无”产品入库。

3、严格执行有关卫生制度和标准，做好蔬菜消毒浸泡、餐用具消毒、菜品 48小时留样等工作;严格执行外来人员出入登记制。

4、投保餐饮场所第三者公众责任险;

搞好食堂“四防”工程。

1、推行“5S”管理(整理、整顿、清扫、清洁、素养)改善环境、减少浪费、提高效率，提高产品质量及服务水准;执行卫生区域责任到人制，每日检查、每周评比。

2、员工着统一工作服上岗(没人发放 2套，安排专人洗涤，每天一换以保证服装整洁度);佩戴一次性口罩和手套售餐。推行“热心肠”式服务，在平等和互助尊重的基础上及时、妥善处理员工的意见与投诉，做到以诚待人、以情感人。

3、每天宣贯企业经营理念，每月进行一次集中学习与培训，不断提高员工服务意识、服务技能和服务水平。

文化与沟通

1、张贴书画作品(名人名言、温馨提示语等)，引导学生排队购餐、就餐后主动送回餐具及防止浪费等，培养学生文明用餐的良好风气。

2、设置“失物招领处”(专人登记、保管)等便民措施，尽可能为学生提供方便，满足学生的合理要求。

3、在每年适当时间举办一次美食节;利用各种方式向学生宣传科学饮食知识。

4、招聘学生膳食顾问，提供勤工俭学岗位，定期邀请员工/学生代表座谈，认真听取学生意见，与学生保持积极的互动与沟通。

经营成本控制核算在多年的经营过程中，我公司积累了丰富的管理经验，形成了一套科学的质量管理体系。我们以科学管理出效益，以效益创造客户价值。公司确定了一系列作业标准，有效地控制成本和费用，同时获取了合理的利润。

一、采购环节的成本控制。公司实行集中采购、统一配送，在采购过程中确定了询价、比价、定价、反调查、公开竞标等控制标准。同时，标准的采购计划，是我们做到“零库存”的保障，杜绝了因原材料过剩而导致的材料变质造成的浪费。

二、领料环节的成本控制。

厨房根据生产需要制定每天的所需原材料实行完善的领用标准，及时提供财务数据，杜绝浪费、监守自盗等行为，有效控制成本。

三、生产环节成本控制。

公司在原材料粗加工、切配、烹饪过程中创造的折损标准，出净标准、标准菜谱、标准工艺、标准流程，有效的节约能源、减少浪费，提高了产品质量。成本控制标准的采用，厨房出品菜点的标准成本可以清楚、直接反映出来，为食堂提供了标准数据，保障了利润的均衡实现。

四、经营费用的控制是保障利润的来源。

食堂低值易耗品专人领专人用，定人定时管理，节约有奖，浪费自负原则。经营目标总体经营目标：三方满意(学生满意、学校满意、社会满意)

◆切实保障学生的饮食需求。综合学校现有学生人数、食堂数量和建筑面积、未来发展等因素合理配置经营规模，提供全面、优质的餐饮服务，满足个层次学生的就餐需求。

◆从软硬件着手建设食堂，使之成为“硬件达标、软件一流、三方满意”的高标准食堂，为学校的和谐与发展提供有力的后勤支持和保障。促进食堂的“文化育人”的功能，使之服务号师生生活和学校的工作，保证食堂的服务水平能满足学校快速发展的要求。

◆在保证饮食安全、卫生和满足师生不同饮食需求的前提下，以科学、高效的管理力创优异的经营业绩，以实际行动回报学校的支持与信任;努力实现食堂社会、经济效益的双丰收，实现食堂的保值、增值;倾力打造“__餐饮”领跑中国团膳的高端品牌形象，达成甲、乙双方互利、发展、共赢的合作目标。

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