长沙旅游美食攻略(去长沙旅游有哪些必吃的美食)

大家好，今天来为大家解答长沙旅游美食攻略这个问题的一些问题点，包括去长沙旅游有哪些必吃的美食也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

去长沙旅游有哪些必吃的美食

湖南是继四川和重庆之后，又一个无辣不欢的地方，这里的人们在某种程度上来讲，对辣椒的喜爱程度，已经超过了四川和重庆，所以小米辣也成为了他们平日里最喜欢的调味品之一。

作为湖南的省会长沙，更是有着自己独特的风味美食和特色。如果有机会来到长沙游玩，一定要实地品尝下这些美味的食物：

臭豆腐是火遍全国各地夜迹敬市摊的美食，喜欢吃的人对它赞不绝口，而不喜欢吃戚州辩的人，则会避而远之。这种在全国各地都能够见高缺到身影的美食，发源地就在湖南长沙，因此这些臭豆腐摊主，为了显得自己臭豆腐正宗，都会加上长沙二字。

既然已经来到了长沙，臭豆腐就一定不能够错过；要品尝下发源地制作的臭豆腐，和我们平日里吃的到底有什么区别。这样以后也能够帮助我们辨别，身边长沙臭豆腐到底是真还是假。

麻辣猪手是长沙的一道饮食名菜，如果你不习惯臭豆腐的味道和口感，我觉得麻辣猪手你一定会喜欢。

长沙美食麻辣猪手肥而不腻，而且肉质鲜嫩多汁，加上猪手含量丰富的胶原蛋白，是很多女孩子美容养颜必备的佳品。

牛肉米粉是长沙人早上会吃到的美味食物，也是长沙非常有名的米粉；如果来到长沙游玩，早餐时候一定要来上一碗，感受下当地人的早餐。

在选择牛肉米粉店时候，我们要去那些排着长长队伍的门店。都说“人气高的饭店，味道也不会太差”，除了体验这种热闹氛围以外，我们还能够吃上美味的早餐。

在长沙游玩，对于那些不能够吃辣椒，饮食清淡的人群来讲，是一种极大的折磨。因为长沙很多的美食，都和辣椒离不开关系。

去长沙旅游必吃的美食有哪些

1、臭豆腐

臭豆腐刚刚推出的时候比较难买，但现在想吃臭豆腐，不论去哪个地方的夜市都可以找到。

经过发酵的豆腐油炸之后，配上一些酱料，虽然闻起来很臭，但吃起来香辣可口，不少人去夜市一定会买上一份。

然而每个地方的夜市都可以买得到，不如留着肚子吃其他的美食。

2、烤鱿鱼

烤鱿鱼也叫铁板鱿鱼，是普及度最广的海鲜类食品，也是每个夜市都会有的美食。

将鱿鱼须串在签子上，放到滚烫的铁板中烤制，被烤得焦黄的鱿鱼丝包裹着大量的油脂，再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻等配料，鲜香麻辣，十分开胃。

3、烤面筋

烤面筋本来是陕西的特色小吃，但因它独有的肉感嚼劲和麻辣鲜香的口感，受到了众人的喜爱，慢慢地在各个地区也可以看到它的身影。

烤好的面筋外皮酥脆，松软有嚼劲，并且还有多种口味，金黄的外皮撒上酱料之后，透露着一些微红，十分有芦圆闹食欲，让人看了就流口水。

4、煎饼果子

煎饼果子有两个发源地，一个是山东，一个是天津，两种地区的煎饼果子略有不同。

天津的煎饼果子里没有生菜和香肠，只会搭配金黄酥脆的馃箅儿。

而其他地区的煎饼果子则可以加上各种配料，还有多种陪罩多样的酱料供我们选择，有的还会撒上一些榨菜，口感十分丰富。

5、花甲粉

花甲粉也是很多夜市中一定会有的美食，薄薄的锡纸上放上花甲和细粉，用高汤熬煮。

一份并不是很贵，分量也很足，带有花甲的鲜香，粉丝吸收了海鲜以及高汤的味道，变得十分美味，是不少人喜爱的夜市美食。

6、烤肉串

各种各样的肉串也是每一条夜市中必不可少的美食，这些肉都是提前腌制的，吸满了调料腔卜，口感鲜嫩。

有羊肉、猪肉、牛肉等肉类供你选择，但由于使用的调料都一样，所以其实是吃不出是什么肉的。

但是价格十分便宜，一般10块钱都有一大串，还是比较划算的。

7、烤生蚝

烤生蚝可以说是夜市中的热门美食，几乎每一个夜市中售卖生蚝的店铺，生意都十分火爆。

生蚝壳上放上蒜蓉、辣椒蓉、姜末等佐料，放到炭火中烤熟，味道鲜美，肉质细嫩。

这些美食几乎每个夜市都有，也证明了这些小吃受到很多人的喜爱。

但是如果去夜市，是为了品尝当地的一些特色美食，那么就没必要吃这些小吃，因为在哪里都可以买到。

湖南长沙旅游景点和美食有哪些

天心阁

天心阁位于长沙市中心东南角，是长沙古城的一座城楼。这里曾是长沙全城最高处，具有非常深远的历史意卜悄义，附近的古玩市场非常值得一逛。

太平街

太平街一定是晚上逛最有意思，人声沸鼎的场面虽然拥挤，但也是一道独特的风景线。这里有太多好吃的，短短的一条小街，足以逛一个小时。

岳麓山

岳麓山是中国四大赏枫胜地厅磨之一。秋天的岳麓山，银杏金黄一片，枫叶火红一片，远远望去，缤纷绚烂。去到岳麓山还可以逛一下岳麓书院。岳麓书院是中国历史上著名的四大书院之一，位于岳麓山风景区内，历史已逾千年。

橘子洲头

橘子洲是世界上最大的内陆洲，被誉为“中国第一洲”。深秋的时候，可以看到一片金黄色的橘子。走在江边，吹着江风，很是惬意。

湘江边

湘江之美,晚上8点左右最适合在逛湘江边游玩，遇上周六周日还能看到盛大都烟火表演，无论去多少次，看多少遍，也不会觉得腻。

美食篇

|茶颜悦色|

茶颜悦型伏渣色是仅在长沙有的奶茶，如果你没有来过长沙，那是绝对喝不到的，总之！赶紧喝它~

|口味虾|

长沙人一晚上能吃掉十吨虾！口感超级韧性，大家都围着长板凳坐着，仿佛回到了小时候。

|长沙臭豆腐|

听说很多人闻着就不敢吃？都说臭豆腐闻着臭吃着香？哈哈哈，吃起来真不“臭”！

|糖油粑粑|

糖油粑粑是长沙的重要角色，走在大街小巷，都能看到卖糖油粑粑的店。长沙都是重口味的美食，糖油粑粑算是味道清奇的，甜而不浓，油而不腻。

长沙美食三日游攻略

长沙是湖南的省会，拥有非常悠久的文化历史，也是中华民族早期城市之一，长沙的近现代历史也是非常光辉的，这里的湘味美食全国闻名，下面给大家分享长沙美食三日游攻略。

坐在绿皮火车垫子上的时候四个人打了会儿扑克牌吃了些杂七杂八的零碎，直到当天抵达旅馆的时候也没有做详细的旅游攻略。

说到地方特色，首先想到的总会是当地景区和民间小吃，而"吃"作为人类最关心的问题之一无疑是作为吃货的自己首先要解决的要道，俗语"民以食为天"，我们不是把"吃"当天，我们是在供奉作为"天"的自己。

第一天的早餐选择在离旅馆和长沙火车站都不远的街边小面馆。店面整体比较窄小，以木质结构为主，我自己点了一碗牛肉面，其余的三位也是大径相同地点了牛肉汤粉。

不得不发句牢骚，份量并不足以支撑它的价格，或许是选择在附近有火车站地方的缘故，当时对长沙的高消费水平有点震惊和诧异，直到第二天我们搜罗了各个街道和市区才有所领悟到这个城市餐饮食品业面向不同消费群体的地区差异和层次区别。

谈及这碗面的味道用一句话概括就是"粗糙且不入味"，再多说一点，这是一碗看着并没有图片光鲜并且面的口感和汤水的配料都位居下档的粗劣之作，可以毫不夸张地给这家店一星差评。

当然我也不是以偏概全之人，或许只是没找对地方。

长沙臭豆腐恐怕是全国最知名的臭豆腐了

从橘子洲回来时间尚早，走了好几家店沿着地铁站2号出口往前到了庙街。感想便是每家长沙街头小摊必定都有的民间小吃——黑块臭豆腐

真的是人人上街都人手一碗的口舌伴侣。

这是一家非常普通不过的老长沙臭豆腐小店，价格不贵，然而味道并非想象的那么精美，不过后来我们去了坡子街有名的"罗记臭豆腐"，与之比较之后明白只是它的层次不够高。

罗记家的臭豆腐非常入味，咸度适中，并且辣盯升味融入豆腐夹层的口感非常细腻，并不像大家所说的湖南"干辣"

的感觉。

建议是，在外地旅行一定要找当地味道最美的一家老店，饱足口腹之欲的同时也能真切体味到当地实至名归的特色小吃。

老长沙的臭豆腐有个特色，当然也不排除是我们一行人的错误定论——闻着不臭而入口很臭。

这与以前我对臭豆腐的印象是完全相悖的，但奇怪的是我并不排斥这种与之悖行的口感，因为令人意外的是这种臭味并不会对它的味道造成任何负面影响，相反这种臭中洋溢着辣椒水和充满嚼劲的豆腐层的口感却带给人意犹未尽的奇妙体验。

下午四点多一行人走到东倒西歪半死半活的片刻，我们来到商业步行街的一条小巷子，然后选择了一家带有"今日特价"字眼的特色餐馆，里面老板一家在围着打扑克。

我们坐下来点了一份花甲，一份烤鱼，一份铁板烧和包菜。

选取两道具有代表性的菜品上图，可以凯逗老很明显地发现都有剁碎的生辣椒撒在表面，只是辣椒并不辣，品尝的时候可以感受到辣椒水和肉质在相互渗透相互粘合，这一点和川菜的口感有异曲同工之妙，只是少了"麻"给人的上瘾劲儿。

除此之外，四道菜都普遍偏咸，我是西南地区少有的口味偏淡的四川人，对于盐的需求稍微次要，虽然心里也承认盐巴在烹饪和调味里的重要性是至高无上的。

不过假设品尝这四道菜的人是口味偏咸又爱吃辣的中年人，那结果绝对可以满意到你为此打个高分。

第二天的早餐选择在每个长沙食客都极力推荐过的太平街。

如图，首先吃了一个在武汉也同样吃得到的梅干菜扣肉饼，并且它的分量和价格也同样不成正比，当然这与我们来到专为外地人开设的特色当地长沙小吃集汇——五一广场，这全市消费水平顶端的大坑有很大关联。

不过撇开这个不说，就饼的味道而言还是很正宗的，这与武汉的锅盔不一样，它的味道带有甜味，似乎更接近起源地浙江当地的口味偏好，除了吃不饱，饼的脆绵口感其实也算是不错的。

所以接下来意犹未尽(贪婪好吃)的我们又找了一家面馆，上图是二位室友点的牛肉杂酱面和汤面，本人自己点了一杯天价豆浆和一根普通油条(虽然豆浆的味道真的很纯)，然后结果整体也确实不尽如人意，虽然面条的口感确实比第一天的更顺溜，只是不得不再吐槽一下，长沙人对于汤面汤粉在配料上的功底水平的确不怎么高。

一个爱吃辣的室友往里加了些许小米辣，然后神奇般地这道面的口感整体上升了一指春个层次，包括在汤底上。于是，我开始愈发觉得辣椒对于长沙菜系有着多么至关重要的意义。

从岳麓山下来，正值去梅溪湖音乐节的途中绕到了湖南经贸学院，到了食堂买下了一根垂涎已久的10元老长沙大香肠(外面统一价格为13￥)，为什么一根比普通烤肠大一点点的开花肠会贵这么多?

按当地人的说法其肉质鲜美品质正宗，绝无添加任何面粉制料掺假。

而我咬下的那一口也确实证明了这个事实，晶莹剔透的些许白色球形肥肉星星点点夹在粉色的瘦肉里，让我想到了武汉街头3元一根的炭烤粗香肠，只是口感没有那么油腻。

另外，它的外层肉质特别硬，有种烤焦的质感，但从外观看来却又是恰到好处的诱人。

长沙的第一晚在app上看到无数旅游达人谈及长沙的民间小吃除了臭豆腐一定会提到的便是糖油粑粑。如图，其色泽金黄

，整个呈扁球状。第一眼看到这个东西让我想到了日常中式快餐——油果子。毫不犹豫地买下它咬上一口，果不其然里面是糍软的糯米，炸层外撒的白糖配合口里黏糯的口感确实有种甜蜜俏皮的舒适感，仿如儿时的自己咬上一口糖葫芦般欣喜。

最后一天在长沙的美食以一碗卤牛肉杂酱面作为终点。不得不再次强调长沙料理对于盐的重视——味道真的不是一般的咸。

顺带一提，回来的时候寄了一件酱板鸭到四川，正巧同学也买了一袋，尝了一下，奇迹般地吃出一股火鞭子牛肉的味道，这种感觉大概四川人都喜欢吧。

最后打上一条非常实在的教训和建议：出门在外一定要准备足够的存粮，否则钱包一定会遭殃。

长沙主要是以湘菜为主，毕竟这里是湘菜的发源地，但是近代以来，全国各地的各种美食家都汇集在长沙，这里的食物品种极大的丰富了，你想吃什么就可以吃到什么了。

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