郴州旅游美食攻略(郴州有什么美食)

各位老铁们好，相信很多人对郴州旅游美食攻略都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于郴州旅游美食攻略以及郴州有什么美食的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

郴州有什么美食

郴州特色美食大盘点，你吃过哪些？

郴州的美食很多，嘉禾狗肉肥嫩不腻，香辣可口；马田豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，芳香扑鼻，鲜甜无比；血鸭气味喷香，咸辣相宜；东江鱼细嫩甜美；栖凤渡鱼粉香香辣辣，回味无穷；酸辣鱼头是郴州每家酒店的主打菜。总之这里一定是吃货的“不可错过”了，只有你想不到，没有吃不到~

嘉禾狗肉

红烧狗肉是嘉禾的一道美食厅搜名菜。“闻得嘉禾狗肉香，神仙也跳墙”。无论是逢年过节，亲人团聚还是平时宴请宾客，红烧狗肉都是席上的上等佳肴。嘉禾红烧狗肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。红烧出来的狗肉，香气四溢，叫人垂涎扮前历欲滴。夹块狗肉放进嘴里尝一尝，不腥不膻，肥嫩不腻，香辣可口，回味无穷。如果是炎热的夏秋之际，红烧狗肉出锅前宜拌些茶油，这样既可“杀腥”，又能减轻火气。按照严格工序烧出来的狗肉，不仅色香味俱佳，而且具有滋阴壮阳，祛病强身之功效。冬季食狗肉还可增强人体御寒的能力。



马田豆腐

马田豆腐是郴州的特色美食之一，马田豆腐以豆子和石膏为主要原料，采用“石膏点豆腐”的南派技法加工，通过一道道复杂的工艺加工而成。并有其独到之处，该地制作的豆腐以白、嫩、细、鲜、韧见长，看似风也吹得烂，可拿在手上却富有弹性，随便摆弄几下都不会开裂。马田豆腐品种丰富，有鲜嫩的水豆腐、悔宏熏烤的黄金干豆腐、油炸的油豆腐、包馅的酿豆腐等，都深受当地百姓的喜爱。



郴州四日游旅游攻略郴州详细旅游攻略

湖南郴州近年来成为知名的旅游胜地，很多游客都希望可以前来参观，了解一下原搏氏笑始的渔夫是如何打卡的，这个对于不少人来说确实充核拆满基含了诱惑力，毕竟城市生活已经破坏了这种田园的乡村风情，下面给大家分享详细的攻略。

郴州是湖南省的一个地级市，位于湖南省的东南部，近期变成了一个打卡圣地。今天小编就告诉你，要怎么玩才省时省力，还满足。

出行准备：

郴州是拍照圣地，必须带上美美的衣服，鲜艳色为主。带一双适合登山的鞋，高椅岭景区无护栏，要穿防滑鞋，防晒用品一定要带好，郴州的紫外线还挺强的。

住宿交通：

交通方面，小编建议选择自驾游，比较方便而且也比较省钱省时间，如果不能自驾游的小伙伴，可以选择结伴包车。住宿方面，可以定民宿或者大酒店，民宿是比较有特色的，推荐预订名宿

第一天：自驾游到郴州

我是从长沙出发，开了四个半小时就到了郴州，然后在郴州逛一逛，享受一下美食，晚上就入住民宿了

第二天：东江湖

早上六点不到就起床吃早餐，自驾到东江景区。进入景区后，乘坐景区车至小东江。一路上，会有几个固定点，有渔夫撒网表演，大家一定不能错过。游览东江湖，一定要早上去，才有“雾漫小东江”的美景，让人宛如身在仙境。

具体游览行程如下：

撒网表演—游湖—龙景峡谷—兜率岩—环湖公路

注意事项

1.渔夫撒网演出时间为：早上6:30——8:30，下午4:00——7:00

2.东江景区门票：80元/人

3.东江湖早晨略冷，需要带一件外套

第三天：仰天湖草原

仰天湖草原真的就是南方的一大片草原，你可以在上面疯跑疯玩，也可以什么都不做，静静的享受这一份美景。满眼的绿和蓝，让人心旷神怡。高低起伏的小山坡和厚重得像棉花糖似的白云叠交在一起，像是童话世界里的景象。拍照也好，享受自然也好，仰天湖草原都是你最好的选择。

注意事项：

门票：50元/人

上山路比较崎岖，建议自驾或者旅游公交车

可以骑马，但是溢价较高，可以与老板还价。

第四天：高椅岭景区

主要就是爬爬山，拍拍照，欣赏高椅岭的丹霞地貌。小编在此玩了大概三四个小时。体力不好的小伙伴也不用担心，爬山的路上有好几个休息点，有小贩售卖饮料和零食，可以慢慢爬山，多休息，多欣赏。

注意事项：

1.一定一定要穿适合爬山的鞋子，高椅岭景区的防护措施做的不好，没有护栏。

2.防晒措施也要做好，爬山的路上都是光秃秃的路，没有遮阴的树

3.高椅岭景区是免费的

去郴州吃什么郴州有哪些特产美食

郴州风景秀丽是旅游绝佳地，特别是郴州东江湖景区，那可真是算的上人间仙境。但像这么美得地方也一定有许多特色的美食吧，郴州都有哪些好吃的呢，下面小编就来介绍一下。

郴州特产

尽量不要在旅游景区内用餐，会比市区高很多。当地特色菜有：三文鱼，好水出好鱼，东江湖淡水

三文鱼我认为列为第一，一鱼五吃(凉伴鱼皮，鱼肉刺身，鱼骨焦盐，鱼仔煎蛋，鱼头鱼尾清蒸，鱼骨还可以煲粥)，一般的餐厅卖68元/斤。

特色菜：走地鸡，烧鸡公，血鸭，瑶家腊肉，清蒸翘嘴鱼，剁椒雄鱼头，米粉肉，米粉鹅，爆火肉

美食推荐

高子烧鸡公

于是，到达的当天中午，

便找了个当地最有名的馆子——

高子烧鸡公。

很多看官可能觉得烧鸡公应该属于重庆的专属，

但其实这里，在郴州，

烧鸡公是一道菜名，

也可以是一个地方，到“烧鸡公”吃烧鸡公，

这是地方话，上的士叫一声，

保管师傅不会走错道，

因为整条街都是烧鸡公的店家。

游水三文鱼美食城

说起郴州，不能不提的东江湖和湖产。

最富盛名的就是三文鱼，一鱼五吃。

话说当天从东江湖景区出来，在土著的介绍下，

找到了游水三文鱼美食城，离景区还有一段距离。

美食城的对面就是一个湖，是资兴三文鱼养殖基地，

这里誉贺尘的鱼都很新鲜，现点现杀现吃，而且厨房是透明的，

可以全程观看切三文鱼刺身。

其实这边的三文鱼应该是红鳟，

价格40元一斤，自己挑鱼。

如果是两个人，可以只点一条鱼即可，貌似最小的要三斤多。

一鱼五吃：炸鱼块，凉拌鱼皮，鱼片粥，鱼蛋饼，刺身。

说说感受吧，个人平时比较喜欢刺身，

跟深海三文鱼相比，

东江湖的三文鱼口感没有那么紧实和肉头，

但是入口即化，不知道是不是因为切的比较薄的原因。

凉拌鱼皮是我很喜欢的一道菜，

鱼皮听说是过高温水操一下，时候要恰到好处，

口感极为清脆，鱼皮也并非干巴巴的，

入口后感觉汁肉饱满，咬一口下去会有一种释放感。

陈记招牌粉

何记米饺

第一个，何记米拍返饺店。

郴州的米饺是小的，甚至比儿童水饺还要小一些，

据说最正宗的在正一街何记。

何记米饺在进正一街不到50米的地方，

小小的一个门面，清晨车流稀少，但店门口庆禅已围着不少人。

而且甚至还有在街头端着碗的，这阵势着实让我一惊。

到了店家，屋内已经坐满，只能找了个外面的位置坐下来。

并没有急于点单，而是认真的观察着周围的客人，

大多低着头，专注的吃着碗里的。

再看店家的案边，拇指大的米饺堆满了整个台案。

郴州美食有哪些

郴州特色美食御灶蔽有东江鱼、烧鸡公、抖辣椒、栖凤渡鱼粉等。郴州位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带，水产品丰富。

1、东江辩衫鱼：东江鱼是是湖南郴州四大特产之一。东江湖出产的鱼，它们是以藻类、浮游植物为食，所以它们的肉质非常的鲜嫩。这里说的东江鱼是东江小鱼仔加工而成的各类鱼制品，吃起来特别的好吃。

2、烧鸡公：烧鸡公是家喻户晓，享誉郴州的特色名菜。它是以公鸡、姜、蒜、干椒等作为主要原料，经多道工序制作而成。制成的成菜色泽红亮，吃起来皮脆肉嫩、鲜辣浓郁，令人回味无穷，是佐餐下酒的佳品。

3、抖辣椒：抖辣椒是郴州安仁县的一道名菜。它是以辣椒、豆油、松花皮蛋、香葱等作为主要原料，经多道工序制作而成的。它的吃法多样，有爆法，清蒸法，柴火焙法等等，但不论是哪种方法做出来的抖辣椒都是非常美味的，只要吃过的人无不赞不绝口。

4、栖凤渡鱼粉：栖镇州凤渡鱼粉属于湘菜系，是湖南郴州的著名小吃。它是以新鲜鲢鱼、干切粉、豆膏、茶油、五爪朝天红椒为主要原料制作而成。它吃起来带着一股浓烈的鱼香和辛辣味，吃完让人念念不忘，回味无穷。

关于本次郴州旅游美食攻略和郴州有什么美食的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。