各位老铁们好,相信很多人对西昌景区美食攻略旅游线路都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于西昌景区美食攻略旅游线路以及西昌美食十大排名的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
西昌有什么好吃的美食
1、西昌必吃的美食有坨坨肉,坨坨肉就是肉块儿,每一块肉敬基橡的重量大约在二三两上下,成为坨”状,因此得名坨坨肉,这种美食的做法主要是采用彝族的煮肉形式,在吃的时候要用双手拿着,味道鲜美,在做的时候比较麻烦,游客来到彝族的时候,可以品尝到这种特色菜,这来到西昌必吃的一种美食。
2、有野山菌:在这里我们到处可以尝到很多的野生菌做成的美食,这里的野山菌是比较多的,比如说有石灰菌,青皮菌、乃毛菌、蘑菇等等,经常食用这种野山菌可以调节身体的机能,而且还可以延缓衰老,是理想的保健品,这里的野山菌的做法多种多样,而且味道都十分的鲜美,来到锋庆西昌游玩,野山菌是非常好吃的食品。
3、荞麦面,在大街小巷我们都可以吃到这种荞麦面制成的食品。荞麦面分为冷食和热是两种,主要在夏天食用,其实这里的荞麦馍馍非常受人们喜欢,几乎是每家餐桌上必吃的食品,这里的菜品主要以酸辣为主。
4、罗非鱼也是著名的西昌街头小吃,肉质十分鲜美,而且非常细腻,还有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸,非常美味,来到西昌一亮旁定要品尝罗非鱼。
西昌游玩攻略美食景点
西昌位于四川省西南部安宁河谷地区,总面积2655平方公里。西昌气候温和,全年都适合来旅游,市内有多个景点,如螺髻谈袜山和邛含枣激海,景区环境优美,自然资源丰富。来到西昌,不仅可以观赏景色,还可以品尝烧烤、米粉和醉虾等特色美食,而且西昌的交通良好,可以自驾游览。
西昌美食岩轮来到西昌,推荐烧烤,看过美食纪录片《人生一串》的朋友,大概都忘不了西昌的火盆烧烤。凉山小猪肉被烤到色泽金黄,滋滋冒油,光是看一眼就让人垂涎欲滴。细嫩厚实的猪皮被烤到色泽金黄,滋滋冒油,蘸上辣酱、黄豆和芝麻磨成的特制干碟,每一口都堪称惊艳,坨坨肉和烤小肠也是每桌必点的灵魂烤品。推荐美食店:小二火盆烧烤(航天路与祁家屯巷交叉口东南角)、李小肠(老西门街5路车三水厂站21车终点站四合桥头)、少奎冕宁火盆烧烤(凯乐南路唐人酒店旁)。
米粉:醇厚的汤底是米粉好吃的关键,经过一夜细火慢炖的酝酿,每一口汤汁都浓缩了满满的精华。在西昌,每个米粉摊都摆满了老酸菜、小米椒胡辣子、香菜葱花??开吃前往碗里使劲加料,才是品尝西昌米粉最地道的方式。推荐美食店:城门洞牛肉粉(上顺城街15号仿古街城门洞旁)、老号李米粉(西昌市客运站旁)。
醉虾:在远离海洋的四川大地,醉虾,是西昌的特色美食。取自邛海的鲜活湖虾,洗净后,直接放入加满了各种调料的黄酒中腌渍,待小虾醉倒,一份舌尖上的美味也就新鲜出炉。推荐美食店:屈姐烤鱼醉虾(海滨中路119号邛海水校门口)、缸窑海鲜鱼(西昌212省道)。
西昌景点螺髻山:乘坐亚洲落差最大的观光索道上升至山顶,便可欣赏到世界最大的古冰刻槽以及高山湖泊。九十九里温泉是世界最大的温泉瀑布,躺在峭壁上的温泉池中,身旁百瀑飞泻,眼前一幕幕银帘空悬而挂,仿佛化身为仙子在空中沐浴。九十九里位于凉山州首府西昌市以南39公里处,国家重点风景名胜区、国家4A级旅游景区。螺髻九十九里是螺髻山景点最为集中的区域,是螺髻山的核心景区,与邛海湿地、泸沽湖并称为凉山州三大必游景点。螺髻山门票:50元,开放时间:全天开放。景点位置:四川省凉山彝族自治州普格县。
邛海:邛海位于四川省凉山彝族自治州西昌市,邛海是四川省第二大淡水湖,古称邛池,属更新世早期断陷湖。其形状如蜗牛,南北长11.5公里,东西宽5.5公里,水域面积30平方公里左右。西昌的海拔在1500米左右,气候宜人,适合避暑。整体气温和昆明差不多,因此又称为“小春城”。在西昌市区和邛海周边,8月盛夏,早晚一件薄外套+短袖是标配。另外西昌海拔高,紫外线强,务必准备好防晒霜和遮阳工具,以免晒伤。
交通方式西昌地处大凉山腹地,但西昌的交通还是相对方便的,飞机、火车、汽车、自驾都可以。西昌青山机场,距离市区10公里左右,每天有通往成都、昆明、重庆、北京、上海等大城市的航班。而且机票经常打折。西昌有成昆铁路经过,上抵成都,下达昆明。成都前往西昌共有7个班次火车,硬卧票价148元,耗时8-10小时。西昌交通良好,也可以自驾,根据导航,一般从成都出发,全程约445公里,途经成渝环线高速、京昆高速,全程大约5.5小时。
到四川西昌必吃的特色美食有哪些
首先是砣砣肉。色彩艳丽,大块的肉是待客的上佳之选。传统方法非常简单。用冷水煮,不加任何调味料。肉煮熟后,放入簸箕中,撒上盐,来回摇晃,直到盐渗入即可食用。凉山人请外地客人吃饭。沱沱肉是餐桌上不可缺少的一道菜。它似乎并没有参与到这场城市化运动中,仍然保留着许多原汁原味。
其次是醉虾。西昌琼海捕获的鲜虾,腌制后可直接食用,既保留了活虾的新鲜度,又保留了材料的香气,非常好吃。简单来说,醉虾,顾名思义,就是把活虾放在酒里,一会儿虾就醉了。然后将活虾放入玻璃器皿中,最后倒入米酒将虾完全浸泡。食者可以同时品尝到虾的新鲜香气和酒的香手拿气。
再者是火盆烧烤。味道很好,每次回西昌都会来这里。醉虾是必须的。今天来的人很多,上菜很快。食物很新鲜,味道也很好。每道菜都有不同的味道。味道棒极了,小肠烤得干脆,牛筋烤得比较嫩,这些都是极力推荐的。察薯悄西昌虽然是凉山彝族自治州的首府,但这里聚集了众多民族,饮食文化也充满了浓郁的民族特色。除了有彝族特色的烤乳猪,还可以喝正宗的藏式酥油茶,吃正宗的牦牛肉。
另外是板鸭。西昌鸭主产于凉山州安宁河流域。鸭是以建昌鸭为原料,经过生态放养、施肥,经传统工艺腌制、风干而成。其形丰满,身干皮亮,丰盈紧致,呈玫瑰红色,肉质细嫩,香气浓郁,不肥不腻。是居家、旅游、送礼的传统食品。在城市进化中,某些习惯败渣逐渐沉淀下来,成为一方特色,而这些特色,到后来就成为藏在小弄堂里的那些小吃,都是比较有名的小吃。
西昌美食十大排名
西昌美食十大排名:乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡、冕宁火腿、西昌米粉、炸山芋、辣子鸡、建昌板鸭、渔家菜醉虾、清蒸毛蟹、南瓜鱼头汤。
1、砣砣肉。将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟,撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木漏念枯”粉等作料食用。
2、醉虾。从西昌邛海抓的鲜活的虾用料腌制好之后可以直接食用,保存了活虾的鲜味,又有料的香味,十分可口。
3、建昌板鸭。建昌鸭主产于凉山州安宁河谷一带,是国内著名的地方品种,已列入国家首批遗传资源保护名录。建昌板鸭是用生态放养填肥后的建昌鸭为原料,经返指困传统工艺腌制风干而成。
4、冕宁火腿。冕宁火腿是四川省凉山州著名的一道传统逗氏肉类食品,它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火,色、香、味俱全的特点,深受消费者的欢迎。
5、炸山芋。西昌由于特殊的地理和气候条件,西昌土豆个头大,而且淀粉含量高、耐贮藏,已成为西昌的标志性产品之一。
文章到此结束,如果本次分享的西昌景区美食攻略旅游线路和西昌美食十大排名的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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