本篇文章给大家谈谈镇江旅游必去景点美食,以及来镇江旅游必去的景点和必吃的美食有哪些对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
镇江有什么美食
一、么肉
很多人误以为是扬州菜,其实不是。严格来说是镇江菜。但传到扬州,经扬州盐商推广,迅速流行起来,所以长期被误认为是扬州菜。可能很多人不明白瑶柔是什么。其实是猪蹄。做肴肉的时候一般用猪的前蹄,主要是因为猪的前蹄肥壮均匀,然后用特殊的方法腌制。腌制好的瑶肉看起来红润。我建议你用一些镇江醋和姜神燃丝来吃。
二、白酱鱼
因为靠近长江,鱼肚也是镇江美食的重要组成部分。刚钓上来的鲜鱼,炖汤或者清蒸都很好吃。长江最新的刀鱼被炒到了天价。段或吃好鱼肚有点晚了,最好在2-3月份,江鱼刚上市的时候,鱼肉最嫩。而我要介绍的白酱鱼,制作时需要大量的春笋。煮熟后,酱汁又白又浓。吃一口鲜鱼和竹笋,那滋味。
第三,油炸蝴蝶片
看到这道菜不要慌。我们不吃可爱的蝴蝶。这道菜其实是炸鳗鱼背肉。这道菜是淮扬菜的典型,很考验厨师的刀功。同时对热量的要求极高。大火翻炒,这样才能握瞎伍保证鳗鱼肉的脆嫩口感。
四、蟹黄汤包
当你来到镇江,你可以在镇江喝茶。各种茶点中,镇江蟹黄汤包第一,有点贵。像这样的也就五块钱左右,但是是蟹黄汤包,价格也可以理解。轻轻咬一口,满嘴都是蟹油。真的很新鲜。
镇江必吃的美食
镇江必吃的美食有镇江肴肉、锅盖面、镇江蟹黄汤包、糖醋萝卜干、京江掘缓脐等。
1、镇江肴肉
镇江肴肉又名水晶肴肉、水晶肴蹄,是江苏镇江地区传统凉菜、小吃。肴肉皮色洁白,晶莹碧透,卤冻透明、晶亮、柔韧,瘦肉红润,肉质细嫩,香嫩不腻,肉香宜人。
2、锅盖面
锅盖面,也称镇江小芦散返刀面,中国十大名面之一,被誉为江南的陪饥天下第一面,是江苏省镇江市的一道老少咸宜的名小吃。锅盖面选用的面条是跳面,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。
3、镇江蟹黄汤包
镇江蟹黄汤包制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤味鲜美,制作工艺精妙绝伦。一般移至碟上,碟中早已准备镇江香醋和姜丝,衬托出蟹味之鲜。
4、糖醋萝卜干
镇江糖醋萝卜干是一道江苏镇江的特色名小吃,主要原料有萝卜干、食盐、醋、白糖。制好的镇江糖醋萝卜干色鲜深棕,口味醋甜,有醋香气,一般在秋季制作。
5、京江脐
京江脐又叫金刚脐,江苏镇江地区特色传统名小吃。以特制面粉、花生油、白砂糖、酵面、碳酸钠、糖桂花等为原料。才出炉的京江脐像立体雪花状,六只角棱角分明,吃起来松软香脆。
来镇江旅游必去的景点和必吃的美食有哪些
说起江苏,一定离不开这里的温婉和美丽,还有就是我们永远忘不了的一座城市,南京。还有就是那句经久传唱的诗句“烟花三月下扬州”,江苏除了南京、苏州、扬州这些大热城市之外,其实还有一座美丽的城市。
它便是镇江,虽然镇江的旅游资源是比不过江苏的其他城市的,但是其还是拥有着独特丰富的历史文化和旅游资源,而且,因为其名气没有其他城市大,却显得很是安静。
当你拥挤在江苏那大热旅游城市的时候,不妨来这里看看,虽然没有江苏其他旅游城市那么受欢迎,但是其风景还是不得不让人流连忘返的。
接下来,小编就好好给大家安利一下镇江这座低调渗族的旅游的城市吧!
来到镇江旅游,你最不可以错过的就是镇江“三山”,也就是长江边的金山、焦山和北固山。这三个景点离的不远,是镇江旅游的最传统也是最经典的景点。
金山
金山只有44米高,山上有一座金山寺,清朝时就是中国四大名寺之一。山寺一体,成语“水漫金山”的出处就在这里。
《白蛇传》的法海和尚就是金山寺的。北固山在金山以东4公里,10分钟的车程,北固山上有座甘露寺,三国时期“刘备招亲”的故事就发生在这里。
在山上的北固楼,可以眺望长江的景色。焦山则位于北固山东北5公里不到的地方,差不多也是10分钟车程,是长江里四面环山的一个小岛。山上有座千年斗谈古刹定慧寺。
金山、北固山和焦山构成了5A级景区--镇江“三山风景名胜区”。如果你在镇江时间充裕,可以花一天时间把这三座山游完。如果你在镇江只有一天时间,建议选择金山寺作为重点,游览2小时左右,然后前往西津渡。
西津渡
离金山寺仅1.6公里,5分钟车程。这是一个免费的4A级景区,一条500米长的古街是镇江文物古迹保存最多、最集中和最完好的地区,堪称是一个露天的历史博物馆。
古街上有一座建于元代的过街塔,至今已有600多年的历史,和北京北海的白塔寺还有点嫡亲渊源。
镇江市博物馆
博物馆本身是免费的,但博物馆的重要组成部分英国领事馆旧址,需要单独购票入内。
英国领事馆旧址是一组东印度风格的欧式建筑。很难想像在镇江这样一个江南小城还有一片有着浓郁欧洲情调的建筑群。
原来,第二次鸦片战争期间,清政府与英国签订了《中英天津条约》,地处长江边的镇江被辟为通商口岸,1864年英国人开始在这里建造了领事馆。
现如今,这一片成了一个幽静的所在,一栋栋红砖砌成的建筑掩映在茂密的老树下,让人仿佛置身于空喊碰英国的某个庄园里。
镇江美食
不得不提“镇江三怪”:“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖”。镇江香醋驰名中外,可以买一点特色的精品醋作为土特产带回家;
水晶肴肉来到镇江一定要尝一尝;至于镇江小吃,则首推镇江锅盖面。
这里虽然名气不是那么大,但是只要提起这里的景点,都是那么得让人熟悉,是不是?这里现在游客还是比较少的,大家可以有时间来这里看看景色,品尝美食,在繁忙的生活中找到一份安静的消遣,未尝不好!
镇江美食排行榜前十名
镇仿塌江美食排行榜前十名是水晶肴肉、东乡羊肉、锅盖面、镇江蟹黄汤包、延陵鸭饺、茅山老鹅、百花酒焖肉、扬中河豚、麻油撒子、糖醋萝卜干。
锅盖面,也称镇江小刀面,是中国十大名面之一,被誉为江南的天下第一面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜备差圆的小吃。
水晶肴肉又名水晶肴蹄、镇江肴肉,是江苏镇江市一道传统名菜,属于苏菜系。成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有水晶之美称。茅山老鹅是江苏庆备着名的特色小吃,以茅山而得名,茅山地处句容境内,是着名的道教圣地,具有良好的生态和旅游环境,自古以来就以养鹅腌制而闻名。
镇江的景点
镇江地处黄金十字水道长江和京杭大运河交汇点,为中国历史文化名城和优秀旅游城市。镇江最有名的景点是镇江三山,由金山、焦山、北固山三个景点组成。金山风景区:金山上有金山寺,又称江天禅寺,始建于东晋,金山风景优美,是来镇江旅游不可不去的景点。
焦山风景区:焦山是长江中的一个岛屿,林木苍翠,水域广阔,摩崖石刻于世皆知。碑林墨宝之多,为江南第一大碑林,其中被称为碑中之王的《痤鹤铭》碑为稀世之宝,有书法山之称。
以上内容参考:百度百科—镇江
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