大家好,如果您还对麦子热了旅游美食图片不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享麦子热了旅游美食图片的知识,包括兰州的特色美食的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
安顺有哪些美食
黄果树是外地游客到贵州后必去的景点
但在安顺地区屯堡文化非常有特色
所以不少人游玩黄果树后就选择到屯堡去游玩
上期我们介绍了数十家安顺市区的老字号小吃
这次我就探寻了不少当地特色餐馆
邀请你一起和屯堡人民过屯年
我们先来到美食较为集中的旧州古镇,这里也保留了不少的屯堡民居,这里依然保留了原始的风味,是体验屯堡美食的好去处
经过修缮将一些老宅打造成饭馆、客栈
在这里住一晚再吃上一顿地道的屯味
才能切身的感受到当地的文化和风味
邓记餐馆
地址:安顺市旧州镇新南街
营业时间:6:30–19:00
邓记餐馆在这里开了十多年,晚上是本地人爱来吃饭小酌的囤堡家常菜馆,早上就做粉面生意。最大的特色就是青椒肉沫粉和辣鸡面。青椒粉一点不辣但是很香,有小时候外婆下的面的味道,而且里面的哨子还有豆腐干切成的小丁,而辣鸡面是用的岩角面,辣鸡也是来旧州必吃的特色,两者结合相当完美
尚师傅餐馆
地址:安顺市旧州镇下南街
营业时间:12:00–22:00
门头非常简单,如果不是帆租有人推荐我可能就会错过这家好店,尚阿姨炒了30多年的菜,平时乡亲们办红白喜事都是尚阿姨主厨。在旧州只有两家做皮膀,因为工判老序非常的麻烦,皮子要用甜酒酿一起炖,等筷子插得进皮子就捞起来炸。吃起来入口即化,我这个从不吃肥肉的人都忍不住吃了两大片
烧辣茄子牛肉煲在当地叫黄焖牛肉,是安顺的特色家常菜,但是每家的做法都不一样。要用本地的青辣椒现烧再炒,光一道菜就要做半个小时,图片看不出来份量有多大,但告诉你这个碗有小的洗脸盆那么大,所以是超好吃超实惠,人均三四十就可以吃撑
土司食府
地址:安顺市旧州镇下南街
营业时间:10:00–20:00
这个宅子建于清朝末年,是旧州传统的四合院,原来是当地的财主的住所,后来经过修缮后起名叫土司食府,不仅装修很简单大气,适合逛累后好好休息,还有三个包房可以供一家人来旧州游玩后聚餐吃饭
在店里的特色是屯味,有用本地土方法制作的旧州甜饭,加入红糖后比平常吃到的八宝饭还要甜蜜。旧州辣子鸡是用采购当地的散养鸡进行制作,将老手艺和精致结合得恰到好处
饶家老房私房菜
地址:安顺市旧州镇西街75号
营业时间:12:00–21:00
饶家老房已经有两三百年的历史,是典型的屯堡民居,小青瓦、白粉墙无一不在表达历史的痕迹,店里吃的也是屯堡家常菜,糟辣豆腐干、烩小肠,青椒魔芋等都是寻常百姓家的下饭菜。吃了很多家发现这里的人们家家都爱用青椒炒菜,大概这就是最地道的屯味了吧
乡之情餐馆
地址:安顺市西秀区刘官村刘官村居委会
营业时间:8:00–22:00
屯堡人习惯叫做吃汤锅,这家屯堡风味的餐馆在刘官村上很火热,店里最受欢迎的是酸菜蹄膀锅,蹄膀是用油来炸过的。锅里有十多种食材,山药、态冲兆竹笋这些食材才是主角,山药是屯堡地区的特产,煮熟后就非常面,不像一些不好的山药旧煮都不面
同时店里也有很多特色屯堡风味炒菜,所以当你游玩黄果树等后不妨驱车前往,绝对不会让你失望
留官饭庄
地址:安顺市西秀区刘官村刘官街刘官中学斜对面
营业时间:8:00–21:00
这家店被我们戏称为老伯伯们绝对爱的一家饭馆,特色都是下酒菜,包括油炸自己挖来的野生茨菇,和裹满面粉的辣子粑粑,第一口觉得酥脆两秒后辣劲立马上头,一定要喝点东西才能缓和,还有第一次见到的青椒黄豆,一口黄豆一口酒才感觉合适,人均也非常便宜,30元左右就可以吃饱
鹏程马烧腊
地址:安顺市西秀区大西桥镇鲍家屯村小果园组
要说到最特色的屯味那肯定是马烧腊,没去以前我以为是用腊肉,后来才知道是用马肉做的卤味,这种东西就在屯堡地区流行,安顺市区的很多人都不知道,我们去的这家做了几十年,是寨子里最出名的一家,没有门头就是在自己家,当地居民需要就到家里来买,每周赶集的时候又带到市集上去卖
他家选材特别讲究,只要新鲜的马肉,用独特秘方腌制三到四天,再用秘制卤水卤三个小时左右。卤好之后就可以直接吃了,也可以蘸辣椒面吃。冬天可以放十天左右。这种做法是600多年前的时候就有。经过几百年的演变,就变成了屯堡特色美食
姐妹餐馆
地址:安顺市西秀区鲍家屯带子街
营业时间:9:30–22:30
山药是屯堡地区的特色,这家餐馆更是引进了新的品种,用自己种的紫山药来炒菜,它的营养价值比白山药高,口感也更加细腻,尤其值得一夸的是山药汁,只加一点点的糖混合非常好喝,如果市面上有卖我将放弃其他所有的饮料
看了这么多地道的风味美食你动心了吗
忙碌一年后你想回家过年了吗
那么不妨在休假的时候带上家人一起出发安顺
欣赏完黄果树的美景后再体验一番屯堡文化
和屯堡人民一起过屯年
安顺是个瀑布之乡,旅游胜地,好吃的当然少不了。
【蛋包洋芋】
蛋包洋芋,说起来和蛋包饭有些类似。味道有些差异。毕竟里面包的不是米饭,而是我们所说的土豆。香,就是香。蛋香,土豆香,油香,都很好的混合到一起了。
【夺夺粉】
是一种像火锅的一样但又不是火锅的小吃。虽然乍一看真是很像火锅,但真的不是一个东西。
【油炸粑稀饭】
安顺特产,虽然这个组合挺有意思的,很难想象这种组合。没准吃一次就喜欢上了它独特的味道和口感。
【糖黄粑】
适合MM的甜食,虽然有点油油的,味道其实还是不错的,值得尝一下
。
寻味贵州第10站安顺
很早就听说过一句话
“吃在安顺玩在贵阳”
没去过安顺之前我是不屑的,都以为是我安顺朋友的王婆卖瓜
然而自从去年去过一次后
心甘情愿的给安顺美食膝盖,并给我安顺的朋友送上诚挚的道歉
本来这次寻味是在平坝,经不住我po人功力
硬是在平坝之后傍晚赶到了安顺
顺便俘获了寻味小组这群人的刁嘴
安顺的小吃用我安顺的朋友话来说就是
“好想把喊老板出来铲他两耳巴问他为哪样搞得这么好吃!”
top1王烤肉烤肉王
这回的顺序没有按照寻味顺序排列,而是私心的按照我最喜欢的顺序排了前3,第一次到安顺时朋友带我来吃他家,说是烤肉还不错,我却印象都留给了冰粉,毕竟那么一大碗都是水果还是相当过瘾!
然而这次,我们四个全被冰浆给灌了药,吃上第一口就开始惊呼太好吃了!而且在几个老伯伯的催促回贵阳的情况下,我们四人又悄悄折回人手买了一碗,甚至一直到今天时隔两三个月,我们依然走到任何地方都会感叹:要是配一碗安顺的冰浆就完美了!
安顺的冰浆里几乎都会放上糯米,所以吃起来软糯有嚼劲就是为安顺冰浆而生,最让我惊艳的是黄瓜冰浆,清爽度10086+,0甜腻,不管吃什么都百搭;芒果冰浆里浓郁的芒果味香到难以置信,一口下去香浓无比,一点也不像我往常吃到的毕竟清淡。总之一句话,到了安顺不吃安顺的冰浆你真的会后悔!
top2刘姨妈特色烧烤
她家本是我之前来朋友推荐但下雨关门没吃到所留的遗憾,吃得很饱的情况下我只是抱着尝一尝的心态给我们一行7人要了三串,然而每个第一口下去后的表情都是:眼睛睁得像铜铃!
请你想象一个40多岁的老伯伯对着几个90后宝宝神情认真的说:我再要3串,是我自己的,你们不要吃我的哈!
不夸张的说:这是我目前吃到过最好吃的烤肉!
地址:安顺市老大十字大府公园
top3刘老实火锅
我本身是个很不喜欢吃鱼的人,一点点的鱼腥味都超级敏感,所以第一次朋友带我来的时候,我们另外三个不喜欢吃鱼的在路上都是全是垮脸,但是吃到后意外的有些惊喜,这鱼真的一点腥味都没有,像我这样不爱吃鱼的人都可以从头吃到尾,而且一定要慢慢来,吃到最后成为奶白色的汤才是最好吃的时候。每天的饭点他家都是爆满排队,所以可想而知在安顺有多受欢迎
还让我不能忘的就是他家的各种面食,紫薯包是从外形到味道都会让女生无法拒绝的,开花馒头其实就是红糖馒头,但是那种韧劲秒杀,第一口你会觉得紫薯包好吃,但是越吃就会觉得开花馒头更好吃,而且冷的开花馒头韧劲最好,所以强烈建议打包一份,你会感谢我的
地址:安顺市西航路花牌坊转盘处
支记牛肉粉馆
支记牛肉粉是所有安顺人都会推荐你去吃的,这家几十年的老店承载了安顺人的记忆,不像贵阳的牛肉粉主要是喝汤,支记的牛肉粉哪怕一小坨牛肉咬下去都会涌出超浓郁的红烧牛肉味,吃到嘴的那一刻就像广告里的红烧牛肉面那般浓烈
地址:安顺市老大十字大府公园
大梨树剪粉
原来在安顺大梨树的剪粉现在就在支记的隔壁,同样是20年的老店很受当地人欢迎,一口下去满满的猪油香再配上西红柿酱甜面酱确实很独特,不过因为我们照相的时间剪粉已经旱成一坨,口感稍融,所以要去拔草的朋友记得上来就赶快吃!
地址:安顺市老大十字大府公园
胜强卤味
在支记的旁边还有一家卤味,他家的做法是将卤好的各种肉先油炸再凉拌,所以吃起来除了糯还有点点脆,而且卤香味很重,不会只有辣椒的味道,十分下酒!
地址:安顺市老大十字大府公园
因为到达安顺的时候已经是傍晚,所以还有很多安顺的小吃我们没有吃到,比如出名的小芳砂锅凉粉还有裹卷我们到的时候已经关门了,不过没有关系,安顺的东西实在是值得吃了又吃,所以我们以后有机会还会再去
来聊聊吧
请你告诉我
安顺还有哪些值得一吃的小吃
最好附上地址哦
安顺地处贵州省中西部,有着“中国瀑乡”,“西部之秀”的美称,像黄果树瀑布,安顺龙宫等知名景点均在此,同时也是国内旅游资源比较丰富的城市之一,安顺水资源十分丰富,矿产资源种类多储量大。
安顺的小吃种类有很多种,像有名的花江狗肉,用肥嫩狗,花椒,辣椒,生姜,大蒜,花椒等调味料做成的美味,吃起来麻辣鲜香,肉质细嫩。
还有安顺裹卷,以米皮,各种配菜为原材料卷成的小春卷,吃起来香辣开胃。
油炸鸡蛋糕也是一份不错的美食,是安顺镇宁地区的美食,用大米,黄豆磨成浆,装入特定模具,然后下油锅炸制,吃起来外脆里嫩,非常不错。
镇宁波波糖也称波波酥,以糯米和麦子,花生,芝麻等为原材料,经过浸泡,蒸煮等数道工艺加工而成,吃起来香甜酥脆,入口即化。
每到清明左右,安顺当地还会做粑粑,简称清明粑,里面包有馅料。
素剪粉,以当地产的优质籼米为原材料,经过多道工序制成粉皮,吃的时候剪成条状,能素吃,汤粉,炒粉等。
安顺破酥包,以猪肉为馅料,表皮软,吃起来很好吃。
除了这些美食,还有很多特产,比如像贵州大山里面的刺梨,在安顺也有分布,这种水果富含丰富维生素,钙,铁等微量元素,是非常不错的野果。
除了刺梨,安顺还有一种红心红薯,吃起来肉质细嫩,蒸熟后好吃香甜,是不错的美食。
当地产的山药也是很有名的,富含丰富蛋白质,氨基酸,维生素,是一种非常不错的药食两用植物。
破酥包
安顺破酥包是一道以面粉,猪肉馅为主要食材的美味菜肴。为安顺地区名小吃,包子暄软,馅心细嫩,味咸鲜香,因内有层次,故称为破酥。
荞凉粉
是安顺居民尤其是少男少女最宠爱的小食。它是以荞麦磨浆熬制后做成,浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用,吃一口香辣浓冽,极富刺激。如果是用铜制漏匙拉成细丝,腐乳改为香醋,则称为“醋丝丝”,味道就比较清淡了。
砂锅粉(砂锅米粉)
是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,有较多种口味供选择。常见的有:辣子鸡粉、大排粉,脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉,红烧肉粉等臊子品种,人们尤其在冬季最喜欢食用,原因是砂锅粉在食用时是连砂锅,当作碗一起端上桌,上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚,滋滋作响,热气腾腾。
来自网络
安顺是贵州省下辖的地级市,位于贵州省中西部,距贵州省省会贵阳90公里。安顺素有“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”、“西部之秀”的美誉。
名胜古迹有:5个国家级重点风景名胜区(黄果树、龙宫、夜郎洞、格凸河、红枫湖)
1个国家级森林公园(九龙山森林公园)
1个国家级地质公园(关岭化石群国家地质公园)
3个省级风景名胜区(关岭花江大峡谷、普定梭筛、平坝天台山——斯拉河)
3个市级风景名胜区(安顺屯堡、安顺宁谷天落湾、镇宁普里山)以及众多的尚未纳入规划的景观多处。
安顺当地的美食有
白切狗肉
太多了……简直无法数,我就说人家没有提的吧,油炸粑稀饭,油炸鸡蛋糕,洋芋粑,裹卷,夺夺粉,冰粉,小锅凉粉,鸡蛋扑粉,包浆臭豆腐,烤肉配折耳根,丝娃娃,豆腐圆子,烙锅,烤鱼,酸汤鱼,片片鱼,合江豆花火锅,还有无数的特色小炒
。
今天中秋节、最想吃安顺老名牌。"明星"与"百花串"(洗沙)月饼`、质量、油质、柔软、口味、全省有名、而今中秋节、安顺西秀区食品厂(娄记)洗沙质量差、粗糙、干哨、味差、反而比住年涨价、茶叶了有损厂名誉
安顺的美食
1、安顺肠旺面
在贵州不少地方都有这道肠旺面,每个地方的做法与口味都有所不同,当然安顺的肠旺面也有它的独到之处,味道上也是在贵州名列前茅。肠旺面在不仅在安顺甚至是整个贵州地区都是赫赫有名的,是一道较为传统的风味面试,其香嫩、面条劲道,香辣,汤汁鲜美
2、豆腐圆子
豆腐圆子是安顺的一道传统名吃,在当地深受人们的喜爱,不过近年来豆腐圆子的价格有点小贵啊,但味道上绝对称得上是一流。刚做好的豆腐圆子外皮上还有高温油炸之后滋啦滋啦的响声,夹起一个不要急着放入嘴中,先蘸点辣酱,然后咬上一口那种美味简直就是人间美味。
3、夺夺粉小火锅
安顺特有的一种小火锅,类似火锅又完全不同于火锅的,在一锅由店家配好的很稠的汤锅(汤锅由有西红柿、糟辣椒等制作的)端上来以后,就可以点菜了,火腿肠是必不可少的配菜,此外还有蛋饺、粉丝、藕片、二块耙、冻魔芋等等,再加一份时鲜蔬菜,经济实惠又美味。
4、花江剪粉
它是关岭自治县传统食品之一,也称"花江一绝",特点是薄如纸,白如雪,筋丝好,下锅经得起煮,上嘴有嚼头,醇香诱人,可口如意,食之者无不赞誉。"花江剪粉"还有有4种吃法:一是素吃,二是吃烫粉,三是吃炒粉,四是"狗肉粉"。
5、花江剪粉
贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县花江镇的传统特色小吃之一。花江剪粉制作工艺精细,是用花江一带生产的优质籼米为原料,经过浸泡、推浆、舀浆、上盘,蒸熟等工序制成粉皮,按素粉蒸得薄,烫粉、炒粉蒸得厚的规格操作。
兰州的特色美食
兰州美食主要有酿皮、兰州牛肉面、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、炒面片、兰州羊杂碎、杏皮水。以下这几个更为出名。亩做
酿皮
酿皮有点像凉皮,分为水洗(加筋)和高饥早担(不加筋),调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。酿皮是当地人最喜爱的下酒菜之一,经济实惠,既有菜又有饭。酿皮一年四季都有出售。
兰州牛肉面
地道的兰州牛肉面味道独一无二。正宗的牛肉面必须要在兰州吃,兰州牛肉面具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,色香味美。
甜醅子
甜醅用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像,夏天时候是消暑的好伴侣。
灰豆子
灰豆子是用麻色豌豆制成的一种类似红豆沙的甜品,灰豆煮的很烂,豆皮都已经捞了出来。酸酸烂耐雀甜甜,非常好吃,在炎热的夏季,灰豆子是解暑佳品,冰镇过的灰豆子味道犹佳。
为什么年轻人青睐“摆烂”式旅游
这届年轻人旅游选择“躺平”。
他们最爱的不是去热门景点打卡,也不是去著名商业街扫街,他们更喜欢的是选一个陌生的城市,住在酒店,吃外卖。
饿了么发布的《2022年火炉城市外卖消费趋势》报告显示,上半年旅游城市酒店外卖订单量环比增长了三成,“躺吃旅行”越发成为旅行常态。
新时代的年和好轻旅游者并不热衷于传统的旅游景点。
他们认为旅游很主观,尤其是那些雷同的景区让他们根本不感兴趣。
凡是热门城市总有那么一条网红老街,无数游客慕名而来,逛的是义乌生产、拼多多就能实现包邮自由的文创产品,吃到是千篇一律的臭豆腐、烤鱿鱼、大香肠,唯一不会踩雷的是街口的肯德基和麦当劳。
在北京叫南锣鼓巷,在上海就是城隍庙,在成都是宽窄巷子,到了扬州是东关街,丽江的丽江古城,长沙的太平老街,武汉户部巷,西安回民街......
苦“热门”久矣的旅人们开始追寻最后一片净土。
年轻人在“躺平”的旅途中所有的消费,无关乎拍了什么照片、吃了什么小吃、见识了什么新东西,这些都不是旅行的主题。
他们真正的主题其实只有一个:恢复疲劳。对于承压已久的他们来说,躺平出游或许不是“旅游”而应该叫“疗养”。
离国庆还有半个月,连续加班三周的的麦子发了一条求助的朋友群。
“求推荐可以躺几天的海边城市,不要热门景点,有阳光安静,躺得舒服就行。”
疫情困了2年之后,麦子想趁着最后一个长假离开现在的城市一趟。
之前旅行她都会提前做好各种打卡攻略,但现在她只想选一个陌生的城市,不打算看任何景点,主要任务就是躺得舒服,有精力再到周边去走走,活动半径不超过酒店周围500米。
最后她选了珠海,打算过去躺几天,傍晚去情侣路吹吹海风就行。
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和麦子不同,吴笠早在6月份之前就开始念叨她的新疆自驾游:乌鲁木齐落地,从阿克苏游到喀什,自驾穿过盘龙古道,就连在喀纳斯穿哪一套汉服拍照她都计划好了。
然而他还在犹豫是说走就走还是再等一等把年假拼到中秋凑个长假再去时,今年夏天的新疆已经成为了热门旅游城市,大批游客驶上独库公路、在天堂湖畔露营。
看媒体报道里,独库公路旁到处是攒动的人头和没带走的垃圾,吴笠默默地取消了出游计划。
不只是新疆的独库公路成为唤旦铅“堵哭公路”,暑假期间大量游客一路向西向北,川藏线、青藏线、新疆的盘龙谷道、伊昭公路都挤满了自驾的车辆,成为大众选择。
受够了热门城市的商业化,苦求“冷门”的游客们也盯上了乡村。
2022年暑期,乡村打卡数同比增长78%。其中,新疆阿勒泰地区布尔津县的禾木村的相关话题在抖音的浏览量超3.4亿次。
这个位于喀纳斯湖畔,曾被《中国国家地理》评为全国最美的六大古镇古村之一的村落也开始迎接人海。
网友们反向旅游的思路撞在一起,错峰错城也挡不住,冷门生生被架热。
还不够!再冷一点!
一年到头旅游的机会并不多,错峰不能完全实现,广大网友选择错城,一些三四线非旅游小城市成为了新的打卡点。
八月份,小红书博主“每天吃饭的张土土”发布了一篇了自己在鹤岗高级酒店的居住经历。
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豪华大堂、高级床垫、免费汗蒸、制服穿戴整齐的酒店门童,更让人心动的是描述里的像电视剧成真的高级酒店服务只需要300的价格。
鹤岗,这个曾经因为过低的房价吸引网友注意的东北小城再次火了一把。
谁能拒绝这么高的性价比,奔赴三四线非旅游城市成为新思路。
去哪儿大数据显示,截至9月22日,全国小城酒店预订间夜量同比2021年同期增长三成,同比2020年增长七成。高星酒店预订间夜量同比2021年同期增长四成,同比2019年疫情前也增长三成。
反向旅游并不指定哪一个城市,如果哪一天小众旅游也迎来客流高峰,鹤岗的早市也挤满了外地游客,年轻人可能会再次追寻下一个冷门。
反向旅游为什么受欢迎?
国庆长假的话题,讨论度最高的就是休7上7的调休,很多人觉得节后连上7天太累,顿时迟茄没了出去的欲望;有的人想到国庆长假就是新闻上“全国各大热门景点的人山人海”。
假期还没开始,就已经累了。
旅游的目的就是为了放松,生活已经很累了,工作要卷,没理由放松机会还要交给商业景区和全国各地的游客来卷。
给来之不易的旅游做攻略看上去很完美,在一个看上去可玩性很高的热门城市,每一顿吃什么,每一天玩什么,哪里落脚哪里起飞,计划排得满满当当。
不早起赶不上当天的日出,不嗨到十一二点逛不完人挤人的夜市,三五天的旅游要提前三五十天做攻略。
但军训式旅游并不适用于每一个人每趟旅程。
反向旅游中,旅人们暂歇在跨越了大半个中国的陌生城市,没有方向了就找个当地人问问景点,饿了就钻进热闹小巷子里体验一下当地美食,累了就歇一歇,平均三百就能享受北上广可能花费五倍才能享受的酒店服务。
年轻人这种称为“摆烂式旅游”。
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“你们试过摆烂式旅游吗?”
B站热门视频中,UP主“nya酱的一生”分享了自己0攻略在云南玉溪抚仙湖附近游玩的经历,“有啥吃啥走哪看哪”。
评论区赞同附和的人不在少数。
第一天睡到中午才出门找湘菜馆子,第二下午逛完橘子洲就买了零食叫了外卖在民宿里看投影的电影,钱三三和闺蜜暑假这段长沙行被老母亲吐槽是“只是花钱换个地方睡觉”。
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但她倒是很享受这次摆烂式旅游,“去年这会我们俩去重庆,做了满满当当的攻略,玩得倒是很充实,但是累得半死,在家躺了几天才恢复精神”。
鹤岗的那篇酒店笔记打开了她的新思路,“要是我早点有人家那觉悟,在长沙排队的时间还能省了”。
她和闺蜜商量了:“明年夏天一定找一个北方小城市待几天。”
当景点被商业化变得千篇一律没有惊喜,当网红打卡地被人山人海淹没,旅游回归到了最本真的形态,轻松舒适成为最重要的目的。
在摆烂式旅游里,目的地是哪里不重要,能休息就好;有没有收获也不重要,毕竟互联网能教的已经太多了。
另一方面,反向旅游里高星酒店性价比的吸引力也的确很大。
酒店行业的增量市场已经转移到除一二线以外的城市,2019年华住就布局经济型和中端品牌酒店进入三四线下沉市场;高端酒店如希尔顿、万豪等也尝试向二三线甚至四线城市下沉。
同样的星级,不输一二线城市的服务,但有不同的价格。
如某三四五线县城的开元名都大酒店,国庆期间一间豪华双床房人均200一晚,该酒店客房不仅设施齐全,行政酒廊、中西餐厅、娱乐中心、棋牌室、健身室、儿童乐园等应有尽有。
酒店附近有西塘古镇、碧云花园·十里水乡、云澜湾温泉等景区,完全能够满足旅客高品质住宿和游玩的需要。
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从2020-2022年,我国游客平均年龄从39岁被下拉至32岁左右。信奉“来都来了”“不薅白不薅”的年轻游客愿意花更多的钱在提升餐饮和住宿的品质方面。
此外,年轻人的游乐方式更自由。
据携程数据,国庆黄金周的团队游产品,主要预订人群年龄集中在25岁至30岁之间。截至9月15日,当前下单国庆产品的人群,90、00后订单占比达49%。
而90后、00后的消费偏好是什么?携程报告显示,近期飞盘、皮划艇、骑行一日游产品的搜索热度分别增长50%、74%和80%。
大部分是有合适场地就能玩的项目。
旅游只是形式,地点、路程远近也都是浮云。
摆烂式旅行盛行以及反向旅游的出现,并非是社会潮流非要和传统旅游形式唱反调。
截至9月22日,据去哪儿平台显示,黑龙江鹤岗、陕西汉中、新疆克拉玛依、海南保亭、青海海东、陕西延安、辽宁辽阳、湖北荆门、海南文昌、黑龙江伊春等非传统典型的旅游城市四星、五星酒店暑期预订量同比2021年增长均超3倍,其中黑龙江鹤岗最为夸张,增幅最高达7倍。
早在2022年春节,蹿升最快的10个目的地中除了澳门之外,其余9个都是冷门的小众城市。
当黄金周的客流涌入原本平静的边境小城,鹤岗赶集一条街和夫子庙无异、高星酒店的汗蒸房无处下脚时,年轻人的旅游经费不见得还会为鹤岗买单。
正如上世纪美国经济大萧条时的“口红效应”,当前国内旅游同样如此,人们的消费欲望会更加注重消费带来的满足感。
从城市考古到后备箱集市,从陆地冲浪到沙漠观星,从房车自驾到自然探险,看上去流行趋势好像一变再变,但是旅客们对于满足感的需求一直都在。
城市化进阶后农家乐也是反向,游遍境内之后近郊露营也是反向,游山玩水不再新奇之后寺院禅修也可以是反向。
年轻人不是故意“反热门”,年轻人只是想躺得更舒服。
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所以对于想要抓住反向旅游潮流的小城市和高星酒店来说,通过提升服务质量让年轻人更舒服地躺平才是必修课。
有当地特色的早摊夜市,可以融入当地特色文化的露营、美食以及各种形式的趣味活动可能更难得也更突出一点。
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